餐饮知识列表

• 京都排骨做法 京都排骨是什么菜系

  京都排骨做法：1、主料：排骨适量。辅料：香葱适量，蒜2瓣，姜2片，配料，白砂糖1勺，香醋1勺，酱油1勺，料酒2勺，番茄沙司1勺，盐少许，白胡椒粉适量。2、把排骨的血水泡出来。3、泡出血水后，将排骨冲洗干净，加1勺料酒，少许盐，白胡椒粉

  (10)人喜欢2022-12-05
• 自己怎么做鸳鸯火锅

  自己怎么做鸳鸯火锅：1、原料毛肚火锅：鱼茸丸，鸭血，卤汁等。2、清汤火锅：猪脊肉（片子）200克，鸭胗花200克，鲶鱼片200克，水发鱿鱼片200克，鸡片150克，鱼茸丸150克，水发刺参片250克，水发牛筋段250克，猪腰片250克，清汤

  (27)人喜欢2022-12-05
• 切好的鸭子怎么做 切好的鸭子怎么做才好吃

  切好的鸭子怎么做：1、材料：鸭子、鲜辣椒、葱、姜、蒜。香料：香叶、大料、桂皮。调料：盐、料酒。2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。3、香料用纱布包好制成香料包备用。4、干锅做于火上，下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。5、加入清水后入葱姜蒜、香料包

  (12)人喜欢2022-12-05
• 家庭版肉夹馍剁完肉馅怎么做 家庭版肉夹馍剁完肉馅怎么做的

  家庭版肉夹馍剁完肉馅怎么做：1、先要取500克面粉加多5克酵母粉，用适量温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发至两倍大。2、醒面的功夫，煮一下肉。3、起锅倒一点油，放几块冰糖，小火炒至枣红色。4、再放入提前焯过水的五花肉，翻炒上色，再加适量

  (14)人喜欢2022-12-05
• 胡萝卜炒午餐肉怎么做好吃

  胡萝卜炒午餐肉怎么做好吃：1、准备好材料，鸡蛋打散备用，胡萝卜去皮洗净先斜段再竖着切片，蒜切片，葱切寸段，锅中倒入适量的食用油烧热，倒入打散的鸡蛋液，煎熟后盛出备用。 2、原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香，放入胡萝卜片翻炒断生，加入鸡蛋和

  (24)人喜欢2022-12-05
• 立夏吃什么河北 立秋河北吃什么

  立夏吃什么河北：1、河北夏至吃凉面。 2、有两层寓意，夏至后天气炎热，吃凉面可以降火开胃，夏至也是收割麦子的时候，吃面条寓意着新的开始。 3、夏至是二十四节气之一，也是中国的传统节气，有着上千年的历史，早在古代时，就有夏至时拜神祭祖

  (12)人喜欢2022-12-05
• 家常卤水鸭怎么做 正宗广东卤水鸭的做法窍门

  家常卤水鸭怎么做：1、材料：嫩鸭一只、葱一大把、姜一大块、料酒适量、老抽适量、生抽适量、蜂蜜、桂皮适量、八角适量。2、鸭子洗干净,葱姜洗净。3、锅里放冷水,放几根葱,姜片,把鸭子放进去,开火煮.水滚后转小火,撇去浮沫,加料酒转中火煮15-

  (20)人喜欢2022-12-05
• 酸辣手擀面的做法 麻辣手擀面

  酸辣手擀面的做法：1、准备辣椒油一小碗，香葱、香菜、蒜切末，朝天椒切小段，锅中放少许油，放入花生粒小火慢炒，变色炒熟出锅晾凉。2、将炒熟晾凉的花生米用擀面杖敲碎，调汁：将生抽、老抽、麻油、陈醋、蚝油、白糖、盐、鸡精、十三香、辣椒油、香菜、

  (48)人喜欢2022-12-05
• 立夏北京吃什么 北京立冬吃什么最好

  立夏北京吃什么：1、面条。2、立夏时节,正是小麦登场的时节,老北京讲究吃面,意在庆祝小麦丰收。据说,立夏吃面这个习俗源于晋代。那时,吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新,又寓意来年风调雨顺,五谷丰登。有句话说得好:入夏面新上天。其寓意立夏吃

  (16)人喜欢2022-12-05
• 鲜牛奶可以微波炉加热喝吗 纯牛奶能用微波炉加热喝吗

  鲜牛奶可以微波炉加热喝吗：1、鲜牛奶可以用微波炉加热。2、牛奶中含有大量的蛋白质、脂肪、水、无机盐等，还富含钙、磷、铁、锌等矿物质，牛奶可以加热，因为适当加热不会破坏牛奶的营养价值，但要注意，瓶装牛奶不能直接放到微波炉里面的加热，避免加热过程中出

