餐饮知识列表

• 怎么做日式咖喱牛肉饭 怎么做日式咖喱牛肉饭视频

  怎么做日式咖喱牛肉饭：1、食材：牛肉250克、胡萝卜两根、土豆一个、咖喱块两块、黄油适量、洋葱半个。2、土豆和胡萝卜削皮，滚刀切成小块，土豆不能切太小，不然在煮咖喱的时候会化掉。洋葱可以切成小丁，最后煮咖喱的时候洋葱会全部化在咖喱里。3、牛肉

  (59)人喜欢2022-12-02
• 包菜馅饺子要怎么做 包菜馅饺子要怎么做好吃法

  包菜馅饺子要怎么做：1、瘦肉后回来先用水洗干净，然后用绞肉机将肉弄碎弄成肉泥，这样比较好包，如果刀工好的话也可以自己用刀剁成肉末也行，都可以的。然后放入适量的盐、鸡精、胡椒粉和蒜头进行腌制，大概15分钟左右。2、一个小小的卷芯包菜就可以了，

  (57)人喜欢2022-12-02
• 木耳萝卜怎么做饺子馅 萝卜木耳肉馅饺子的做法

  木耳萝卜怎么做饺子馅：1、鸡蛋打入碗中搅打均匀，炒锅放油倒入蛋液快速翻炒。尽量用铲子将鸡蛋炒成小碎块。2、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火。3、盛出放凉。4、胡萝卜用碎菜机搅碎。或者用擦子擦成丝，要是萝卜丝太长可以再拿刀稍切几下，也不用切得太

  (29)人喜欢2022-12-02
• 在家做咸面包怎么做 面包机做咸面包的方法

  在家做咸面包怎么做：1、准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。2、首先在面包桶内先放液体材料～牛奶和鸡蛋，对角放细砂糖和盐，再放奶粉，然后放高筋面粉和低筋面粉

  (42)人喜欢2022-12-02
• 米粉怎么做才不粘锅 米粉怎么做才不粘锅窍门

  米粉怎么做才不粘锅：1、做米粉翻炒几下之后加入蚝油，生抽，味精，还有适量的盐，关成中火，然后用筷子开始搅拌。2、这样里边的米粉才不会太碎，一直炒到米粉的颜色均匀了之后，再将葱段撒进去，开大火将米粉炒软了就可以了，这里炒的时间也不要太长，不然

  (71)人喜欢2022-12-02
• 萝卜丝大包子怎么做 萝卜丝大包子怎么做好吃又简单窍门

  萝卜丝大包子怎么做：1、材料：白萝卜600g、猪肉糜130g、普通面粉300g、清水150g、酵母3g、小葱适量、姜适量、盐适量、油适量、酱香酱油适量。2、面粉+清水和酵母揉面并发酵至两倍大。3、发面期间白萝卜洗净去皮。4、擦成丝，萝卜丝别

  (34)人喜欢2022-12-02
• 炸肉末藕片怎么做酥脆好吃 肉末炸莲藕片的做法

  炸肉末藕片怎么做酥脆好吃：1、将新鲜的藕洗干净，去尖去蒂，如果中间有灌进淤泥的还需用流水将其冲净。2、用刀背面，轻轻刮去藕表面的薄皮，再切成片状，每片的厚度不超过0.5厘米。3、切好的藕片最好用清水浸泡着，保持一定的水份，并稀释掉一部分淀粉，这样

  (41)人喜欢2022-12-02
• 小时候吃的玉米粥怎么做 宝宝吃的玉米粥怎么做

  小时候吃的玉米粥怎么做：1、把准备好的大米用清水洗净，把碎玉米加清水浸泡，半小时以后取出，用清水洗净。 2、把洗好以后的大米和碎玉米一起放入锅中，加入清水，用大火烧开，然后调小火力慢慢的熬制。3、把紫山药去掉外皮，切成小块，洗净，在粥煮到五成熟

  (78)人喜欢2022-12-02
• 闽南人的油饭要怎么做 福建油饭的做法

  闽南人的油饭要怎么做：1、食材：长粒米1.5量杯、干香菇几朵、海蛎干十几颗、五花肉80g、生抽适量、盐适量、食用油适量。2、五花肉切片，生姜切片，香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久，不然香味都跑光了，香菇对半切。3、炸葱油，锅里

