餐饮知识列表

• 紫薯单品怎么做好吃又简单 紫薯做好吃的

  紫薯单品怎么做好吃又简单：1、用料：紫薯80克、大米50克、枸杞3克、冰糖10克、水200毫升。2、首先将紫薯切丁。3、大米洗净倒入锅中，加水。4、倒入紫薯，冰糖大火煮沸，转中火煮30分钟盛出。5、最后碗中放入枸杞即可。

  (15)人喜欢2022-12-04
• 碳烤鸡翅怎么腌制方法 烧烤鸡翅怎样腌制

  碳烤鸡翅怎么腌制方法：1、原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。2、制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6－12小时，翻动1－2次。 可以前一天晚上腌，第二天烤。 然后把烤箱温度调到400

  (21)人喜欢2022-12-04
• 绿豆要蒸多久才熟 绿豆多久能蒸熟

  绿豆要蒸多久才熟：1、上锅蒸40分钟就能熟，蒸出来的绿豆常见的可以做成绿豆糕，做法如下：2、准备材料：绿豆250克、麦芽糖250克、黄油65克、白糖适量3、去皮的绿豆浸泡一夜。4、捞出，上锅蒸40分钟。5、捣烂，有条件可以过筛或者料理机打

  (20)人喜欢2022-12-04
• 搁锅面的做法 羊肉搁锅面的做法

  搁锅面的做法：1、食材：面片250克，紫菜汤调料2袋，香肠小半根，土豆半颗，菠菜3根，酱油适量，盐适量，柿子半颗，葱适量，香油适量。 2、葱切成末，柿子切成块。 3、土豆切成丁，菠菜切成段，香肠切成片。 4、锅中倒入足够多的水，

  (19)人喜欢2022-12-04
• 八带鱼的做法水煮多久 小八带鱼的做法水煮多久

  八带鱼的做法水煮多久：1、八爪鱼水煮要30秒到2分钟不等。 2、八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定关系，水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟即可；如果八爪鱼的个头比较大，则可以适当增加煮的时间，但是不要超过2分钟；八爪鱼的肉质细嫩

  (14)人喜欢2022-12-04
• 包菜猪肉包子馅的做法 包菜肉包子馅的做法大全

  包菜猪肉包子馅的做法：1、材料：面粉500g，白菜300g，五花肉200g。 2、把面粉放少许酵母和适量水活成面团，醒两个小时。 3、把醒好的面揉成光滑的面团。 4、五花肉剁小块，姜蒜切末。 5、白菜洗净沥干水分后切碎。 6、把切好

  (29)人喜欢2022-12-04
• 冬瓜猪肉馅饺子的做法 冬瓜猪肉馅蒸饺的做法大全

  冬瓜猪肉馅饺子的做法：1、原料：猪肉馅、冬瓜、面粉、盐、香油、蚝油、十三香、葱头、姜、生抽各适量。 2、先和面，面里可以加入一点点盐，这样可以让面皮更筋道，不容易煮破，和好面后醒一会。 3、先调肉馅，把盐一勺，蚝油2勺，香油，十三香，葱头

  (16)人喜欢2022-12-04
• 一根面的做法 一根面的做法麻辣的

  一根面的做法：1、食材：高筋粉、清水、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉各少许。 2、所有的材料混合在一起，揉好搓光的软面团，盖湿布醒二十分钟。 3、将醒好面搓成细长条。爱吃细面的尽量搓的细些。 4、盘入碗中，且在面条上抹上油，封

  (18)人喜欢2022-12-04
• 泡椒炒牛肉的做法 泡椒烧牛肉的做法

  泡椒炒牛肉的做法：1、用料：牛肉500克、鲜红椒2个、四川小米椒10个、盐适量、酱油适量、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、白砂糖适量、花椒数粒。2、提前十分钟将牛肉切丝，加料酒及淀粉抓匀待用。3、锅内加油，可以多放点。4、将淹好的牛肉倒入锅中

  (19)人喜欢2022-12-04
• 大头菜怎么做又简单又好吃 大头菜怎样做好吃

  大头菜怎么做又简单又好吃：1、原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。 2、包菜手撕成块。 3、粉条用水煮熟。 4、准备好的葱和蒜姜 5、火种加油加姜丝花椒大料。 6、放入葱花然后放入大头菜，翻炒熟。 7、放入煮好的

