餐饮知识列表

• 喝蜂蜜水的好处

  喝蜂蜜水的好处：最佳答案喝蜂蜜水的好处有润肠通便、缓解疲劳、促进睡眠、增强免疫力、美容养颜。1、润肠通便：蜂蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被人体消化吸收，对于促进大肠排便很有益处。2、缓解疲劳：蜂蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收，并直接转化成热量供身体食用，能有效改善血液的营养状况，从而起到缓解疲劳的作用。

  (14)人喜欢2024-01-29
• 怎么做豆沙月饼

  怎么做豆沙月饼：1、食材：低粉400g、转化糖浆300g、枧水4g、花生油100g。配料：红豆沙馅1500g。2、将红豆沙馅分成约55g一份，滚圆；3、转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后，加入花生油搅拌均匀，倒入低粉，搅拌均匀后和成面团，静置

  (13)人喜欢2024-01-29
• 腊肠粉丝娃娃菜

  腊肠粉丝娃娃菜：1、材料：腊肠(适量)、粉丝(一扎)、娃娃菜(半颗)。辅料：蒜蓉(适量)、酱油(适量)。2、腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。3、取出切成丁。4、娃娃菜洗干净，切小。5、粉丝用温水浸泡。6、把粉丝捞起，放入盘里。7

  (18)人喜欢2024-01-29
• 牛肉萝卜蒸饺的做法

  牛肉萝卜蒸饺的做法：1、主料：小麦面粉(600克)、白萝卜(600克)、牛肉(肥瘦)(300克)。调料：大葱(50克)、姜(10克)、盐(10克)、甜面酱(6克)、香油(6克)、猪油（炼制）(10克)。2、将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗

  (13)人喜欢2024-01-29
• 五花肉可以冷冻存放多久

  五花肉可以冷冻存放多久：因为疫情屯了很多五花肉在冰箱，但是看到有说五花肉长时间冷冻会影响肉质，五花肉可以冷冻存放多久？五花肉是哪个部位的肉？

  (14)人喜欢2024-01-29
• 阿胶糕冬天可以不放冰箱吗

  阿胶糕冬天可以不放冰箱吗：现在已经是冬天了，天气气温比较低，很多人都会在冬天适当地吃一些阿胶糕，那阿胶糕冬天可以不放冰箱吗？

  (10)人喜欢2024-01-29
• 冰棒竹筒饭怎么做

  冰棒竹筒饭怎么做：1、准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。2、把所有用料提前泡半天。3、香菇干剁碎，不需要很细。4、少许油干贝虾米煸炒，加入糯米翻炒一会混合。5、竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会，

  (9)人喜欢2024-01-29
• 剁椒蒸鱼的做法

  剁椒蒸鱼的做法：1、材料：草鱼一条、青豆、甜玉米粒（罐头或袋装）。调料：剁椒一瓶、盐、白糖、胡椒粉、绍酒、香葱一小把、姜、蒜。2、草鱼洗净用剪刀剪出花刀。3、鱼用绍酒胡椒粉腌渍。鱼放在安利皇后锅的蒸盘里。4、剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末

  (11)人喜欢2024-01-29
• 白灼河虾的做法

  白灼河虾的做法：1、材料：河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。 2、河虾洗净备用。 3、倒进锅里清水煮。 4、煮到变色就可以出锅了。 5、将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。 6、姜葱切末，倒进锅里爆香。 7、倒入调好汁，炒两

  (10)人喜欢2024-01-29
• 坐月子月子餐

  坐月子月子餐：1、猪肝粥。准备好新鲜的猪肝30g，莲子五颗，薏米30g，芡实15g，山药30g。首先把莲子和薏米洗干净，用水泡两小时，然后把山药和猪肝洗干净，切成片，把所有的原材料放进锅里面，用大火煮开，然后用小火慢慢熬15分钟，加上

