餐饮知识列表

• 柠檬膏放冰箱里有一年了还可以吃吗 柠檬膏放冰箱一年还能吃吗

  柠檬膏放冰箱里有一年了还可以吃吗：打开冰箱发现去年自己做的柠檬膏，而柠檬膏方冰箱里有一年了还可以吃吗？柠檬膏如何保存好呢？以下为你解答。

  (19)人喜欢2022-12-02
• 喝中药可以吃脆枣吗 喝中药能吃干枣吗

  喝中药可以吃脆枣吗：很多人都有吃过脆枣，但是对于一些特殊的人群来说，不一定能吃，那么喝中药的时候可以吃脆枣吗？

  (28)人喜欢2022-12-02
• 青菜鱼头汤的做法 青菜鱼头汤怎么做好吃

  青菜鱼头汤的做法：1、材料：鱼头1个，葱5克，姜5克，料酒1茶匙(5ml)，白醋1茶匙(5ml)，青菜50克，香菇3朵，胡，椒粉1/2茶匙(3克)。2、鱼头洗净,葱切末,姜切块，香菇片成片,青菜用刀切成段。3、锅中放油,倒入葱姜爆香。4、

  (38)人喜欢2022-12-02
• 鲍鱼鸡汤面的做法 鲍鱼鸡汤面的做法窍门

  鲍鱼鸡汤面的做法：1、主料：跑山鸡一只，鲍鱼六只，杏鲍菇一斤。2、配料：老姜一块(50克)，红花椒20粒，挂面200克(三人量)，盐适量 (一碗面条约1-2克，根据鸡汤的咸度)，味精、花椒粉少许，莴笋叶一斤，香葱一两。3、跑山鸡洗净斩块，

  (45)人喜欢2022-12-02
• 什锦炒南瓜面的猫耳朵的做法 炒猫耳朵面食

  什锦炒南瓜面的猫耳朵的做法：1、原料：面粉1碗、南瓜一个、口蘑适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、青椒适量、葱姜蒜适量、油适量、酱油适量、盐适量、味精适量。2、南瓜去皮、去瓤，切片，放微波炉里，高火蒸4分钟，取出放凉，放搅拌机中，制成南瓜泥。3、面粉中加入

  (23)人喜欢2022-12-02
• 排骨山药粥的做法 排骨山药粥的做法大全

  排骨山药粥的做法：1、食材：大米150克、排骨250克、山药250克、生抽适量、料酒适量、盐适量、油适量、姜适量、葱适量。2、把葱切成葱末放着备用，姜拍碎备用。3、姜是用来调味去腥的，可以切成丝或薄片。这里只把姜拍烂，因为我家孩子不吃姜，

  (19)人喜欢2022-12-02
• 韩式牛肉咖哩饭的做法 韩式拌饭的牛肉怎样做

  韩式牛肉咖哩饭的做法：1、食材：牛柳肉200g，咖喱粉10g，土豆2颗，胡萝卜1颗，白萝卜少许，洋葱半颗，橄榄油适量。 2、把牛肉切片，在锅中放入少许橄榄油，待油热后放入牛肉翻炒。炒干水分后放入清水、少许盐炖。时间需要20min，开始炖之后

  (21)人喜欢2022-12-02
• 茄子豆腐红烧鲫鱼的做法 番茄红烧鲫鱼的做法

  茄子豆腐红烧鲫鱼的做法：1、准备用料。鲫鱼、酱油、料酒、细香葱、鸡精、食盐、白糖、植物油、葱、姜、蒜。2、 炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐。3、冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干。4、出锅前

  (24)人喜欢2022-12-02
• 胡萝卜香菇猪肉水饺的做法

  胡萝卜香菇猪肉水饺的做法：1、食材：胡萝卜1个，香菇适量，猪里脊500克，面粉适量，葱花姜适量，十三香少量，食盐适量，植物油适量，猪油1勺，香油少量，白糖1勺，酱油适量，蚝油少量。 2、先将面粉和好。盖上盖子省一会儿。和面的时候稍微加一点点食盐

  (28)人喜欢2022-12-02
• 拌饭土豆泥的做法 家庭自制拌饭土豆泥

  拌饭土豆泥的做法：1、主料：土豆、大米饭、生菜、葱、猪肉馅、尖椒、干酱（或者豆瓣酱）。2、土豆泥：把土豆洗净去皮切成大块放入蒸锅蒸熟。时间要自己掌握，只要用筷子能扎透就可以了。3、把蒸好的土豆放到一个大碗里，然后放入牛奶，鸡粉和少量黑胡椒

