餐饮知识列表

• 腌牛肉片的正确方法 腌牛肉片的正确方法视频

  腌牛肉片的正确方法：1、将牛肉切片，然后将牛肉片上用刀斩一斩（但不要斩断）；2、将牛肉片放入容器中，然后加蚝油、糖、胡椒粉、豆蔻粉、他拉根香草、嫩肉粉将其扳匀，然后加上蛋清、生粉将牛肉不断搅打，这时候要加入水，让牛肉充分吸收水分，水要分次加

  (12)人喜欢2022-12-05
• 元贝小米粥怎么弄 元贝淡菜粥

  元贝小米粥怎么弄：1、食材：陕西小米随意、北海道元贝6颗、生姜少许、香葱少许、白胡椒粉少许、食盐少许。2、材料备齐。3、元贝提前用清水洗净发一下，生姜切丝。4、小米洗净加适量的水，加入姜丝，发好的元贝，白胡椒粉，一同煮开转中火熬至浓稠。5

  (12)人喜欢2022-12-05
• 西红柿厚蛋烧怎么弄 西红柿鸡蛋厚烧

  西红柿厚蛋烧怎么弄：1、食材：西红柿1个、鸡蛋2个、香葱适量、盐适量。2、准备材料。3、取碗一只将鸡蛋打入碗里。4、西红柿切丁。（小一些）5、鸡蛋搅散加入西红柿、盐搅拌均匀。6、香葱切碎，加入鸡蛋液中。7、平底锅放火上，小火锅热刷油备用。8

  (19)人喜欢2022-12-05
• 红焖土豆牛肉怎么弄 红焖土豆牛肉怎么弄好吃

  红焖土豆牛肉怎么弄：1、牛肉适量、土豆2个、食盐适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、桂皮1片、干辣椒适量、老抽适量、茴香适量、花雕酒适量。2、做法：将牛肉洗净，切成块儿，放入开水中，加入花雕，生姜焯一遍，随后沥干，待用。3、起油锅，倒

  (17)人喜欢2022-12-05
• 甜糯红薯怎么做 甜糯红薯怎么做的

  甜糯红薯怎么做：1、红薯洗净、去皮切块儿。2、红薯放入锅内加水，和红薯平齐就行，煮至红薯软烂。3、倒出多余的水，红薯放入大盆中，趁热放点白砂糖搅匀，晾至不烫手时放入糯米粉（煮红薯的水不要倒掉，可以喝，甜滋滋的）。4、和成软软的面团，糯米

  (14)人喜欢2022-12-05
• 牛肉炖冻豆腐怎么弄 炖牛肉放冻豆腐好吃吗

  牛肉炖冻豆腐怎么弄：1、牛肉炖冻豆腐原料:冻豆腐500克，牛肉250克，精制油75克，精盐、姜片、葱花、味精等调味品适量。2、做法：将冻豆腐解冻后，挤去水分，切成长3．5厘米、宽2．5厘米、厚1．5厘米的块。3、牛肉洗净，切成长3．5厘米、

  (11)人喜欢2022-12-05
• 莲藕猪脚怎么弄 莲藕焖猪脚的做法窍门

  莲藕猪脚怎么弄：1、猪脚500克、老莲藕300克、无核红枣10颗、莲子10颗、姜10克、陈皮10克、盐适量。2、做法：准备好所有原料，猪脚剁成块，姜切成片，红枣和莲子洗干净，陈皮整块。猪脚和冷水一同放进锅中煮，水开后再煮五分钟。3、捞出

  (14)人喜欢2022-12-05
• 萝卜酥肉汤怎么弄 萝卜酥肉汤怎么弄才好吃

  萝卜酥肉汤怎么弄：1、主料：猪五花肉300克、鸡蛋两个、白萝卜500克。2、调料：干豆粉100克、料酒10克、精盐12克、花椒2克、姜10克、鲜汤1500克、葱花2克,菜油1000克（耗100克）。3、制作方法：萝卜去皮，切成三厘米大的块

  (20)人喜欢2022-12-05
• 番茄炒西葫芦怎么弄 西红柿炒西芦葫怎么做

  番茄炒西葫芦怎么弄：1、主料：西葫芦350克、番茄200克。2、辅料：油适量、盐适量、白糖适量、蒜1瓣。3、做法：番茄洗净切小块，西葫芦去籽，切薄片。4、锅内放入适量食用油，5成热时放入蒜爆香。5、加番茄块，煸炒出汁。放入西葫芦翻炒至西葫芦

