餐饮知识列表

• 如何自制早餐鸡蛋火腿饼 如何自制早餐鸡蛋火腿肠

  如何自制早餐鸡蛋火腿饼：1、食材：面粉40克、葱1根、鸡蛋2个、水适量、火腿肠1根、盐适量、食用油适量；2、制作方法：（1）准备好食材，火腿肠1根，切薄片备用。（2）小葱准备一根，洗净后切成葱花备用。（3）准备一个盆，盆里加入40克面粉，一边搅

  (19)人喜欢2023-10-25
• 凉拌土豆丝焯水多久 凉拌土豆丝焯水多久-简短介绍

  凉拌土豆丝焯水多久：1、凉拌土豆丝焯水一般需要五分钟左右，当然，具体还是要看土豆丝的量和焯水的火候。如果土豆丝切的薄一些，这样焯水可能需要比较久的时间，如果土豆丝切的比较厚，这样焯水的时间可能比较长。2、凉拌土豆丝的做法也十分简单，将大土豆

  (18)人喜欢2023-10-25
• 怎样炖老母鸡汤好喝又营养 怎样炖老母鸡汤好喝又简单

  怎样炖老母鸡汤好喝又营养：1、鸡汤怎么炖好喝有营养。众所周知，鸡汤是非常有营养的一种饮品，鸡汤做好了既能够增加营养，又不至于导致热量过剩，不会影响体重的变化。2、鸡汤的做法应该以清淡易消化为主，可以首先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大部分脂肪溶解

  (15)人喜欢2023-10-25
• 可可豆制作巧克力的方法 可可豆制作巧克力 视频

  可可豆制作巧克力的方法：1、材料。可可豆2杯，黄油170g，砂糖100g，牛奶150ml，盐1/4匙，糖粉30g，水235ml。锅中加入水，加热。但是不能烧开。 2、可可豆磨成粉，将可可粉和软化的可可脂混合在一个碗中。搅拌使其成为一个光滑的浆

  (14)人喜欢2023-10-25
• 蒜蓉酱制作方法 蒜蓉辣酱怎么制作

  蒜蓉酱制作方法：1、食材：辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许2、做法：取一碗，砂糖、蚝油、 酱油膏与水一起搅拌均匀。热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3?5分钟至黏稠状盛碗。辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的

  (13)人喜欢2023-10-25
• 大虾的虾皮怎么做粉 虾皮做虾皮粉

  大虾的虾皮怎么做粉：1、用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。2、洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉。3、然后将虾皮捞出，沥干水分。4、可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。5、不要倒油，锅热后将虾皮和

  (22)人喜欢2023-10-25
• 砂锅怎么做牛肉干 砂锅做牛肉怎么做

  砂锅怎么做牛肉干：1、食材：牛肉1000克，食盐2茶匙，味精少许，八角2粒，花椒1小把，桂皮1块，老抽2汤匙，辣椒粉60克，花椒粉20克，白糖30克，白芝麻1汤匙，茴香籽少许，香叶2片，草果1粒，丁香4粒，肉蔻1粒，陈皮1块。2、将清洗过

  (26)人喜欢2023-10-25
• 红烧排骨炖豆角的方法

  红烧排骨炖豆角的方法：1、主料：排骨500g、豆角500g、葱适量、冰糖10g、八角1颗、花椒20粒、桂皮一块、香叶两片、山楂片一片、干辣椒两个、料酒10g、生抽20g、老抽3g、蚝油3g、盐适量、姜适量、蒜适量。2、烧一锅水，水开后下葱段姜

  (24)人喜欢2023-10-25
• 木瓜怎么做菜好吃 木瓜怎么做菜木瓜怎么做才好吃

  木瓜怎么做菜好吃：1、准备食材：鲫鱼1条，木瓜1个，食盐1茶匙，生姜1块，开水适量。 2、鲫鱼清理干净之后，两面打上刀花。 3、先淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼放入锅中。 4、煎至两面焦黄，然后倒入大量的开水，开水预

  (23)人喜欢2023-10-25
• 酱鸡头怎么做的好吃 酱鸡头怎么做好吃视频

  酱鸡头怎么做的好吃：1、将鸡头处理干净，炒锅上火，放少许有，下大料炸香，放葱花姜片炝锅，放鸡头翻炒。2、烹料酒，放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀。3、放适当的水，烧开后转小烧至鸡头入味酥烂，转中火收汁，盛入盘中放凉即可食用。

  (21)人喜欢2023-10-25
• 眉毛肉怎么弄好吃 眉毛肉怎么弄好吃窍门

  眉毛肉怎么弄好吃：1、将肉切成2厘米左右厚的大片。2、将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。3、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。4、腌制好的肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。5、烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。6、取出翻面

