餐饮知识列表

• 买红枣怎么挑选 怎么选红枣好吃

  买红枣怎么挑选：1、要先看红枣的颜色，自然成熟的枣是紫红色，未成熟的外观有一些褐色。另外，新枣的外皮有自然的光泽，而陈枣的外皮有没有光泽，或者外皮有一层白霜。2、看一下红枣的外观，如果红枣的顶端有小孔，表明红枣被虫蛀过，另外，红枣的表皮

  (9)人喜欢2023-03-06
• 立秋后丝瓜能不能吃 立秋过后丝瓜能吃吗

  立秋后丝瓜能不能吃：1、秋天的丝瓜是可以吃的。2、秋天的丝瓜，由于已经成熟，丝瓜比较坚硬，而且口感较差，患有胃部疾病的患者不建议服用，容易引起腹胀，反酸等不良反应。3、丝瓜是比较有营养的食物，含有丰富的维生素族b， 维生素c和大量的矿物质，

  (9)人喜欢2023-03-06
• 红椒翅中做法窍门 红椒炒鸡翅

  红椒翅中做法窍门：1、首先准备食材：鸡中翅、红椒、小葱、生姜、大蒜、青椒、盐、老抽、鸡粉、料酒、香醋、冰糖。2、先在每一个鸡中翅两面都划上两刀，这样在后期烹饪的时候更加容易入味，然后放到清水里加入一勺盐和料酒侵泡一会在冲洗干净。3、小葱的

  (8)人喜欢2023-03-06
• 西兰花清蒸做法窍门 西兰花怎么蒸才有营养

  西兰花清蒸做法窍门：1、做法一：（1）锅中放适当的水，放进蒸铁架子。（2）西蓝花清洗，切一小块，放进菜盘中，放进适当的盐。（3）放进锅中，盖上盖子蒸20分钟上下。（4）浇上海鲜酱油，可再蒸个5分鐘上下就可以了。2、做法二：（1）西蓝花撕小朵

  (8)人喜欢2023-03-06
• 虾皮的吃法 虾皮的吃法和做法大全集一

  虾皮的吃法：1、主料：虾皮3g、干紫菜5g。2、辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。3、把紫菜和虾皮，要分别用清水清洗干净，葱姜切好备用。4、锅中油热，把葱姜蒜放入锅内爆香。5、舀上几勺高汤倒入锅内。6、把洗干净的虾皮

  (7)人喜欢2023-03-06
• 洋葱青椒木耳怎么做 洋葱青椒木耳怎么做好吃窍门

  洋葱青椒木耳怎么做：1、食材用料：紫洋葱半个、木耳半小碗、灯笼椒半个、酱油适量、蚝油适量、糖少许、盐适量、玉米油适量、胡萝卜三分之一。 2、木耳提前泡发。 3、胡萝卜青椒切成丁洋葱切成条。 4、木耳撕成小块。 5、锅烧热后倒入玉米油

  (11)人喜欢2023-03-06
• 微波炉怎么加热炸鸡 微波炉怎么加热炸鸡块

  微波炉怎么加热炸鸡：1、用盘子装好放在微波炉里加热2分钟即可。2、微波炉加热炸鸡吃起来口感会比较差，鸡肉会很硬，在加热炸鸡的时要用烤箱，烤箱温度150-180度加热3分钟，用烤箱加热炸鸡会比较的酥脆，吃不完的炸鸡要放在冰箱里冷藏保存。

  (15)人喜欢2023-03-06
• 刺角瓜的吃法 刺角瓜的禁忌

  刺角瓜的吃法：1、刺角瓜食用时可以切开顶部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，风味绝配，是不可多得的天然饮品。2、将刺角瓜洗净之后剥去外皮，将角状甜瓜切成薄片或者小方块食用，也可对切，再用汤匙挖出果泥食用。3、将刺角瓜去皮放入榨汁机

  (18)人喜欢2023-03-06
• 生榴莲可以吃吗 生榴莲不能吃吗

  生榴莲可以吃吗：1、其实生榴莲也是可以吃的。2、只是口感没有熟透的榴莲口感好。吃生榴莲对身体也没有影响，可以放心吃。3、生榴莲的口感较脆，吃起来会有种吃萝卜的感觉。而且味道也没有熟透的榴莲口味重，适合不喜欢吃重口味的人群。

