餐饮知识列表

• 家常麻辣鱼做法步骤 家常麻辣鱼的做法大全

  家常麻辣鱼做法步骤：1、食材：草鱼一条、豆芽适量、葱适量、泡山椒适量、姜适量、花生油适量、盐适量、鸡精适量、干红辣椒适量、蒜适量。2、用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。3、豆芽洗净，各种

  (34)人喜欢2022-12-02
• 青团的家常做法 青团的家常做法下厨房

  青团的家常做法：1、方法一青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上

  (34)人喜欢2022-12-02
• 桃子味的奶昔怎么做 桃子奶昔怎么做好喝

  桃子味的奶昔怎么做：1、准备1克乳酸菌和1000克纯牛奶。2、将乳酸菌和纯牛奶混合后充分搅拌半分钟。如果喜欢酸奶甜一些，可以加些糖粉或是细砂糖一起搅拌。3、将混合牛奶倒入酸奶机内胆里，内胆需十分干净，无水无油。4、将内胆装入酸奶机，接上电源

  (27)人喜欢2022-12-02
• 螃蟹用什么沾着吃 螃蟹需要沾什么东西吃

  螃蟹用什么沾着吃：螃蟹在生活中是比较常见的一种食物，很多人都喜欢蒸螃蟹吃，那么螃蟹用什么沾着吃比较好吃呢？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 螃蟹怎么存放保持新鲜 螃蟹怎么存放保持新鲜不坏

  螃蟹怎么存放保持新鲜：螃蟹的味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸，营养价值也很高，但是螃蟹保存不好就容易死掉，所以螃蟹怎么存放保持新鲜呢？

  (23)人喜欢2022-12-02
• 牛肉干热量高吗 超干牛肉干热量高吗

  牛肉干热量高吗：牛肉营养丰富，是我们餐桌上常见的肉类食物，如果加工制成牛肉干，会比较方便携带和储存，还会有一种别样的风味，很适合当零食吃，那么制成的牛肉干热量高吗？

  (26)人喜欢2022-12-02
• 南瓜小米粥喝了会胖吗 小米南瓜粥吃了会胖吗

  南瓜小米粥喝了会胖吗：南瓜小米粥的主要原材料是南瓜和小米，是一道由南瓜和小米经过长时间熬煮而成粥品，最近在减肥，在食物的食用上比较谨慎，南瓜小米粥喝了会胖吗？

  (31)人喜欢2022-12-02
• 猪肝怎么做鲜嫩又好吃 猪肝怎么做鲜嫩又好吃窍门

  猪肝怎么做鲜嫩又好吃：1、主料：猪肝,胡萝卜,黄瓜。2、调料：料酒,酱油,葱姜蒜。3、猪肝清洗后切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。4、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。5、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝大火不停的翻

  (27)人喜欢2022-12-02
• 制造酸奶步骤 酸奶制作流程

  制造酸奶步骤：1、准备温开水870毫升、酸奶菌粉1克、奶粉130克。现将杯子放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用。2、将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，均匀搅拌。3、搅拌后倒入小杯中，放入烤箱调到发酵档位，大约8小时候拿出。4

  (28)人喜欢2022-12-02
• 酱烤鱿鱼条做法步骤 鱿鱼条怎么烤

  酱烤鱿鱼条做法步骤：1、将鱿鱼切成条状。2、切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出。3、氽烫好的鱿鱼条沥干水备用。4、将蒜剁成蒜蓉。5、剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油。6、将所有的调料混合搅拌。7、将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合。8

  (29)人喜欢2022-12-02
• 雪燕怎么泡发 雪燕用什么水泡发

  雪燕怎么泡发：雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，因泡发后跟燕窝比较像，被称之为“雪燕”，雪燕怎么泡发呢？

