餐饮知识列表

• 牛年祝福楹联 恭贺牛年的对联

  牛年祝福楹联：新的一年，新的征程，新的收获！ 牛年送你大元宝，财源滚滚往家跑。 牛年好运挡不住，牛年财源滚滚来！ 送你一份安然，愿你快快快乐乐。 今年工作顺心意，来年生活更美满。 祝你步步高，青云直上冲云霄！ 牛年得到祝福

  (44)人喜欢2022-12-02
• 冬笋土鸡做法步骤 春笋炖土鸡的做法

  冬笋土鸡做法步骤：1、食材：冬笋250g、土鸡250g、葱适量、姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、青尖椒适量、油适量、盐适量、白胡椒粉适量。2、冬笋去皮洗净切片，葱切段，青尖椒切斜片，大蒜拍碎，姜切丝。3、冬笋片焯水，捞起焯过水的冬笋片晾干。

  (33)人喜欢2022-12-02
• 红枣窝头做法步骤 红枣窝头的做法大全窍门

  红枣窝头做法步骤：1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。

  (30)人喜欢2022-12-02
• 煎海鱼干做法步骤 煎鱼干的做法

  煎海鱼干做法步骤：1、食材：海鱼干250克、食用油40克、生抽10克、香葱15克。2、海鱼干放清水中浸泡沫小时至变软，捞起沥水备用。3、香葱切碎备用。4、热锅热油，油热后把鱼干码入。5、煎至表面金黄色，翻动另一面再煎。6、均匀的淋入生抽，

  (63)人喜欢2022-12-02
• 猪肝红枣汤步骤 红枣桂圆猪肝汤怎么做

  猪肝红枣汤步骤：1、原料：猪肝300克，红枣150克，油50毫升。调味料：盐、酱油、香油、胡椒粉、味精和葱末各适量。2、将猪肝洗净，切成薄片，用少量的酱油腌拌均匀；用开水烫一下，剥皮去子，切成角块。3、炒锅内放油烧热，投入红枣和葱末煸炒

  (36)人喜欢2022-12-02
• 醋泡姜片的做法步骤 白醋泡姜片的做法

  醋泡姜片的做法步骤：1、食材：生姜（最好选用鲜姜）一块、米醋或陈醋一瓶。2、生姜切片，把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。5、盖上盖子，密封结实。

  (39)人喜欢2022-12-02
• 小米玉米面粥步骤 玉米面大米粥怎么做

  小米玉米面粥步骤：1、锅内加入1500ml或适量的水（冷热均可），烧开。2、取两只干净的碗。小米面加入碗中，加适量冷水（必须是冷水）搅拌成糊状，不能有疙瘩；玉米面加入碗中，加适量冷水（必须是冷水）搅拌成糊状，不能有疙瘩。3、水烧开后，将小

  (58)人喜欢2022-12-02
• 黑椒鸡柳意粉步骤 黑椒鸡柳的正宗做法?窍门

  黑椒鸡柳意粉步骤：1、黑椒鸡柳意粉的用料：意粉适量、青椒和红椒一个、鸡柳250克、料酒适量、生抽适量、黑椒汁。2、首先用开水把意粉煮软，捞起，用冷水过一下。3、把鸡肉跟青椒切好，鸡肉加点胡椒粉，生抽，料酒腌几分钟！4、然后锅里热油，加入青

  (34)人喜欢2022-12-02
• 芥辣鲍鱼步骤 鲍鱼芥辣做法

  芥辣鲍鱼步骤：1、鲍鱼切丁。热水烧开，鲍鱼下去，40秒后捞起放入冰水中。2、把鲍鱼壳扔水里煮，几分钟。主要是消毒。3、黄瓜去皮，去心。只用脆脆的那部分，切成和鲍鱼一样大小的小丁。4、按自己口味调汁。可加一点点糖，一点点凉白开。5、鲍鱼

  (37)人喜欢2022-12-02
• 灶神怎么贴 灶神应该贴在哪里

  灶神怎么贴：1、灶王爷一般要摆放在厨房放置案板的地方，也就是贴着灶边上！而且摆放的位置不能太高！一般有的人家还会在两旁贴上对联，上天言好事，下界保平安。2、灶王爷是要正着贴的，并不是歪着贴，毕竟是保佑家中的平安，歪着贴显的不尊重。3

