餐饮知识列表

• 冬瓜烧排骨的家常做法 冬瓜烧排骨的做法窍门

  冬瓜烧排骨的家常做法：1、准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2、排骨洗净剁成段。3、排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。4、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。5、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。6、加入热水烧开

  (13)人喜欢2022-12-04
• 肥牛酸菜金针菇的做法 酸菜肥牛金针菇的做法窍门窍门

  肥牛酸菜金针菇的做法：1、主料：肥牛片、酸菜、金针菇，辅料：郫县豆瓣酱、盐。2、酸菜洗净后切小段；3、金针菇洗净后，去根；4、热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油；5、加入酸菜煸炒；6、加水煮沸后放入金针菇；7、再次煮开后，加入肥牛片；8、待

  (22)人喜欢2022-12-04
• 酱炒西葫芦的做法 酱炒西葫芦的做法大全窍门

  酱炒西葫芦的做法：1、原料：西葫芦。调料：胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。2、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；3、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入葱花、姜片、海米煸炒，再加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高汤，依次放入料酒、白

  (28)人喜欢2022-12-04
• 川菜红烧牛尾的做法 川味红烧牛尾的正宗做法

  川菜红烧牛尾的做法：1、食材：牛尾500克，胡萝卜200克，葱姜适量，八角适量，草果适量，豆蔻适量，桂皮适量，香叶适量，豆瓣酱适量，盐适量，老抽适量，糖适量，料酒适量。2、将牛尾冲洗干净，顺着关节，剁成段。3、用清水冲泡至少1小时，中途记得

  (13)人喜欢2022-12-04
• 油爆酱虾的做法 油爆酱虾的做法大全

  油爆酱虾的做法：1、材料：河虾300克，大葱1根，生姜1小块，干辣椒5个。2、调料：食用油500克（实耗30克），香油1小匙，酱油1小匙，料酒2小匙，香醋1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、河虾剪净须足，洗净备用。4

  (10)人喜欢2022-12-04
• 葱香煎饼的做法 葱香煎饼的做法视频

  葱香煎饼的做法：1、食材：中筋面粉80克，高丽菜40克，葱30克，葱烧肉燥3大匙，盐1/6小匙，水100㏄。2、高丽菜洗净、切小片；葱洗净、切细。3、面粉放入大碗中，加入盐后一面加入水一面搅拌成面浆，再将作法1的材料及葱烧肉燥加入拌匀。

  (16)人喜欢2022-12-04
• 萝卜丝炖大虾的做法 萝卜丝炖大虾的做法视频

  萝卜丝炖大虾的做法：1、大虾去虾须，虾枪，虾腿；萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿。 2、萝卜丝先过油，炒半熟盛出。 3、锅中底油爆香葱蒜片。 4、放入大虾翻炒至断生。 5、倒入热水或汤。 6、烧两分钟至出红色的虾油。 7、加入萝卜丝、豆腐

  (9)人喜欢2022-12-04
• 土豆芹菜炒肉丝的做法 芹菜炒土豆丝炒肉的做法

  土豆芹菜炒肉丝的做法：1、炒锅烧热,放入食用油。待油热时加入切好的肉丝,小火煸炒。2、加入葱花、姜丝炒出香味,再放花椒面和生抽继续调味。3、放入氽好的土豆丝和芹菜丝,大火翻炒。加入精盐、鸡精翻炒几下,出锅装盘。这样土豆芹菜炒肉丝就做好了。

  (10)人喜欢2022-12-04
• 韩式土豆饼的做法 韩式 土豆饼

  韩式土豆饼的做法：1、土豆切片上锅蒸熟，用擀面杖压成土豆泥。 2、土豆泥放凉，加入鸡蛋，盐，糖，面粉，葛根粉，葱花，牛奶和适量水调成面糊。用牛奶会增加土豆饼的香浓程度，也可以全用水调糊。没有葛根粉也可以换成木薯粉，或者全部都放面粉也可以

  (20)人喜欢2022-12-04
• 做肥肉的五大技巧 做肥肉会怎么做

  做肥肉的五大技巧：1、准备材料：五花肉大半斤、大葱一根、生姜半个、葱花少许、盐2克、白砂糖6勺、黄豆酱2勺、豆瓣酱2勺、生抽6勺、白酒小半碗、豆腐乳两块、耗油2勺、番茄酱一勺、鸡精少许。2、处理五花肉，首先将带皮的五花肉切成3厘米见方的块

  (9)人喜欢2022-12-04
• 蒜香秋葵的做法 秋葵蒜蓉秋葵的做法

  蒜香秋葵的做法：1、原料：秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。2、秋葵用清水冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段；3、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁；4、锅热后倒入适量的食用

