餐饮知识列表

• 鸡翅煮多久才能熟 鸡翅煮多长时间熟了

  鸡翅煮多久才能熟：1、鸡翅煮10-20分钟左右才能熟。通常来说，鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。若是采用的是高压锅类型的器具，鸡翅炖的时间只需10分钟即可，若是采用的是砂锅等方式来烹饪，则需要的时间

  (58)人喜欢2023-12-13
• 包菜苕粉做法窍门 包菜苕粉做法窍门视频

  包菜苕粉做法窍门：1、材料：包菜 200g、苕粉 100g、肉 60g、蒜头 2瓣、青椒 半个、野山椒 5颗、胡萝卜 1小段、生抽 适量、蚝油 适量、食用油 适量、盐 少许、鸡精 少许、生粉 少许、料酒 少许。2、苕粉提前两小时泡发。3、

  (5)人喜欢2023-12-13
• 面条的做法有哪些 面条的做法有哪些种类

  面条的做法有哪些：1、四川担担面 村料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。 调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

  (9)人喜欢2023-12-13
• 巴沙鱼柳怎么做好吃 无骨巴沙鱼柳怎么做好吃

  巴沙鱼柳怎么做好吃：1、冷冻巴沙鱼柳解冻后洗净，用厨房纸拭干水分，改刀切成片，加入适量料酒、姜片、盐、生粉腌制十分钟。2、腌鱼期间，老姜、大蒜、大葱切成粒，干辣椒切段儿，青椒切块备用。3、热锅下油，油温6、7成热时下腌制好的鱼片，晃动炒锅使

  (8)人喜欢2023-12-13
• 东北冷面酸甜汤怎么调 东北冷面汤怎么调咸淡的

  东北冷面酸甜汤怎么调：1、把苹果榨成汁，在筛子里过滤一下。2、在碗中加入盐、糖，搅拌均匀，加白醋、味精、雪碧，加点生抽，放在冰箱里冷藏两个小时。3、泡三个小时的冷面用凉水搓开，搓成一根一根的，锅中下入面，用筷子搅动，煮30秒即可。4、面中放上

  (14)人喜欢2023-12-13
• 鸡蛋干怎么做好吃 鸡蛋干怎么做好吃又简单

  鸡蛋干怎么做好吃：1、当鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片，放入碗中，然后加点生抽，香醋，芝麻油搅拌均匀即可。2、油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，放入芹菜煸炒，再放入鸡蛋干煸炒炒透。3、放适量盐煸炒炒匀即可出锅。4、金针菇洗净切断，鸡蛋干

  (12)人喜欢2023-12-13
• 水煮肉片做法是怎样的 水煮 肉片的做法

  水煮肉片做法是怎样的：1、主料：猪肉200g。2、辅料：黄豆芽100g、金针菇100g、蟹味菇80g、姜60g。3、配料：豆瓣酱80g、蒜50g、花椒适量、干辣椒适量、蛋清一个、料酒少许、味精少许、盐适量、油适量。4、将瘦肉切成薄片。5、加入

  (11)人喜欢2023-12-13
• 粥怎么煮 粥怎么煮好吃

  粥怎么煮：1、粥对胃特别的好，今天给大家说说煮粥的小技巧，希望可以帮助到大家。2、先用冷水把米粒浸泡半小时，再用开水下锅，用大火煮开，再转文火熬煮30分钟。3、然后多多搅拌，快熟的时候多搅几下，一直搅到它粘稠出锅为止。

  (7)人喜欢2023-12-13
• 水煮鱼怎么做好处 水煮鱼怎么做好吃法

  水煮鱼怎么做好处：1、原料：草鱼一条、黄豆芽、榨菜、蒜、姜各适量、油、花椒、小干辣椒、绿茶水适量、盐、鸡精、郫县豆瓣、白胡椒粉、椒盐粉、料酒、淀粉、蛋清少量。2、鱼肉片成3~5毫米的鱼片，鱼主刺剁成段，鱼头留下。3、将鱼片用蛋清，加少许盐

