餐饮知识列表

• 川版杨梅酒的制作方法 杨梅酒是怎么做成的

  川版杨梅酒的制作方法：1、原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。2、清洗：用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分。3、绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用干净纱布绞汁。每100公斤杨梅可绞出

  (19)人喜欢2022-12-02
• 香辣嫩豆腐步骤 麻辣嫩豆腐的家常做法窍门

  香辣嫩豆腐步骤：1、主料：嫩豆腐一盒、肉丝适量。2、配料：葱适量、大蒜适量、干辣椒适量。3、辅料：香辣牛肉酱适量、油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量。4、制作步骤：豆腐直接在盒子里切块，拿出来容易碎。热锅下油，煸香蒜末和干辣椒。5、倒入

  (28)人喜欢2022-12-02
• 高压锅炖肉放水技巧 高压锅炖肉放水技巧视频

  高压锅炖肉放水技巧：1、高压锅炖肉放水技巧：加入的水,只要将水高于所有材料一点就可以了。2、高压锅炖肉的做法：主料：腱子肉1000克调料：葱20克、姜1块、蒜4个、花椒1勺、大料1勺、香叶2个、红烧酱油2勺、料酒2勺、盐6克。⑴腱子肉洗净放

  (32)人喜欢2022-12-02
• 辣酱鸡翅尖步骤 酱香翅尖的做法

  辣酱鸡翅尖步骤：1、主料：鸡翅尖250克。 2、辅料：盐焗鸡粉10克、姜几片、葱20克、朝天椒2个。 3、非常简单的备料：鸡翅尖，盐焗鸡粉，姜，葱。 4、鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡

  (49)人喜欢2022-12-02
• 熬金桔的步骤 熬金桔做法

  熬金桔的步骤：1、主料：小金桔18个。2、辅料：冰糖适量、水适量、食盐1/2勺。3、做法：在容器中加入适量的水，放入小金桔和食盐浸泡10分钟。捞出小金桔，洗净，切开。锅里倒入适量的水，放入冰糖和小金桔。大火煮沸后，转小火煮15分钟即可

  (23)人喜欢2022-12-02
• 四喜福袋的做法 四喜福袋是什么菜

  四喜福袋的做法：1、韭菜切去头梗部分，并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一下，使韭菜变软即可，然后捞起来过冷水备用。2、将豆腐压成泥状，把红葱切成末，胡萝卜切碎末，香菇泡软后也切碎末备用。3、将切好的豆腐、红葱、胡萝卜、香菇碎末加上白胡椒

  (27)人喜欢2022-12-02
• 浓情地三鲜的做法 正宗地三鲜的做法图解

  浓情地三鲜的做法：1、长条茄子1根、土豆1个、青红椒各1根、葱末15克、蒜末30克。生抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/4茶匙（1克）、料酒1汤匙（15ml）、清水2汤匙（30ml）、水淀粉1汤匙（15ml）、香油1/4茶

  (30)人喜欢2022-12-02
• 酸菜肉丝汤的做法详细步骤 酸菜肉丝汤的做法大全窍门

  酸菜肉丝汤的做法详细步骤：1、先把西红柿洗净切片，酸菜切成大块。2、猪瘦肉切成丝。用料酒，淀粉少许的盐腌十分钟。用猪油把它炒熟，起锅备用。3、平底锅里。放一点的油。把这个面粉。做成面胡。做一点面皮备用。什么调料都不要放，做白味的比较好。4、把这个

  (28)人喜欢2022-12-02
• 蜜汁酿藕做法步骤 酿藕的做法

  蜜汁酿藕做法步骤：1、糯米淘洗干净，用温水泡软泡透。2、藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚。3、将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中。4、上屉蒸约半小时取出，摆入盘内。5、勺内加水150克及糖，蜂蜜熬化至浓，

  (32)人喜欢2022-12-02
• 软大饼的做法步骤 软大饼的做法大全视频

  软大饼的做法步骤：1、面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（500g面粉的话，水要在400g以上，看面粉的吸水率，和好的面团要比耳垂还软。面要彻

  (22)人喜欢2022-12-02
• 鸡汁川豆的做法步骤 鸡汁老川豆

  鸡汁川豆的做法步骤：1、火腿切碎粒、姜切丝、香葱切碎粒备用。2、锅内水开后，将川豆倒入。3、煮开后关火，将川豆尽快捞出控干水份备用。4、另起一锅，烧热后，倒入橄榄油、火腿粒、姜片炒香。5、倒入川豆翻炒半分钟。6、锅内加清水至没过所有食材，加

  (50)人喜欢2022-12-02
• 金华火腿可以带上飞机吗 金华火腿可以带上飞机吗现在

  金华火腿可以带上飞机吗：我在旅游的时候看到有金华火腿卖，我想买点带回家给家里人尝一下，请问金华火腿能不能带上飞机呢？

  (53)人喜欢2022-12-02
• 紫薯粥可以减肥吗 紫薯红豆粥减肥能吃吗

  紫薯粥可以减肥吗：紫薯是生活中一种常见的食物，虽然紫薯的淀粉含量高，但是用它来代替主食还是可以达到减肥效果的，下面就一起来看看紫薯的减肥吃法吧。

  (35)人喜欢2022-12-02
• 飞机上能带熟食肉类吗 飞机上能带熟食肉类吗多少钱

  飞机上能带熟食肉类吗：飞机是目前使用率较高的一种工具，而乘坐飞机有许多条例，那么飞机上能带熟食肉类吗？熟的包子可以带上飞机吗？

  (38)人喜欢2022-12-02
• 金华火腿可以放几年 金华火腿能存放几年

  金华火腿可以放几年：金华火腿是一种很受欢迎的腌制品，无论是备年货还是送礼都非常适合，那么一般金华火腿可以放几年呢？

  (62)人喜欢2022-12-02
• 骆驼肉哪些人不能吃 骆驼肉能吃吗

  骆驼肉哪些人不能吃：骆驼肉是非常少见的一种肉食，驼肉是驼科动物双峰驼的肉，那么骆驼肉哪些人不能吃？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 黄瓜芹菜汁功效与作用 黄瓜芹菜汁功效与作用禁忌

  黄瓜芹菜汁功效与作用：黄瓜和芹菜是我们在市场上经常能够看见的两种蔬菜，其实这两东西也可以打成汁食用，那么黄瓜芹菜汁有什么功效与作用呢？

  (32)人喜欢2022-12-02
• 金华火腿可以生吃吗 金华火腿可以生吃吗?苹果手机怎样使用截图

  金华火腿可以生吃吗：之前在电视上看到金华火腿，颜色鲜艳，十分诱人，我也买了一块回来，但是不知道怎么吃好，想请问一下金华火腿可以生吃吗？

  (27)人喜欢2022-12-02
• 金华火腿可以炒着吃吗 金华火腿能炒着吃吗?

  金华火腿可以炒着吃吗：前段时间家里买了一些金华火腿回来，之前都是用来炖汤、煮粥喝，这次我想把它炒着吃，群你给我金华火腿可以炒着吃吗？

  (69)人喜欢2022-12-02
• 牛油为什么不能吃 牛油为什么不能吃牛肉怎么做

  牛油为什么不能吃：生活中看到过很多油，比如猪油、花生油、芝麻油、鸡油、羊油等等，但牛油好像很少有人吃，而且据说这牛油是不能吃的，这是为什么呢？

  (44)人喜欢2022-12-02