餐饮知识列表

• 八爪鱼墨汁能吃吗 八爪鱼能吃墨汁么

  八爪鱼墨汁能吃吗：最近看到一吃播吃八爪鱼，场面那叫一个血腥，直接就给八爪鱼爆头了，不知道这八爪鱼的墨汁能不能吃呢？八爪鱼有什么部位是不能吃的吗？

  (18)人喜欢2022-12-02
• 蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法 酸菜土豆疙瘩汤的做法

  蚕豆酸菜面疙瘩汤的做法：1、原料：面粉250克、蚕豆适量、酸菜适量、虾仁适量、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量。2、将250克面粉放在碗里，加入150ML水搅拌；3、搅拌成面糊。放个5分钟；4、准备汤头材料：蚕豆、酸菜、虾仁、鹌鹑蛋、胡萝卜；5、将蚕豆、

  (18)人喜欢2022-12-02
• 双菇梅子蒸鸡的做法 红菇蒸鸡的做法大全

  双菇梅子蒸鸡的做法：1、用料：三黄鸡1只、花菇10个、口蘑10个、葱1根、蒸鱼豉油20ml、姜1块、干淀粉20g、料酒20ml、胡椒粉10g、盐5g、糖10g、香油10ml、枸杞10个。2、三黄鸡洗净，切块，去血水。3、葱、姜切丝。4、口蘑

  (22)人喜欢2022-12-02
• 卤煮五香茶叶蛋的做法 卤煮五香茶叶蛋的做法视频

  卤煮五香茶叶蛋的做法：1、鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手，将鸡蛋敲至壳有裂纹。 2、锅中放入香料加入水至锅的最高水位线。 3、汤料煮开后加入5大勺生抽（75ML)1大勺老抽(15ML）加入红茶包。 4、再次煮开后下入敲碎的鸡蛋盖上

  (22)人喜欢2022-12-02
• 海兔豆腐汤的做法 豆腐海兔子的做法大全

  海兔豆腐汤的做法：1、准备用料。海兔、豆腐、姜、葱、食盐、水、江米酒、胡椒粉。2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。5、煮沸后，加入米酒。6、最后加盐、胡椒粉调

  (21)人喜欢2022-12-02
• 南瓜火腿疙瘩汤的做法 南瓜火腿疙瘩汤的做法视频

  南瓜火腿疙瘩汤的做法：1、配料：适量油菜、适量面粉、适量火腿、适量盐、适量鸡精、适量香油、适量鸡蛋。2、鸡蛋、清水搅拌均匀，加入少许盐，可以使面疙瘩更劲道，耐煮。3、面粉不要一次放入，慢慢加入，边加入，边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌至面糊粘稠有弹

  (26)人喜欢2022-12-02
• 橙香桂花米糕的做法 黄米桂花糕的做法

  橙香桂花米糕的做法：1、用料：糯米30g、橙子适量、桂花适量。2、大米和糯米淘洗干净沥干水分备用。3、将橙肉取出榨汁（可用专用的压橙汁工具，也可套上保鲜袋或一次性手套直接用手“榨”汁）。4、将两只橙子的橙汁倒入洗净的米中，用橙汁浸泡米至少半

  (27)人喜欢2022-12-02
• 红米发糕的做法 红糖米发糕的做法和配方窍门

  红米发糕的做法：1、用料：红米粉160ml (可以买红米用搅拌机打成粉、)面粉160ml。2、把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀,把酵母粉用水化开. 酵母液倒入粉中。3、再把水都倒进来搅匀,多搅一会儿,让粉把水吃透,然后盖上盖子(我用的饭盒)放

  (23)人喜欢2022-12-02
• 酱肉小笼包的做法 酱肉小笼包的做法窍门

  酱肉小笼包的做法：1、酵母加温水化开，加入面粉中，将面粉和成面团。醒发2小时左右。如果水不够，再用清温水。 2、猪腿肉洗净切成大块放入锅中煮20分钟左右捞出。 3、切成1厘米左右的小块。 4、锅中放油，油热后放入肉丁，炒至变色后加1

  (25)人喜欢2022-12-02
• 茄汁咕噜肉的做法 咕噜肉的酱汁做法

  茄汁咕噜肉的做法：1、用料：菠萝100g、五花腩肉250g、番茄酱1大勺、盐1小勺、白糖2大勺、白醋1小勺、玉米淀粉4大勺、姜蒜适量。2、将五花腩肉沾上玉米淀粉。3、油炸沾了粉的五花腩肉。4、用网把油里的五花腩肉捞上来再翻炸，这样肉会更脆