  (11)人喜欢2023-12-13
• 做葡萄酒怎么做 葡萄酿酒怎么做

  做葡萄酒怎么做：1、把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。2、在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。3、在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。4、这时起

  (10)人喜欢2023-12-13
• 凉拌黄瓜怎样做好吃 凉拌黄瓜怎样做好吃视频教程

  凉拌黄瓜怎样做好吃：1、主料：黄瓜1根。2、辅料：盐1小勺、糖1汤匙、香醋2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、辣椒油2汤匙、香菜2颗、蒜瓣5个。3、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜切末、香菜切碎。4、黄瓜用刀背拍松。5、切成长

  (9)人喜欢2023-12-13
• 锅包肉是哪里的菜系 锅包肉正宗做法步骤图

  锅包肉是哪里的菜系：1、锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清未滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北，可谓无人不知，无人不晓，没有人没吃过，这种

  (15)人喜欢2023-12-13
• 烤乳猪是哪个菜系 烤乳猪是哪个菜系代表

  烤乳猪是哪个菜系：1、烤乳猪是粤菜系。烤乳猪是广州最著名的特色并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。2、在我国，早在南北朝时，贾已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。一千四百多年前，我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣，

  (15)人喜欢2023-12-13
• 南瓜饼怎么做好吃 南瓜饼怎么做好吃家常做法

  南瓜饼怎么做好吃：1、酥糯南瓜饼：南瓜洗净去籽切块，入蒸锅蒸15分钟，蒸熟的南瓜加糯米粉、淀粉、糖、椰浆和成不粘手的面团。2、将面团分成25克左右的小面团，包入20克豆沙馅，搓圆。热油锅烧温，下压好的南瓜球，小火慢炸至表面金黄，约需2-3

  (8)人喜欢2023-12-13
• 火鸡面怎么泡 火鸡面怎么泡视频

  火鸡面怎么泡：1、按自己的量，和人数有所改变 ，一个人吃一袋就够了2、把袋开封以后里面有一个面，两个配料，红色的是辣包，黑色的是海苔和芝麻，不要把配料放到锅里，因为是拌面3、煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里，先放红色的小包，再放黑色的，

  (12)人喜欢2023-12-13
• 糖醋咕噜肉是哪里的菜系 糖醋咕噜肉的做法步骤

  糖醋咕噜肉是哪里的菜系：1、糖醋咕噜肉菜系：粤菜。是广东地方菜。2、材料皮五花肉500克，竹笋肉300克，糖醋500克。3、调料：葱2条，蒜茸l茶匙，辣椒3只，鸡蛋3只，姜4片，汾酒、味精、生粉各适量4、制作方法：将五花肉与笋肉均切成榄核形。猪

  (9)人喜欢2023-12-13
• 夏威夷果怎么打开 夏威夷果怎么打开壳

  夏威夷果怎么打开：1、准备好夏威夷果和开果器。将开果器尖端插到夏威夷果开口处，顺时针旋转即可打开。2、澳洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.）别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原

  (13)人喜欢2023-12-13
• 锅包肉做法 锅包肉做法英语

  锅包肉做法：1、猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片。2、将切好的肉片放入碗中，加一小勺盐，一勺料酒，抓拌均匀，腌制入味15分钟。3、锅中放入适量油，烧至六成热，将肉片裹一层淀粉放入锅中，开中火，煎炸大约半分钟。4、肉变硬爽挺实，捞出控油。

  (15)人喜欢2023-12-13
• 芋圆怎么煮 芋圆怎么煮多久才熟

  芋圆怎么煮：1、芋头去皮切片，蒸30分钟出锅，将蒸好的芋头切成小块放进榨汁机中，加入水研磨成芋头泥，将芋头泥倒入锅中，加入砂糖，翻炒至没有水分，加入木薯。2、将锅中芋泥倒出一半，加入木薯淀粉揉成团，将芋圆面团放在板上分成几小份，将面

  (21)人喜欢2023-12-13
• 炖鱼怎么做好吃又简单 豆腐炖鱼怎么做好吃又简单

  炖鱼怎么做好吃又简单：1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4、然后把洗干净的鱼

  (14)人喜欢2023-12-13