餐饮知识列表

• 柴鸡的吃法 柴鸡的做法大全家常

  柴鸡的吃法：1、主料：柴鸡1只、土豆4个。2、辅料：姜4片、花椒5克、干辣椒3个、桂皮1段、八角1个、料酒5克、酱油5克、食盐5克、香菜1棵、朝天椒1个、植物油1汤匙。3、热植物油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和干辣椒，加入柴鸡块儿同炒

  (9)人喜欢2023-03-03
• 淮山的吃法 淮山有什么做法大全

  淮山的吃法：1、蜜汁山药材料：山药、白糖、枸杞2、将山药洗干净并且削皮，将削皮后的山药切成小段。,3、准备个盘子，并将山药摆在盘子里，放入蒸锅，蒸12分钟左右即可。4、在锅里倒入一点油，待油热后，倒入白糖，用筷子不断的搅拌白糖使其充

  (9)人喜欢2023-03-03
• 羊肉汤放什么调料好喝 炖羊肉必放4种香料

  羊肉汤放什么调料好喝：1、料酒在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、 胡椒粉胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增

  (3)人喜欢2023-03-03
• 香菇鸡腿的做法 杏鲍菇炒肉的做法

  香菇鸡腿的做法：1、原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。 2、调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。 3、鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，

  (7)人喜欢2023-03-03
• 烤箱怎么做蛋糕才既简单又好吃 烤箱做蛋糕的简单方法

  烤箱怎么做蛋糕才既简单又好吃：1、盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。2、用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。3、100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。4、蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液，七

  (7)人喜欢2023-03-03
• 蛏子的吃法 蛏子干的家常做法

  蛏子的吃法：1、碗中倒入水500ml，蛏子500g、盐2g，浸泡2小时吐沙；2、准备小葱1根切段，蒜片5g，姜丝3g；3、起锅倒入油5ml，花椒2g、辣椒3g、放入葱姜蒜大火爆香；4、倒入蛏子大火翻炒2分钟，加入蚝油3g，豆瓣酱5g

  (5)人喜欢2023-03-03
• 怎么保存活螃蟹 螃蟹怎么样保存 存活时间长

  怎么保存活螃蟹：1、塑料桶保存：将活螃蟹直接放在桶里后加入适量的水，注意水不能太深，要让螃蟹站起来可以呼吸到外面的空气，然后把桶置于阴凉通风的环境中，这样能保存一周。2、冰箱保存：用绳将活螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少其体力消耗，然后放在

  (12)人喜欢2023-03-02
• 核桃怎么做给宝宝吃 核桃怎么做给宝宝吃补脑

  核桃怎么做给宝宝吃：1、最省事的方法就是，把购买回来的核桃磨成粉，每天都给宝宝冲一勺核桃粉吃，这种吃法适合特别小的婴儿，因为小孩子的咀嚼能力比较差，吃坚果的时候很容易整颗吞咽下去，卡住食管，造成呼吸困难非常危险，所以如果孩子很小，最好就把核

  (9)人喜欢2023-03-02
• 茄子怎么做给宝宝吃 茄子怎么做给宝宝吃视频

  茄子怎么做给宝宝吃：1、茄子可以给宝宝蒸熟吃，切片放肉末，让宝宝拌着饭吃。它的做法简单，先将茄子洗干净，再放入锅中加水煮，等茄子煮了后捣碎，然后用勺子把茄子压烂，再放一些瘦肉末进去，用适量的油热锅，将夹好馅料的茄子下锅半煎炸到两面都金黄微焦

  (25)人喜欢2023-03-02
• 黄鳝怎么做给宝宝吃 黄鳝怎么做宝宝吃最好

  黄鳝怎么做给宝宝吃：1、鳝鱼汤。将鳝鱼切成段，并且加入干淀粉，拌匀搅拌，加热平底锅，加入宽油，加热至70%。炸鳝鱼段约1分钟。加入鸡汤、醋和盐，煮至沸腾。鳝鱼丰富血液和气血。适用于10个月以上的婴儿。但是太小的宝宝却不适合吃，还是吃奶粉或是