  (25)人喜欢2022-12-02
• 香榧子的功效与作用 香榧子的功效与副作用

  香榧子的功效与作用：香榧子是一种营养价值高，也是比较贵的一种食物，口感香脆，昨天朋友送给我半斤香榧子，想问一下香榧子的功效与作用？香榧子一天能吃几颗？

  (27)人喜欢2022-12-02
• 吃完螺蛳粉怎么去味道 吃了螺蛳粉怎么去味

  吃完螺蛳粉怎么去味道：螺蛳粉是一种味道有些臭的粉，而并没有因为这股臭味而降低人们对它的喜爱，而每次吃完螺丝粉都有味道，那么怎么去除味道呢？螺蛳粉又是为什么那么臭呢？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 松茸炖乳鸽怎么做 松茸炖乳鸽的做法

  松茸炖乳鸽怎么做：1、主料：乳鸽1只，松茸50克。2、配料：枸杞子适量、盐适量、花雕少许、香葱老姜适量。3、做法：松茸用温水发透，乳鸽用开水焯去血水，再用热水洗净。将松茸跟乳鸽入砂锅，加水，香葱打结，老姜洗净不去皮用刀拍松，一起文火煲一个

  (28)人喜欢2022-12-02
• 烤箱怎么做面包 在家没有烤箱怎么做面包

  烤箱怎么做面包：1、先准备原料：高精面粉300克，鸡蛋2个，白糖50克，可加蜂蜜，食用油20克，食盐5克，酵母粉5克，清水。2、将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。3、放入面粉，搅拌揉面，将面团揉至表面看见丝状物

  (28)人喜欢2022-12-02
• 义乌猪脚炖黄豆怎么做 义乌猪脚炖黄豆怎么做好吃

  义乌猪脚炖黄豆怎么做：1、主料：猪蹄1个、黄豆1碗。 2、调料：冰糖1小把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。 3、猪蹄剁成块，清洗干净；锅里放水，加入猪蹄煮开，翻动猪蹄，两分钟后关火，再次用水冲洗。 4、锅里放一点油，

  (26)人喜欢2022-12-02
• 冻虾仁有腥臭味为什么 冻虾仁腥味重正常吗

  冻虾仁有腥臭味为什么：今天去市场买了一些冻虾仁回来准备炒来吃，但是发现冻虾仁具有一定的腥味，那么冻虾仁有腥臭味为什么？冻虾仁怎么去腥味？

  (31)人喜欢2022-12-02
• 无刺酥鱼做法步骤 正宗酥鱼的做法

  无刺酥鱼做法步骤：1、鱼买小的，回来开肠破肚洗干净，放盐腌5分钟，面粉放入一颗鸡蛋，加点水，弄成面糊。2、将鱼和面粉搅拌均匀。3、锅中倒入油，烧开。4、油烧开倒入鱼，不停翻动，使其受热均匀。5、慢慢炸。听到彭彭声说明鱼刺正在受油的煎熬就完

  (28)人喜欢2022-12-02
• 麻香鱼片步骤 芝麻鱼片的做法和图片

  麻香鱼片步骤：1、把鱼排肉切1厘米的厚块 放入盆中加入一小勺盐 ，倒入两碗水给鱼肉洗净（目的是去腥）抓2分钟把水倒掉。重新加入大量水清洗干净控水捞出放入另一个盆里开始腌制。2、一小勺盐、一小勺胡椒粉、两勺料酒、4-5片姜，抓匀后加入两

  (23)人喜欢2022-12-02
• 泡椒莲藕的做法步骤 泡椒莲藕的做法家常

  泡椒莲藕的做法步骤：1、首先把藕去皮切片，不要太厚，切好了放盆子里用自来水冲洗，把淀粉洗去，倒一勺白醋和水浸泡一会儿，锅中水烧开，把藕片下锅焯水，断生。捞出凉水过一下，再用凉开水过一遍沥干水分。2、把沥干的藕片放进拌缸，泡椒切成段，柠檬切三

  (24)人喜欢2022-12-02