餐饮知识列表

• 怎么看炸鸡块熟了没有 炸鸡块怎么看熟没熟

  怎么看炸鸡块熟了没有：1、先观察鸡块的颜色，鸡块炸至金黄，表面酥脆，看不出肉质本身颜色时，鸡块已经基本炸熟。 2、再用细筷子或者是竹签在鸡块上扎一下，很容易就被插进去和取出来，并且取出来的筷子或者竹签上没有黏连的物质，那就说明炸鸡块已经熟了

  (15)人喜欢2023-07-21
• 柠檬牛排的做法大全 柠檬牛排的做法大全窍门

  柠檬牛排的做法大全：1、用料：牛肉、柠檬、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。准备一块上好的牛肉，用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片，用叉子叉断里面的筋；加入葱、姜、黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制半个小时；锅中融化黄油，放入牛排，煎至一面金黄，翻至另一面继续煎至

  (22)人喜欢2023-07-21
• 车厘子pd相当于几个j 车厘子pd是什么规格

  车厘子pd相当于几个j：1、PD相当于3J。2、通常情况车厘子大小是按直径来分的：J也称为单勾 果粒直径26mm-28mm；XJ、SJ、JJ 也称为双勾 果粒直径28mm-30mm；JJJ 、P也称为3勾 果粒直径30mm-32mm。3、车厘子

  (12)人喜欢2023-07-21
• 草莓白色是没熟吗 草莓白色的部分可以吃吗

  草莓白色是没熟吗：1、可能是品种原因，也可能是没熟。 2、草莓的品种比较多样，而有一种是草莓是白色的果皮，红色的种子，这种草莓叫菠萝莓，和一般的草莓风味有所不同，吃起来味道比较特殊。 3、而草莓有白色还有可能是没熟，因为草莓生长的时候

  (13)人喜欢2023-07-21
• 剥好的石榴怎么保鲜 剥好的石榴能放多久

  剥好的石榴怎么保鲜：1、冷藏，剥好的石榴因为失去外皮的保护，所以会很容易流失水分和营养物质，并且还容易被细菌侵袭进而发生变质，所以可以将剥好的石榴果肉放人冰箱在冷藏保存，冰箱的低温环境可以抑制细菌的滋生。 2、冷冻，石榴果肉也可以置于冰箱

  (17)人喜欢2023-07-21
• 糍粑冷冻保存能放一年吗 糍粑放冷冻一年能吃吗

  糍粑冷冻保存能放一年吗：1、不能。2、虽然说在冰箱的冷冻条件下，可以很好的帮助抑制糍粑细菌以及微生物的滋生，但放置一年的时间是比较长的，很容易导致糍粑发生变质的情况，有时候即使没有发生变质的情况，糍粑的口感也会变差，要是保存的不好，还容易发生串

  (17)人喜欢2023-07-21
• 剥开的柚子可以放冰箱几天 剥开的柚子可以放冰箱吗

  剥开的柚子可以放冰箱几天：1、剥开的柚子在冰箱中的存放时间也就2—3天，不要超过4天。 2、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温，因此柚子需要放在阴暗的地方，温度不宜过低在10度左右即可，这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜，味道不发生变化。

  (21)人喜欢2023-07-21
• 什锦榨蛋燕麦饼的做法 什锦燕麦粥

  什锦榨蛋燕麦饼的做法：1、食材：菠菜1把，胡萝卜1个，榨菜适量，鸡蛋2个，燕麦片适量，面粉200克。2、菠菜收拾干净扔开水锅里烫个十几秒，关火捞到凉水盆里降降温。3、控水攥干努力切碎，顺手转移到大碗里。4、根据菜量和自己想要饼量，往里加面粉燕

  (12)人喜欢2023-07-21
• 板栗可以冷冻保存吗 板栗可以放冷冻室冷冻吗

  板栗可以冷冻保存吗：1、视情况而定。如果是生板栗的话，因为其中含有较高的水分和糖分，并不是很耐0℃以下的低温，所以一般来说是不建议将生板栗置于冰箱中冷冻保存的，以免影响到板栗的口感和营养。对于煮熟的板栗来说，其中所含的淀粉会吸水糊化，所以板

  (13)人喜欢2023-07-21
• 干燕窝储存冷冻还是冷藏 干燕窝要冷冻吗

  干燕窝储存冷冻还是冷藏：1、散装燕窝可装在密封袋中，然后放进冰箱之保鲜室。为了达到比较好的密封效果和较长存储时间，可在购买当日用风扇或抽风机吹干（切勿直接于阳光下晒干，这样会影响燕窝本身的质素），然后装在密封袋中，再放入保鲜盒内，置入冰箱保鲜室

