餐饮知识列表

• 黄瓜咋做既简单又好吃 黄瓜咋做既简单又好吃又好吃

  黄瓜咋做既简单又好吃：1、准备鸡蛋3个，黄瓜一段，胡萝卜一块。2、胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身。3、鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液。4、鸡蛋刚凝固

  (9)人喜欢2023-06-26
• 紫菜蟹棒包饭的制作方法 紫菜蟹棒包饭的制作方法视频

  紫菜蟹棒包饭的制作方法：1、准备材料：蟹棒500g、紫菜10张、米饭适量、青瓜1条、丘比沙拉酱150g、糯米适量、黑芝麻适量、香油适量、黑胡椒酱100g；2、焖一锅米饭，焖米饭时可以放一点糯米，可以让米饭更粘，青瓜洗净不去皮切条；3、蟹棒解冻后

  (8)人喜欢2023-06-25
• 汤粉熬制高汤方法 高汤粉怎么熬汤

  汤粉熬制高汤方法：1、材料：粉干、瘦肉、香菇、青菜。 2、香菇，青菜洗净，瘦肉切片，粉干焯水。 3、锅中放入油烧热放入大蒜，葱炝锅，放入适量的水烧开。 4、水烧开放入粉干在烧开后放入香菇和青菜即可。 5、出锅后可放些香油。6、主要

  (16)人喜欢2023-06-25
• 蒜苔儿搭配泡椒怎么做 蒜苔泡菜的制作方法 家用

  蒜苔儿搭配泡椒怎么做：1、用料：嫩蒜苔400g、醋适量、红萝卜适量、泡椒5只、花椒10粒、料酒2勺。2、蒜苔切段2cm，红萝卜切块。 3、切好的蒜苔红萝卜入沸水抄一下就出来。4、调醋汁：醋，料酒，泡椒，盐2勺子放入容器筷子搅匀。5、将晾凉了的

  (12)人喜欢2023-06-25
• 平菇和红椒怎么做 红平菇做菜

  平菇和红椒怎么做：1、主料。平菇适量、青椒适量、红椒适量。2、辅料。花生油适量、姜适量、盐适量、生抽适量、蒜适量。3、做法步骤。（1）平菇适量。（2）开水绰熟。（3）锅内适量油烧热，姜蒜花椒放入炒香。（4）绰过的平菇倒入翻炒两下。（5）青

  (12)人喜欢2023-06-25
• 猪油炒年糕怎么做 猪油年糕是哪里的特产

  猪油炒年糕怎么做：1、食材：猪油年糕几片、鸡蛋1~2只、糯米粉适量、清水适量。 2、鸡蛋打散，加入糯米粉。 3、加清水，搅拌均匀调成浓稠的面糊，能够划过筷子留下痕迹，类似于全蛋打发7分。 4、猪油年糕切片，不要太薄。 5、锅中宽油

  (9)人喜欢2023-06-25
• 生炒猪肠要脆嫩有小妙招 爆炒生猪肠

  生炒猪肠要脆嫩有小妙招：1、炒猪大肠锅盖闷一会就可以盛盘了，别炒太久了，不然老了，就不脆了。 2、主料：猪大肠500克。 3、辅料：食盐2克、干辣椒50克、植物油15克、酱油3克、味精2克、醋10克、姜20克、酸辣椒150克、水适量。 4

  (20)人喜欢2023-06-25
• 给一岁宝宝做奶酪怎么做 一岁宝宝奶酪食谱

  给一岁宝宝做奶酪怎么做：1、奶酪可以直接吃，也可以放入面包，牛奶中进食，奶酪富含丰富的钙和多种微量元素，对于增强身体抵抗力和骨骼的发育会有一定的帮助，但是奶酪中含有一定的糖分，如果过多吃奶酪的话，可能会导致孩子出现牙疼的情况，因此要适量给宝宝吃

  (15)人喜欢2023-06-25
• 红烧牛肉的卤制方法 红烧牛肉卤的做法 最正宗的做法

  红烧牛肉的卤制方法：1、原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。2、牛肉切块，用热水氽烫一下沥干水分待用。3、油烧热 后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加

  (10)人喜欢2023-06-25
• 普通的肉馅饺子怎么做 肉馅的饺子怎么做才好吃

  普通的肉馅饺子怎么做：1、材料：猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。2、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。3、将猪肉

