餐饮知识列表

• 什锦酸辣汤的做法 酸辣汤的家常配料

  什锦酸辣汤的做法：1、海参100克，鱿鱼(鲜)80克，猪里脊肉100克，鸡肉80克，腿50克，血(白鸭)50克，豆腐70克。辅料：香菇(鲜)30克 鸡蛋70克，调料：大葱15克，香菜10克，盐4克，味精2克，醋10克，香油10克，香油10

  (28)人喜欢2022-12-02
• 家常压力锅三杯鸡的做法 压锅鸡三宝的做法大全

  家常压力锅三杯鸡的做法：1、鸡腿2个，葱姜蒜10克，洋葱14克，米酒一杯，油一杯，酱油一杯。2、两个大鸡腿，洗净剁成块。3、锅内坐水，加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅。4、焯烫至变色即捞出，温水冲净浮末后控水备用。5、热锅凉油，放入

  (30)人喜欢2022-12-02
• 酸奶能冻成冰棍吗 酸奶能冻成冰棍吗?

  酸奶能冻成冰棍吗：1、酸奶可以冷冻成雪糕吃的，味道和口感都很不错，可以试试看的2、另外也可以尝试自己做酸奶，如果自制酸奶出水的话就证明酸奶有点变质，所以在自己做酸奶的时候就需要特别注意控制好温度，酸奶也可以做很多口味的，比如可以尝试做草莓

  (52)人喜欢2022-12-02
• 酱牛肉怎么保存是冷冻还是冷藏 酱牛肉怎么保存是冷冻还是冷冻

  酱牛肉怎么保存是冷冻还是冷藏：1、切小块：将做好的酱牛肉冷却，放到常温即可，把酱牛肉切成小一点的块，以方便包装。 2、蘸酱汁：将切好的酱牛肉放入适量的酱汁。酱汁是做酱牛肉时的原汁，这样做是为了保证酱牛肉可以长时间存放。 3、包装牛肉：将酱牛肉装进

  (25)人喜欢2022-12-02
• 立夏了可以种植什么蔬菜 立冬可种植什么蔬菜?

  立夏了可以种植什么蔬菜：1、黄瓜。黄瓜是夏季的时令蔬菜，还有不少的人喜欢直接把它当作水果来吃，而且它的水分含量是所有食物中最高的，非常适宜夏日解渴。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及磷、铁

  (30)人喜欢2022-12-02
• 砂锅焖肉步骤 砂锅红焖肉的做法

  砂锅焖肉步骤：1、主料：五花肉500克。 2、辅料：泡菜1把、红薯粉丝1把、香菇1把、虾米1把。 3、调料：色拉油适量、葱适量、姜适量、生抽适量、白糖适量、玫瑰酒适量。 4、五花肉冲洗干净，水开后依次放入葱段、姜块和五花肉，加少

  (46)人喜欢2022-12-02
• 卤鱼肉做法步骤 做卤鱼的方法

  卤鱼肉做法步骤：1、主料：草鱼2斤。 2、辅料：生姜少许、蒜少许、酱油一小勺、生抽一勺、老干妈辣椒酱一勺。 3、买回来的草鱼切块后洗干净，放两勺盐腌渍，放置12个小时以上。 4、12个小时后想吃多少拿多少出来，用清水把盐洗干净，沥

  (24)人喜欢2022-12-02
• 烤饼的制作步骤 烤饼怎么做的

  烤饼的制作步骤：1、用料：普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。2、面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右（面团不用多揉）。3、干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚

  (20)人喜欢2022-12-02
• 凉拌青瓜丝步骤 青瓜丝怎么做好吃

  凉拌青瓜丝步骤：1、主料：青瓜350克、粉丝50克、水发木耳50克。 2、辅料：青蒜苗一根、香菜适量。 3、配料：白醋适量、生抽适量、盐适量、麻油适量、辣椒油适量。 4、青瓜洗净，刨去皮，切成细丝。 5、粉丝放清水中泡几分钟开水

  (38)人喜欢2022-12-02
• 番茄乌冬面做法步骤 番茄酱乌冬面的做法窍门

  番茄乌冬面做法步骤：1、西红柿700克、乌冬面200克、鸡蛋1个、西兰花40克、玉米40克、盐适量、油10毫升、鸡精1克、糖适量。2、做法：西红柿打花刀，放到热水里烫一会，剥去表皮。3、鲜玉米搓下玉米粒，西兰花掰成小朵。4、西兰花和玉米放到