  (39)人喜欢2022-12-02
• 酸甜菠菜做法步骤 酸菠菜怎么做

  酸甜菠菜做法步骤：1、主料：花生仁(炒)适量、菠菜1把。2、调料：色拉油适量、食盐4克、醋适量、蒜5克、辣椒油适量、白糖2克。3、红衣花生。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效。4、菠菜清洗干净。5、菠菜用沸水焯熟，然后浸在

  (28)人喜欢2022-12-02
• 空气炸锅鸡块步骤 鸡块用空气炸锅怎么做

  空气炸锅鸡块步骤：1、食材：鸡一只、盐适量、黑胡椒粉适量、葱一根。2、准备三黄鸡一只，洗干净，去头去脚，用厨房纸洗干净水分。3、准备好盐和黑胡椒粉。4、先抹一层薄薄的盐，再抹一层厚厚的黑胡椒粉，鸡身内外都要抹均匀。5、内脏最好也抹一下，葱

  (35)人喜欢2022-12-02
• 红豆黑豆粥步骤 红豆黑豆黑米粥的做法

  红豆黑豆粥步骤：1、材料：红豆、黑豆、薏米适量，水，冰糖少许。2、准备同等分量的红豆、黑豆和薏米，将两者洗干净后分别放入水中泡软。红豆黑豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。3、要先煮红豆黑豆，因为需要的时间长一点，煮开后可添

  (33)人喜欢2022-12-02
• 蒜泥菠菜做法步骤 蒜菠菜的做法大全集

  蒜泥菠菜做法步骤：1、食材：菠菜一斤、大蒜子一个、油多量、盐和鸡精适量。2、菠菜把根部去掉，洗干净，然后从中间切一刀；3、大蒜子剥皮，用刀拍碎；4、起锅，锅里烧干水，锅烧热；5、放油，油烧热放盐下去；6、把菠菜放下去，如果太多可以先不用急

  (29)人喜欢2022-12-02
• 茴香烙饼的做法步骤 茴香饼怎么烙

  茴香烙饼的做法步骤：1、主料：面粉300克。2、辅料：酵母粉3克、碱3克。3、调料：食盐1/2茶匙、植物油2汤匙、芝麻油2汤匙、茴香籽适量。4、准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。5、茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微

  (27)人喜欢2022-12-02
• 香脆馅饼做法步骤 脆馅饼怎么做

  香脆馅饼做法步骤：1、主料：胡萝卜适量、雪菜适量。2、面粉加温水揉成团，盖上湿布，醒20分钟。3、搓成长条，切段，取两个面段揉圆。4、擀成两个约一毫米厚的圆面皮。5、雪菜肉末胡萝卜虾仁豆干统统切小丁。6、按易熟程度，依次入锅炒，加盐跟鸡精

  (33)人喜欢2022-12-02
• 澳洲龙虾步骤 澳洲龙虾怎么做法

  澳洲龙虾步骤：1、食材：澳洲龙虾 适量、粉丝 适量。2、龙虾洗净，粉丝用水泡软。3、龙虾头和身切开，身体劈开，去黑线，置于泡好的粉丝上。注意：粉丝可先用热水微烫，加少许生抽、鸡精、盐拌匀后再入盘。若粉丝泡水后已经很软了，就不用烫热水，

  (37)人喜欢2022-12-02
• 豆瓣酱做什么菜好吃 豆瓣酱做什么菜好吃窍门

  豆瓣酱做什么菜好吃：豆瓣酱大家都不会陌生，它是一种常用的调味品，颜色呈红褐色，味道鲜辣，做很多菜都可以用到它，适量的食用可以增进食欲，利湿消肿，那么豆瓣酱做什么菜好吃呢?

  (36)人喜欢2022-12-02
• 吃黑巧克力能不能减肥 吃黑巧克力真能减肥吗

  吃黑巧克力能不能减肥：生活中很多的女孩子爱吃巧克力，对于巧克力爱不释手。甜点本身也是会让人开心的食物。那么有的人说，吃黑巧克力是可以减肥的，这是真的吗？

  (117)人喜欢2022-12-02
• 怎么样自己制作豆瓣酱 如何制作豆瓣酱?

  怎么样自己制作豆瓣酱：豆瓣酱是我们做菜的时候常会用到的一种调味料，是用蚕豆，辣椒，食盐等原料酿制的，味道鲜辣，适量的食用不但开胃，还可以给人体补充营养，豆瓣酱的做法也不是很复杂，下面就来看看怎么样自己制作豆瓣酱。

  (31)人喜欢2022-12-02