  (13)人喜欢2023-06-25
• 肠仔包制作方法窍门 肠仔包的做法大全窍门

  肠仔包制作方法窍门：1、材料：高粉250克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克、沙拉酱、香葱、脆皮肠。2、用配方分量内的一半温水溶解酵母。3、将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水

  (10)人喜欢2023-06-25
• 银耳煮几分钟熟新鲜 银耳要煮多长时间才是最正确的

  银耳煮几分钟熟新鲜：1、只是熟的话10分钟可以。如果要炖出粘稠感，需要用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右，用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等。 2、正常的银耳在煮之前，用温开水将它充分泡开，然后剪掉未泡开的部分

  (13)人喜欢2023-06-25
• 煮面八分熟大概要几分钟 面煮八分熟是煮几分钟

  煮面八分熟大概要几分钟：1、新鲜面条更易煮熟，普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟。俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开后再添入少许冷水让面条再次煮开。2

  (11)人喜欢2023-06-25
• 藜麦煮几分钟能熟 藜麦水煮多久能熟

  藜麦煮几分钟能熟：1、藜麦一般煮10-15分钟左右就可以了，时间不用太长。在煮藜麦的时候，最好和大米一起按照一定的比例一起煮，先将藜麦浸泡一段时间，大米清洗几遍，接着加水放到锅中煮，然后放到笼屉布中蒸制即可。 2、藜麦煮制时间:生活中常

  (9)人喜欢2023-06-25
• 面条下锅煮几分钟才熟 面条下锅煮几分钟才能熟

  面条下锅煮几分钟才熟：1、水煮开了再下面，下面时用筷子顺时针轻轻拌动，一般三分钟就可以了，但喜欢软一点的可以煮久一点，四分钟最多了，不然容易糊。 2、少量油六成热下姜蒜片爆香。 3、下酸菜、青椒、小米辣翻炒。 4、加入肥牛、烹入料酒、酱

  (12)人喜欢2023-06-25
• 猴头菇怎么做才好吃呀 猴头菇怎么做好吃法大全

  猴头菇怎么做才好吃呀：1、主要食材：猴头菇250克，油菜心250克。 2、材料：姜5克，植物油20克，葱白5克，白砂糖3克，酱油5克，蚝油2克，盐4克，芡粉3克。 3、将菜心洗净，以油、盐灼熟后盛起，滤干水分放于碟中。 4、猴头菇洗净，

  (7)人喜欢2023-06-25
• 鸡上色用姜黄粉还是黄栀子 给鸡加黄色用什么药材

  鸡上色用姜黄粉还是黄栀子：1、鸡腿上色用黄栀子更好。2、做法：把鸡清洗干净，沥干水分，锅里面加入没过鸡的水，加入适量的姜片，大火烧开之后把鸡放在锅里面焯烫两分钟，然后捞出来放进凉水里面浸泡两分钟，锅里面加入适量的黄栀子，把鸡重新放进锅里面，煮５分

  (13)人喜欢2023-06-25
• 玉米淀粉煮几分钟熟 玉米淀粉煮多久能熟

  玉米淀粉煮几分钟熟：1、玉米淀粉煮20分钟左右熟。2、玉米淀粉也就是常说的六谷粉，呈现淡黄色，含有许多营养物质，加了水和面粉之后，可以蒸熟做成美味的馒头，与其他馒头相比，加了玉米淀粉的馒头呈现淡黄色，而且吃起来有玉米味。

  (11)人喜欢2023-06-25
• 小章鱼煮几分钟会熟 小章鱼煮多长时间能熟

  小章鱼煮几分钟会熟：1、小章鱼煮5-10分钟熟。新鲜的章鱼清洗干净放入开水中煮5-10分钟即可完全熟透,注意章鱼肉质是比较嫩的,不宜煮太久,不然煮出来的肉质会非常的硬并且没有韧性,口感也会较差。 2、吃章鱼腿一般要用水煮一下后再炒，章鱼腿

  (16)人喜欢2023-06-25
• 黄花菜煮几分钟熟 黄花菜下水煮多久能煮熟

  黄花菜煮几分钟熟：1、黄花菜煮制时间和黄花菜本身有一定的关系，要是新鲜的黄花菜，那么在水中煮2分钟左右就可以了，要是干黄花菜，在泡发之后煮3-5分钟左右才能完全煮熟，需要注意的是，我们在煮黄花菜的时候一定要完全煮熟，否则可能出现食物中毒的

  (8)人喜欢2023-06-25