餐饮知识列表

• 美味蒜蓉小龙虾的做法 小龙虾的做法 蒜蓉

  美味蒜蓉小龙虾的做法：1、准备用料。小龙虾、啤酒、香葱、食用植物油、蒜蓉味小龙虾调料。2、小龙虾用淡盐水清洗，直到盆中水清为止。3、用牙刷刷洗小龙虾，刷洗完再用清水过一遍，捞出沥水。4、炒锅烧热下油，油热下蒜蓉炒香，炒到蒜末微微发黄。5、倒入

  (13)人喜欢2022-12-05
• 甜水面怎么做 甜水面怎么和面

  甜水面怎么做：1、用料：面条200G、芝麻酱1勺、辣椒油1勺、蒜泥1勺、酱油200ml、白糖2勺、红糖1勺。2、用小奶锅倒入清水30ml，黄豆酱油200ml。3、倒入白糖2大勺，红糖1大勺，花椒5粒，香叶2片，生姜1块。4、煮开改小火

  (19)人喜欢2022-12-05
• 冰镇野生杨梅的做法 冰镇杨梅怎么做的

  冰镇野生杨梅的做法：1、要准备以下材料：杨梅、冰块、蜂蜜、玻璃容器等。2、首先要先挑选个头比较大、比较成熟的杨梅，然后把杨梅洗净，用盐水浸泡1小时，泡出杨梅里面的虫子。3、然后把洗干净的杨梅放入到一个玻璃容器里面，我们可以先加入蜂蜜水来增加

  (13)人喜欢2022-12-05
• 红米苋面疙瘩怎么做 红米苋白米苋

  红米苋面疙瘩怎么做：1、食材：苋菜、鸡蛋、面粉、盐、南瓜。2、和面，加南瓜丁、鸡蛋、盐，调成糊状。3、面糊要稍微干一点，顺时针方向搅拌匀。4、红苋菜洗干净沥水。5、水烧开，面糊一勺一勺的加进去，注意不要粘底。6、面疙瘩浮起之后，加入红苋菜。

  (12)人喜欢2022-12-05
• 三叶草青团怎么做 青草团做法

  三叶草青团怎么做：1、开水里放点盐、将艾草焯水捞出。2、艾青稍做整理,洗净。艾青加点水放料理机打成艾草泥。3、放冷水里冲凉，锅里放少量开水倒入澄粉，搅拌成雪花片状,再加入糯米粉和匀，大部分的混入艾草,可适量加点糯米粉揉匀，将和好的面团取小

  (15)人喜欢2022-12-05
• 韩式拌韭菜怎么做 韩式韭菜的腌制方法

  韩式拌韭菜怎么做：1、准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。2、韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。3、将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部

  (12)人喜欢2022-12-05
• 新疆奶茶怎么做 如何制作新疆奶茶

  新疆奶茶怎么做：1、准备新鲜牛奶1袋，新疆奶茶选用的牛奶最好用新鲜的；2、取适量的茯砖茶茶块；3、锅中加适量水，烧开；4、放入茯砖茶，小火煮5分钟，再关火保温4—5分钟至颜色深红；5、倒入牛奶，煮开；6、加少许盐调味，但也有不加盐的，将

  (10)人喜欢2022-12-05
• 牛肉炖白菜正确方法 牛肉炖白菜正确方法窍门

  牛肉炖白菜正确方法：1、食材：牛肉500g、白菜300g、大葱10g、花椒适量、姜10g、蚝油适量、八角适量、南德（调料、类似十三香）适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量。2、牛肉洗干净，切小块，然后放入有水的炒锅中焯一下去掉血沫，捞出再用温开

  (10)人喜欢2022-12-05
• 冰糖葫芦大串制作方法 成串冰糖葫芦批发

  冰糖葫芦大串制作方法：1、山楂清洗净晾干，用剪刀去山楂梗去蒂。2、把山楂用竹签串起。3、冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮，不断搅拌至冰糖融化。4、待冰糖都融入水中后，转小火，熬一会儿。5、熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。此时用筷子蘸些

