餐饮知识列表

• 百香果的功效与作用 百香果的功效与作用及营养价值

  百香果的功效与作用：百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何，我们来了解下百香果的功效与作用吧。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 榴莲发苦怎么回事 榴莲发苦了是怎么回事

  榴莲发苦怎么回事：有次买回来的榴莲吃起来有点苦，这是怎么回事？按照以前一样购买的，为什么这次榴莲会发苦呢？是不是变质了，这还能吃吗？榴莲发苦是怎么回事啊？

  (20)人喜欢2022-12-05
• 春节旅途吃什么好 春游一般带什么吃的比较方便

  春节旅途吃什么好：春节回家过年对于中国来说就是一次人口大迁移，据大数据显示，今年春运全国共发送旅客28.09亿人次，这意味着中国大部分人有相当一部分时间是在旅途上，健康养生在旅途上也不可忽视，那么在旅途中饮食方面要注意些什么呢？不同旅途环境分别带什么吃的好呢？请看下文。

  (16)人喜欢2022-12-05
• 吃什么补什么有科学依据吗 吃什么补什么有科学依据吗 文献

  吃什么补什么有科学依据吗：“吃什么补什么”，这个说法从古流传到今，很多人对此都深信不疑，但是吃什么补什么有科学依据吗?中医认为，人体脏腑或脏腑所属组织器官发生病变后，用动物的相应脏器或组织，配合药物进行治疗是可行且有效;但中医还讲究“气”，阴阳、虚实之辨，所以，不能单纯的以“吃什么补什么”来治疗或防治某些疾病。吃啥补啥，有些符合营养学的规律，有些不科学。

  (9)人喜欢2022-12-05
• 平菇炒鸡蛋怎么做 平菇炒鸡蛋怎么做好吃窍门

  平菇炒鸡蛋怎么做：1、食材：平菇500克，鸡蛋2个，葱少许，盐少许，姜少许，味极鲜少许。2、将买来的平菇用清水洗干净，然后用到切小一点。3、葱姜洗干净切好，鸡蛋放入碗中加入点盐搅拌好备用。4、锅内放入油，稍热之后放入葱姜，爆香。5、将平菇

  (16)人喜欢2022-12-05
• 芝麻剑做法 芝麻剑怎么做好吃

  芝麻剑做法：1、食材：芝麻剑500克，西红柿50克，盐、味精5克，料酒3克，湖椒3克，葱、姜各5克。芝麻剑宰杀，洗净后切成3厘米长的段。2、泡椒切成2厘米长的段，锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑，取锅前撒葱、味精、盐等配料后即可食用，芝

  (13)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋生吃有什么好处坏处 鸡蛋生吃有什么好处坏处图片

  鸡蛋生吃有什么好处坏处：我们都知道鸡蛋是营养成分很高的一种食物，无论是做成鸡蛋汤，还是鸡蛋羹，或者是煎鸡蛋，都能产生很高的营养价值，除了这些吃法以外，也有的人会生吃鸡蛋，那么鸡蛋生吃有什么好处坏处呢?

  (16)人喜欢2022-12-05
• 哪些食物对心脏有好处 对心脏有好处的食物都有哪些

  哪些食物对心脏有好处：心脏是人体内很重要的器官，如果出现问题很可能会危害生命，每年死于心脏病的人有很多，日常生活中尤其应该注意做好保护心脏的工作，可以吃一些对心脏有好处的食物，那么哪些食物对心脏有好处呢?

  (19)人喜欢2022-12-05
• 家常传统烧鸡怎么做 家常传统烧鸡怎么做才好吃

  家常传统烧鸡怎么做：1、食材：烧鸡1只，料酒1勺，耗油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，盐1勺，椒盐适量，花椒适量，茶叶适量，大料适量。2、将准备好的姜切片。3、将葱姜一起塞入鸡肚中。4、起锅烧水，将整只鸡焯水。5、捞出后过凉水，沥干后插上

  (12)人喜欢2022-12-05
• 冻羊肉怎么做羊肉汤好喝 冻羊肉怎么做羊肉汤好喝窍门

  冻羊肉怎么做羊肉汤好喝：1、准备冻羊肉和白萝卜、酱油，烧酒，白糖，盐适量，花椒，大料，葱，姜，蒜少量。2、首先将羊肉焯水，水开去掉浮沫，此时水有油花漂出，待用等下煲汤。然后将羊肉捞出放入炒锅，放油翻炒，加入酱油，烧酒，白糖，盐。3、待羊肉变色后

