餐饮知识列表

• 扁豆炖牛肉的做法 扁豆烧牛肉的做法大全

  扁豆炖牛肉的做法：1、食材。牛肉(后腿)500克，小麦面粉15克，扁豆300克，盐15克，啤酒500克，胡椒粉2克，黄油50克，味精1克，香叶3克，菜籽油70克。2、将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀

  (15)人喜欢2022-12-04
• 正宗台湾三杯鸡的做法 台湾三杯鸡好吃吗

  正宗台湾三杯鸡的做法：1、食材。鸡腿3只，金兰油膏适量，九层塔30克，葱一棵，大蒜2头，姜5片，红辣椒适量，冰糖适量，红标料理米酒100克，黑芝麻油100克，金兰酱油100克。2、切块的鸡腿肉，倒入适量的金兰油膏，酱油膏和鸡肉揉至均匀。3、油

  (16)人喜欢2022-12-04
• 自己动手也能做出好吃的汤圆 自己做汤圆怎么做好吃

  自己动手也能做出好吃的汤圆：1、食材。糯米粉100g，水适量，花生酱适量，糖少许。2、先称好糯米粉。3、用热水一点一点的倒入糯米粉中，直到调成糯米面团（一定要用热水调，否则，面团容易开裂，包的时候很难包住馅）。4、分剂子（10g左右一个，用称称好，

  (17)人喜欢2022-12-04
• 什锦炒牛奶的做法 火腿什锦炒牛奶

  什锦炒牛奶的做法：1、什锦炒牛奶用料：牛奶200ml、鸡蛋2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。2、牛奶中加入淀粉、盐，与鸡蛋混合，充分搅拌均匀。3、火腿、胡萝卜切小丁备用。4、锅中烧热油，将牛奶鸡蛋液缓缓倒入，并不停

  (11)人喜欢2022-12-04
• 晒好的萝卜干腌制方法 晒干的萝卜干腌制方法

  晒好的萝卜干腌制方法：1、晒干以后的萝卜干在腌制时应该先用温水清洗一下,因为萝卜干在晾晒过程中会沾染一些脏东西,表面也会有一些浮尘,把萝卜干用温水洗净以后取出,沥干水分,再放到阳光下晾晒1~2小时。2、在晾晒萝卜干的过程中，要准备适量的辣椒面

  (16)人喜欢2022-12-04
• 吐司不用烤箱怎么做好吃又简单 不用烤箱可以做吐司吗

  吐司不用烤箱怎么做好吃又简单：1、用料：高筋面粉500克、细砂糖2勺、鸡蛋6个、酵母4克、盐2克、玉米油30克。 2、六个鸡蛋打好放入2克盐，2勺糖，4克酵母充分打散。 3、放入500克高筋面粉搅拌成棉絮状，倒入30克玉米油，揉至扩展阶段，表面光

  (14)人喜欢2022-12-04
• 如何自制腌黄豆 腌黄豆怎么做

  如何自制腌黄豆：1、需要准备好的材料：黄豆200g、花生米150g、辣椒100g、香油20g、盐80g、糖35g、白酒45g、香菇精1小勺。第一步将准备好的辣椒用清水清洗干净，晾干表面水分。2、然后将准备好的黄豆和花生米清洗干净，再浸泡

  (12)人喜欢2022-12-04
• 如何自制芝麻板糖 如何自制芝麻板糖视频

  如何自制芝麻板糖：1、食材：白芝麻95g，白砂糖37g，麦芽糖适量，水饴35g，黄油6g。2、白芝麻放入辅食锅中炒熟取出备用。3、锅内放入黄油、麦芽糖和白砂糖。4、小火炒至白砂糖完全融化。5、继续加热至琥珀色后关火。6、迅速倒入炒熟后的芝

  (11)人喜欢2022-12-04
• 自制糖粉 糖粉怎么做?

  自制糖粉：1、食材：白糖200克，玉米淀粉20克。2、准备好要用到的所有食材，白糖和玉米淀粉请严格按照10:1的比例进行准备。3、然后将白糖和玉米淀粉一同倒入料理机中。4、接着打成细腻的粉末。5、然后把做好的糖粉装入密封的容器当中

  (19)人喜欢2022-12-04
• 海米香菇油菜的做法 海米油菜怎么做?

