餐饮知识列表

• 拐枣上面的籽可以泡酒吗 拐枣可以直接用酒泡吗

  拐枣上面的籽可以泡酒吗：拐枣又名万寿果，是鼠李科属植物，比较常见于农村，城市比较少见，经常被人们用来泡酒喝，那么拐枣上面的籽可以泡酒吗？拐枣泡酒的功效是什么？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下 螃蟹蒸的时候是肚子朝上还是朝下

  螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下：蒸螃蟹是我最喜欢吃的一种螃蟹吃法，这样的螃蟹营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，那么螃蟹蒸的时候是肚皮朝上还是朝下？螃蟹蒸多久最佳？

  (50)人喜欢2022-12-02
• 花甲可以养几天 花甲可以养几天?

  花甲可以养几天：昨天爸爸买了一些花甲回来，由于家里有事不能及时将花甲煮来吃，需要养几天，那么花甲可以养几天？花甲活的怎么保存过夜？

  (27)人喜欢2022-12-02
• 新鲜雪里红怎么炒不苦 新鲜雪里红炒着吃苦什么原因

  新鲜雪里红怎么炒不苦：现在正是吃雪里红的时候，但每次我炒出来的雪里红都带有些苦味，不知道这新鲜雪里要怎么炒才不苦呢？带有苦味的雪里红是否有毒呢？

  (24)人喜欢2022-12-02
• 冻螃蟹直接蒸么还是先解冻 煮熟的冻螃蟹直接蒸么还是先解冻

  冻螃蟹直接蒸么还是先解冻：螃蟹作为一种营养丰富，味道鲜美的食物，很受人们欢迎，新鲜的螃蟹吃起来极美味。但平时买了很多螃蟹吃不完，会放在冰箱冷冻室里保存，让它的保存时间更长些，那等到要吃的时候，冻螃蟹是直接蒸还是需要解冻呢？

  (59)人喜欢2022-12-02
• 莲藕汤的功效与禁忌 莲藕汤的功效与禁忌有哪些

  莲藕汤的功效与禁忌：莲藕吃起来清脆爽口，不仅可以炒着吃，还可以与其他食材一起煲汤，不仅美味可口，还能滋补身体，对人体健康很有好处，深受人们的欢迎，那么莲藕汤有哪些功效和禁忌呢？

  (21)人喜欢2022-12-02
• 海石花的功效和作用 海石花的功效和作用及禁忌

  海石花的功效和作用：海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼，是一种药材，那么海石花有什么功效和作用呢？海石花哪些人不能吃？

  (40)人喜欢2022-12-02
• 醉枣的功效和好处 醉枣的功效和好处用量

  醉枣的功效和好处：醉枣也称酒枣,是我国北方一种传统食品，酒枣的枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富，那么醉枣的功效和好处有哪些呢？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 脆柿子软了可以吃吗 脆柿子变软了是不是不能吃

  脆柿子软了可以吃吗：前几天买了几个脆柿子回来，但是今天拿出来吃的时候发现有两个变软了，请问变软了的脆柿子还能吃吗？

  (52)人喜欢2022-12-02
• 花甲怎么保存第二天 花甲怎么保存一天

  花甲怎么保存第二天：花甲是我们日常生活中常见的食物，味甘鲜美，口感鲜香，深受人们的喜爱和欢迎，但是花甲平时比较难被保存，那么买回家的花甲怎么保存到第二天？花甲能养多长时间？

  (28)人喜欢2022-12-02
• 培根炒米粉的做法 培根炒米粉图片

  培根炒米粉的做法：1、主要食材：培根，干米粉。 2、辅料：鸡蛋、火腿肠、青椒、青菜、蒜。 3、调料：生抽、蚝油、油、盐。 4、米粉下锅煮软后，捞出来过凉水后沥干待用。 5、培根火腿肠蒜瓣切片、青椒切丝、鸡蛋打散待用。 6、炒锅热

  (60)人喜欢2022-12-02
• 秘制蒜香排骨的做法 蒜香排骨的做法 最正宗的做法

  秘制蒜香排骨的做法：1、食材：脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉；生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。 2、大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。 3、脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜末，

  (31)人喜欢2022-12-02
• 菊花鱼香茄子的做法 菊花鱼香茄子的做法大全

  菊花鱼香茄子的做法：1、用料：茄子、泡椒、葱、姜、蒜、料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋2汤匙、糖2汤匙、水、淀粉。 2、首先把茄子切成条状，泡椒切成末，葱姜蒜切成末。 3、然后开始炸茄子，炸到茄子变软有些透明就可以出锅。 4、小火炒香泡椒和

  (33)人喜欢2022-12-02
• 猪大肠怎么洗又快又干净 猪大肠怎么洗又快又干净图片

  猪大肠怎么洗又快又干净：1、先用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。2、接着把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。3、搓洗完后在清水里多清几次。4、接着往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟即可

  (26)人喜欢2022-12-02
• 四季豆怎么洗才干净 四季豆怎么洗才干净呢

  四季豆怎么洗才干净：1、清水浸泡，蔬菜用清水冲洗，再用清水浸泡10分钟左右，这样可以去除部分农药残留。 2、淘米水清洗，由于多数农药是酸性的，因此，可以用弱碱性的淘米水或果蔬清洗剂清洗，再用清水冲洗干净。 3、四季豆去筋，四季豆一节一节

  (24)人喜欢2022-12-02
• 荔浦芋头怎么挑选好吃的 荔浦芋头到底好不好吃

  荔浦芋头怎么挑选好吃的：1、选择芋头应选择较深颜色的品种，表皮完整无芽种，最好是带着泥巴者最佳。 2、选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。注意外型不要有烂点

  (24)人喜欢2022-12-02
• 肥肠怎么洗干净 肥肠怎么洗才干净

  肥肠怎么洗干净：1、先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，然后找根筷子，从肠子开口处把外皮往里推，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止（也可用剪刀将大肠沿着肠道剪开）。2、然后加适量面粉和食盐到盆里，加适量水反复搓洗肥肠至有大量

  (28)人喜欢2022-12-02
• 小白菜怎么洗才干净 洗小白菜放什么洗的干净

  小白菜怎么洗才干净：1、小白菜清洗前应去除须根、泥土。去除后，适当冲洗根部，放入盆子里。 2、将盆子放入足够量的水先漂洗、换水3次。 3、将菜叶从茎部摘断，清洗叶柄的凹陷部位、以及茎部，彻底将表面的浮尘等污渍清洗掉。注意洗的时候换水1~

  (41)人喜欢2022-12-02
• 南瓜怎么看熟没熟 南瓜怎么看熟没熟的

  南瓜怎么看熟没熟：1、南瓜也有不同的品种，人们对南瓜的需求也是不一样的。所以人们根据自己的需求，来选择什么样的南瓜，其主要区别就是老南瓜和嫩南瓜。早摘和晚摘几天都没关系，早摘秧会再长小南瓜。 2、如果想吃的是嫩南瓜，就要在还比较嫩的时候

  (19)人喜欢2022-12-02
• 鱿鱼仔怎么清洗 鱿鱼仔怎么清洗处理视频

  鱿鱼仔怎么清洗：1、要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过。建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，不管是死是活的哦。让它有一个换水的过程。 2、然后把鱿鱼的腹部与尾部（鱿鱼须）从连接的部分切开。 3、用刀从腹部底下切

  (39)人喜欢2022-12-02