餐饮知识列表

• 绿豆饼怎么做又薄又软 绿豆饼怎么做皮薄又酥窍门

  绿豆饼怎么做又薄又软：1、食材：面粉350g、清水半小碗、食用油适量、绿豆100g、白糖适量。2、首先，我们将250g面粉加入清水搅拌，并合成面团。3、然后再将另外100g面粉，加入适量的食用油，然后搅拌均匀，揉成油酥面团。4、绿豆要提前四个

  (19)人喜欢2023-06-26
• 番茄咖喱米饭怎么做 番茄咖喱米饭怎么做的

  番茄咖喱米饭怎么做：1、材料：土豆、西红柿、蘑菇、咖喱、洋葱、葱各适量。 2、洋葱切丁，土豆切块，一口的量，葱蒜备料。牛肉加少许料酒，橄榄油，胡椒粉抓匀，把洋葱没成丁的较大块一起放入肉中，腌制15分钟。热锅，加少许橄榄油，葱蒜炝锅，等香味

  (9)人喜欢2023-06-26
• 羊蝎子怎样做好吃

  羊蝎子怎样做好吃：1、材料：羊蝎子、黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉。 2、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下锅,水开后关小火，撇去上面血沫，捞出羊蝎子。 3

  (15)人喜欢2023-06-26
• 晒干的南瓜片怎么吃 晒干的南瓜片怎么吃怎么做

  晒干的南瓜片怎么吃：1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用的；2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒

  (7)人喜欢2023-06-26
• 可乐鸡腿怎么做既好吃又简单 可乐鸡腿的做法 最正宗的做法

  可乐鸡腿怎么做既好吃又简单：1、准备可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。2、将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。3、将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。4、锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。5

  (12)人喜欢2023-06-26
• 做煲仔饭小妙招 做煲仔饭小妙招大全

  做煲仔饭小妙招：1、食材：大米500g、腊肠适量、色拉油适量、姜适量、小油菜100g、鸡蛋1个。2、取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1:1.5，浸泡一个小时。3、浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子

  (8)人喜欢2023-06-26
• 鸡腿和白花菜怎么做 鸡腿和白花菜怎么做好吃窍门

  鸡腿和白花菜怎么做：1、用料：鸡腿四个，青椒一个，蒜四瓣，姜几片，葱段七八节，盐适量，冰糖四五粒，料酒一小勺，食用油适量，鸡精小勺，花椒小把。2、铁锅烧热放适量油，放入冰糖，待焦糖色冒泡泡倒入切好的鸡腿肉。 炒一会放葱姜蒜花椒粒，喷料酒 喜

  (11)人喜欢2023-06-26
• 酒头菜怎么做 酒头的作用及禁忌

  酒头菜怎么做：1、可以先准备一些新鲜的九头菜清洗干净，然后就把老的茎部剥掉，再切成片状。2、水分沥干放到容器当中，加入适量的生抽，盐抓取均匀。3、再放进保鲜盒里面，放到冷藏室里面保存几个小时，然后就可以拿出来吃了。

  (16)人喜欢2023-06-26
• 葛根块怎么做粥 葛根块怎么做粥好吃

  葛根块怎么做粥：1、茯苓葛根粥： （1）材料：葛根10g、茯苓10g、红豆30g、薏米30g、枸杞10g 。（2）葛根茯苓小火煮五十分钟煮出药汁。 （3）红豆薏米提前泡两小时，和枸杞一起倒入煮好的药汁，再煮五十分钟。 （4）煮好后喜欢甜

  (8)人喜欢2023-06-26
• 晒干的西瓜皮怎么吃 晒干的西瓜皮怎么吃最好

  晒干的西瓜皮怎么吃：1、干西瓜皮炒腊肉特别好吃，但在用它炒腊肉以前应该先把干西瓜皮放在温水中浸泡，等它吸水变软以后再用清水把它洗净。2、然后切成厚片，把准备好的腊肉提前入锅蒸熟取出后也切成薄片，在锅中放适量食用油，把腊肉入锅炒成透明状，放入

  (7)人喜欢2023-06-26
• 怎样做既简单又好吃的薯条 怎么做既简单又好吃

  怎样做既简单又好吃的薯条：1、主料：土豆250克，吉士粉，鸡蛋，盐，白糖，淀粉，番茄沙司各适量。2、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。3、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。4、锅内留少许油放入

  (8)人喜欢2023-06-26
• 荷兰豆怎么做既简单又好吃 荷兰豆做法?

