餐饮知识列表

• 八角盐有什么好处 八角盐有什么好处和功效

  八角盐有什么好处：八角盐是一种厨房必备的调味品，当你炖肉的时候是不是必然会放八角，八角可以提味提鲜，而且也可以让肉质更加的鲜美，那么八角炒盐有什么好处呢？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 古丈毛尖有什么好处 古丈毛尖好不好

  古丈毛尖有什么好处：古丈毛尖作为绿茶的一种，在生活中被用来饮用的机会较多。我们都知道饮茶对人体的健康有帮助，那么古丈毛尖有什么好处？

  (84)人喜欢2022-12-02
• 制作皮冻简单方法 制作皮冻简单方法窍门

  制作皮冻简单方法：1、锅里坐适量清水，把买回来的猪皮冻凉水下锅，大火烧开后加入适量料酒，再煮2分钟后捞出备用。 2、把焯过水的猪皮趁热用菜刀刮去猪油，再用一次性剃须刀剔去猪皮表面残留的毛发。 3、把猪皮全部处理干净以后，再烧一锅水，水

  (22)人喜欢2022-12-02
• 做正宗的豆腐的方法 如何做豆腐方法

  做正宗的豆腐的方法：1、第一煎一下。这招尤其适合炒菜的时候用，不仅容易定型，而且口味和口感也非常好，大家可以试一下。先将豆腐顺着切成很厚的片状，在换个角度将它们切成长条的形状，最后将刀横过来再切记下，这样就切成了大小均等的小立方体了。取平底

  (41)人喜欢2022-12-02
• 福建芋头糕制作方法 福州芋头糕的家常做法

  福建芋头糕制作方法：1、食材：芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根、盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、清水适量、姜3片、蒜2瓣。2、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份。3、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香。4、加入腊

  (29)人喜欢2022-12-02
• 年夜饭炸虾球做法 年夜饭虾的做法

  年夜饭炸虾球做法：1、准备材料：虾、姜、料酒、盐、土豆、黑胡椒粉、淀粉、鸡蛋、面包糠。2、姜洗干净切丝，一个鸡蛋打散搅拌均匀备用3、虾清洗干净，去掉虾头、虾壳和虾线，然后放入姜丝、料酒、盐抓匀。4、土豆洗干净去皮切厚片，大火蒸20分钟，蒸

  (32)人喜欢2022-12-02
• 米糕制作简单的方法 米糕制作简单的方法窍门

  米糕制作简单的方法：1、食材：大米粉150g，黑芝麻五谷粉50g，鸡蛋1个，牛奶200g，酵母2.5g，白糖20g；2、鸡蛋和白糖打匀，可以不用打发；3、牛奶和酵母加入蛋液，搅拌均匀；4、加入大米粉和五谷粉，搅拌均匀；5、搅拌成无结块的光滑

  (31)人喜欢2022-12-02
• 苦荞面汤的制作方法 荞面汤的做法

  苦荞面汤的制作方法：1、材料：荞麦面50g，日本面汤料包1袋，芝麻适量，葱适量。2、准备荞麦面和日本面条的汤料。3、水开后下荞麦面，煮熟捞出。4、荞麦面捞出后过冷水冲洗，沥干水分待用。5、用适量热水冲开汤料包。如果买不到这种汤料包，可以用适

  (99)人喜欢2022-12-02
• 腌腊肉的腌制方法 东北腌腊肉的腌制方法

  腌腊肉的腌制方法：1、食材：五花肉适量、盐大量、花椒少许。2、准备带皮五花肉，食盐，花椒。3、无水无油锅一个，上灶点火，在锅中倒入食盐，炒热后放入花椒，继续翻炒，炒出香味后关火，稍微放凉，炒的时候放花椒是为了增长，不要放太多，不然成品会麻

  (41)人喜欢2022-12-02
• 洋葱蒸蛋羹步骤 洋葱蒸蛋怎么做

  洋葱蒸蛋羹步骤：1、食材用料：鸡蛋2个，洋葱一小块，瘦肉适量，盐2勺，鸡精1勺，生抽适量。2、准备好所有食材。3、鸡蛋打入碗里加入2勺盐，一勺鸡精，适量水（水蛋比例为1.5：1）搅拌均匀。4、将搅拌好的鸡蛋液过滤。5、将过滤好的鸡蛋液盖