  海米香菇油菜的做法：1、准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。 2、海米用温水泡两个小时以上。 3、油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；葱切

  (18)人喜欢2022-12-04
• 瓜皮绿豆汤的做法 绿豆面皮汤的做法

  瓜皮绿豆汤的做法：1、先将冬瓜去皮，去瓤之后，用清水洗干净，然后切成小块状。 2、随后将绿豆在清水中充分浸泡，直至泡胀后，沥水待用。然后将生姜洗干净，切成丝，葱切成段。 3、接着在铁锅中注入适量清水，放入绿豆、生姜丝和葱段，用大火煮沸

  (9)人喜欢2022-12-04
• 澳洲红蟹能吃吗 澳洲红蟹能吃吗怎么养

  澳洲红蟹能吃吗：1、所谓的红蟹指的是澳洲红蟹。这种红蟹体内有一定的蚁酸。这种蚁酸是一种毒性物质，人体之后会损坏胃黏膜。2、营养学的角度来讲是不建议吃的，不然有可能会加重胃溃疡，甚至出现一些急性肠炎，出现腹痛、腹泻等综合症状。3、不过目前

  (21)人喜欢2022-12-04
• 速冻汤圆油炸做法 速冻炸汤圆的做法

  速冻汤圆油炸做法：1、食材。速冻汤圆一包，芝麻适量，菜油适量。2、将速冻汤圆解冻。3、将芝麻洗净后放入一个盘子里，放入汤圆滚一下沾上芝麻，用粗一些的针将汤圆扎上小孔。4、油锅洗净烧干水气后，加入适量菜油，并用大火将菜油烧至中热。5、将沾上

  (18)人喜欢2022-12-04
• 剩的饺子馅可以做什么 剩的饺子馅可以做什么吃视频

  剩的饺子馅可以做什么：1、肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。2、肉丸汤做法：猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。3、冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微微沸腾的状态，用小勺

  (10)人喜欢2022-12-04
• 包菜怎样做泡菜 包菜怎样做泡菜又脆又好吃泽

  包菜怎样做泡菜：1、材料：包菜1颗、红萝卜、蒜头适量、辣椒、白糖、白醋、盐巴。2、包菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5公分宽。3、菜梗最好吃，千万别丢弃，用刀子将其削薄即可。4、处理好之后，

  (16)人喜欢2022-12-04
• 冬天如何自制冰淇淋 冬天如何自制冰淇淋窍门

  冬天如何自制冰淇淋：1、工具：冰箱，打蛋器。 2、原料：饼干适量、蛋黄两个、奶油400g、牛奶两盒、白砂糖六勺。 3、将两盒牛奶放入煮锅小火加热，加入六勺白砂糖，搅拌均匀。 4、将鸡蛋黄分离出来。 5、将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。

  (12)人喜欢2022-12-04
• 上班族自制奶茶 上班族自制奶茶的做法

  上班族自制奶茶：1、食材：纯牛奶，红茶包2小袋，桂花干3克，西米30克，蜂蜜适量。2、奶锅中加水烧开，倒入西米，继续煮5分钟左右，煮到西米的中间剩下一个小白点时候，盖上盖子，焖至全透明状态。3、桂花干和茶袋用开水冲洗，捞起。4、放入锅里

  (24)人喜欢2022-12-04
• 巴旦木减肥时可以吃吗 减肥期间能吃巴旦木

  巴旦木减肥时可以吃吗：前段时间吃多了体重有些增加，想着少吃些高热量的食物减肥一段时间，结果和朋友吃饭时吃了几颗巴旦木，那么这巴旦木减肥时可以吃吗？

  (9)人喜欢2022-12-04
• 奶素罗宋汤的做法 罗宋汤的菜谱

  奶素罗宋汤的做法：1、食材：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱50g、芹菜50g、西红柿1个、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40g。2、准备好所有的食材，汤锅倒入橄榄油加热。3、放入洋葱翻炒出香，加入番茄酱继续翻炒，加入去皮切块的土豆和胡

  (19)人喜欢2022-12-04
• 正宗湖南扣肉的做法 家常扣肉的做法湖南正宗扣肉

  正宗湖南扣肉的做法：1、食材：猪肋条肉(五花肉)500克，酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，味精2克，白砂糖5克，大豆油70克。2、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块

  (14)人喜欢2022-12-04