餐饮知识列表

• 普通的家常豆腐的做法 家常豆腐的简单做法

  普通的家常豆腐的做法：1、主料：豆腐(700克),猪肉(肥瘦)(100克)辅料：青蒜(50克)调料：猪油（炼制）(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)2、制作流程：（1）豆腐改成5厘米宽的对角的三角

  (17)人喜欢2022-12-04
• 冰糖肘子好吃的的家常做法 冰糖肘子怎么做法

  冰糖肘子好吃的的家常做法：1、准备用料。猪前肘、冰糖、白糖、桂皮、八角、豆蔻、花椒、小葱、姜、油、水淀粉、生菜。2、肘子选用前肘，洗净冷水下锅焯水，用温水冲洗干净。3、用镊子仔细拔净猪毛，用厨房纸吸干水分。4、在皮上均匀的抹上一层老抽晾干表面。5

  (9)人喜欢2022-12-04
• 美味地三鲜的做法 地三鲜的家常做法菜谱

  美味地三鲜的做法：1、食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。2、调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、先将土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒

  (14)人喜欢2022-12-04
• 美味鸡蛋羹的做法 美味鸡蛋羹的做法大全

  美味鸡蛋羹的做法：1、准备用料。鸡蛋3个、牛奶200克、温开水70、鲜味汁、香油少许。2、鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。3、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。4、接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。6、用

  (9)人喜欢2022-12-04
• 美味红烧豆腐皮包肉的做法 美味红烧豆腐皮包肉的做法视频

  美味红烧豆腐皮包肉的做法：1、材料：豆腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱。2、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。3、肉馅用姜末、葱末调好。4、取一小张豆腐皮，放上少许调好的肉馅，像包春卷一样包起来。5、全部包好后

  (11)人喜欢2022-12-04
• 家常盖浇饭的做法 十种经典盖浇饭的做法

  家常盖浇饭的做法：1、食材：米饭2碗，油适量，糖适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半个，酱油适量，猪肉20克，大白菜适量。 2、猪肉切片；青椒切块；大蒜、葱切末。 3、大白菜切块。 4、起油锅，加入蒜末煸炒，倒入猪肉煸炒

  (14)人喜欢2022-12-04
• 好吃不上火的啤酒鸭的做法 啤酒鸭上火能吃吗

  好吃不上火的啤酒鸭的做法：1、材料：麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。2、鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水，加拍碎的老

  (15)人喜欢2022-12-04
• 美味电锅手撕鸡的做法 电压力锅手撕鸡怎么做

  美味电锅手撕鸡的做法：1、材料：鸡腿三只、生姜、蒜头、白芝麻、花生仁、香菜、香葱、干辣椒粉1大匙、沙拉油2大匙、芝麻香油1大匙、盐1茶匙、生抽1大匙、老抽1/2茶匙、料酒1大匙、细砂糖1/2茶匙（可选）。2、准备一只嫩鸡,洗净。3、用盐薄薄的

  (10)人喜欢2022-12-04
• 不用面粉怎么做简单又好吃的果子 面粉可以怎么做最好吃

  不用面粉怎么做简单又好吃的果子：1、土豆1个煮熟。我煮饭时用电饭煲蒸格蒸的，切小块更容易熟。2、把土豆用勺子压成泥，慢慢加入玉米淀粉。3、揉成一个不粘手的面团即可。4、面团上铺一张保鲜膜，擀开成厚片，用圆形的东西压出形状。5、用吸管压出眼睛，用金属小汤

  (11)人喜欢2022-12-04
• 为什么葡萄酒保质期一般是10年

  为什么葡萄酒保质期一般是10年：1、　实际上葡萄酒是没有保质期一说，之所以会在中文背标上看到保质期10年的字样，是因为国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限2、葡萄酒是

  (12)人喜欢2022-12-04
• 散尾竹怎么水培养殖方法 散尾竹能水培吗

  散尾竹怎么水培养殖方法：1、首先选择一颗生长健壮无虫害的植株，用废弃的牙刷自上而下清洗干净根部泥土，剪掉须根的三分之二以及全部的老根烂根，晾干，以不粘手为准。2、消毒: 用高锰酸钾溶液浸泡根基处，浓度越高浸泡时间越短，清洗干净根部残液晾干。（高

