餐饮知识列表

• 脆皮鸽怎么做 脆皮鸽子的做法家常做法

  脆皮鸽怎么做：1、食材：乳鸽10只、五香粉200g、盐30g、蜂蜜20g、香醋2g、葱20g。2、乳鸽去除内脏清洗干净，剪去翅尖、爪子和颈部皮。3、锅烧热放入五香粉、盐和葱炒出香味。4、把炒好的调料抹在乳鸽上，里外都要抹。5、抹好调料

  (8)人喜欢2022-12-05
• 莲子龟苓膏 龟苓膏有什么

  莲子龟苓膏：龟苓膏是历史悠久的传统药膳，风味清香，品质幼嫩，入口爽滑老少皆宜，配上一些莲子，是很棒的糖水哦。

  (11)人喜欢2022-12-05
• 龟苓膏的功效与作用 金银花龟苓膏的功效与作用

  龟苓膏的功效与作用：龟苓膏是一种夏天较为流行的食品，超市、市场都有卖，不知道龟苓膏吃了以后具体有些什么功效与作用呢？

  (21)人喜欢2022-12-05
• 椰汁龟苓膏 椰汁龟苓膏热量高吗

  椰汁龟苓膏：龟苓膏是一种非常具有保健功效的食材,食用龟苓膏对于身体健康确实是非常有帮助的,而且龟苓膏可以做成各种特色的美食享用。

  (11)人喜欢2022-12-05
• 龟苓膏发苦是怎么回事 龟苓膏怎么会苦

  龟苓膏发苦是怎么回事：很多人在吃龟苓膏的时候会发现，龟苓膏带有一点苦味，这是怎么回事呢？龟苓膏为什么是苦的,龟苓膏苦了还能吃吗？

  (20)人喜欢2022-12-05
• 龟苓膏能天天吃吗 龟苓膏能常吃吗

  龟苓膏能天天吃吗：龟苓膏是夏日清凉解暑的常用零食小吃，可它其实含有中药成分，是种历史悠久的传统药膳。龟苓膏能天天吃吗？

  (13)人喜欢2022-12-05
• 笋子三色煮怎么做 笋子焯水怎么炒

  笋子三色煮怎么做：1、材料：煮好的冬笋1根，茼蒿100克，白玉味噌30克，柴鱼汤汁10毫升，洋芥末1/2茶匙，水200毫升。 2、冬笋切成方块；茼蒿洗净、切丝加水200毫升，放入中药用磨盆磨成细泥后用过滤网过滤，只取滤网上的绿泥。 3

  (8)人喜欢2022-12-05
• 碳锅鸡怎么做 碳锅鸡用什么鸡

  碳锅鸡怎么做：1、食材：鸡一只、葱适量、姜适量、小米辣适量、盐10克、鸡精5克、味精5克、胡椒面少许、碳锅鸡专用料50克。2、将从市场上买来宰杀好的小公鸡入沸水锅中煮十分钟,捞出,放入冷水中浸泡五分钟,这一步的目地是,方便更好地把鸡撕

  (14)人喜欢2022-12-05
• 炊姜薯酵怎么做 姜薯怎么煮

  炊姜薯酵怎么做：1、姜薯400克，白糖100克，鸡蛋1个，吉士粉10克，葱白10克，白糖粉100克，白芝麻10克，生油10克，锡箔碗一个。2、将姜薯洗净，晾干水分，用刀切成小片。然后放入万能食品搅拌机内，先把姜薯搅碎，再加入白糖，再搅拌

  (8)人喜欢2022-12-05
• 炝肉怎么做 炝肉怎么做比较嫩

  炝肉怎么做：1、材料：400g猪里脊，适量油，适量盐，适量鸡精，适量酱油，适量淀粉，适量花菜，适量韭菜。 2、猪里脊肉，切成薄片，然后切丝。 3、加盐、糖、味精、酱油的腌制入后，再加入适量的淀粉。 4、准备好花菜和韭菜。 5、

  (10)人喜欢2022-12-05
• 榴芒糯米饭的做法 榴莲糯米饭的做法

  榴芒糯米饭的做法：1、圆糯米，用电饭煲自带的杯子，装两杯米，清洗几遍，加适量的清水浸泡半小时。用指甲掐一颗米，容易断掉就可以了。2、糯米捞出，沥干水分，装进电饭锅里。3、椰浆加适量的糖，搅拌到糖化开，再加少少的盐。一点点甜里带淡淡的咸味就

