餐饮知识列表

• 牛肉面怎样做好吃 牛肉面怎样做好吃面配料菜

  牛肉面怎样做好吃：1、食材：牛肉适量、面条适量、生姜适量、八角适量、大蒜一瓣、葱两根、青蒜花适量；2、锅里加油，生姜葱切片，先把葱姜蒜八角，倒入牛肉不停的翻炒，炒的时间一定要长一些，最少三分钟，加入料酒，老抽，生抽，倒入砂锅加满冷水，再把

  (13)人喜欢2023-07-19
• 怎样做好吃的蛋炒饭 怎样做好吃的蛋炒饭视频

  怎样做好吃的蛋炒饭：1、准备用料。二米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、盐。2、玉米大米蒸的米饭一碗，小葱切碎，火腿肠切丁。3、炒锅放少许油，油温后打入鸡蛋，趁没凝固时快速戳开。4、倒入米饭，保持小火，翻炒至米饭都沾上鸡蛋。5、鸡蛋米饭翻炒均匀后改中

  (11)人喜欢2023-07-19
• 双米南瓜粥的做法 双米南瓜粥的做法大全

  双米南瓜粥的做法：1、材料：大米25克、小米25克、南瓜300克、冰糖20克、红枣1把。2、大米和小米淘洗几遍。3、红枣用热水寖泡一会。4、南瓜去皮切块。5、锅中提前烧水，水开后放入大米和小米大火煮开。6、放入红枣，转小火煲5分钟。放入南

  (12)人喜欢2023-07-19
• 电炖锅食谱 电炖锅食谱大全及做法烧排骨嘛

  电炖锅食谱：1、干贝捞鱼翅：材料：干贝10克，鱼翅200克，牛奶10克，花生酱5克，蚝油10克，盐5克，糖10克，老抽10克，淀粉适量。做法：将鱼翅、干贝泡发，洗净。将鱼翅和干贝放入内胆中，加适量水，将内胆放入天际隔水炖盅内，炖约3

  (11)人喜欢2023-07-19
• 红枣泥马蹄糕的做法 用马蹄粉做红枣糕

  红枣泥马蹄糕的做法：1、材料：红枣500克、红糖150克、马蹄粉250克、清水1200ml、牛奶100ml。2、红枣剪开去核，清洗几遍（可以在去核之前清洗），直接加600ml左右清水煮来，水开后，开小火再煮了五六分钟，闷了一小会，看着红枣全

  (9)人喜欢2023-07-19
• 香酥虾排的做法 香酥虾排图片大全

  香酥虾排的做法：1、材料：鲜虾200克、鸡蛋1个、面粉50克、面包糠适量、料酒适量、盐适量、油适量。2、新鲜大虾去掉虾头，扒去虾皮，留下了尾巴尖部位的皮，方便用手拿着食用。3、用刀把虾背抹开，逐个去掉中间虾线，放入料酒和盐稍微腌渍几分钟

  (13)人喜欢2023-07-19
• 煲鸡肉怎样做好吃 最简单的煲鸡的做法窍门

  煲鸡肉怎样做好吃：1、食材：鸡肉500克、香葱50克、盐2克、鸡精3克、料酒6克、胡椒粉3克、生抽5克。 2、香葱切段备用。 3、鸡肉加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、抓拌均匀腌制十分钟。 4、锅中放油放入香葱炒香。 5、再放入鸡

  (14)人喜欢2023-07-19
• 青口怎样做好吃 青口怎么做好吃能煮汤吗

  青口怎样做好吃：1、青口洗净待用。2、葱切段，姜蒜切末，朝天椒切小，还要准备一包辣椒酱。3、锅内下油，加热后下姜末蒜末朝天椒煸炒出味。4、下青口大火爆炒，不断翻炒。5、炒到青口的口略微张开，便下辣椒酱翻炒均匀，以便入味。6、下适量的盐和

  (13)人喜欢2023-07-19
• 牛油果甜菜根寿司 牛油果甜菜根寿司好吃吗

  牛油果甜菜根寿司：1、材料：熟米饭40克、甜菜根泥40克、鲜虾7只、海鲜菇20克、豆腐皮半片、牛油果半个、海苔一片、寿司醋10克。2、熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。甜菜根泥的做法：甜菜根蒸15分钟，加点水打成泥。3、虾去虾线虾壳，一片

  (8)人喜欢2023-07-19
• 食用大黄简介 食用大黄的功效与作用

  食用大黄简介：食用大黄(rhubarb)，蓼科(Polygonaceae)大黄属中以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。学名RheumofficinaleBaill.别名圆叶大