  (13)人喜欢2022-12-04
• 金丝指葫芦种子怎么吃法 金丝指葫芦的种子

  金丝指葫芦种子怎么吃法：1、金丝指葫芦是一种具有食疗价值的中药材，在平时的时候可将其清炒食用最佳，首先在新鲜的金丝指葫芦削皮后清洗干净，将其切成块状或者丝状，再将其放在油锅中爆炒，经常食用可有开胃益气、清热解毒等功效。 2、金丝指葫芦不仅有很

  (16)人喜欢2022-12-04
• 美味蒸鱼的做法 蒸鱼简单做法

  美味蒸鱼的做法：1、食材:鲈鱼一条，姜一块，芹菜两根，麻油两汤匙，盐少许，酱油三汤匙。 2、从菜市场买好鲈鱼并清理干净。 3、在鱼的两侧身上切开几刀，切的时候尽可能斜着切，每刀之间间隔大概2~3cm，以便能快速均匀蒸熟。 4、在鱼

  (14)人喜欢2022-12-04
• 白炒鲜竹蛏的做法 白炒鲜竹蛏的做法和功效

  白炒鲜竹蛏的做法：1、主料：竹蛏(750克) 辅料：香菇（鲜）(7克) 冬笋(80克) 调料：白砂糖(5克) 白酱油(15克) 味精(2克) 小葱(5克) 大蒜(5克) 香油(10克) 淀粉(蚕豆)(10克) 花生油(30克) 黄酒(20

  (15)人喜欢2022-12-04
• 云松怎么养殖方法 云松怎么种植

  云松怎么养殖方法：1、用土。云松盆栽用土要求排水、通气性好、富含有机质微酸性的砂质土，一般常用腐叶土与黄泥土（或黑山泥）和砂质土拌和，比例为6：3：1。盆土不可呈碱性，否则不利 生长，云松会发黄脱落。2、换盆。云松初上盆时，宜用素烧泥盆，

  (17)人喜欢2022-12-04
• 美味酸辣粉的做法 酸酸辣粉的做法

  美味酸辣粉的做法：1、用料：苕粉（先泡软）、红油豆瓣酱 、花生碎、花生米、 芝麻、 蒜茸 、榨菜粒、 香葱、 肉汤、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。2、将调料里包含的所有调味品拌匀，做成调味汁待用。3、芝麻炒香，

  (16)人喜欢2022-12-04
• 百吃不厌炸酱面的做法 请问一下炸酱面怎么做

  百吃不厌炸酱面的做法：1、用料：面条、猪肉、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、清水。2、蒜瓣剥好剁碎、葱切葱花、姜切末。3、猪肉剁成肉馅儿。4、豆腐干先切细条再切碎粒。5、锅子里放适量油，油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒，到

  (13)人喜欢2022-12-04
• 如何防止冷冻饺子不裂 怎么防止冻饺子裂开

  如何防止冷冻饺子不裂：1、将包好饺子摆在盘子中，然后连同盘子一起放入冰箱冷冻室30分钟。2、30分钟后取出，将饺子一个一个地装入保鲜袋，袋口封好，然后再放入冰箱冷冻室，吃的时候不要全部拿出来，剩了再放进去，要吃多少，拿多少，这样饺子不会粘连，

  (12)人喜欢2022-12-04
• 生肉没有冰箱怎么保存 生肉没有冰箱怎么保存好

  生肉没有冰箱怎么保存：1、用盐将买来的肉裹一遍，连着袋子放入盛有冷水的小盆里，袋子敞开通风。 2、不要让肉沾到水，放到阴凉通风处，此方法只能保存一天，最好在第二天中午前吃掉。 3、用开水将肉焯一下，捞起来后放在干燥的盘子里，此方法会降低肉

  (13)人喜欢2022-12-04
• 三丁鸡蛋饼的做法 鸡蛋炒三丁

  三丁鸡蛋饼的做法：1、用料：苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋。2、将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用。3、打两只鸡蛋，加入适量的盐、两三滴醋（加醋能让鸡蛋饼更膨松），和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀，搅的时候要顺着一个方向搅，不要来回的搅，否则

  (13)人喜欢2022-12-04