  (27)人喜欢2022-12-05
• 三宝煲怎么做 水煮三宝怎么做好吃

  三宝煲怎么做：1、主料： 茄子、凉瓜各1个，冬菇4只，豆豉1茶匙，姜1片。2、配料： 馅料：豆腐1块，油1汤匙，大豆芽、金菇各1两（约40克）。3、调味料：盐、糖各1/2茶匙，素味粉1/4茶匙，胡椒粉少许。4、芡料：素上汤1/2杯，盐

  (7)人喜欢2022-12-05
• 双椒炒荷包蛋的做法 荷包辣椒炒荷包蛋图片

  双椒炒荷包蛋的做法：1、主料：鸡蛋4个、柿子椒3个、红椒1个。2、辅料：食盐1小勺、蒜5瓣、干辣椒4个、生抽1勺、豆豉1大勺、白糖1小勺、植物油2大勺。3、青红椒切成滚刀片，干辣椒切小段，蒜切粒。4、平底锅入油烧热，打入鸡蛋，两面煎焦黄。5

  (13)人喜欢2022-12-05
• 话梅陈皮山药怎么做 话梅陈皮山药怎么做才好吃

  话梅陈皮山药怎么做：1、选用奶油话梅和九制陈皮，口感比较好。2、用开水将话梅和陈皮浸泡，也可以在开水中煮2分钟，加盐、白糖，自然冷却后加醋。3、山药去皮，防止褐变可浸在水中。4、山药切成条状，在盐开水中浸泡5分钟捞出冷却。5、将山药浸泡在调

  (7)人喜欢2022-12-05
• 柠檬雪梨冻的做法 雪梨果冻怎么做的窍门

  柠檬雪梨冻的做法：1、食材：雪梨1个，腌制过的柠檬1个，土红糖适量。2、把全部食材准备好。3、雪梨去皮，然后把中间的果心挖出来干净。4、再把柠檬塞到雪梨里面。5、把红糖铺在上面，然后加小半碗水进去。6、放置锅里蒸20分钟左右。7、非常清香

  (5)人喜欢2022-12-05
• 正宗咸味桃酥制作技巧 正宗咸味桃酥制作技巧视频

  正宗咸味桃酥制作技巧：1、食材：中筋面粉250g、植物油90g、白糖60g、盐5g、小苏打2g、泡打粉1g、鸡蛋1个。2、首先，将油、白糖、盐混合，搅拌均匀。3、然后，加入一个鸡蛋和适量的香葱碎，继续搅拌均匀。4、将小苏打、泡打粉、面粉混合过

  (6)人喜欢2022-12-05
• 豆腐炒肝怎么做 豆腐炒肝怎么做最好吃

  豆腐炒肝怎么做：1、豆腐100克、猪肝200克、绍酒10克、姜5克、葱5克、盐5克、生粉20克、白糖15克、素油30克。2、做法：豆腐洗净，切块；猪肝洗净，切薄片；姜切片，葱切段。把猪肝放碗内，加入生粉、水、盐拌匀挂浆，待用。3、把炒锅

  (6)人喜欢2022-12-05
• 冬瓜豆腐丸子怎么做 冬瓜豆腐丸子汤怎么做

  冬瓜豆腐丸子怎么做：1、冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。2、豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下,冬瓜汁中加入淀粉。3、搅拌均匀,再加2勺面粉,2勺淀粉,加1勺胡椒粉拌匀匀

  (5)人喜欢2022-12-05
• 水绰丸子技巧 丸子的手法

  水绰丸子技巧：1、猪肉先切成片，再切成丝，加入葱姜末剁成肉馅。2、磕入一个草鸡蛋，调入适量的盐和料酒，朝着一个方向搅拌均匀抓匀。3、肉如果太瘦可以分次加入少少的清水抓匀，这样肉丸子吃起来更嫩，抓匀后可以在碗中摔打摔打，这样肉丸子吃起来

  (10)人喜欢2022-12-05
• 龟苓膏的热量高还是低 龟苓膏的热量高不高

  龟苓膏的热量高还是低：龟苓膏是两广地区的一种特色药用食品，里边含有大量的中草药成分，有很好的清热降火作用，比较适合夏季食用，尤其受女性朋友欢迎。但有的人在吃龟苓膏的时候，也有疑问，到底龟苓膏的热量高还是低呢?

  (11)人喜欢2022-12-05