餐饮知识列表

• 简单炖鸡的做法 炖鸡的做法 最正宗的做法

  简单炖鸡的做法：1、食材：鸡一只，油适量，八角花椒适量，葱姜适量，干辣椒少许，生抽少许，酱油适量，耗油适量，盐适量，白糖少许。 2、鸡一只斩成小块清洗干净。 3、鸡块凉水下锅焯水去掉血腥味。 4、焯水后捞出，用温水冲洗干净沥出水分

  (12)人喜欢2022-12-04
• 劲爆鸡米花的做法 劲爆鸡米花的做法窍门

  劲爆鸡米花的做法：1、先在碗里放入少许超级炸粉，量可以根据自己所需要制作的材料来定，用清水调成光滑无颗粒的面糊。2、把腌制好的鸡翅放进调好的炸粉面糊里面稍搅拌，挂糊均匀后，另取一盘，放入干的超级炸粉，把挂好炸粉面糊的鸡肉放进去。3、端起盘

  (9)人喜欢2022-12-04
• 奶油芝士焗饭的做法 奶油芝士焗饭的做法大全

  奶油芝士焗饭的做法：1、熬制白汁。把黄油放进奶锅小火融化，倒进面粉搅拌至均匀，再慢慢倒进牛奶不停搅拌，煮至疙瘩越来越少、稍微浓稠即可。（不要太稠，可以加点牛奶煮稀点）再加入少量淡奶油，最后用盐调味。2、鸡腿去骨切块，腌制半小时，再加入葱一起

  (9)人喜欢2022-12-04
• 五谷粽子的做法 粽子五步做法

  五谷粽子的做法：1、用料：糯米，薏米，紫米，高粱米，绿豆，黄米，粽叶等各适量。 2、准备：五谷杂粮（这个可以根据自家的存粮随意调整，荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆）提前用冷水浸泡4小时，糯米提前用冷水浸泡1-2小时，然后混合

  (10)人喜欢2022-12-04
• 韩式牛肉泡菜汤的做法步骤 牛肉泡菜汤的做法 韩国

  韩式牛肉泡菜汤的做法步骤：1、原料：白菜泡菜500克，土豆250克，松蘑100克，辣大酱100克，牛油150克，煮牛肉250克，牛肉清汤3000克，醋50克，盐20克，胡椒面5克，生姜10克，味精3克，大葱20鸯，芝麻油10克，淀粉15克。2、胡

  (21)人喜欢2022-12-04
• 有关香菇饺子馅的做法 香菇馅的做法 饺子

  有关香菇饺子馅的做法：1、主料：饺子皮适量，猪肉馅适量，香菇5朵。 2、调料：色拉油1勺，食盐4克，鸡精2克，姜4克，料酒5克，淀粉适量，白芝麻少许，小葱适量。 3、锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干

  (8)人喜欢2022-12-04
• 红烧带鱼的简单做法 红烧带鱼的做法简单又好吃

  红烧带鱼的简单做法：1、带鱼切成5厘米长的段，加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀，腌制15分钟；姜切片，蒜剁成蓉，葱切段。2、取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/

  (17)人喜欢2022-12-04
• 生煎包的正宗做法 生煎包简单做法

  生煎包的正宗做法：1、用料：猪肉500g，肉皮冻500g，水100g，姜末12g，糖20g，低筋面粉300g，高筋面粉150g，盐少许，水200ml，酵母3g，盐10g，麻油适量，淀粉25g，肉皮冻食材：肉皮500g，葱段适量，姜片适量，

  (8)人喜欢2022-12-04
• 琥珀三杯鸡翅的做法 琥珀三杯鸡翅的做法视频

  琥珀三杯鸡翅的做法：1、食材：鸡翅15个，红尖椒1个，九层塔1大把，色拉油1大勺，酱油3大勺，姜10片，蒜15瓣，香油2大勺，细香葱1根，江米酒6大勺，老冰糖1.5大勺。2、鸡翅中焯水：洗净，凉水下锅，中火煮开，打去浮沫，水沸腾后，立即捞出

  (8)人喜欢2022-12-04
• 水晶虾饺做法 水晶虾饺做法与配料

  水晶虾饺做法：1、主料：澄粉200克、虾500克。2、辅料：玉米淀粉60克、猪肉180克。3、调料：食盐适量、水(热)280克、猪油(板油)2茶匙、白糖适量、姜汁1茶匙。4、分次慢慢的把热开水倒入澄粉内，一边用筷子搅拌成雪花状。5、再

