餐饮知识列表

• 干贝浸多彩的做法 全贝干的做法大全

  干贝浸多彩的做法：1、干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。2、丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；

  (20)人喜欢2022-12-02
• 李氏糍粑辣椒烤鱼的做法 李氏糍粑辣椒烤鱼的做法和配料

  李氏糍粑辣椒烤鱼的做法：1、罗非鱼一条，油适量，辣椒面适量，辣酱适量，盐适量，姜蒜适量，香菜适量，老王头适量。2、准备洗好的鱼。从鱼的背面切开。在上面散上少量的盐和辣椒粉。腌20 分钟。3、鱼腌好后，放入烤锅中。4、烤制两面金黄。5、准备蒜，姜

  (21)人喜欢2022-12-02
• 豆腐箱的做法 豆腐箱子怎么做好吃

  豆腐箱的做法：1、食材：北豆腐500g、海米10g、花生油，盐，味精，醋，糖，湿淀粉适量、瘦猪肉馅，水发木耳，水发香菇，冬笋各15g。2、取北豆腐一块，改刀成3X3X5厘米的长方体。12个一盘，因为山东的宴席一般十人一桌，每人一个，盘

  (25)人喜欢2022-12-02
• 巫山烤鱼的做法 巫山烤鱼的做法及配方

  巫山烤鱼的做法：1、将宰杀干净的新鲜草鱼洗净，剪去鱼鳍，用刀在鱼身两侧开花刀，然后沿鱼骨将鱼部分分开，使鱼分成两半，鱼背相连。用葱、姜片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的盐抹匀鱼身，腌制20分钟。2、将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫

  (25)人喜欢2022-12-02
• 凉拌四喜脆豆腐的做法 正宗四喜豆腐的做法

  凉拌四喜脆豆腐的做法：1、原料：脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉。2、木耳用开水炒熟、将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就是熟的可以直接食用；3、将切好的材料放入碗中，撒上香菜和蒜蓉，调入辣椒油、香油、盐、糖、醋、鸡精搅拌

  (25)人喜欢2022-12-02
• 淮扬菜之红烧狮子头的做法 淮扬菜红烧狮子头的正宗做法

  淮扬菜之红烧狮子头的做法：1、用料：猪肉（三肥七瘦）400克、荸荠末80克、生姜末适量、葱白末适量、耗油两勺约16克、食盐一小勺、白糖两小勺、生粉20克、鸡蛋1个、白胡椒粉适量、料酒一大勺、清水一大勺、红烧狮子头（四个量）、生姜片2-3片2、葱段

  (27)人喜欢2022-12-02
• 高丽五彩卷的做法 高丽菜卷的做法

  高丽五彩卷的做法：1、主料：圆白菜400克,黄瓜75克,木耳(干)75克。2、辅料：豆腐干30克,胡萝卜30克,姜10克。3、调料：酱油膏10克,白砂糖5克,醋10克,香油3克,大葱10克,植物油20克。4、高丽菜叶用热水烫软；豆干、木耳

  (26)人喜欢2022-12-02
• 蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法 柠香鳕鱼做法

  蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法：1、原料：鳕鱼1块，鸡蛋3个，胡萝卜1小块，洋葱1小块，菠菜适量，食盐少许，料酒少许，胡椒粉(白)少许。2、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料；3、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠菜,可以替换成你喜欢的,或是孩

  (69)人喜欢2022-12-02
• 鸡蛋火腿疙瘩汤的做法 鸡蛋火腿疙瘩汤的做法窍门

  鸡蛋火腿疙瘩汤的做法：1、主料：黄瓜50g火腿50g。2、辅料：油适量、盐适量、大葱适量。3、黄瓜洗净备用，木耳泡发备用。4、锅中放油。5、油热后放入葱姜丝。6、倒入切好的黄瓜丁和火腿片翻炒均匀。7、倒入适量酱油翻炒均匀。8、倒入适量水盖盖.