  (10)人喜欢2022-12-05
• 豆腐乳的制作方法和配方 自制豆腐乳的做法和配方

  豆腐乳的制作方法和配方：1、老豆腐 4kg、盐 450g、辣椒面 适量、白酒 200g左右、香菇（干） 5-6个。2、将老豆腐洗净，沥干水分。3、切均匀的四方块，最好是在太阳底下晒一天，消消毒。4、霉豆腐的容器必须洗净晾干，在底部铺上干净的棉布

  (18)人喜欢2022-12-05
• 整个杭椒腌制方法 腌制杭椒的做法大全

  整个杭椒腌制方法：1、将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。2、将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。3、将姜块洗干净后，将上面的水晾干或

  (11)人喜欢2022-12-05
• 豆腐干的秘制方法配方 豆腐干的秘制方法配方视频

  豆腐干的秘制方法配方：1、原料配方：大豆50公斤、全大料(即八角、花椒、小茴香、陈皮、桂皮等)500克 食盐、酱色、五香粉适量。2、制作方法：把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨，加水制成豆浆，煮熟，然后点浆。　　3、点浆：一般采用卤水(氯化镁、

  (9)人喜欢2022-12-05
• 枣糕的制作方法及配方 枣糕的制作方法及配方比例

  枣糕的制作方法及配方：1、原料：红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克。2、干红枣洗净，泡开，用剪刀竖着剪开，去掉里面的枣核。3、去核后的红枣放入小锅，锅中放入和红枣持平的清

  (9)人喜欢2022-12-05
• 西梅发黑还能吃吗 西梅发黑还能吃吗图片

  西梅发黑还能吃吗：一般情况下，西梅发黑最好不要吃了。西梅放久了就会容易氧化变色，如果西梅变黑了就可能已经变质坏掉了，是不能继续食用的。下面让我们具体来看看吧！

  (11)人喜欢2022-12-05
• 月经期能吃西梅吗 经期可以吃西梅?

  月经期能吃西梅吗：一般情况下，经期是可以吃西梅的。西梅里面含有多种维生素、矿物质以及其他营养物质，经期适量食用对身体是有好处的。下面让我们具体来看看吧！

  (18)人喜欢2022-12-05
• 西梅和葡萄可以一起吃吗 西梅和葡萄可以一起吃吗会中毒吗

  西梅和葡萄可以一起吃吗：西梅和葡萄是很常见的两种食物，它们都含有丰富的营养物质，味道香甜可口，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么西梅和葡萄能一起吃吗？

  (19)人喜欢2022-12-05
• 香蕉蔬菜粥怎么做 香蕉水果粥的做法

  香蕉蔬菜粥怎么做：1、准备用料。香蕉、米、水。2、锅中加入适量水，约800ml。3、烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用。4、香蕉去皮，切成片。5、大火将锅中水烧开。6、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。7、用勺子撇子

  (9)人喜欢2022-12-05
• 咸蛋炒臭干怎么做 臭咸蛋的做法大全

  咸蛋炒臭干怎么做：1、主料：豆腐干(臭)250克、咸鸭蛋3个；辅料：红椒1个；调料：色拉油50毫升、食盐1勺、鸡精1小勺、蒜1头、豆瓣酱1勺、水30毫升。2、臭豆干过清水冲洗干净，咸蛋打入一大碗中。3、用勺背碾碎蛋黄，尽量打散。4、红椒、

  (11)人喜欢2022-12-05
• 西梅一天吃多少合适 西梅每次吃多少

  西梅一天吃多少合适：西梅在我们的生活中是大家都吃过的水果，营养丰富又美味，吃了还非常的健康，对身体非常好，虽然西梅营养美味，但是也不能吃多，那么西梅一天可以吃多少呢？

  (21)人喜欢2022-12-05
• 新鲜西梅皮可以吃吗 新鲜西梅的皮可以吃吗

  新鲜西梅皮可以吃吗：新鲜的西梅是我们大家都吃到过的，西梅是非常新鲜的，西梅的果皮含有一层果蜡，很多人在吃的时候都会由于西梅的皮能不能吃，那么新鲜西梅皮可以吃吗？

  (15)人喜欢2022-12-05