  荷兰豆怎么做既简单又好吃：1、准备荷兰豆，杏鲍菇，红椒，鸡精，盐，白糖少许，生抽，姜末，葱末。2、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用3、杏鲍菇切片，红椒切块。4、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。5、放入

  (10)人喜欢2023-06-26
• 虾子怎样做好吃 虾子怎么做更好吃

  虾子怎样做好吃：1、在煮面条的时候放一些虾进去煮，味道更好吃。2、虾用开水焯一下，肉切成片。青菜，香菜，姜葱蒜等，清洗干净，切好备用。将油倒入锅中烧热，用姜葱蒜爆香。然后把油倒入碗中，等下用。锅中放油入肉片，稍微炒一下，然后放水进去烧开

  (12)人喜欢2023-06-26
• 黑胡椒山药怎么做

  黑胡椒山药怎么做：1、食材：铁棍山药300g、食用油适量、耗油15g、黑椒汁15g。2、山药刷洗干净改刀切成条。3、油温5成热下入锅中炸熟捞出。4、炸熟盛出摆在盘子里。5、蚝油，黑椒汁适量加水调成汁。6、另起锅倒入调好的酱汁烧开。7、把酱

  (5)人喜欢2023-06-26
• 腌白菜醋放多了怎么办 白醋淹菜有什么好处吗

  腌白菜醋放多了怎么办：1、腌白菜醋放多了可以再买些白菜回来放下去，冲淡一下醋味。2、白菜切成丝，加适量盐和花椒粒腌一下。3、植物油加热至九成，与辣椒面混合。4、将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量，拌一下就可以吃了。可以一次多做点，吃不了的放冰箱，

  (10)人喜欢2023-06-26
• 快餐的肉末茄子怎么做 好吃的肉末茄子

  快餐的肉末茄子怎么做：1、准备食材：茄子2个，猪肉150克，青椒2个，红椒2个，姜、蒜、白糖、盐、料酒、生抽、淀粉各适量。2、把茄子洗好以后切块，用淡盐水腌十分钟。找个碗，在碗中倒入生抽、料酒、盐、糖水调成碗汁。3、把肉剁碎放在碗里，放入姜丝

  (6)人喜欢2023-06-26
• 炸肉圆子怎么做汤 炸肉圆子怎么做汤才好吃

  炸肉圆子怎么做汤：1、原料：菠菜300g、荸荠100g、猪肉馅360g、鸡粉适量、盐适量、葱花适量、葱末适量、十三香适量、蚝油适量、生抽适量、水淀粉适量、姜末适量。2、菠菜洗净，焯水后再过凉水。3、荸荠去皮洗净，剁碎，加入肉馅。4、加生抽

  (8)人喜欢2023-06-26
• 虾滑既好吃又简单的做法 虾滑的做法吃法大全窍门

  虾滑既好吃又简单的做法：1、虾去头去壳，抽去虾线，留下虾仁，洗净后控一下水份。 2、把虾仁放到搅拌器中搅打成虾泥。若没有搅拌器就用刀将切碎，再慢慢剁成泥。最主要的一步也就是打成虾泥。 3、打鸡蛋，蛋清蛋白分开，蛋清待用。 4、虾泥倒入大碗

  (6)人喜欢2023-06-26
• 百香果太酸了要怎样吃 百香果有点酸

  百香果太酸了要怎样吃：1、加蜂蜜一起食用。如果觉得百香果太酸不好入口的话，可以将百香果和蜂蜜一同泡水喝。这样蜂蜜的甜就能够与百香果的酸进行中和，从而改善百香果的口感，使得其吃起来没那么酸。 2、放置一段时间再吃。新鲜的百香果吃起来就会比较酸，

  (5)人喜欢2023-06-26
• 土豆怎么做既简单又好吃素食 土豆怎么做的步骤

  土豆怎么做既简单又好吃素食：1、准备土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克。2、把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。3、切大蒜，生姜，大葱切

  (7)人喜欢2023-06-26