餐饮知识列表

• 淮山汤步骤 淮山汤配料

  淮山汤步骤：1、淮山药三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。2、猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用。3、现将猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，炖煮30分钟。4、放入切好的淮山药，放几粒红枣。5、炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感。

  (41)人喜欢2022-12-02
• 巧克力奶酥饼怎么做 巧克力酥饼的做法

  巧克力奶酥饼怎么做：1、打发黄油，至颜色变白，体积变大。2、加入磨好的糖粉，先用刮刀拌匀一下，以免直接用电动打蛋器打发。时“粉尘飞扬”，然后用电动打蛋器打发混合物。3、打发好的黄油混合物中加入事先已划散的蛋清，打发至蛋白完全融入黄油中。4、

  (16)人喜欢2022-12-02
• 蒸花卷做法教程 蒸花卷做法教程窍门

  蒸花卷做法教程：1、准备面粉5斤、发酵粉1袋、葱花少许、色拉油1桶、水3斤。2、在盆中放入少许干净的水,放入适量的发酵粉。3、让发酵粉在水是搅拌溶解,然后加入面粉,现加入适量的水,开始和面。4、和面一定要和透,不能加生,否则做出的花卷口

  (32)人喜欢2022-12-02
• 烤肉串教学教程 烤肉串方法

  烤肉串教学教程：1、准备肥瘦肉，精盐，味精，鸡精，辣椒面、孜然面、腌肉料、烤炉。2、首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。3、切块后用腌肉料腌一下，记得多加些清水，这样烤出来才会嫩不发柴。

  (27)人喜欢2022-12-02
• 狼牙土豆怎么做 狼牙土豆怎样做

  狼牙土豆怎么做：1、土豆去皮切厚片。2、咱两元店买的模具刀，就可以削出这种波浪形。3、削的时候，旁边就准备一盆清水，切好就放入水里浸泡，之后再换水一次，就不会氧化变色了。4、洗去土豆条表面的淀粉，不仅土豆不变色，炸的时候也不会粘锅。这是

  (30)人喜欢2022-12-02
• 沙茶牛骨肉做法步骤 沙茶牛肉百科

  沙茶牛骨肉做法步骤：1、准备食材：带骨牛肉、土豆、洋葱、沙茶酱、冰糖。2、用高压锅将牛肉煮烂。3、放入葱土豆洋葱酱油醋料酒花椒还可以放点辣椒冰糖等香料开大火煮沸。4、放入沙茶酱观察水量水要和肉齐平。5、小火一小时即可。

  (31)人喜欢2022-12-02
• 鸡蛋应该如何煮才不会裂开 鸡蛋怎样煮才不会开裂

  鸡蛋应该如何煮才不会裂开：1、煮鸡蛋裂开的原因：蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。2、冷水煮鸡蛋是将鸡蛋和水一起放进锅中，开大火，慢慢升高水温，最后水

  (29)人喜欢2022-12-02
• 死螃蟹吃了会怎么样 死螃蟹吃了好不好

  死螃蟹吃了会怎么样：螃蟹是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃螃蟹，妈妈说死螃蟹不能吃，死螃蟹吃了会怎么样？

  (20)人喜欢2022-12-02
• 红心火龙果和苹果和牛奶可以榨汁喝吗 纯牛奶和红心火龙果

  红心火龙果和苹果和牛奶可以榨汁喝吗：红心火龙果、苹果、牛奶都是我们日常生活中比较常见的食物，三者也是比较容易购买到的，那么三者可以一起榨汁喝吗？

  (25)人喜欢2022-12-02
• 如何判断羊肚菌已发霉 羊肚菌生霉

  如何判断羊肚菌已发霉：之前从老家回家，妈妈准备了很多羊肚菌在我的行李中，但是由于我不会弄，羊肚菌的样子都变了，要怎么判断羊肚菌发霉了呢？

  (21)人喜欢2022-12-02
• 小朋友吃螃蟹有什么好处 儿童吃螃蟹有什么好处和坏处

  小朋友吃螃蟹有什么好处：螃蟹是一个营养健康的食物，具有丰富的蛋白质，小朋友也是可以食用的，那么小朋友吃螃蟹有什么好吃呢？

  (30)人喜欢2022-12-02
• 川贝柠檬膏什么时候喝比较好 川贝柠檬膏可以常喝吗

  川贝柠檬膏什么时候喝比较好：最近有些咳嗽有痰的现象，学着网上的方子，做了这个川贝柠檬膏，据说能止咳化痰，不知道这川贝柠檬膏什么时候喝比较好呢？有无禁忌人群呢？

  (35)人喜欢2022-12-02
• 九层塔的功效与作用 九层塔的功效与作用是什么

  九层塔的功效与作用：九层塔是西餐里面一味很重要的调料，它香味浓厚，还富含多种营养成分，同时还具有较高的药用价值，那么九层塔的功效与作用有哪些呢？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 山药红枣排骨汤的功效 排骨山药大枣汤的功效

  山药红枣排骨汤的功效：排骨汤是一种非常受欢迎的汤品，很多人在炖排骨汤的时候都会加入一些其他食材，比较常见的就有山药、红枣等，那么山药红枣排骨汤的功效有哪些呢？

  (23)人喜欢2022-12-02
• 红心火龙果和螃蟹可以一起吃吗 火龙果跟螃蟹可以一起吃

  红心火龙果和螃蟹可以一起吃吗：红心火龙果和螃蟹是生活中比较常见的食物，也是受人喜爱的食物，那么红心火龙果和螃蟹可以一起吃吗？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 糖炒栗子保质期 糖炒板栗的保质期

  糖炒栗子保质期：我买了一袋糖炒栗子回来吃，但是吃多了有些胀肚子，打算明天再吃，但是又担心它变质，请问糖炒栗子的保质期是多久？

  (41)人喜欢2022-12-02
• 洋葱泡酒的功效与作用 洋葱泡酒的功效与作用及食用方法

  洋葱泡酒的功效与作用：很多人都会自制一些酒喝，今天我看到邻居用洋葱泡了一些酒，请问洋葱泡酒究竟有些什么功效呢？

  (27)人喜欢2022-12-02
• 八爪鱼煮几分钟就熟了 八爪鱼煮多长时间熟了

  八爪鱼煮几分钟就熟了：八爪鱼是一种很受欢迎的海鲜，很多人都喜欢吃，我买了几只想自己试一下，请问八爪鱼煮几分钟就熟了？八爪鱼头部内脏能吃吗？

  (29)人喜欢2022-12-02
• 泡菜一般泡几天可以吃 泡菜一般情况下泡几天就可以吃

  泡菜一般泡几天可以吃：最近在网上看到一些自己制作泡菜的教程，我想学一下试着自己做泡菜，请问泡菜一般泡几天可以吃？如何判断泡菜是否成功？

  (27)人喜欢2022-12-02
• 蟹放冰箱如何保存 大闸蟹放冰箱如何保存

  蟹放冰箱如何保存：早上去水产市场买了一些螃蟹回来，打算晚上再吃，那么蟹放冰箱的话，要如何保存？熟螃蟹放在冰箱保鲜能够存放多久呢？

  (30)人喜欢2022-12-02