餐饮知识列表

• 咖喱汤的做法 咖喱汤的做法大全窍门

  咖喱汤的做法：1、小土豆半个、胡萝卜一个、苹果酱100克、咖喱4块、洋葱半个、乌冬2个、火锅猪肉片8片。2、准备好需要的材料。3、锅中倒油，中火。4、放入切好的洋葱，翻炒几下。5、加入苹果酱、胡萝卜丁、土豆丁，翻炒。6、加入水，煮开，

  (7)人喜欢2023-11-23
• 蛋糕怎么做最好吃 蛋糕怎么做最好吃最好看

  蛋糕怎么做最好吃：1、蛋黄糊配方：蛋黄90g、玉米油63g、牛奶72g、低筋面粉90g。2、蛋白糊配方：蛋清150g、糖108g、淀粉9g、柠檬汁9g。3、先制作蛋黄糊，将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。4、加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀

  (15)人喜欢2023-11-23
• 怎么煮栗子 怎么煮栗子好吃皮又好剥视频

  怎么煮栗子：1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。2、用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮

  (15)人喜欢2023-11-23
• 海鲜花甲怎么做好吃 海鲜花甲怎么做才好吃

  海鲜花甲怎么做好吃：1、主料：花甲300克。2、辅料：蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个。3、花甲用凉水泡上，放盐让吐沙4、蒜洗净切两半即可，备用。5、葱洗净，切1厘米小段备用。6、香葱洗净，切小段备用。7、姜洗净切丝，

  (7)人喜欢2023-11-23
• 米怎么蒸好吃 米怎么蒸好吃又简单

  米怎么蒸好吃：1、淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。2、淘好的大米将水分淋干，淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中，浸泡半个小时左右。3、米和水的比例，最好为1:1.2（没

  (8)人喜欢2023-11-23
• 油焖大虾窍门 油焖大虾窍门视频

  油焖大虾窍门：1、将虾清洗干净后去掉虾须，挑掉虾线，剪掉虾脚待用；2、油倒入锅里，放入葱姜末翻炒出香味，再倒入锅里煎；3、煎至变色呈红色之后，再翻一面继续煎，煎的时候注意要用锅铲按压虾头；4、将虾油挤出之后倒入少许料酒，盖好锅盖焖煮半

  (13)人喜欢2023-11-23
• 清蒸虾一般需要几分钟 清蒸虾需要几分钟时间

  清蒸虾一般需要几分钟：1、虾属于生冷海鲜,蒸不熟容易拉肚子,时间也不宜太长,蒸太久虾肉就会变老,清蒸虾时,要注意蒸时候的时间,一般大约15分钟左右,蒸熟起锅再加点蘸料就可以吃了! 2、清蒸虾的做法，材料:虾8只、盐少许、香油适量、酱油一勺、花

  (308)人喜欢2023-11-22
• 干鸡怎么做好吃又简单 干鸡怎么做好吃又简单的做法

  干鸡怎么做好吃又简单：1、用料：三黄鸡半只、植物油适量、盐适量、姜10克、香辣酱两大勺、辣皮子5个、花椒粒2克。2、三黄鸡洗净切块，用凉水煮开焯煮2分钟捞起。3、青辣椒洗净切块，姜切片。4、辣皮子切末，洋葱切块。5、热锅凉油，油热7成下花椒粒

  (26)人喜欢2023-11-22
• 过年吃的东西有哪些 过年的吃食主要有哪些

  过年吃的东西有哪些：1、鱼：过年，餐桌上是少不了鱼的，不仅味道好，还取“年年有余”的意思。2、芋头：芋头象征百事遇头，新年好兆头。传统过年，一家人大年三十待在家中守岁，人们会吃甜味年糕，象征一年甜到头，也吃芋头，象征百事遇头。3、饺子：饺子

  (23)人喜欢2023-11-22
• 美白又不感光食物 感光食物有哪些?