  (22)人喜欢2022-12-02
• 香菇炒肉家常做法（香菇炒肉的做法 香菇炒肉的做法家常菜

  香菇炒肉家常做法（香菇炒肉的做法：1、原料准备：香菇适量，五花肉适量，彩椒适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量。2、香菇洗净切块，准备好葱姜末，青椒和彩椒切块，五花肉切片。3、香菇下锅焯水捞出控水备用，起锅烧油下入五花肉翻炒。4、

  (28)人喜欢2022-12-02
• 软煎鸡肝的做法 鸡肝怎么做软

  软煎鸡肝的做法：1、鸡肝100克，面粉少许，鸡蛋清、精盐、植物油(油食品)各适量。2、首先将鸡肝洗净，摘去胆囊，切成圆片，再撤上精盐、面粉，蘸满蛋清液。3、最后锅置火上，放油烧热，下入鸡肝，煎至两面呈金黄色即可。

  (26)人喜欢2022-12-02
• 米酒应该怎么酿 米酒怎么酿造自己在家

  米酒应该怎么酿：1、把盛米饭的碗筷都清洗干净，一定要记住沥干水分，盛米饭勺子也一定要保持干燥，必须无水无油才行。2、取出放凉的米饭，在米饭中加上酒曲。另外放入提前冷好的白开水，加上水之后用干燥的筷子将米饭分开，一定要粒粒分明才行，不能让

  (23)人喜欢2022-12-02
• 清柠火腿馒头夹

  清柠火腿馒头夹：1、馒头一只，火腿片三片，鸡蛋一个，沙拉汁适量。2、水煮鸡蛋。冷水放入鸡蛋，大火烧开后关火，盖上锅盖，让鸡蛋在锅里呆5分钟。3、取出火腿片。4、热锅，放少许油，小火煎火腿片，煎好后放一边。5、馒头切片。6、依然是小火煎，

  (24)人喜欢2022-12-02
• 米糖如何保存方法 冻米糖怎么保存

  米糖如何保存方法：1、糯米是做米糖的主要食材，先准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。2、将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到

  (21)人喜欢2022-12-02
• 蛋黄酥不烤保存方法 蛋黄酥不烤保存方法窍门

  蛋黄酥不烤保存方法：1、将配方温度降低并延长烘烤时间，这样可以相对的让蛋黄酥保质期长一些，也同时可保证蛋黄酥不会回软很快。2、使用封口机将蛋黄酥密封保存，并放阴凉干燥处，可适当延长保存时间，但最好一周内吃完。3、家庭的话不能使用防腐剂，那就

  (32)人喜欢2022-12-02
• 腊肠怎么熟保存方法 腊肠如何保存方法

  腊肠怎么熟保存方法：1、广式腊肠、腊味保存的温度非常重要。可用食品胶袋或食品纸袋装好，封口，放入冰箱。保存90天可存放在冷藏层，保存半年则必须放在冷冻层，每次取用完后要封口再放回冰箱，封口也可以折叠开口处，再用夹子夹住。但放入冰格水分易渐失

  (25)人喜欢2022-12-02
• 红心火龙果外面上霉能吃吗 红心火龙果皮发霉了,里面还能吃吗

  红心火龙果外面上霉能吃吗：红心火龙果颜色鲜红，果汁丰富，味道甘甜，是深受大众喜爱的营养价值较高的一种水果，但红心火龙果保存时间不长，还容易因为温度湿度不适合导致外表发霉，不知道外皮发霉的红心火龙果还能不能继续吃呢？

  (16)人喜欢2022-12-02
• 是不是全部的蟹死了都不能吃 哪些蟹死了不能吃

  是不是全部的蟹死了都不能吃：在水产市场上买了很多螃蟹，但这个螃蟹保存的时间不大长，很容易就死掉了，不知道死了的螃蟹是不是就不能吃了呢？

  (19)人喜欢2022-12-02
• 梅干菜发霉可以吃吗 梅干菜生霉了还能吃吗

  梅干菜发霉可以吃吗：相信大家都吃过梅干菜扣肉，梅干菜其实是一种干制的蔬菜，可以保存很久，但是保存不当也可能会发霉，那么梅干菜发霉可以吃吗？

  (21)人喜欢2022-12-02