  (11)人喜欢2023-03-02
• 孕妇吃燕窝怎么做 孕妇吃燕窝怎么做才好吃

  孕妇吃燕窝怎么做：1、取出一盏燕窝，放进一个干净的碗里，这个碗一定要没有油没有水的碗，保持燕窝的干爽性。 2、加入不会破坏燕窝营养成分的矿泉水或者纯净水，最好是20度左右的温水，绝对不可以用自来水，因为自来水没那么纯净干净。要放入大量的

  (16)人喜欢2023-03-02
• 冷吃牛肉怎么做 牛肉怎么炒着吃

  冷吃牛肉怎么做：1、牛肉冷水下锅，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开捞出浮沫。2、加入2勺盐、4勺生抽、2粒八角、几片香叶、一小块桂皮、3粒白蔻、1把花椒，盖盖小火卤煮半小时。3、捞出放凉切条。4、锅中放入油，加入牛肉条，边炸边炒，炒至牛肉

  (14)人喜欢2023-03-02
• 胡萝卜炒玉米

  胡萝卜炒玉米：1、主料：胡萝卜200g。配料：玉米适量，生抽适量，生粉适量，瘦肉适量，蚝油适量，糖适量。2、玉米取粒，胡萝卜切和玉米大小的丁。3、猪肉切小小块用生粉，生抽，油、糖拌匀。4、热油锅放猪肉炒香。5、倒入玉米，胡萝卜粒一起翻

  (31)人喜欢2023-03-02
• 好吃的苹果枸杞汤 枸杞子苹果汤

  好吃的苹果枸杞汤：1、材料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜适量。2、苹果去核切块备用。3、红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜调味即可。

  (41)人喜欢2023-03-02
• 玫瑰馅柿子饼 柿子饼和玫瑰花能在一起吃吗

  玫瑰馅柿子饼：1、柿子100克，面粉70克，玫瑰花酱60克，植物油100克。2、把硬柿子跟梨子苹果啥的放到一起一段时间，柿子就软了。3、加些水搅拌。4、平底锅放少量油，油热后，用筷子夹适量柿子面团放入锅中，面团太软，只能用筷子辅助着摊

  (11)人喜欢2023-03-02
• 三文鱼小孩吃怎么做 三文鱼小孩吃做法

  三文鱼小孩吃怎么做：1、可清蒸三文鱼，需要准备的材料一般就有姜葱，香菜，这些都是要清洗干净的，而且香菜的茎要清除掉，这样子是比较卫生的。把生姜切成片，葱清洗干净，三文鱼洗干净，然后姜葱和香菜放在三文鱼上面，一起放在锅里蒸，一般蒸3到5分钟就

  (14)人喜欢2023-03-02
• 嫩瓜怎么做好吃 嫩南瓜怎么做好吃

  嫩瓜怎么做好吃：1、主料：嫩南瓜250g、胡萝卜50g、柿子椒50g。2、辅料：食盐5g、色拉油30ml、蒜5g、水20ml、鸡精3g。3、嫩南瓜、胡萝卜、青椒都洗净切细丝。4、热锅冷油爆香蒜丝。5、倒入三种菜丝大火翻炒，加少许水炒至菜

  (11)人喜欢2023-03-02
• 蘑菇水饺怎么做好吃 蘑菇饺子配料

  蘑菇水饺怎么做好吃：1、主料：面粉500克、蘑菇500克、对虾250克。2、辅料：葱姜适量、油15克、盐10克、生抽5克、醋3克、蚝油5克。3、面粉分次加水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，密封放到一边饧面，过一会揉至面团光滑。4、大虾去

  (12)人喜欢2023-03-02
• 下饭菜甜蜜豆炒肉 甜蜜豆炒肉的做法 大全

  下饭菜甜蜜豆炒肉：1、主料：眉豆250克、猪肉(瘦)150克、红辣椒1个。2、辅料：酱油1勺、油2勺、盐5克、姜1片、蒜头1粒。3、猪瘦肉，洗干净，切好，放盐、酱油、油腌制十分钟。4、眉豆，洗干净，去丝。5、热锅，倒油，放切好的蒜末，姜丝

  (9)人喜欢2023-03-02
• 螃蟹怎么做着吃 螃蟹怎样做

  螃蟹怎么做着吃：1、首先，把螃蟹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开。把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用。2、油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下。3、然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、

  (12)人喜欢2023-03-02