餐饮知识列表

• 传统花馍的制作方法 花馍的制作方法简单的

  传统花馍的制作方法：1、食材：发面适量、小红枣适量。2、取比拳头小一点的面团。3、擀成面饼，不能太薄。4、两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。5、用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看。6、从大到小依次叠起来。7、取一根筷子放在中间，压到

  (8)人喜欢2022-12-05
• 不粘锅做杏仁酥的制作方法 杏仁酥饼的制作方法窍门

  不粘锅做杏仁酥的制作方法：1、在室温下软化黄油并加糖。（糖可以磨成糖粉）2、搅拌直到黄油变白。3、加入鸡蛋混合物，打匀。4、将低筋面粉拌匀，过筛后加入。5、用刮刀搅拌均匀。6、揉成面团取出。7、在硅胶垫上放一层保鲜膜，将面团放在上面，轻轻压平，盖

  (9)人喜欢2022-12-05
• 发面千层饼的制作方法教程 发面千层饼的制作方法和配料

  发面千层饼的制作方法教程：1、食材：面粉200克、温开水适量、酵母1克、面粉50克、植物油60克、小葱适量、盐1勺。2、面粉加入酵母温开水，和成柔软的面团，放入温暖的地方发酵；3、面粉碗里放入1少盐拌均匀，锅内放植物油或是猪油，油热后，放入葱花炒

  (10)人喜欢2022-12-05
• 南瓜奶昔的制作方法 南瓜牛奶奶昔

  南瓜奶昔的制作方法：1、主料：南瓜适量、牛奶适量、蜂蜜适量。2、首先把南瓜削皮，切块上笼蒸熟。3、放入料理机用勺子压成南瓜泥，倒入牛奶。4、打开机器转动几十秒，磨成糊状。5、倒入杯子里放入蜂蜜即可。（也可不放，南瓜本身就有甜味）6、好喝的南

  (12)人喜欢2022-12-05
• 中国腌酸菜的正确方法 传统东北酸菜的腌制方法

  中国腌酸菜的正确方法：1、材料：大白菜、盐。2、把大白菜去了外面的叶子，放一放，让白菜散发一些水分。3、再把收拾好的大白菜紧密地摆在缸里。4、一边摆白菜一边放盐，最后倒上水，再压上一块大青石头。5、过了二十多天，掀开那块石头。选择性地从里面掏

  (9)人喜欢2022-12-05
• 腊八粥的熬制方法及配料 腊八粥的做法和配料

  腊八粥的熬制方法及配料：1、原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。2、先将莲子去衣去心放入碗中加热水

  (17)人喜欢2022-12-05
• 电饭锅做藜麦饭的方法 藜麦饭怎么做电饭锅

  电饭锅做藜麦饭的方法：1、食材：三色藜麦半杯、糯米1杯、大米半杯、炼乳适量。2、用电饭煲带的量杯，共两杯的量，糯米一杯，大米半杯，三色藜麦半杯。3、首先我们把三色藜麦浸泡10分钟，也可以和糯米等一起浸泡。4、然后把糯米和大米洗干净。5、接下来

  (9)人喜欢2022-12-05
• 稻田蟹的做法 稻田蟹的做法和配料

  稻田蟹的做法：1、原料：稻田蟹、白酒、葱段、姜片、盐。2、将螃蟹用淡盐水浸泡一会儿，用干净牙刷刷洗干净。3、放入盆中，上笼加热至没有动静。4、将螃蟹逐个翻身，肚皮朝上。5、放入葱段、姜片，蒸锅中倒少许白酒。6、大火蒸10分钟左右即可。

  (8)人喜欢2022-12-05
• 菱角壳煮水的作用与功效 干菱角壳煮水喝有什么功效

  菱角壳煮水的作用与功效：一般在吃菱角的时候都是吃的果肉，而菱角壳一般都是丢掉不要的，但其实菱角壳是属于一种中药材，其中含有多种有效成分，那菱角壳煮水有什么作用与功效呢？

  (6)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩 西兰花鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

  鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩：鸡蛋的营养价值很高，是很多人喜欢的滋补食物，它的吃法除了煎煮之外，就是蒸鸡蛋羹了，下面来看看鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋羹可以不放葱吗 鸡蛋羹能放葱花吗