  (24)人喜欢2022-12-05
• 茄汁面条怎么做 茄汁面面条

  茄汁面条怎么做：1、先准备两个西红柿，还有鸡蛋面，香葱和西红柿酱。调味品，即厨房的常备物品。2、首先将西红柿洗净，然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴，然后将葱花去掉，把葱白，葱绿切成段。然后鸡蛋磕进碗里，加入少许盐，加醋要注意加醋。

  (10)人喜欢2022-12-05
• 油炸豆腐炒肉末怎么做 肉末炸豆腐的家常做法

  油炸豆腐炒肉末怎么做：1、主料：油炸豆腐泡300克，猪肉(肥瘦)200克，辅料：姜1片，蒜1瓣，葱适量，油适量，食用盐适量，酱油适量，玉米淀粉2茶匙。2、油炸豆腐，切半，姜片剁蓉，蒜剁蓉，小葱切段。猪肉剁肉糜。3、油烧开后，放入姜蓉蒜蓉翻炒一

  (14)人喜欢2022-12-05
• 韭菜炒金针菇怎么做 金针菇和韭菜怎么炒

  韭菜炒金针菇怎么做：1、主料：金针菇一把，韭菜适量，辅料：油适量，盐适量，酱油适量。2、金针菇清洗干净。3、韭菜改刀切段。4、炒锅入油烧热倒入金针菇翻炒。5、加少许酱油调味。6、放入韭菜翻炒。7、出锅加盐调味即可。

  (18)人喜欢2022-12-05
• 南乳蒸肉怎么做 南乳蒸肉怎么做才好吃

  南乳蒸肉怎么做：1、主料：五花肉500克。2、辅料：腐乳(红)30克、米线135克。3、调料：食盐1小勺、鸡精半小勺、料酒15克、胡椒粉适量、小葱少许。4、五花肉切成0.6CM左右的厚片。5、置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡

  (13)人喜欢2022-12-05
• 酥肉扣碗怎么做最好吃 酥肉扣碗怎么做最好吃窍门

  酥肉扣碗怎么做最好吃：1、主料：酥肉200克、土豆1个。 2、辅料：大葱1小段、姜1小块、大蒜2瓣、八角1个、花椒15粒、老抽0.5汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、黑胡椒粉1克、鸡精1克、香醋1汤勺、香油适量、香菜适量、皮渣150克。 3、准

  (15)人喜欢2022-12-05
• 糙米饭怎么做才会软 糙米饭怎么做才好吃窍门

  糙米饭怎么做才会软：1、提前浸泡。胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。

  (17)人喜欢2022-12-05
• 红烧鱼怎么做就不破了 红烧鱼怎么做就不破了呢

  红烧鱼怎么做就不破了：1、用料：鲤鱼1条600g、熟鸡肉30g、笋子30g、葱1棵、姜1块、蒜2瓣、酱油2汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、食盐适量、味精适量、鲜蘑菇30g。2、将鱼去鳃，去鳞，剖肚，洗净，熟鸡肉切薄片，鲜蘑菇洗净切片

  (17)人喜欢2022-12-05
• 椰子壳炖鸡怎么做 椰子壳炖鸡怎么做的

  椰子壳炖鸡怎么做：1、材料：鸡1只（约750克），鲜椰子4个，莲子60克，生姜5片。2、先将鸡洗净，去内脏及肥油，斩件。3、下油起镬，爆香姜，然后下鸡块爆片刻，取出备用。4、再取2个椰子用锯锯开盖，另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块，

  (14)人喜欢2022-12-05
• 干鱿鱼怎么做才好吃 干鱿鱼怎么做才好吃视频教程

  干鱿鱼怎么做才好吃：1、准备上一些鱿鱼须，还有少量的青椒，再加上一些红椒，还有一些就是洋葱，这个是少量的量就可以了。再加上一些莲藕，再有就是一些土豆，还有一些老干妈豆豉。2、把这些干的鱿鱼在前一天的时候泡发上，也就是说早早的泡上一天的时间。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 冻带鱼段怎么做简单 带鱼段怎么化冻

  冻带鱼段怎么做简单：1、主料：带鱼800克。调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。2、冻带鱼解冻，洗净，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；3、锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下

  (19)人喜欢2022-12-05