  (42)人喜欢2022-12-02
• 豆腐片用油炸怎么做 油炸豆腐怎样做

  豆腐片用油炸怎么做：1、准备豆腐油片150克，放碗里待用；瘦肉约50克，切成丝，放生姜、少量淀粉、盐，腌制几分钟，放淀粉的目的是为了炒时容易熟，并且嫩。2、圆椒2只，去掉蒂和籽，用手撕成一片一片的。3、铁锅里放油，倒入腌制好的肉 丝，里面的

  (39)人喜欢2022-12-02
• 韭香河虾怎么做 香辣河虾怎么做

  韭香河虾怎么做：1、主料：河虾300克、韭菜200克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜泥适量、江米酒适量。3、将小河虾洗净沥干水备用，韭菜洗净切段。4、锅内加适量油爆香蒜蓉、姜丝，放入河虾翻炒至虾身变成红色。5、将虾推于一边，

  (49)人喜欢2022-12-02
• 做大鸡排怎么做 大盘鸡怎么做好吃

  做大鸡排怎么做：1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、葱姜总刀拍一下，放入鸡肉里

  (42)人喜欢2022-12-02
• 西兰花烘干怎么做 如何制西兰花干

  西兰花烘干怎么做：1、西兰花干首先可以用刀将它切成大小相似的小块，洗净之后备用。2、锅中烧一锅清水，烧开之后加入适量的盐，再放入处理好的西兰花。3、焯水3-5分钟左右，捞出沥干。4、再放入烤箱，上下层温度设成70℃，60分钟即可烘成西兰花

  (45)人喜欢2022-12-02
• 猪肉打碎做成肉丸怎么做 如何将肉做成肉丸

  猪肉打碎做成肉丸怎么做：1、食材：猪肉500克、鸡蛋一个、生菜一小颗、香葱生姜大蒜籽各适量、盐鸡清蚝油 各适量。2、先把猪肉洗干净控水，先把猪皮切掉，再切成块。3、再用刀耐心剁成肉糜，剁得越碎越好。4、再把香葱清洗干净切成葱花，生姜切碎。备用。

  (40)人喜欢2022-12-02
• 牛腩是牛的五花肉吗 牛腩就是五花肉吗

  牛腩是牛的五花肉吗：1、牛腩不是牛的五花肉。2、牛五花也叫牛胸腹肉，是由胸肉沿特定肋骨的後緣，除去前胸肉而成，亦是俗稱的牛五花肉。牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，筋少、油少、肉多，即牛肉含有牛腩。3、牛五花由於油脂較多燒烤過後會散發出濃

  (56)人喜欢2022-12-02
• 甲鱼蛋要怎么吃 甲鱼蛋要怎么吃才营养

  甲鱼蛋要怎么吃：尤其是甲鱼蛋这种食物了，我们在以前是很难吃到的了，但是我们现在确实经常能够吃到的了，甲鱼蛋非常的美味了,那么甲鱼蛋要怎么吃？

  (37)人喜欢2022-12-02
• 鸡心一次可以吃多少 鸡心一次可以吃多少个

  鸡心一次可以吃多少：鸡心的吃法有很多，无论是炒鸡心，卤鸡心或是做成烧烤来食用，都是很美味的，而且还可以给人体补充维生素，蛋白质等营养成分，那么鸡心一次可以吃多少呢?

  (48)人喜欢2022-12-02
• 小黄米吃了有什么好处 吃小黄米的好处

  小黄米吃了有什么好处：小黄米是谷物的一种，具有多种微量元素和营养物质。小黄米的功效与作用与小黄米的营养成分有很大的关系，那么看看小黄米吃了有什么好处？

  (35)人喜欢2022-12-02
• 甲鱼炖汤好还是红烧好 甲鱼跟什么炖汤比较好

  甲鱼炖汤好还是红烧好：1、烹饪甲鱼论营养还是以炖为佳,尤其是野生甲鱼。2、制作方法：（1）原料：活甲鱼1只（重约1000克），鸡肉500克，黄豆50克，清汤1000克，酱油50克，葱椒料酒10克，葱10克，姜5克，蒜3克，油100克。（2）将

  (55)人喜欢2022-12-02
• 大黄米发苦怎么回事 大黄米有点苦怎么回事

  大黄米发苦怎么回事：随着现代社会的发展,很多人都知道粗粮对身体有好处,常吃粗粮能减少很多疾病,像大黄米这样的粗粮也被摆上了餐桌,那么大黄米发苦怎么回事？

  (28)人喜欢2022-12-02