  (19)人喜欢2022-12-02
• 田螺正宗腌制方法 田螺菜怎么腌制好吃

  田螺正宗腌制方法：1、材料：田螺400克，肉末100克，盐5克，生抽1茶匙，油1茶匙，料酒1茶匙，姜丝适量，紫苏叶3-4张，假蒌叶（可选）1-2张，酸笋（可选）50克，泡椒3-4个。 2、将养好的螺狮放入锅内，煮五分钟。 3、等凉后，

  (29)人喜欢2022-12-02
• 糯米粉凉糕的制作方法与步骤 糯米粉凉糕怎么做的简单做法

  糯米粉凉糕的制作方法与步骤：1、糯米粉凉糕的制作方法与步骤：水磨糯米粉75克、玉米淀粉15克、白砂糖15克、牛奶100克、玉米油15克、豆沙馅60克。称好10克糯米粉小火炒熟（炒至微微发黄即可），一会儿当手粉防沾用，，放置一边放凉备用。100克牛奶

  (28)人喜欢2022-12-02
• 回锅热菜技巧 回锅热菜技巧窍门

  回锅热菜技巧：1、加热时请加点醋，肉类和动物类的食品打包回去后再次加热，最好是加上一些醋。因为这类食品都含有比较丰富的矿物质，这些矿物质加热后，都会随着水分一同溢出。那么，在加热的时候加上一些醋，这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙，不

  (22)人喜欢2022-12-02
• 皮蛋瘦肉粥的制作步骤 皮蛋瘦肉粥怎么制作

  皮蛋瘦肉粥的制作步骤：1、原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，生姜少许，清水2升，香葱一根，香菜1棵。2、调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。3、皮蛋剥壳，切成小块备用。大米洗净拌入少量

  (33)人喜欢2022-12-02
• 排骨拌饭步骤 排骨拌饭的做法大全视频

  排骨拌饭步骤：1、大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌饭酱1大勺、葱2根、食用油少许、姜少许、白砂糖少许。2、步骤：姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成葱花。排骨洗干净，切成小块。加入白砂糖、生抽拌匀后。3、再加入小许食用油搅拌均

  (25)人喜欢2022-12-02
• 做鸭胸肉的正确方法 鸭胸肉的简单做法

  做鸭胸肉的正确方法：1、食材准备：鸭胸肉，酱油，味精，盐，白糖，食用油，料酒，葱姜蒜。2、将新鲜的鸭胸肉洗净，然后切成块放在一旁备用。3、锅中放入食用油，待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中，翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒，同时加

  (24)人喜欢2022-12-02
• 橄榄油食用的方法（橄榄油食用的方法 橄榄油的食用方法及美食菜谱

  橄榄油食用的方法（橄榄油食用的方法：1、做菜：使用特级初榨橄榄油做菜，会使菜肴的特点发挥到极至。特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以把特级初榨橄榄油加进任何

  (21)人喜欢2022-12-02
• 吃桂圆肉有什么好处 吃桂圆肉有啥好处

  吃桂圆肉有什么好处：桂圆也叫龙眼，是一种非常常见的水果，桂圆里面的营养丰富，有许多对人体有益的营养元素，那么吃桂圆肉有什么好处？

  (20)人喜欢2022-12-02
• 苦瓜片泡茶喝有什么好处 经常泡苦瓜茶喝有对身体有什么好处

  苦瓜片泡茶喝有什么好处：苦瓜茶属于一种寒性的物质，其中含有非常丰富的维生素b、维生素c以及钙元素，铁元素等营养物质，功效和作用非常的广泛，那么苦瓜片泡茶喝有什么好处？

  (20)人喜欢2022-12-02
• 吃蛇果可以减肥吗 减肥能吃蛇果吗

  吃蛇果可以减肥吗：蛇果是生活中常见的一种水果，它的颜色比苹果深，而且营养价值更加的丰富。那吃蛇果可以减肥吗？蛇果和苹果哪个热量高？一起看看吧！

  (26)人喜欢2022-12-02