  (24)人喜欢2023-10-25
• 辣椒油怎么做最好吃 辣椒油怎样做好吃

  辣椒油怎么做最好吃：1、准备材料：白芝麻60g，菜籽油1000g，洋葱25g，大葱25g，紫草5克，八角8g，香叶5g，小茴香5g，桂皮8g，草果10g，砂仁5克，红花椒10g。2、将以上香料放一起泡水半小时，浸泡后的紫草和香料捞出完全沥干

  (17)人喜欢2023-10-25
• 萝卜丝怎么腌好吃 萝卜丝怎么腌好吃又脆视频教程

  萝卜丝怎么腌好吃：1、准备:萝卜2个、盐50克、米醋适量、麻油适量、味精适量。2、步骤：把萝卜去皮，切块。用擦丝工具把萝卜擦丝。3、放入盐搅拌腌制45分钟，萝卜腌制出水就可以了，把萝卜挤干水份。4、放入味精，麻油，最后倒入米醋，拌匀就可以

  (14)人喜欢2023-10-25
• 怎样做苏皮月饼不掉皮 怎样做苏皮月饼不掉皮视频

  怎样做苏皮月饼不掉皮：1、水油皮原料：普通面粉300克，玉米油65ml或黄油90克，细砂糖60克，清水130ml（用水量要根据面粉的吃水量适当调节）。2、油酥原料：低粉180克，玉米油60ml，猪油25克（可用30ml玉米油代替）。3、做法：

  (15)人喜欢2023-10-25
• 煮小米粥冷水好还是开水好?小米粥怎么煮最好 小米粥冷水下锅好还是开水下锅好

  煮小米粥冷水好还是开水好?小米粥怎么煮最好：1、熬小米粥要用热水煮。开水熬粥是中国人自古流传下来的做法，小米淘洗后待水开放入，会随着滚开的水浮起，不至于粘锅。熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后，应该换成中小火慢慢加热。如果始终大火沸腾，不仅产生的浮沫较多，而且脂肪水解后

  (15)人喜欢2023-10-25
• 潮汕蒜蓉小龙虾的做法 潮汕小龙虾的做法视频

  潮汕蒜蓉小龙虾的做法：1、原料：新鲜的小龙虾（适量）、葱花儿、蒜等作料。2、首先可以切好葱花、剁好大蒜，准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎，使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。喜欢重口味的可以适当放点盐，在翻炒时还可以放点辣椒。3、洗好小龙虾，备用。可以

  (14)人喜欢2023-10-25
• 自己怎么做虾滑 自己怎么做虾滑才好吃

  自己怎么做虾滑：1、用料：虾仁250克、蛋清1个、料酒适量小朋友吃不加、盐4克、胡椒粉适量、玉米淀粉20克。2、做法：（1）虾仁洗净去虾线，放入九阳绞肉机中，加入料酒(小朋友吃可不用）、蛋清、盐、胡椒粉盖上盖子，。（2）绞肉机按绞肉打三

  (13)人喜欢2023-10-25
• 米虾怎么做 米虾怎么做才好吃又简单

  米虾怎么做：1、主料：白米虾400克。2、辅料：食盐1茶匙、姜3片、料酒10克、水适量、小葱2根。3、做法：（1）将新鲜白米虾洗净备用，锅中放入少量的清水，放三片姜片及料酒。（2）将洗净的虾放入锅中，放入1茶匙盐，猛火煮熟即可，切小

  (16)人喜欢2023-10-25
• 赤眼鳟怎么做才好吃 赤眼鳟最佳食用方法

  赤眼鳟怎么做才好吃：1、食材用料：赤眼鳟1条、月桂叶数片、蒜头四颗、辣椒2条、橄榄油少许、洋葱1颗、番茄1颗。2、制作方法：（1）番茄、洋葱切片，摆放在锡箔纸上。（2）蒜头、辣椒切小块。（3）赤眼鳟洗净后，身上画三刀，整只鱼抹上橄榄油，每个

  (13)人喜欢2023-10-25
• 大虾蟹怎么蒸 大闸蟹怎么蒸才正确

  大虾蟹怎么蒸：1、食材用料：大闸蟹10只、料酒3小勺。2、制作方法：（1）买回的大闸蟹用流动水冲洗干净。（2）生姜切片。（3）蒸锅底部放适量清水，倒入料酒，放入姜片。（4）将大闸蟹放入锅中因为是没有捆的活蟹，还在向外爬，就没有将其肚子

  (13)人喜欢2023-10-25