  (17)人喜欢2022-12-05
• 莲藕烧小排怎么弄 红烧小排藕

  莲藕烧小排怎么弄：1、小排400克、藕350克、冰糖十粒、蚝油一勺、鸡粉3克、酱油一勺、生姜一小块、大蒜籽二瓣、香葱一根。2、做法：把排骨洗干净剁成块，再放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀腌十分钟。把莲藕打皮切成片冲下水。3、锅烧热把冰糖小火

  (12)人喜欢2022-12-05
• 怎么做蛋挞嫩 怎么做蛋挞比较嫩

  怎么做蛋挞嫩：1、低筋面粉100克 黄油 50克 奶油奶酪20克 牛奶 70克 淡奶油90克 糖粉40克、鸡蛋2个。2、黄油和奶油奶酪放在室温下软化，直至用手指轻按下去软软的，但又没有化成液体的状态即可使用。将面粉过筛到容器中，加入黄

  (14)人喜欢2022-12-05
• 排骨汤怎么熬 排骨汤怎么熬才好喝又营养

  排骨汤怎么熬：1、排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2、排骨切块、清洗干净。3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。4、最后出锅

  (28)人喜欢2022-12-05
• 海鲜冬菇粥怎么弄 海鲜蘑菇粥的做法大全

  海鲜冬菇粥怎么弄：1、主料：米、虾、冬菇、生菜。2、调料：盐、鸡汁。3、先把米在锅里煮成白米粥，不要放碱。4、在煮粥的同时，取6个鲜虾去头挑虾线，剥出虾肉切成丁。鲜冬菇6个，洗干净后切小片。生姜切3小片后切成丁备用。生菜适量切碎。5、待白

  (21)人喜欢2022-12-05
• 青蒜炒千张怎么做 青椒炒千张怎么炒

  青蒜炒千张怎么做：1、千张500g、青蒜300g、鲜青红椒10g、葱适量、盐味精料酒适量。2、做法准备材料、千张、青蒜、青红椒、葱。把千张切丝、青蒜切段、青红椒切滚刀块。3、炒锅上火到低油、油热爆香葱末、随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下烹入料

  (14)人喜欢2022-12-05
• 怎么才能把菜心炒得翠绿又整齐 怎么才能把菜心炒得翠绿又整洁

  怎么才能把菜心炒得翠绿又整齐：1、原料：油菜心400克，蒜米、小米辣各适量。 2、菜心首先选择嫩小的那种。 3、把菜心放置盘里用水清洗几遍，然后把菜心捞起来整齐地放到篮子沥干水份。 4、小米辣、蒜米准备好。开火下油和盐，然后放蒜米、小米辣进去爆

  (12)人喜欢2022-12-05
• 柚子晚上吃会发胖吗 晚上吃了柚子会胖吗

  柚子晚上吃会发胖吗：现在的人生活中习惯都比较乱，晚上工作到很晚，难免肚子会饿，现在又正是吃柚子的季节，那么柚子晚上吃会发胖吗？下面就一起来看看吧！

  (15)人喜欢2022-12-05
• 吃韭菜饺子会发胖吗 吃韭菜馅饺子会发胖吗

  吃韭菜饺子会发胖吗：韭菜饺子在我们生活中十分常见，味道清新可口，受到不少人的喜欢，但是有的人担心吃韭菜饺子会长胖，那么吃韭菜饺子会发胖吗？

  (14)人喜欢2022-12-05
• 什么时候最容易发胖 什么时候最容易发胖女生

  什么时候最容易发胖：经常运动不见瘦？吃得很少还是胖？那是因为你没有在关键时间管住自己的嘴！肥胖与我们的日常生活息息相关，不按时吃饭、吃不健康食物、暴饮暴食，这些都是肥胖的元凶！一天24小时，我们可能不会时刻都保持警惕，肥肉大军找准机会就趁虚而入，什么时候它们的攻势最猛？

  (18)人喜欢2022-12-05
• 晚上吃面条发胖吗 晚上吃面条是不是很容易长胖

  晚上吃面条发胖吗：工作忙碌了一天，有时候回家只想快速吃一些东西填饱肚子，比如面条，但是有些人又担心晚上吃面条会发胖，今天我们就一块来了解晚上吃面条发胖吗？

  (9)人喜欢2022-12-05
• 好吃的鲤鱼的做法步骤 鲤鱼怎么做才好吃简单的方法

  好吃的鲤鱼的做法步骤：1、主料：鲤鱼800克。 2、辅料：淀粉适量、面粉适量。 3、配料：番茄酱1汤勺、盐适量、清水5汤勺、醋4汤勺、糖3汤勺、酱油2汤勺、料酒1汤勺、蒜适量、葱适量、姜适量。 4、葱姜蒜及调料。 5、鲤鱼收拾干净后，

  (11)人喜欢2022-12-05