  鸡蛋羹可以不放葱吗：鸡蛋的吃法有很多种，可煎可煮，也可以用来做鸡蛋羹，是很营养的，一般我们在蒸鸡蛋羹都习惯加点葱调味，那么鸡蛋羹可以不放葱吗。

  (9)人喜欢2022-12-05
• 虾仁炖蛋怎么做又简单 鸡蛋炖虾仁怎么做

  虾仁炖蛋怎么做又简单：虾仁炖蛋营养丰富，且味道鲜美嫩滑，适合很多人补充营养食用，那么虾仁炖蛋怎么做简单呢?

  (8)人喜欢2022-12-05
• 蒸鸡蛋羹用冷水还是热水 蒸鸡蛋羹用冷水还是热水炖比较好

  蒸鸡蛋羹用冷水还是热水：很多家里会做鸡蛋羹，的确，鸡蛋羹味道是很好的，很受广大食客的欢迎。但是家里做鸡蛋羹的是用凉水还是热水呢？

  (13)人喜欢2022-12-05
• 蒸蛋蒸久了绿了能吃吗 蒸蛋蒸久了绿了有毒吗

  蒸蛋蒸久了绿了能吃吗：最近特别想吃蒸鸡蛋，但之前都是在店里吃的，也没怎么尝试着自己做，不知道蒸蛋蒸久了变成了绿色的蒸蛋还能不能吃呢？

  (19)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋羹放一夜还能吃吗 鸡蛋羹过夜还能吃吗

  鸡蛋羹放一夜还能吃吗：今天做了一碗好吃的鸡蛋羹，但分量有点多，还没吃完，打算放到明天再吃，不知道这鸡蛋羹放一夜之后还能不能继续吃呢？吃了隔夜的蒸鸡蛋会不会对身体有害呢？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 蒸鸡蛋是稀的可以吃吗 鸡蛋蒸了十分钟还是稀的能吃吗怎么回事

  蒸鸡蛋是稀的可以吃吗：蒸鸡蛋口感软嫩，营养丰富，是老少皆宜的家常菜肴，但我不大会蒸鸡蛋，每次蒸出来的鸡蛋不是蜂窝状就是稀糊糊，像这样的稀糊糊的鸡蛋不知道还能不能吃呢？

  (11)人喜欢2022-12-05
• 开水蒸鸡蛋几分钟能熟 开水蒸鸡蛋几分钟能熟啊

  开水蒸鸡蛋几分钟能熟：鸡蛋羹是软嫩爽口，美味营养，是男女老少都比较喜爱的一道日常美食，但对于很多不常做饭的人来说，不能很好的把握蒸鸡蛋所需的时间，一旦蒸久了就容易变成蜂窝蒸蛋，那最好的蒸鸡蛋时长是多久呢？怎样才能蒸出一碗好吃鲜嫩的鸡蛋呢？赶紧来看看吧。

  (9)人喜欢2022-12-05
• 西式羊排制作方法 西餐羊排做法

  西式羊排制作方法：1、食材：羊排2只、土豆泥适量、黄瓜几片、红椒少量、杏鲍菇几片。2、选择上好的羊排两支。3、用腌料将羊排腌制2个小时左右。4、趁腌制羊排时准备好配菜及佐料：黑胡椒汁；5、煎好的黄瓜片，杏鲍菇（或鸡腿菇）片；6、土豆泥中加

  (22)人喜欢2022-12-05
• 花馍制作方法 花馍制作方法说明文

  花馍制作方法：1、首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。2、揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。3、准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把

  (12)人喜欢2022-12-05
• 腌肉的腌制方法及调料 腌肉的腌制方法和配料

  腌肉的腌制方法及调料：1、1、主料：猪腿肉500克。调料：酱油500克，花椒数粒，料酒10毫升，大料少许，桂皮1小块，鲜姜1小块，葱白1根，白糖5克。2、姜洗净，切成薄片。3、将猪腿肉洗净，沥干水，切成3厘米宽、厚的长条，放在大碗内，倒入酱油

  (28)人喜欢2022-12-05