餐饮知识列表

• 藕片适合什么人吃 藕片适合什么人吃呢

  藕片适合什么人吃：藕是生活中一年四季都可以见到的食材，对于很多人来说，吃藕的好处诸多，那么藕片适合什么人吃？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 燕馍的制作方法 燕馍馍怎么做

  燕馍的制作方法：1、准备面粉一小碗。2、加适量的清水揉成偏软一些的面团。3、蒸锅中加入适量的清水烧开。4、将醒好的面团分成四个相等的小面团。5、面团擀成26cm左右的面皮，具体尺寸根据自己的蒸屉而定。6、将擀好的面皮放入蒸屉蒸。7、擀好

  (46)人喜欢2022-12-02
• 溏心蛋煮几分钟合适 溏心蛋需要煮几分钟?

  溏心蛋煮几分钟合适：1、溏心蛋用热水煮三分钟左右即可。2、准备好鸡蛋洗净，常温放置几分钟，让鸡蛋恢复到常温状态。3、起锅放入适量的水，然后加入少量的盐，然后煮开。（水量能淹没一个鸡蛋就可以）。4、水煮开后把洗好的鸡蛋慢慢放入开水中，使用中火

  (28)人喜欢2022-12-02
• 奇异果可以放冰箱吗 奇异果用放冰箱吗

  奇异果可以放冰箱吗：1、奇异果可以放冰箱。2、奇异果是一种耐储存的水果，平时它是可以放入到冰箱内进行保存的，不过要选择冰箱的冷藏室进行保存。 因为奇异果在1到5度的冷藏环境内，保存时间最长，如果是没有熟透的奇异果，在这样的环境中可以保存3到

  (23)人喜欢2022-12-02
• 胡萝卜削皮技巧

  胡萝卜削皮技巧：1、我们还可以将胡萝卜放在热水中煮熟，煮熟之后就可以轻易的将胡萝卜皮削掉。都可以不用刀去削皮，直接用手就可以刮下来，还很干净。2、还有一个方法，就是将胡萝卜表面洗干净，再准备钢丝球进行清洁。这整个过程要放在清水中，钢丝球

  (23)人喜欢2022-12-02
• 泡打粉保质期是多久 泡打粉可以保存多久

  泡打粉保质期是多久：1、泡打粉保质期是1年。2、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面

  (38)人喜欢2022-12-02
• 牛百叶火锅煮多久好吃 牛百叶火锅煮多长时间

  牛百叶火锅煮多久好吃：1、将牛百叶放到水中,开到最大火,烫煮2,3分钟。2、牛百叶即牛胃。别名：zhi百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。 牛百叶可以作食

  (35)人喜欢2022-12-02
• 馒头硬了怎么做好吃 馒头硬了怎么做好吃窍门

  馒头硬了怎么做好吃：蒜香馒头片：1、食物：馍馍3个、无盐黄油35g、蒜头10g、炼奶8g、白糖10g、干葱适当。2、流程：提前准备做蒜泥酱的原材料：无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱少量。将无盐黄油、蒜末、炼乳、糖倒进

  (20)人喜欢2022-12-02
• 板鸭制作方法与配方 腌制板鸭配方

  板鸭制作方法与配方：1、用冷水浸泡24小时以上，中途不需换水，夏季浸泡时间可以短一些。2、用温水洗净表面油污，水温万不可太热，否则会烫坏表皮。3、用一大锅（足以将整只鸭子浸入所盛的水中），放入所需水量，放2、3枚八角，几颗花椒，几片生姜，葱

  (108)人喜欢2022-12-02
• 自制草莓酱的小技巧 自制草莓酱的做法窍门

  自制草莓酱的小技巧：1、食材：草莓适量、冰糖适量、白糖适量。 2、草莓加盐浸泡会儿洗净后摘去果蒂。3、不粘锅底铺一层碎碎的冰糖碎，然后将草莓切小块，喜欢吃草莓酱里有大果肉的可以切块大些。4、将所有的草莓切好后，撒入适量白糖腌制30分钟左右就

