餐饮知识列表

• 手抓饭的做法介绍 手抓饭的做法及配料窍门

  手抓饭的做法介绍：1、食材准备：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。2、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。3、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精、胡萝卜一起翻炒。

  (12)人喜欢2022-12-04
• 剁椒芋头的家常做法 剁椒芋头的做法家常做法

  剁椒芋头的家常做法：1、食材：芋头400克、食盐4克、葱5克、生抽5克、剁椒50克、植物油少许。2、芋头去皮清洗干净、切成滚刀块。3、加入少许盐和生抽，盖上剁椒，淋少许油，入蒸锅大火蒸十五分钟。4、出锅后撒上葱花，吃的时候拌匀即可 。

  (9)人喜欢2022-12-04
• 怎么样腌制咸鹅蛋好吃 如何腌制咸鹅蛋最好吃

  怎么样腌制咸鹅蛋好吃：1、方法一：将鹅蛋洗净，擦干，晾干，一点水份也不能留；再将水放入锅中，根据情况加入（盐不能太少），花椒、大料一同煮沸，关火晾凉，将晾干的鹅蛋摆到坛子里，把晾的水倒入坛中，水要淹没鹅蛋，然后将坛子密封好，过20-30天就可

  (13)人喜欢2022-12-04
• 麻辣汤圆的做法 麻辣汤圆图片

  麻辣汤圆的做法：1、用料：糯米粉300克，开水200克，猪肉100克，姜1片，生抽1勺，盐适量，香菇10朵，毛豆50克，葱1根，蚝油1勺，植物油30克，五香粉5克，辣椒酱1勺。 2、香菇提前泡水，将猪肉，泡开的香菇和毛豆分别放入拉蒜器

  (15)人喜欢2022-12-04
• 韭菜饺子馅的详细做法 韭菜馅饺子家常做法

  韭菜饺子馅的详细做法：1、先把韭菜摘净，洗洗。控干净水。注意韭菜要提前洗好，控水，如果着急用，就可以用两只手卡住韭菜，使劲甩甩水。2、韭菜控水的时候，调制肉馅。3、切一点姜末，放入肉馅中，加入酱油，盐，搅拌均匀，放在一边。4、和面。注意和面不

  (14)人喜欢2022-12-04
• 蒸南瓜羹的做法 蒸南瓜家常做法

  蒸南瓜羹的做法：1、南瓜洗净。 2、去顶部，宛如碗盖状。 3、用勺子挖去中间瓜子，并挖出小小的南瓜，以便快速蒸熟，同时放入红枣。 4、加些冰糖，适量温开水，入锅蒸约25分钟。 5、关火前5分钟加入枸杞，待凉一点更美味。

  (17)人喜欢2022-12-04
• 白菜虾仁饺子馅做法 白菜肉虾仁饺子馅的做法

  白菜虾仁饺子馅做法：1、肉，虾仁，白菜分别搅碎。白菜挤出汁水备用。先和肉馅，加一点白菜汁向一个方向搅和，充分吸收后可再加一点，出肉蓉后加酱油，耗油。2、葱姜切碎，加入继续搅，加入鸡蛋和花生油，再搅。之后顺序加入虾仁和白菜，还是按一个方向搅匀

  (14)人喜欢2022-12-04
• 韩国泡菜的做法介绍 韩国泡菜的做法介绍大全

  韩国泡菜的做法介绍：1、制作食材：大白菜5000克，苹果250克，梨250克，白萝卜500克，牛肉清汤1500克，葱250克，大蒜250克，精盐150克，辣椒面150克，味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4

  (17)人喜欢2022-12-04
• 羊内饺子馅做法 羊内包饺子配料

  羊内饺子馅做法：1、准备新鲜羊肉先切小碎块。2、然后用刀炖成羊肉馅。3、准备调味料水，酱油，香油，盐，大葱洗净切碎，姜洗净切成末。4、羊肉馅放入盆中，加入一半的葱碎和姜末。5、然后加入酱油，香油，盐拌均匀。6、分次加入调味料水，顺时针搅

  (10)人喜欢2022-12-04
• 北瓜炒蘑菇怎么做 北瓜炒蘑菇的做法

  北瓜炒蘑菇怎么做：1、主料：北瓜、蘑菇。葱花、油、盐、鸡粉各适量。2、将北瓜洗净后切块，蘑菇洗净去蒂后切块；3、向锅内倒油，待油锅烧热后爆香葱花；4、放入北瓜翻炒2分钟；5、最后放入蘑菇后继续翻炒，加入适量盐和鸡粉后翻炒均匀即可。