  (26)人喜欢2022-12-02
• 茼蒿豆腐的做法 茼蒿豆腐的做法正宗

  茼蒿豆腐的做法：1、食材：茼蒿300g、豆腐300g、蒜适量、蚝油适量、油适量、盐适量、水适量。 2、蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎备用。 3、锅中放油，放入蒜炒香。 4、放入茼蒿翻炒。 5、茼蒿炒至断生，放入蚝油调味。 6、放入豆腐

  (28)人喜欢2022-12-02
• 北京酱牛肉的做法 老北京酱牛肉的做法最正宗的做法

  北京酱牛肉的做法：1、牛前腱切大块。 2、用清水浸泡一宿。 3、将牛肉的血水基本泡出去，牛肉的颜色变得很浅。 4、准备干黄酱和老汤。 5、黄酱取200克。 6、放入大碗中，兑入凉水泄开黄酱。 7、十三香、姜粉、肉桂粉、八角粉、

  (24)人喜欢2022-12-02
• 酸辣去骨鸭掌的做法的做法 酸辣脱骨鸭掌的做法

  酸辣去骨鸭掌的做法的做法：1、用料：酸萝卜、去骨鸭掌、干红辣椒、红辣椒、蒜、蒜苗、油、生抽、酱油。 2、酸辣去骨鸭掌的做法：去骨鸭掌用水焯熟捞出过凉水，酸萝卜切丁，试一下味，太酸了用水泡一下，蒜切小块，蒜苗随意切，红辣椒切碎；锅里放比平时炒菜要多

  (26)人喜欢2022-12-02
• 菠菜蛋花疙瘩汤的做法 菠菜蛋花汤家常做法

  菠菜蛋花疙瘩汤的做法：1、菠菜一把洗净，分开菠菜梗和叶，分别切段，一个鸡蛋打散，炒锅放适量的油，油热后放入葱花炒出香味，放入菠菜梗翻炒，时间不要长，感觉变色就可以。2、放入适量的清水，盖上锅盖大火烧开，烧水的时候，打面疙瘩，极细的流水，一边放

  (25)人喜欢2022-12-02
• 家常菠萝咕噜肉的做法 家常菠萝咕噜肉的正宗做法

  家常菠萝咕噜肉的做法：1、食材：菠萝半个、猪肉300克、红彩椒1个、番茄酱适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。 2、首先把菠萝切块，红彩椒切块、番茄酱等辅料准备好。 3、其次精瘦肉切片，一面改十字花刀，然后切小块加姜粉或者姜汁、料酒、盐、淀

  (39)人喜欢2022-12-02
• 凤尾鱼孜然羊肉的做法 孜然鱼的做法大全家常

  凤尾鱼孜然羊肉的做法：1、半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时。2、竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到。3、烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再

  (30)人喜欢2022-12-02
• 煮八爪鱼多长时间 煮八爪鱼多长时间最好吃

  煮八爪鱼多长时间：之前看到很多视频是做八爪鱼的，看得我很想试一次，所以买回来了一些八爪鱼，想我呢一下煮八爪鱼多长时间？八爪鱼怎么煮不回缩？

  (24)人喜欢2022-12-02
• 冰糖泡大蒜有什么功效 冰糖泡大蒜有什么功效与作用

  冰糖泡大蒜有什么功效：我朋友今天给我带了一些她自己做的冰糖泡大蒜，说是吃了对身体好的，想问一下冰炭泡大蒜有什么功效？冰糖泡大蒜的制作方法？

  (28)人喜欢2022-12-02
• 吃了死的螃蟹会怎么样 死螃蟹吃了好吗

  吃了死的螃蟹会怎么样：螃蟹是一种很美味的食物，但是它也很容易发生死亡，有些人为了避免浪费，会吃死了的螃蟹，那么吃了死的螃蟹会怎么样呢？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 苹果蒸多长时间最好 整个苹果蒸多长时间最好

  苹果蒸多长时间最好：苹果是一种比较常见的水果，酸甜可口，鲜嫩多汁，有人会将苹果拿来蒸，那么苹果蒸多长时间最好呢？

  (26)人喜欢2022-12-02