  (14)人喜欢2023-07-21
• 百香果慕斯杯的做法 21cake百香果乳酪慕斯好吃吗

  百香果慕斯杯的做法：1、用料：慕斯层：酸奶200克，淡奶油120克，糖粉80克，百香果汁30克，吉利丁片3片（15克），朗姆酒少许；镜面层：百香果汁40克，细砂糖40克，水40克，吉利丁片1片（5克）。 2、先做慕斯层：15克吉利丁片冷水

  (12)人喜欢2023-07-21
• 手绘饼干的做法 饼干手绘图

  手绘饼干的做法：1、用料：鸡蛋1只、黄油100g、糖、60g、牛奶30g、淀粉20g、面粉190g、糖粉200g、蛋清2只、柠檬汁几滴。 2、将鸡蛋、黄油、糖、加入盆中混合用打蛋器打发。 3、一开始到时候可能会觉得水油分离，继续打发

  (11)人喜欢2023-07-21
• 香蕉小饼怎么做 香蕉小饼怎么做才好吃

  香蕉小饼怎么做：1、主料：面粉220克、糖10克、酵母2克、香蕉一根、鸡蛋一个、熟芝麻适量；2、食材都准备好。香蕉剥皮，切成小块，放入料理机中。香蕉去皮后重量是110克，不必完全一致，可以当做参考。将鸡蛋、糖都加入料理机中，启动料理机，

  (8)人喜欢2023-07-21
• 冬笋怎么处理不涩口 冬笋如何处理不涩

  冬笋怎么处理不涩口：1、焯水 通过焯水来去除冬笋的涩味，把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，然后将其清洗干净，放入锅里面煮，水烧开后煮一刻钟左右，然后再把冬笋捞起来，放到清水里面浸泡即可。 2、黄酒浸泡 生活中使用黄酒侵泡冬笋，也是可以帮助去除其

  (11)人喜欢2023-07-21
• 车厘子2j3j4j是什么意思 车厘子1j2j是什么意思

  车厘子2j3j4j是什么意思：1、车厘子的等级。 2、由于车厘子的品种丰富，品质存在差异，因此在出口车厘子的国家中很多会用jumbo来划分等级，“j”又读作“勾”，“j”数量越多表示车厘子的个头越大。 一般j级车厘子通常是26-28mm，而2j车厘子

  (11)人喜欢2023-07-21
• 辣白菜常温可以放多久 辣白菜常温保存会坏吗

  辣白菜常温可以放多久：1、若是在气温较高的夏天，辣白菜保存的较好，密封严谨的话能保存一个月左右，但是在其他季节气温较低，保存得当能放2-3个月。2、辣白菜的保存时间还与其本身的含水量有关，一般含水量越高，越容易变质，含水量低的往往能保存更长时

  (12)人喜欢2023-07-21
• 巧克力饼干的做法 巧克力饼干的做法 烤箱

  巧克力饼干的做法：1、食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。2、把所有粉类抓匀，放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。3、再放牛奶和鸡蛋

  (7)人喜欢2023-07-21
• 豆腐可以放冰箱保存几天 豆腐可以放冰箱保鲜吗?

  豆腐可以放冰箱保存几天：1、如果不做任何处理，直接放冰箱保鲜，最多2天。 2、如果豆腐放在盘里，盘里放少盐的水，在冰箱里可保存3天左右。 3、如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好，再放冰箱，也可以保存3天。 4、如果家里有真空设备，把豆腐真空包

  (8)人喜欢2023-07-21
• 小熊饼干的做法 小熊饼干的做法视频教程

  小熊饼干的做法：1、食材：低筋面粉125克、黄油55克、鸡蛋液25克、红糖(过筛后称重)50克、可可粉7克。2、红糖需事先过筛后再称重，备用。3、将黄油于室温下软化后，用电动打蛋器以低速打至膨发。4、再加入红糖粉，用电动打蛋器低速打匀后

  (11)人喜欢2023-07-21
• 小笼包怎样做好吃 小笼包怎么做又白又松软好吃

  小笼包怎样做好吃：1、500克面粉加入4克酵母，酵母用温水化开，分次倒入剩下的温水，用筷子搅成团，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，醒发半小时。2、肉馅剁好之后，放入五香粉，生抽，蚝油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，按顺时针搅拌上劲，淹好备用。3、

  (12)人喜欢2023-07-21