  (12)人喜欢2022-12-04
• 金针菇洋葱鸡蛋可以一起炒吗 洋葱炒金针菇鸡蛋的做法

  金针菇洋葱鸡蛋可以一起炒吗：1、金针菇洋葱鸡蛋能一起炒。2、材料：鸡蛋、金针菇、洋葱、油、盐、酱油、小葱、姜。3、金针菇洗干净，然后切碎；洋葱切粒，小葱和姜切成末；4、鸡蛋打散；5、将金针菇，洋葱粒，葱花倒入蛋液中，加酱油，盐拌匀；6、锅内倒入油，

  (14)人喜欢2022-12-04
• 豆腐冻成冰块了还能吃吗 内酯豆腐冻成冰块了还能吃吗

  豆腐冻成冰块了还能吃吗：1、豆腐冻了一般情况下是可以吃的，只要豆腐没有发生明显的变质，豆腐的颜色以及外观没有发生明显的变化，通过解冻之后就可以食用，使用之前一定要加热，并不会导致豆腐里面的营养流失，正常情况，也不会影响豆腐的口感。2、豆腐冻了很

  (19)人喜欢2022-12-04
• 汉堡里面加什么 汉堡里面加什么好吃

  汉堡里面加什么：1、平时吃的汉堡中都会夹一层蔬菜，并且是生的新鲜蔬菜，这种蔬菜就叫做生菜。生菜是一种一年生或者二年生的草本植物，味道甘甜，口感脆嫩爽口，可以直接生吃。生菜虽然在我国很常见，但是并不是本土植物，最早是在欧洲地中海沿岸种植生

  (16)人喜欢2022-12-04
• 微波炉蛋挞的制作方法 微波炉蛋挞的制作方法视频

  微波炉蛋挞的制作方法：1、首先将鸡蛋的蛋黄放入碗中。然后蛋黄打散，放入白糖。接着倒入纯牛奶。2、搅拌至白糖全部化开。然后用筛网过滤一下。3、将准备好的蛋挞杯放入微波炉中烤1分钟。然后将蛋液倒入杯中。放入微波炉烤8分钟即可。

  (12)人喜欢2022-12-04
• 立夏必吃的三种菜

  立夏必吃的三种菜：1、苋菜。“立夏尝三鲜”是民间特有的习俗，即在立夏时节品尝一些时令鲜食。苋菜就是三鲜之一，苋菜又名雁来红、荇菜，也有地方称“汗菜”，意思是夏天流汗要吃的菜。俗语说：“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换。”可见夏季吃苋菜是多么

  (8)人喜欢2022-12-04
• 闭塞是什么意思 火车闭塞是什么意思

  闭塞是什么意思：1、闭塞是铁路上防止列车对撞或追撞（追尾）的方式，是铁路上保障安全的主要方法之一。2、由于铁路车辆的制动距离较汽车长得多（以高铁最明显），当列车运行途中发现前方线路有危险状况时，大多数情况下都是来不及停车的，所以将铁道分

  (13)人喜欢2022-12-04
• 蘑菇肉片怎么做 蘑菇肉片怎么样做

  蘑菇肉片怎么做：1、材料：蘑菇300克。 2、辅料：猪瘦肉200克、青椒2个。 3、配料：大蒜4瓣、盐适量、味精适量、料酒适量、花椒粉适量、植物油适量。 4、猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。 5、蘑菇洗净，撕开，控干水分

  (15)人喜欢2022-12-04
• 该怎么炒腊肉蘑菇 腊肉蘑菇怎么做好吃

  该怎么炒腊肉蘑菇：1、食材：腊肉半块，蘑菇300克，青椒半个，葱头半个，葱姜蒜适量，生抽适量，食盐适量，干辣椒适量。2、准备蘑菇，撕成条。3、蘑菇在热水中焯一下。控水，晾凉。葱头切丝青椒切丝。准备腌肉，腌肉切片。4、锅里加食用油，油热后加

  (9)人喜欢2022-12-04
• 孜然香烤豆腐的做法步骤 孜然豆腐的做法大全家常

  孜然香烤豆腐的做法步骤：1、材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大约五六毫米。3、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。4、辅料中的食材放入碗中调匀。5、将调好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前预热

  (12)人喜欢2022-12-04
• 家庭版鱼香肉丝的做法步骤 鱼香肉丝怎么做家庭版

  家庭版鱼香肉丝的做法步骤：1、主料：肉丝适量。 2、辅料：笋适量、香菇适量、胡萝卜适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量。 3、配料：生抽适量、郫县豆瓣适量、剁红辣椒适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、干淀粉适量、水淀粉适量、料酒适量、蛋清适量。

  (9)人喜欢2022-12-04