  (12)人喜欢2022-12-04
• 川辣红烧牛肉的做法 川辣红烧牛肉的做法窍门

  川辣红烧牛肉的做法：1、食材介绍：牛肉1000g，红萝卜1000g，牛板筋300g，青蒜两颗，大蒜5瓣，干辣椒10个，花椒3g，老姜3片，八角3个，桂皮5g，山萘5g，香叶两片，豆瓣酱2勺。 2、红萝卜滚刀切块，老姜切片，大蒜用刀略拍。

  (16)人喜欢2022-12-04
• 黄桃柠檬冰果汁的做法 黄桃和柠檬可以一起榨汁吗

  黄桃柠檬冰果汁的做法：1、用料：小青柠1个，自制黄桃果酱一勺，冰块适量。 2、一勺黄桃果酱放入杯中。 3、青柠对半切开，先挤一半柠檬汁进去，然后倒气泡水，搅拌一下，剩下的柠檬可以放进去也可以不放。 4、最后插上吸管就可以，喜欢冰一点的朋

  (15)人喜欢2022-12-04
• 黄油煎牛排的简单做法 黄油煎牛排的简单做法窍门

  黄油煎牛排的简单做法：1、主料：牛排（厚切）1块。2、辅料：黑胡椒酱少许、黄油10克。3、把牛排解冻，如果喜欢吃三分熟或五分熟，可以不用解冻直接煎。4、待黄油融化加入牛排。5、正反面小火煎，勤翻面。避免某一面糊了。6、准备酱汁一般都较浓稠，需

  (13)人喜欢2022-12-04
• 南瓜溜鸡片的做法 南瓜鸡正宗做法

  南瓜溜鸡片的做法：1、南瓜去瓤。 2、鸡胸肉和南瓜切成片。 3、国内放少许油，五成热即可放入鸡片翻炒。 4、调入黑胡椒，耗油，糖。 5、将鸡片炒熟。 6、倒入南瓜翻炒，小火多炒一会，等锅壁变干，放入少许热水，关盖闷三分钟。 7

  (25)人喜欢2022-12-04
• 蛋炒饭怎么做比较好吃 蛋炒饭怎么做比较好吃窍门

  蛋炒饭怎么做比较好吃：1、食材：米饭适量，草鸡蛋2个，小葱适量，盐适量，猪油适量。 2、选择新鲜的草鸡蛋，磕两个鸡蛋在碗里，鸡蛋散黄就不能吃说明已经变质。 3、用筷子或是打蛋器，朝着一个方向把鸡蛋打成均匀的蛋液，加入一汤匙清水，再次打匀，

  (55)人喜欢2022-12-04
• oppo手机怎么把联系人导入sim卡 oppo手机怎么把联系人导入sim卡中

  oppo手机怎么把联系人导入sim卡：1、打开电话本软件，进入我们接着点击右上角的两个小点。2、然后我们选择点击页面里的设置。3、下一步我们选择点击设置里面里的SIM卡联系人。4、接着在页面里我们选择点击一张卡。5、随后我们在卡的页面里接着点击右上角的两个小

  (39)人喜欢2022-12-04
• 香椿煎蛋的做法 香椿煎蛋的做法窍门窍门

  香椿煎蛋的做法：1、原料：鸡蛋、香椿、盐、油、五香粉。2、香椿洗净放入开水锅中汆烫，去除草酸，变色即刻捞出.3、捞出过凉攥干水分。4、鸡蛋磕入碗里。5、香椿切碎放入。6、放入五香粉和盐。7、搅拌均匀备用。8、炒锅入油烧热倒入香椿蛋液，小

  (18)人喜欢2022-12-04
• 炒糖霜有什么技巧 如何炒制糖霜

  炒糖霜有什么技巧：1、用料：圣女果、白糖、白醋。2、第一步先把圣女果去蒂，然后表面洗干净，一定要沥干水分，表面不能蘸有一点水。3、接下来，锅里倒一点水(量一定不能太多)，然后把白糖立即倒入不停翻炒，炒至过程中，糖会先融化，然后直到水分没有

  (13)人喜欢2022-12-04
• 怎么挑选优良的苹果 怎样挑选苹果才好吃

  怎么挑选优良的苹果：1、看苹果果梗的凹槽深不深，越深苹果越甜；看苹果是否有果点，有果点说明很正常发育的苹果；看苹果的果线是否均匀，均匀的话光照充分并且适宜。2、摸苹果表面是否光滑，表面光滑说明苹果没有污染，少虫害。自身成长性好的苹果表皮不仅

  (11)人喜欢2022-12-04