餐饮知识列表

• 糖醋虾汁调制方法 糖醋虾酱汁

  糖醋虾汁调制方法：1、备用食材：虾400克，盐2克，葱姜各10克，番茄酱20克，糖15克，醋10克，生抽10克，料酒15克，水淀粉适量，香油适量；2、首先准备一个干净的小碗中，放上适量的番茄酱，再加上糖、醋、生抽，搅拌均匀成糖醋汁；3、将

  (14)人喜欢2022-12-05
• 鸭脖子怎么做的 怎么制作鸭脖子

  鸭脖子怎么做的：1、食材：鸭脖子500g、油适量、葱姜适量、干辣椒适量、大料适量、花椒适量、麻椒适量、草果适量、甘草适量、生抽适量、老抽适量。2、步骤：（1）将鸭脖子洗净后，用刀剁成段，锅内倒入清水，将鸭脖子倒入锅中，水开后去除血沫，捞

  (14)人喜欢2022-12-05
• 怎么做茴香小麻花 麻辣小麻花怎么做

  怎么做茴香小麻花：1、食材：面粉适量、鸡蛋三个、五香粉适量、黑芝麻适量、白芝麻适量、小茴香适量、玉米油适量、盐适量。2、取适量面粉。3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。4、小茴香切碎放入。5、玉米油加热淋入茴香激出香味儿。6、磕入三个鸡蛋。7

  (20)人喜欢2022-12-05
• 花生牛仔糖怎么做 花生牛奶糖的做法大全窍门

  花生牛仔糖怎么做：1、食材：炒熟的花生200克、杏仁100克、棉花糖300克、奶粉200克、黄油75克。2、将花生炒熟或是买熟的，或是烘箱140度烤10分钟左右就好，备用。准备好棉花糖，杏仁，黄油，奶粉，锅一只。3、锅里下黄油，加热到溶化

  (13)人喜欢2022-12-05
• 巴中香肠的制作方法 巴中香肠的制作方法视频

  巴中香肠的制作方法：1、猪肉切成条，加入白酒，葡萄糖，盐，辣椒粉，花椒粉，鸡精，拌匀。2、腌制一小时以上。 3、猪小肠清洗干净。4、套在灌香肠的筒子上。5、末端用绳子绑紧。 6、塞入刚刚腌制好的肉。7、灌制过程中要不断的扎针放气。8、绑成相

  (9)人喜欢2022-12-05
• 四川酸萝卜制作方法 四川酸萝卜怎么泡制

  四川酸萝卜制作方法：1、食材：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（花椒粉）、沙糖、白萝卜。2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制 。4、接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。5

  (10)人喜欢2022-12-05
• 白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做 白菜豆腐鸡蛋素馅包子

  白菜豆腐鸡蛋素馅馅饼怎么做：1、用料：白菜半棵、豆腐适量、鸡蛋3个、虾皮适量、橄榄油适量、食盐适量、面粉2小碗、温水适量；2、和面：将两小碗面粉倒入面盆，加入适量温水和成疙瘩状，然后逐步适量加入温水将面粉和成面团，盖上盖醒面。3、和馅料：将白菜洗净

  (13)人喜欢2022-12-05
• 土豆丝炒咸瓜怎么做 土豆丝炒咸瓜怎么做的

  土豆丝炒咸瓜怎么做：1、食材明细：土豆适量、咸瓜适量、肉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、盐适量2、将土豆，咸瓜切丝，肉切丝，切葱姜。土豆放水里去淀粉。3、小火，油热后放肉，肉变色时放葱姜，倒适量酱油，撒胡椒粉；放土豆丝，大火炒一

  (11)人喜欢2022-12-05
• 西梅是属于凉性的吗 西梅是凉性的么

  西梅是属于凉性的吗：西梅很多人都吃过，这种水果很开胃，而且有很好的营养功效，适量的食用可以促进食欲，那么在食物属性上来说，西梅是属于凉性的吗?

  (19)人喜欢2022-12-05
• 西梅核吞下去了怎么办 吞了西梅的核怎么办

  西梅核吞下去了怎么办：西梅是水果店常见的水果，它来自美国加州，也称为加州梅。那么西梅核咽下去了怎么办？小孩吃了西梅核有事吗？

  (14)人喜欢2022-12-05
• 西梅和李子一样吗 西梅和李子一样吗能吃吗

  西梅和李子一样吗：西梅的外形看上去跟李子差不多，二者的口感也都是酸酸甜甜的，那么西梅和李子一样吗?