  (11)人喜欢2024-01-29
• 牛肉炒空心菜的做法

  牛肉炒空心菜的做法：1、主料：牛肉200克、空心菜适量。 2、辅料：大蒜适量、生姜适量。 3、牛肉切成丝备用。 4、倒入适量油。 5、待油加热后放入切好的生姜，大蒜，干辣椒。 6、待辅料出香味后，倒入切好的牛肉，注意牛肉要沥干水份

  (10)人喜欢2024-01-29
• 酱油鸡蛋的做法

  酱油鸡蛋的做法：1、主料：鸡蛋8个。 2、辅料：盐1勺、酱油3勺。 3、鸡蛋洗净，放入适量的冷水，加入盐可以防止鸡蛋爆开。 4、开火煮鸡蛋，煮上8分钟即可。 5、煮熟的鸡蛋，浸泡在冷水里，比较好剥壳。 6、浸泡过冷水的鸡蛋，可

  (13)人喜欢2024-01-29
• 荷兰豆炒五花肉的做法

  荷兰豆炒五花肉的做法：1、主料：250g五花肉、250g荷兰豆。 2、配料：适量油、适量盐、适量蚝油。 3、煮开水，放点盐，把肉放进去，煮五分钟。 4、把肉捞起来，放凉，切成薄片儿。 5、荷兰豆放进热水中过一趟，再捞起，放冷水中过一趟

  (11)人喜欢2024-01-29
• 蒜苔炒牛肉丁的做法

  蒜苔炒牛肉丁的做法：1、食材：牛肉150克、猪肥肉75克、蒜台250克、姜1小块、红尖椒2个、黄豆酱1汤匙、胡椒粉1克、白糖6克、盐适量、食用油40毫升。 2、姜去皮切细、红尖椒洗净切5毫米左右长的段。 3、蒜苔去须，洗净后切成5毫米左

  (16)人喜欢2024-01-29
• 鱼胶炖牛奶的做法

  鱼胶炖牛奶的做法：1、鲜奶一支半，花胶数片，冰糖适量。 2、白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。 3、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，

  (13)人喜欢2024-01-29
• 酱焖鸡的做法

  酱焖鸡的做法：1、食材：土鸡1只，红尖椒1个，绿尖椒1个，豆瓣酱2汤匙（约30克），老抽1汤匙（约15ml），白糖5克，清水约300ml，葱1/2根，姜2片，料酒1汤匙（约15ml）。 2、整鸡斩大块，放入冷水中，水沸后撇去浮沫，盛

  (16)人喜欢2024-01-29
• 清炖鸽子的做法

  清炖鸽子的做法：1、食材：鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克、北芪15克、红枣5粒、蜜枣5粒、桂圆肉8粒、枸杞5克、水适量。 2、鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。 3、准备药材：党参、北芪、桂圆肉、枸杞。 4、准备红枣

  (16)人喜欢2024-01-29
• 豉汁蒸鱼头的做法

  豉汁蒸鱼头的做法：1、主料：鳙鱼(头)适量。 2、辅料：姜适量、蒜适量、豆豉适量、小葱适量、江米酒适量、蒸鱼豉油适量。 3、鱼头去鳞，清洗干净。剖开两半，去腮，刮去黑膜，斩成几件。 4、豆豉宜选松软的黑豆豉，洗净稍剁碎，准备好蒜蓉、

  (13)人喜欢2024-01-29
• 茶油炒西兰花的做法

  茶油炒西兰花的做法：1、主料：西兰花适量。 2、辅料：蒜适量。 3、调料：茶油适量、盐适量、酱油适量。 4、西兰花掰小朵加盐浸泡一会，洗净沥干水分。 5、锅中入水煮沸，放入西兰花汆烫一下。 6、西兰花捞出备用。 7、大蒜切碎备用

  (10)人喜欢2024-01-29
• 花甲粉丝煲的做法

  花甲粉丝煲的做法：1、用料：花甲260克、粉丝40克、金针菇50克、小米辣1～2个、独蒜1个、麻辣香锅调料40克。 2、粉丝用热水浸泡半小时。 3、花甲入沸水锅中焯下。 4、砂锅里面铺上金针菇。 5、放上粉丝和花甲。 6、放入切

  (7)人喜欢2024-01-29