餐饮知识列表

• 蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法 蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法窍门

  蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法：1、准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。2、蒜剁碎、洋葱切成碎粒。3、水果玉米切成小段。4、排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒粉、蒜碎、洋葱碎、蜂。5、用手抓匀，最后加一

  (16)人喜欢2022-12-04
• 美味酱牛肉的做法 酱牛肉做法酱牛肉做法

  美味酱牛肉的做法：1、准备用料。牛腱子、小茴香、姜、面酱、青果、八角、干辣椒、花椒、桂皮、良姜、豆瓣酱、干黄酱、山石榴、冰糖、香叶、草寇、葱。2、牛肉改刀，用大粒盐、花椒粉，放入保鲜盒于冰箱冷藏24小时码味。3、24小时后，把肉清洗干净。

  (13)人喜欢2022-12-04
• 炒葱椒鸡是哪里的菜 炒葱椒鸡是哪里的菜品

  炒葱椒鸡是哪里的菜：1、炒葱椒鸡属于粤菜系。此菜色泽淡黄、肉滑鲜嫩、葱椒香味浓郁。2、材料：鸡1只（约1250克），青葱末30克，川椒末5克，猪油750克（耗50克）芝麻油、味精、精盐、湿淀粉各适量。3、做法：将鸡杀血去毛洗净,脱骨拆净肉加

  (18)人喜欢2022-12-04
• 川菜麻婆豆腐的做法 川菜麻婆豆腐的做法 最正宗的做法

  川菜麻婆豆腐的做法：1、材料：牛肉馅50克，豆腐1块，料酒适量，豆瓣酱适量，豆豉适量，姜蒜末适量，生抽适量，淀粉适量，油盐适量。2、制作步骤：（1）干净锅，放入花椒里面小火哄炒；（2）炒出香味，且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎；（

  (17)人喜欢2022-12-04
• 高压锅香焖猪蹄好吃的的做法 高压锅香辣猪蹄的做法

  高压锅香焖猪蹄好吃的的做法：1、食材：猪脚、生抽、酱油、糖、盐、姜、八角、鸡精。2、买回的猪脚让店家剁成小块。回家洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出，这样叫焯个水。3、接下来锅里放油放生姜放八角炒香。4、然后放猪脚爆香，加水盖过猪脚，然后

  (14)人喜欢2022-12-04
• 简单菜蒜香豆腐的做法 简单菜蒜香豆腐的做法大全

  简单菜蒜香豆腐的做法：1、准备用料。豆腐、葱、蒜泥、料酒、 植物油。2、把豆腐切成小块。3、热锅入油直接小火煎制，一边可以准备把葱花、蒜泥、鸡粉一起倒入料酒中拌匀。4、把豆腐两面煎成金黄色时，倒入汤汁，稍收汁即可装盘。

  (14)人喜欢2022-12-04
• 黄金玉米豆做法 黄金玉米豆做法视频

  黄金玉米豆做法：1、原料： 嫩玉米，鸡蛋，面粉，生粉，精盐，味精，色拉油2、制作程序： 玉米放盆内，加鸡蛋，面粉，生粉吃味，穿衣。 锅内下油至四五成热，下玉米炸至外酥内熟是捞起，装盘即可。3、操作要领：穿衣的意思就是把玉米，面粉，生粉混

  (16)人喜欢2022-12-04
• 煮饺子的方法和步骤 简单煮饺子的方法

  煮饺子的方法和步骤：1、锅中放水煮沸。 2、水开后、直接放入饺子煮。 3、煮沸后加冷水、再煮开后再加冷水、一共加三次冷水。饺子皮至少加3次冷水,大馄饨加2次、小馄饨加1次冷水够了,皮很薄多煮会烂。 4、饺子都浮起就可出锅。 5、大碗加

  (17)人喜欢2022-12-04
• 胶东一锅鲜的做法 东北一锅鲜的做法

  胶东一锅鲜的做法：1、材料：大葱25克，姜25克，葱汁25克，姜汁25克，花椒3克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，醋5克，淀粉(豌豆)10克。2、先将鱼肉（鱿鱼肉）剁成泥状再徐徐加入葱姜汁、花椒水（花椒加适量水浸泡的水），沿一个

  (21)人喜欢2022-12-04
• 耗油牛肉拌生菜的做法 蚝油拌生菜的做法

  耗油牛肉拌生菜的做法：1、食材：生菜球一颗，耗油三勺，蒜末适量，姜末适量，白糖适量。 2、将生菜球用手撕成小块，放置在小盆里，备用。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好。 3、锅烧热后倒适量油，倒入蒜末、姜末和耗油，放入适量白糖，稍加入一点水，