  (16)人喜欢2022-12-05
• 木耳剁椒蒸土鸡的做法 木耳剁椒蒸土鸡的做法大全

  木耳剁椒蒸土鸡的做法：1、原料：土鸡、木耳、剁辣椒、姜、香葱、植物油、盐、生抽、老抽。2、木耳绰水。3、植物油大火爆香鸡块。4、加入白酒去腥。5、放入老抽调色。6、加入木耳翻炒。7、炒好的木耳平铺碗中。8、放入鸡块、加入剁辣椒、姜丝、盐、生抽

  (14)人喜欢2022-12-05
• 鲜鱿炒黄豆芽的做法 黄豆芽鱿鱼的做法

  鲜鱿炒黄豆芽的做法：1、原料：黄豆芽、鲜鱿、姜、葱、油、盐、鸡粉、料酒、生抽、盐。2、鲜鱿撕去黑膜清洗干净。3、鱿鱼须切小段。4、鱿鱼身剪开，里面切花刀切小块。5、放生抽，料酒和盐腌制至少30分钟。6、黄豆芽洗干净沥水。7、姜切片，葱切葱花

  (10)人喜欢2022-12-05
• 西梅吃的时候要去皮吗 西梅吃的时候要去皮吗为什么

  西梅吃的时候要去皮吗：西梅可以吃新鲜的，也可以加工成西梅干来食用，我们知道西梅的表面有一层皮，那么西梅在吃的时候要去皮吗?

  (19)人喜欢2022-12-05
• 新鲜西梅怎样清洗 怎样洗西梅既卫生又干净

  新鲜西梅怎样清洗：西梅中含有很多的营养成分，不论是吃新鲜的西梅，还是晒制成西梅干来吃，都有很好的保健作用，但是吃新鲜西梅的话，一定要注意清洗干净再食用，那么新鲜西梅怎样清洗呢?

  (11)人喜欢2022-12-05
• 西梅是什么水果 西梅是什么水果是李子吗

  西梅是什么水果：西梅的味道甜甜的，而且含有很多人体需要的营养元素，但是很多人都不知道到底西梅是什么水果，它有什么营养成分呢?

  (13)人喜欢2022-12-05
• 韭黄笋子炒肉的做法 笋子炒肥肉

  韭黄笋子炒肉的做法：1、原料：猪肉、笋丝、小米椒、韭黄、植物油、盐、老抽、生抽。2、植物油放入腌渍好的肉丝大火翻炒变色。3、炒好的肉丝拨至一边，放入笋丝大火翻炒。4、加入红辣椒丝。5、放入盐调味。6、加入韭黄。7、放入生抽即可出锅，脆爽可口

  (10)人喜欢2022-12-05
• 蛋糕电饭锅版怎么做 电饭锅蛋糕怎么做教程

  蛋糕电饭锅版怎么做：1、准备食材：鸡蛋4个，白糖80克，食用油50克，牛奶50克，低粉90克。 2、蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克，加入牛奶，加入实用油，用手动打蛋器搅拌至糖融化。 3、低粉过筛后加入，刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提

  (23)人喜欢2022-12-05
• 蜜萝卜怎么做 蜜萝卜怎么做才好吃

  蜜萝卜怎么做：1、原材料：萝卜、食盐、白糖、米醋、泡椒各适量。 2、准备几根新鲜的白萝卜，把萝卜用清水清洗干净表面的泥土。 3、萝卜清洗干净以后，把洗净的萝卜放在案板上，用刀将萝卜切成滚刀块，放入盆中备用。 4、将切好的萝卜中加

  (24)人喜欢2022-12-05
• 西红柿蛋花面怎么做 西红柿蛋花面怎么做才好吃

  西红柿蛋花面怎么做：1、面条1把，西红柿1个，鸡蛋2个，姜适量，大蒜适量，加拿大芥花油适量，生抽1匙，盐1小匙，料酒1匙。2、西红柿一分为2，一半切小丁，一半切大块。3、鸡蛋加少许盐，打散，姜，蒜切碎。4、水开后，放入面条煮熟。5、面条捞出

  (11)人喜欢2022-12-05