  (46)人喜欢2022-12-02
• 年夜饭的红烧肉怎么做 年夜饭肉菜菜谱

  年夜饭的红烧肉怎么做：1、用料: 五花肉750克、老抽1勺、生抽3勺、蚝油1勺、料酒2勺、盐少许、零卡糖3克、姜片2片、八角2个、香叶2片、桂皮1块、大葱半根。2、土猪五花条肉洗净切块。3、用平底不粘锅，不加油，尽量把肥的一面平辅锅底。4、

  (83)人喜欢2022-12-02
• 烤箱烤大对虾的方法 如何用微波炉烤大对虾

  烤箱烤大对虾的方法：1、把准备的大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。2、明虾去肠泥然后洗净，用剪刀由虾背剪开后，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料后，放入烤箱中200度烤10分钟，烤熟即可。

  (32)人喜欢2022-12-02
• 食堂发糕制作方法 食堂做发糕的比例

  食堂发糕制作方法：1、盆中加入200克白面粉，200克玉米面粉。面粉里加入3克酵母和10克白糖。2、加点葡萄干。用温水和面，边倒边搅拌，把面团和成稀软状态。3、加入10克食用油，然后搅拌均匀。准备一个模具，模具刷上一层油。然后把面团倒入模

  (25)人喜欢2022-12-02
• 反沙芋制作方法 怎么做反沙芋头的做法窍门

  反沙芋制作方法：1、做反沙芋头所需食材：芋头500克，水30克，砂糖100克。2、芋头切成长条状，待油温烧至6成热。3、加入芋头炸至表皮变硬筷子能插过即可。4、捞出沥油备用。5、锅内留少许油倒入糖和水并搅拌。6、小火煮糖，期间注意搅拌。

  (80)人喜欢2022-12-02
• 八角油有什么功效 八角油有什么功效作用

  八角油有什么功效：八角油略具粘性，优质品为灰白色，淡黄色次之，带红色为不纯品。有很好的食用价值，那么八角油有什么功效？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 水煮鸡胸肉可以减肥吗 减肥水煮鸡胸肉怎么做好吃

  水煮鸡胸肉可以减肥吗：很多人都知道健身的人爱吃鸡胸肉，因为这是一种营养价值很高，但是热量和脂肪含量都很低的肉类食物，那么鸡胸肉可以减肥吗？

  (34)人喜欢2022-12-02
• 螃蟹冻了还能吃吗 螃蟹冻了以后能吃吗

  螃蟹冻了还能吃吗：秋季是吃螃蟹的很好的季节，前几天朋友送了几只螃蟹给我，那天没吃，放在冷冻室了，请问螃蟹冻了还能吃吗？螃蟹死了冷冻能不能吃？

  (48)人喜欢2022-12-02
• 羊肉菠菜汤的做法 羊肉菠菜汤图片

  羊肉菠菜汤的做法：1、主料：羊肉300克、菠菜250克。 2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块。 3、取一小块，切成肉片。 4、准备一小块羊血；焯水后放在盆子里待用。 5、菠菜洗净切大段。 6、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入

  (57)人喜欢2022-12-02
• 蜂蜜柠檬水可以减肥吗 柠檬蜂蜜水能不能减肥

  蜂蜜柠檬水可以减肥吗：蜂蜜柠檬水是一种常见的饮品，柠檬和蜂蜜都是对女生非常友好的食材，那么蜂蜜柠檬水可以减肥吗？蜂蜜柠檬水减肥法怎么做？

  (77)人喜欢2022-12-02
• 椰汁糕有什么好处 椰汁糕有什么好处和功效

  椰汁糕有什么好处：在日常生活中，椰子是我们生活中比较熟知的一种食物。它的果肉均可以食用。除了直接可以饮用之外，还能用来做好吃的，那么椰汁糕有什么好处？

  (59)人喜欢2022-12-02