  美白又不感光食物：1、美白又不感光食物有番石榴和石榴，同时还包括了白菜、胡萝卜等。这些食物里面的维生素含量比较丰富，能够达到淡化色素的效果，也能帮助美白，但是只能起到辅助美白的效果，不可以达到快速改善的作用。2、美白又不感光食物有橘子和柚

  (29)人喜欢2023-11-22
• 青椒鱿鱼的做法是怎样的 青椒鱿鱼怎么做好吃又简单

  青椒鱿鱼的做法是怎样的：1、主料：鱿鱼适量，青椒4个；辅料：料酒少量，盐少许，味精少量，姜沫适量；2、制作步骤：（1）鱿鱼去皮,摊平,横竖划刀,一般划到留肉的8分之1处（2）切长3厘米,宽1.5厘米的长方形,那几根脚也那样划,也那样长（3）把切

  (24)人喜欢2023-11-22
• 茶鸡蛋的制作方法和配料 茶鸡蛋的制作方法和配料文字

  茶鸡蛋的制作方法和配料：1、食材：鸡蛋、2颗八角、1小把花椒、1小段桂皮、几片香叶、2块冰糖、茶叶、1勺生抽、1勺料酒、少许老抽、适量食盐、少许味精。2、准备适量的鸡蛋，用清水洗干净表面的脏东西，然后冷水上锅蒸熟，蒸至上汽之后继续蒸8分钟，蒸熟

  (18)人喜欢2023-11-22
• 野生豆苗炒肉丝 炒豆苗的家常做法大全苗的做法

  野生豆苗炒肉丝：1、猪肉切成细丝，加入生抽、料酒和少许盐抓匀腌制半小时。2、葱姜蒜和干辣椒切好。3、野生豆苗掐去根部洗干净，倒入烧开水的锅中汆烫2分钟捞出沥干水分。4、热锅凉油，放入猪肉丝翻炒变色。5、放入葱姜蒜和干辣椒炒香。6、倒入豆

  (19)人喜欢2023-11-22
• 三文鱼杂蔬饭团 全家三文鱼拌饭团

  三文鱼杂蔬饭团：1、食材：三文鱼籽80克、西兰花50克、牛肉松20克、橄榄油20克、食盐3克、熟白米饭70克、柠檬汁2克、沙拉酱10克。2、首先把食材准备好；米饭、三文鱼、西兰花、海苔、牛肉松、饭团模具。3、把三文鱼用刀去掉三文鱼的鱼皮

  (22)人喜欢2023-11-22
• 广东三角粽做法和配方 正宗三角粽

  广东三角粽做法和配方：1、主料：新鲜粽子叶40片、糯米2斤。2、辅料：蜜枣适量。3、做法：（1）准备蜜枣或红枣。（2）糯米提前2小时泡上。（3）新鲜粽子叶，提前清洗干净。（4）取出2片粽叶，叠放一起，这样折成三角形。（5）拿住粽叶的尾端，旋转

  (27)人喜欢2023-11-22
• 怎么做甜甜圈

  怎么做甜甜圈：1、食材：高精粉500克，鸡蛋3个，砂糖60克，盐7克,黄油160克，牛奶25ml，酵母15克，糖粉250克，香草荚一根，温水适量。2、取厨师机,将高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋,倒入厨师机,慢速搅拌,慢慢倒入牛奶,打成

  (22)人喜欢2023-11-22
• 过年吃的菜有哪些 过年吃的菜有哪些寓意

  过年吃的菜有哪些：1、汤圆、锅包肉、红烧鲤鱼、酱猪蹄、杀猪菜、蒜泥白肉、炖大鹅、小鸡炖蘑菇、冰糖肘子、酱鸡爪子、红烧排骨、凉拌猪耳朵、大虾、烤鸡、皮冻、拔丝地瓜、饺子、春饼、粘豆包等。 2、春节（别称：新春、年节、天腊、岁首、新年、大年

  (16)人喜欢2023-11-22
• 南方的水果有哪些? 南方水果种类大全

  南方的水果有哪些?：1、南方的水果有很多，比如木瓜，芒果，菠萝蜜，龙眼，番荔枝，榴莲，甘蔗，杨桃，番石榴，莲雾，荔枝，山竹，菠萝，火龙果，橙子，柑橘，黄皮，柚子，红毛丹，草莓，香蕉，椰子等等。2、水果介绍：（1）木瓜蔷薇科木瓜属，灌木或小乔

  (48)人喜欢2023-11-22
• 清蒸虾的做法蒸几分钟 清蒸虾的做法及调料

  清蒸虾的做法蒸几分钟：1、清蒸虾需要蒸5分钟。2、材料：鲜虾350g、料酒1汤匙、大蒜适量、生抽1勺、生姜1块、小米辣2个、青椒半个、蒸鱼豉油1勺、醋适量。3、买回来的鲜虾放水里冲洗干净。4、将虾线去除干净，用左手抓住虾背，右手捏住虾头一挤，

  (31)人喜欢2023-11-22
• 面条有哪几种 粗粮面条有哪几种

  面条有哪几种：1、从品种分：挂面、方便面（油炸、非油炸）、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面。2、从特色分：上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面

  (62)人喜欢2023-11-22