  (27)人喜欢2022-12-02
• 川味蚂蚁上树的做法 川味蚂蚁上树的做法和配料

  川味蚂蚁上树的做法：1、主料：红薯粉1把，牛肉1块。2、辅料：色拉油、姜、料酒、生抽、豆瓣酱、白糖、花椒粉、小葱。3、牛肉切成牛肉末，小葱切葱花，姜切姜末。4、红薯粉浸泡30分钟，泡软后剪断。5、油温烧至二成热下牛肉末翻炒。6、再下葱末和姜

  (22)人喜欢2022-12-02
• 坚果南瓜饼的做法 坚果南瓜饼的做法窍门

  坚果南瓜饼的做法：1、主料：南瓜泥适量、面粉适量、糯米粉适量。2、辅料：北杏仁(片)适量。3、调料：食盐适量、植物油少许、白糖适量。4、将面粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及调味料一起放入大碗中，和成面团，分成小块，做成圆饼。5、可在圆饼上进行

  (44)人喜欢2022-12-02
• 田螺可以放微波炉加热吗 田螺可以用微波炉热吗

  田螺可以放微波炉加热吗：1、田螺不可以直接放进微波炉的。2、直接放进去可能会出现爆炸的情况，如果要用微波炉加热的话，建议用锡纸包住之后再放进微波炉加热会比较安全。3、通常用锡纸是隔热的，比如在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块，然后水沸腾了

  (39)人喜欢2022-12-02
• 肉末麻婆豆腐的做法 肉末麻婆豆腐的做法大全

  肉末麻婆豆腐的做法：1、食材：豆腐400g、猪里脊150g、姜蒜适量、豆瓣酱适量。2、蒜，姜，切末，蒜苗切小段，豆腐切小块，里脊肉切末，豆瓣酱剁碎，越碎越好。3、锅内放入油，烧至七成热。4、放入切碎豆瓣酱，炒出红油，这很关键，小锅慢炒。5、

  (29)人喜欢2022-12-02
• 香糯土豆饼的做法 土豆饼怎么做酥脆香

  香糯土豆饼的做法：1、主料：土豆700克、面粉200克。2、辅料：盐10克、鸡精2克、番茄沙司适量、玉米油适量。3、土豆洗干净削皮。4、将土豆切成厚薄差不多的土豆片。5、切好的土豆平铺在蒸锅架上。6、盖上盖子大火蒸熟，大约蒸15分钟。7、

  (29)人喜欢2022-12-02
• 烤橘子用烤箱烤可以吗 烤橘子要用什么烤

  烤橘子用烤箱烤可以吗：说到烤橘子，可能很多人的第一反应是用火烤，但现在想着家里生火是一件不太现实的事情，那烤橘子可以用烤箱烤吗？烤箱烤橘子用几度？

  (25)人喜欢2022-12-02
• 怎样做清蒸螃蟹才好吃 怎样做清蒸螃蟹才好吃又简单

  怎样做清蒸螃蟹才好吃：螃蟹是一种很美味的食物，并且螃蟹的营养丰富，其中含有丰富的蛋白质，矿物质等等，那么怎样做清蒸螃蟹才好吃？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 脆柿子外面的皮能吃吗 脆柿子外面的皮能吃吗有毒吗

  脆柿子外面的皮能吃吗：柿子分为脆的和软的两种，脆柿子现在也有越来越多的人爱吃了，所以今天小编要来带大家看看脆柿子的皮能不能吃，脆柿子里面发黑了还可不可以吃。

  (28)人喜欢2022-12-02
• 姑娘果可以放冰箱吗 姑娘果可以放在冰箱里保鲜吗

  姑娘果可以放冰箱吗：姑娘果的营养价值和保健药用价值都很高，所以受到很多人的喜爱。姑娘果能放冰箱吗？姑娘果可以泡酒吗？

  (26)人喜欢2022-12-02
• 花生排骨汤的功效 银耳花生排骨汤的功效

  花生排骨汤的功效：花生排骨汤是我们生活中常见的一类汤品，它的营养价值比较丰富，适量食用有利于人体健康，那么花生排骨汤的功效？花生排骨汤的做法是什么？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 吃花甲过敏有哪些症状 吃花甲过敏有哪些症状图片

  吃花甲过敏有哪些症状：花甲又叫花蛤，味道鲜美又有营养，是人们最常食用的海鲜之一，但是一些对海鲜类过敏或过敏体质的人却不能尽情享用，容易出现过敏反应，损害健康，那么吃花甲过敏具体有哪些症状呢？

  (25)人喜欢2022-12-02