  (10)人喜欢2022-12-04
• 草鱼的家常做法大全简单好吃 草鱼的家常做法大全简单好吃图片

  草鱼的家常做法大全简单好吃：1、准备好材料，鱼叫店家处理好。2、鱼骨剁成段，鱼肉斜刀切成薄片，用盐，料酒，美极鲜酱油，淀粉，食用油，葱段，姜片腌制一个小时。3、炒锅烧热放入油，下红油豆瓣酱及火锅底料炒香。4、加入鱼骨鱼尾一起翻炒。5、加入高汤（或清

  (24)人喜欢2022-12-04
• 怎样煮才粽子不粘叶 怎样煮才粽子不粘叶呢

  怎样煮才粽子不粘叶：1、粽叶刷些油,我们煮完粽叶后,在包粽子之前,用小毛刷蘸上色拉油或橄榄油在叶子内侧轻轻地刷一遍油,这样,包完粽子,再煮熟之后,叶子和糯米之间有了一层油脂,就容易剥离了。2、肉粽包肥瘦相间的肉,如果包的是肉粽,最好是选择肥

  (18)人喜欢2022-12-04
• 肉炒土豆丝的做法（肉炒土豆丝的做法 肉炒土豆丝怎么炒好吃窍门窍门

  肉炒土豆丝的做法（肉炒土豆丝的做法：1、主料：土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。2、将土豆、胡萝卜洗净，去皮。3、土豆切细丝，放到凉水浸泡。4、胡萝卜切成细丝。

  (13)人喜欢2022-12-04
• 酱猪肝的做法 酱猪肝的做法视频教程

  酱猪肝的做法：1、材料：猪肝一块、大蒜三瓣，葱段两个、姜片三片，香叶三片，小茴香，大料，花椒，桂皮、老抽，盐，生抽，料酒。2、将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用。3、锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入猪肝大火

  (20)人喜欢2022-12-04
• 石锅鱼头的做法 铁锅鱼头的做法

  石锅鱼头的做法：1、材料主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克。2、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。3、然后将

  (16)人喜欢2022-12-04
• 炸鸡中翅的做法 炸鸡中翅的做法面包糠

  炸鸡中翅的做法：1、炸鸡翅：鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。2、鸡翅适量，用清水冲洗干净之后，用叉子在鸡翅表面插上很多小孔，方便腌制的时候入味。3、然后把鸡翅放入一个盆里，现在开始腌制的

  (18)人喜欢2022-12-04
• 电饭锅蒸鸡蛋糕的做法 电饭锅蒸鸡蛋糕怎么做

  电饭锅蒸鸡蛋糕的做法：1、原料：鸡蛋，油，盐，味精，生姜，淀粉，酱油。 2、在小碗中放入适量油，盐，味精，生姜，酱油和少量淀粉。 3、打入两个鸡蛋。 4、筷子打匀。 5、电饭煲内放三厘米水，放入钢架，将碗放上，往碗里加少量水，继续打匀

  (15)人喜欢2022-12-04
• 板栗粥的做法 婴儿板栗粥的做法

  板栗粥的做法：1、材料：板栗100克,糯米100克,生姜10克,少许盐。2、做法：板栗100克去皮，切碎粒与淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮米烂汤稠，加少许盐，温热服食。3、营养价值：补肾益气、强腰膝、厚肠胃，适用春季脾虚腹泻

  (25)人喜欢2022-12-04
• 地瓜炒肉片的做法 地瓜炒肉片的做法地瓜需要戳水吗

  地瓜炒肉片的做法：1、食材：地瓜1个、生姜适量、肉片小一碗、青椒1个、食用油2勺、食用盐适量、生抽适量。 2、将地瓜、肉片以及各种辅料准备好。 3、倒入食用油，将肉片开始煸炒。 4、肉片煸炒后倒入地瓜片，可适量的加点水防止粘锅。

  (15)人喜欢2022-12-04
• 焖牛肉的家常做法 怎么焖牛肉

  焖牛肉的家常做法：1、原料：牛肉、西红柿、姜、红辣椒、葱、大蒜、花椒、生抽、老抽、盐、鸡精、冰糖。 2、牛肉切块。 3、放入冷水中加入姜片，料酒焯一下，去血沫。 4、焯完捞出牛肉沥干备用。 5、准备花椒、八角、红辣椒、葱、姜。

  (18)人喜欢2022-12-04