  (7)人喜欢2022-12-04
• 黄瓜炒虾的做法 黄瓜炒虾的做法大全家常

  黄瓜炒虾的做法：1、材料：黄瓜2根，虾仁适量，调料：葱姜沫蒜。2、把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。3、在黄瓜上撒一点盐，拌匀。因为黄瓜不容易进味，所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了，时间长了，黄瓜就会发蔫了。4、虾

  (12)人喜欢2022-12-04
• 车厘子都是进口的吗 车厘子都是进口的吗?

  车厘子都是进口的吗：1、车厘子不都是进口。2、国内的车厘子产地还有江苏、河南、哈尔滨、陕西、洛阳、湖南、甘肃、浙江、安徽、山东等地，其中山东的车厘子产地比较多，比如临沂、烟台、青岛等地都有车厘子的产出，这些地方的成熟时间较早，能及早的上市，

  (10)人喜欢2022-12-04
• 四神猪肚汤的做法 三神猪肚汤的做法

  四神猪肚汤的做法：1、材料，调味料、米酒、1碗面粉、适量油、适量醋、适量盐、适量云苓（白茯苓）、10克干淮山、15克莲子、15克薏米、15克芡实、10克葱、4条猪肚、半个姜。2、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和

  (12)人喜欢2022-12-04
• 五彩焖饭的简单做法步骤 五彩焖饭的配料

  五彩焖饭的简单做法步骤：1、食材：大米150g、玉米100g、虾50g、青豆50g、胡萝卜70g、香肠100g、食盐适量 、生抽适量。2、大米1杯，玉米半条，虾米，豌豆50克，胡萝卜半条，腊肠一条，盐和生抽适量。3、全部材料淘洗净放电饭煲里，撒

  (12)人喜欢2022-12-04
• 自创简单绿豆糕的做法 自制绿豆糕的做法家常做法

  自创简单绿豆糕的做法：1、食材：绿豆500g、色拉油40g、麻油20g、细砂糖100g、黄油60g、麦芽糖40g。2、绿豆泡好去皮，加水，上锅蒸30分钟。加入细砂糖、麦芽糖碾成泥。3、锅中放黄油、色拉油，倒入绿豆泥，小火搅拌5分钟，加麻油，中

  (13)人喜欢2022-12-04
• 蔬菜怎么煮最营养 煮蔬菜怎么煮最好吃

  蔬菜怎么煮最营养：1、热拌菜：不管什么蔬菜，都可以做热拌菜。2、先备好一些副料，青椒一颗，红椒一颗，蒜二小粒全部切小粒，拿一个稍大点的碗，里面放入备好的配料，倒入一些油，放盐、味精。3、先用筷子搅拌一下，然后锅内放入足量可以焯蔬菜的水，等

  (15)人喜欢2022-12-04
• 家庭牛肉汤的做法 家庭牛肉汤做法视频教程

  家庭牛肉汤的做法：1、牛肉洗净，切成方块。2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可

  (23)人喜欢2022-12-04
• 戚风蛋糕的做法及步骤 戚风蛋糕的做法家庭做法

  戚风蛋糕的做法及步骤：1、材料：面粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油。2、5克糖倒入牛奶中，融化后待用，1克泡打粉倒入50克面粉把50克油倒入其中，搅拌一下，然后倒入，用刮刀或者筷子搅拌均匀，加入2个蛋黄，搅拌成蛋黄糊待用。因为是豆油所以颜色比较黄

  (8)人喜欢2022-12-04
• 速冻饺子常温下能放多久 速冻饺子常温下能放多久啊

  速冻饺子常温下能放多久：现在很多人的工作都比较繁忙，很少有时间能自己做饭，总是煮一碗速冻饺子就当作一顿饭了，那速冻饺子在常温下能放多久呢？

  (11)人喜欢2022-12-04
• 栗子可以生吃吗 栗子能不能生吃?

  栗子可以生吃吗：昨天在超市的时候买了一些栗子，今年的栗子品质是真不错，个头大，吃起来甜，我们家平时栗子吃得少，吃栗子也多是用来炖鸡吃，我都没有吃过生的栗子，请问栗子可以生吃吗？

  (15)人喜欢2022-12-04