  (14)人喜欢2022-12-05
• 肯德基汉堡的酱是哪种 肯德基汉堡的酱是什么

  肯德基汉堡的酱是哪种：1、肯德基汉堡里面的白色的酱是沙拉酱。2、沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄、酿造醋、调味料、香辛料等，口感鲜咸润滑，适合搭配蔬菜或水果食用。3、沙拉酱一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱、水果类沙拉酱。4、肉类沙拉酱有蒜茸

  (15)人喜欢2022-12-05
• 冬季怎么做发糕 冬季怎么做发糕好吃

  冬季怎么做发糕：1、材料面粉225g，酵母3g，白糖20g，水135g，辅料：葡萄干12颗。2、将干酵母放入称好的水中溶化，冬季用30度温水。3、加入白糖。4、搅拌成疙瘩状后和成面团。5、发酵至两倍大，中指沾干面粉插入中间，洞不回缩即可

  (15)人喜欢2022-12-05
• 基围虾醉虾的做法和步骤 醉虾基围虾怎么做

  基围虾醉虾的做法和步骤：1、鲜活海虾去须，去脚后用清水冲洗干净。 2、把处理好的虾放入小盆内，倒入高度白酒，我用的是56度的二锅头原浆酒。 3、适当的多倒点白酒，杀菌啊。 4、把小盆盖好，会听到虾们噼里啪啦的在跳。1小时以后就可以享用了。

  (15)人喜欢2022-12-05
• 盐焗鸡翅鸡爪的做法 盐焗鸡爪的简单做法

  盐焗鸡翅鸡爪的做法：1、鸡爪鸡翅用少许盐和醋搓洗去腥，然后用水冲洗干净沥干水。 2、用一包盐焗鸡粉倒入鸡翅鸡爪腌至入味，天热可放冰箱。 3、另一包鸡粉加入适量水和栀子或黄姜粉煮开，出颜色。 4、加入腌好的鸡爪鸡翅及腌料一起煮熟既可，别

  (12)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋仔怎么做是软的 鸡蛋仔是软的吗

  鸡蛋仔怎么做是软的：1、将低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克中的三种粉类提前过筛备用。2、白砂糖80克，鸡蛋100克。鸡蛋磕开放入一个较大的盆中，放入白砂糖后用打蛋器将其打发。3、接着将清水100克，玉米油50克中的清水倒入打发的

  (13)人喜欢2022-12-05
• 枸杞红枣怎么吃最好 枸杞红枣怎么吃最好吃

  枸杞红枣怎么吃最好：久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

  (8)人喜欢2022-12-05
• 吃了枸杞泡水尿变色 枸杞泡水喝尿液会变红吗

  吃了枸杞泡水尿变色：枸杞的颜色鲜红，泡出的水也带有桔红的颜色，颜色好看又带有一点点的甜味，因此很多人喜欢喝枸杞泡水，那么吃了枸杞泡水尿变色是怎么回事呢？

  (16)人喜欢2022-12-05
• 枸杞泡水喝有什么好处 每天喝枸杞水有什么好处

  枸杞泡水喝有什么好处：枸杞泡水是其中一个非常简单的吃法，现实生活中很多的上班族经常冲泡枸杞水饮用，缓解眼睛疲劳问题。每天坚持用10颗左右的枸杞放进热水中浸泡，喝水吃枸杞，就能帮助我们养肝明目、滋补肝肾、美容美白等等，小小的一颗枸杞可以为你带来无限的惊喜。那么枸杞泡水具体有什么好处呢？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 枸杞泡水一次放多少粒 枸杞泡水一次放多少粒多少水

  枸杞泡水一次放多少粒：枸杞是一种味道甜美，药食同源的保健食品，食用可以明目，降血压、降血糖、保护心脑血管等，适合大多数人群食用，那么枸杞泡水一次放多少粒？

  (20)人喜欢2022-12-05
• 吃枸杞有什么好处 每天吃枸杞有什么好处

  吃枸杞有什么好处：吃枸杞有什么好处，很多人都知道吃枸杞明目，可是枸杞的作用完全不只是明目那么简单！男人、女人都应该经常吃枸杞，因为它的好处实在是大的惊人，只可惜这些好处大多数人都不知道。

  (11)人喜欢2022-12-05