  (11)人喜欢2022-12-04
• 干牡蛎几种好吃的做法 干海蛎怎么做好吃法

  干牡蛎几种好吃的做法：1、牡蛎汤。干牡蛎的吃法多种多样，其中最受到人们欢迎的，应该是将它做成汤。牡蛎汤做法简单，将买来的牡蛎干用热水泡开，等锅里的汤料滚了以后，将牡蛎放进去煮，牡蛎干很容易熟，不用多长时间，就可以出锅吃了；当然，这里的汤料，是

  (22)人喜欢2022-12-04
• 猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬 猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干燥

  猪瘦肉怎么炒才能软嫩而不干硬：1、材料：里脊肉250克，蛋清40克，生粉8克，油20克，盐2克，水40克。 2、肉的清洗，其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。 3、加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏。

  (17)人喜欢2022-12-04
• 浓香美味的干贝玉米羹的做法 干贝玉米粥

  浓香美味的干贝玉米羹的做法：1、主料：玉米(黄，干)(100克) 干贝(30克) 鸡蛋(135克)蚬子（35克）2、调料：盐(2克) 味精(2克) 料酒(5克) 淀粉(玉米)(20克)3、干贝先用冷水洗净，然后用温水泡软；4、干贝上笼蒸2小时，用手

  (17)人喜欢2022-12-04
• 戚风蛋糕可以用sp蛋糕油吗 做戚风蛋糕可以用调和油吗

  戚风蛋糕可以用sp蛋糕油吗：1、戚风蛋糕不用蛋糕油。2、蛋糕油主要用于海绵蛋糕，如果戚风蛋糕用蛋糕油的话，蛋糕会发的难看，做出来的蛋糕品质很差。在制作时可以添加柠檬汁，增加蓬松度。要先打蛋黄和牛奶，面粉的混和物。再打蛋白，搅拌器上不能有杂物或者水。

  (17)人喜欢2022-12-04
• 火锅先素后荤煮烫适度 火锅先荤还是先素

  火锅先素后荤煮烫适度：1、很多人吃火锅都习惯先涮肉，其实这样是不健康的。涮锅时，先后顺序有讲究。如果先荤后素，肉类在经过煮沸加热后会释放嘌呤和饱和脂肪酸，煮得越久释放越多。而后放的蔬菜，则会大量吸附汤中的嘌呤和饱和脂肪酸。嘌呤摄入过多，对身体

  (24)人喜欢2022-12-04
• 香葱鸡蛋手抓饼的做法 葱花手抓饼的做法

  香葱鸡蛋手抓饼的做法：1、准备手抓饼1张、鸡蛋1个、香葱3棵、食盐适量、十三香适量。2、首先把葱切成小末，然后放入盘中，打入一个鸡蛋加十三香和食盐调味，搅拌均匀。3、锅中放入手抓饼，倒入准备的材料，然后将另一面翻过来煎一下，最后来点沙拉酱，这

  (20)人喜欢2022-12-04
• 经典宫保鸡丁的做法（宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法图片

  经典宫保鸡丁的做法（宫保鸡丁：1、原料：鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。2、食材：鸡腿、花生等。3、辣椒面放锅里，另起锅，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在

  (19)人喜欢2022-12-04
• 情侣网名 情侣网名ins高级质感

  情侣网名：1、流年如梦 | 素颜如水2、南方有嘉木 | 北方有相思3、北岛有他 | 南岸有她4、夏有乔木 | 雅望天堂5、天蓝是海 | 云白为浪6、南风过境 | 春风十里7、时光清浅 | 许你晴天8、一封情书 | 一丝温馨9、拂你

  (23)人喜欢2022-12-04
• 香菇炒鸡的做法 香菇炒鸡的做法 有汤汁的那种

  香菇炒鸡的做法：1、主料：干香菇10朵、三黄鸡半只、青椒2个。2、辅料：生姜5片、花椒1小把、大蒜4瓣、蚝油1勺、生抽1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺、食盐适量、食用油适量。3、干香菇提前泡发。4、鸡洗净，剁块。5、香菇切片。6、青

  (17)人喜欢2022-12-04
• 家常清蒸草鱼的做法 清蒸鱼草鱼的做法

  家常清蒸草鱼的做法：1、食材。草鱼1条，柿子椒适量，橘子1个，红椒1个。2、橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味。3、草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。4、反面打一字花刀，这样不易蒸碎。5、在鱼肚子里抹上

  (20)人喜欢2022-12-04