  (22)人喜欢2022-12-02
• 用大白菜做酸菜的步骤 用大白菜怎样制作酸菜

  用大白菜做酸菜的步骤：1、将大白菜清洗干净，然后放到菜板上面，用刀切掉一部分杆子，然后将大白菜的菜叶一片一片地摘下来，放入盆中备用，摘好之后看起来一大盆，其实真正做起来并不多的，摘到中心的时候，剩下一个小包心就别放一起了，留着炒菜吃，又香又甜

  (33)人喜欢2022-12-02
• 鸡排的制作步骤 鸡排的制作教程

  鸡排的制作步骤：1、鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒粉、精盐拌匀一下两面再拍上淀粉。鸡蛋

  (23)人喜欢2022-12-02
• 排骨瑶柱粥怎么做 瑶柱排骨粥功效与作用

  排骨瑶柱粥怎么做：1、主料：大米1小杯、瑶柱50克、排骨250克。 2、辅料：油1茶匙、盐2小匙、剩饭1碗。 3、食材，排骨切块备用。 4、排骨提前用适量的盐腌制30分钟。 5、食材，瑶柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可。 6、煲

  (20)人喜欢2022-12-02
• 焖羊肉怎么做 焖羊肉怎么做好吃又烂

  焖羊肉怎么做：1、主料：羊肉600克、党参8克、红枣5个、黄芪4克、桂圆(干)8克、马蹄适量。 2、辅料：盐1小勺、糖1勺、酱油4勺、姜适量、葱白1段、葱少许。 3、羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用。

  (45)人喜欢2022-12-02
• 笋叶饼做法步骤 莴笋叶做饼怎么做好吃

  笋叶饼做法步骤：1、笋叶5片、鸡蛋一个、面粉适量、盐、油。2、取嫩笋叶，洗净，切细丝。3、用盐腌制一下，去汁。4、打入一个鸡蛋，打撒。5、放入适量面粉和水，搅成糊状。6、平底锅置火上，煎饼模具刷油，放在平底锅里，倒入面糊。7、面糊表面凝

  (25)人喜欢2022-12-02
• 什锦水果捞步骤 水果捞里都有什么

  什锦水果捞步骤：1、草莓150克、香蕉1根、酸奶250克、芒果250克、猕猴桃2个。2、草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，而后在将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，把草莓随意切几瓣。3、将芒果洗净，切成三片，将芒果左右两

  (29)人喜欢2022-12-02
• 如何做辣油好吃 怎样做辣油好吃

  如何做辣油好吃：1、干辣椒面100克（最好选用比较粗的那种）、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。2、将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾

  (20)人喜欢2022-12-02
• 牛肉干密封可以放多久 密封的牛肉干用放冰箱吗

  牛肉干密封可以放多久：牛肉干具有补血补气，健脾开胃，强身健体，止泻止痛的效果，非常营养的一种食品，那么牛肉干密封可以放多久？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 卤菜放冷藏还是冷冻 卤的东西放冷藏还是冷冻

  卤菜放冷藏还是冷冻：卤菜能放冰箱吗？卤菜冷藏还是冷冻？吃不完的卤菜大家都会选择放进冰箱，那么卤菜冷藏好还是冷冻好呢？下面一起来看一下卤菜怎么保存。

  (28)人喜欢2022-12-02
• 豆苗蘑菇汤的做法 豌豆苗蘑菇汤的做法

  豆苗蘑菇汤的做法：1、主料:豆苗150g、蘑菇80g。2、辅料：鸡汤适量。3、调料：盐适量。4、豆苗洗净，控干水分。蘑菇洗净。5、锅中放入鸡汤。6、煮开后，放入蘑菇，煮几分钟。7、蘑菇煮到9分熟，放入豆苗。8、煮开，加盐调味出锅。

  (41)人喜欢2022-12-02