  (12)人喜欢2023-03-06
• 鱼骨的吃法 鱼骨咋吃

  鱼骨的吃法：1、鳝鱼骨头汤，材料：鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。 2、做法：将鳝鱼骨清洗干净切成段，黄芪、枸杞洗净备用，香菜洗净去杆。在锅中加入少量食用油烧至七成熟，下入葱姜爆香。把鳝鱼骨

  (10)人喜欢2023-03-06
• 菠菜荷叶夹做法窍门 菠菏菜怎么做

  菠菜荷叶夹做法窍门：1、主料：酵母3克、中筋面粉250克、菠菜汁140克。2、辅料：白砂糖50克。3、新鲜生菠菜洗净去根茎，将水烧开，放菠菜进去稍微煮一下使其变软。4、然后放入料理机，加点盐打成泥。5、过滤出菠菜汁备用，过筛的面粉跟酵母跟细

  (6)人喜欢2023-03-06
• 微波炉怎么烤鸡 微波炉怎么烤鸡蛋不会炸

  微波炉怎么烤鸡：1、鲜嫩鸡1只、味精3克、盐15克、酒、花椒、葱、姜、麦芽糖少许。2、将鸡毛拔掉，清洗干净，然后放到沸水中煮3-5分钟，再涝出来沥干水，用大碗装着放在一旁以备用；3、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌制半个小时，然后放在一旁晾

  (7)人喜欢2023-03-06
• 怎么挑选枸杞子 怎么样挑选枸杞

  怎么挑选枸杞子：1、看颜色：想要选择好的枸杞可看它的颜色，好的颜色并不是很鲜艳，会有些暗红，甚至有的会发黑。因为在处理的时候多是用自然晾干的方法，有的部位就会变为黑色。而颜色鲜艳的多是硫磺熏的。2、看大小：市场上售卖的多是人工栽培的，因

  (6)人喜欢2023-03-06
• 海鲜菇的做法 海鲜菇的做法大全

  海鲜菇的做法：1、主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个。2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、味极鲜酱油适量、淀粉少许。3、海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分。4、猪瘦肉洗净切丝放入碗

  (7)人喜欢2023-03-06
• 牛蛙的吃法 牛蛙的吃法做法

  牛蛙的吃法：1、原料：牛蛙肉350克、黄瓜100克、水发黑木耳20克、野山椒20克、野山椒水25克、鸡蛋清1个、干淀粉、精盐、料酒各适量、精炼油200克（约耗100克）。 2、蛙肉洗净，斩成5厘米大小的块，用清水漂净血水，再用精盐

  (6)人喜欢2023-03-06
• 火参果怎么挑选 火参果怎么挑选会甜

  火参果怎么挑选：1、看颜色。火参果成熟的时候，它的外表皮是十分亮眼的金黄色。绿色的说明其还未完全成熟。 2、看瓜籽。成熟的火参果，用刀将它对半切开，火参果的籽就像黄瓜瓣一样。 3、看手感。成熟的火参果看起来个头较大，摸起来又是稍微偏软的

  (6)人喜欢2023-03-06
• 鸡枞菌的吃法 黑色鸡枞菌的做法

  鸡枞菌的吃法：1、自制油鸡枞（1）原料：鸡枞菌600g，辅料油300ml，盐适量，蒜适量，辣椒适量，花椒适量，芝麻适量。（2）将鸡枞菌根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。（3）将洗好的鸡枞菌放入漏筛里沥干水分。（4）把沥干水分的鸡枞菌用

  (19)人喜欢2023-03-03
• 水果泥怎么做给宝宝吃 水果怎么做成水果泥给宝宝吃

  水果泥怎么做给宝宝吃：1、将所需的水果用清水洗干净，把外皮去除，再把里面有籽的部分也去除掉，然后把果肉压成泥状即可给小宝宝喂食了。2、4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始，将其压碎放入米汤中调匀后喂，等适应后逐渐增至1/2只。4个半月

  (11)人喜欢2023-03-03
• 蒜苗炒腊肠的做法 大蒜苗炒腊肠

  蒜苗炒腊肠的做法：1、材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。2、蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。3、锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。4、再加入蒜苗

  (7)人喜欢2023-03-03
• 银耳的做法有哪些 银耳的做法有哪些菜

  银耳的做法有哪些：1、凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。 2、还可做银耳百合粥。银耳用水泡涨后，百合、大米洗净，放入锅中煮就行，最好出锅可以放一些糖就

  (10)人喜欢2023-03-03