  (8)人喜欢2023-07-19
• 鸡肾怎样做好吃 鸡肾怎么做菜

  鸡肾怎样做好吃：1、香芹炒鸡肾的主料：香芹200克，鸡肾4个。辅料：盐适量，油适量，辣椒干4个，蒜头4瓣，生姜适量，蚝油适量，家乐热炒鲜露适量。2、把鸡肾切片，香芹和蒜头，姜，辣椒干改刀备用。3、起锅烧水把鸡肾焯水捞出备用。4、热锅凉油

  (9)人喜欢2023-07-19
• 如何做香菇炒蟹排 如何做香菇炒蟹排好吃

  如何做香菇炒蟹排：1、材料：蟹排6块、新鲜香菇8个、青红辣椒2个、植物油适量、盐、生抽5克、姜2克、鸡精1克。2、把蟹排切成条，不要切的太细了，这样好煎，炒的时候不易碎。3、新鲜香菇洗洗去蒂，用淡盐水泡泡捞起来挤掉水分切成条，青红辣椒洗净

  (7)人喜欢2023-07-19
• 油泼面怎样做好吃 油泼辣子面的做法

  油泼面怎样做好吃：1、【食材】：面粉1碗、温水适量、青菜（传统是用油菜）适量、葱姜蒜各适量、干辣椒面适量、生抽两汤匙、醋两汤匙、盐少许、油适当多些。2、把盐用温水化开，用它来和面，把面和成比较柔软的面团，柔软程度比饺子面要软些，之后面团表

  (6)人喜欢2023-07-19
• 蘑菇饭怎样做好吃 蘑菇饭怎样做好吃视频

  蘑菇饭怎样做好吃：1、菇类洗净，挤干水分，撕成小条。2、炒锅烧热后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒。3、再放入平菇和白玉菇翻炒，加生抽，红烧酱油和一点糖炒入味。4、加一点水煮开，放入金针菇，煮一分钟左右。5、加点素蚝油和花椒粉，煮至汤汁粘

  (9)人喜欢2023-07-19
• 青椒怎样做好吃 青椒怎样做好吃又简单

  青椒怎样做好吃：1、准备用料。青辣椒、鸡蛋、花生油、精盐、葱、糖、醋。2、辣椒去去籽和筋，将辣椒斜切成段，葱切末。3、鸡蛋加入一点盐打散，锅热油，爆香葱末。4、倒入蛋液，蛋液凝固后快速划散后盛出。5、锅中底油放入辣椒翻炒，加入白糖，放入

  (5)人喜欢2023-07-19
• 海鲜怎样做好吃 海鲜怎么做比较好吃

  海鲜怎样做好吃：1、材料：鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油各适量。 2、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须。 3、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥。 4、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱。 5

  (12)人喜欢2023-07-19
• 怎样做好吃的茄子 怎样做好吃的茄子的做法

  怎样做好吃的茄子：1、准备用料。茄子、蒜、葱、淀粉、番茄酱、料酒、糖、生抽、醋、水。2、茄子切滚刀，裹淀粉。3、蒜切末，葱切碎。4、所有调料混合放入葱蒜。5、油六分热放茄子炸至软透，捞出。6、锅中倒入料汁煮开2分钟。7、放入茄子，汤收尽关

  (13)人喜欢2023-07-19
• 汤粉怎样做好吃 汤粉怎么做好吃又简单

  汤粉怎样做好吃：1、首先准备好食材，米粉400g，猪瘦肉100g，榨菜1包，油、蒜、盐、空心菜适量。2、然后空心菜择洗干净，新鲜米粉，米粉用开水烫软后，再用清水洗一两遍，这样做出来的汤粉不会糊糊的。3、接着起锅放油，放入蒜和榨菜炒香，加

  (9)人喜欢2023-07-19
• 鸡皮怎样做好吃 鸡皮怎么做好吃又简单的方法

  鸡皮怎样做好吃：1、将鸡皮清洗干净，把多的油脂去掉，并切成匀称的片状。2、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺大蒜粉、1勺蚝油、3克盐、1勺黑胡椒粉搅拌均匀，腌制2小时以上，方便入味。3、腌好的鸡皮裹上一层红薯淀粉。4、锅里烧油，一根筷子下去周

  (18)人喜欢2023-07-19
• 醋精和白醋有什么区别 醋精能代替白醋吗

  醋精和白醋有什么区别：1、成分不同：白醋主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，属于粮食制作的一种醋的种类。醋精主要成分为醋酸（即乙酸），通过化工原料勾兑产生的一种调味品，醋精的酸度更高。2、营养成分不同：白醋含有蛋白质，能提供给人类能量。醋

  (6)人喜欢2023-07-19