餐饮知识列表

• 柚子干没有水分怎么办

  柚子干没有水分怎么办：1、如果柚子存放的时间不是很长，柚子只是因为水分蒸发而变干，可以用水泡一下，五分钟就好，如果存放的时间很长，建议不要食用。2、柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等对人体有益

  (3)人喜欢2024-01-10
• 花菜变色削掉还能吃吗

  花菜变色削掉还能吃吗：1、花菜表面变黄、变黑，大部分是因为磕碰、撞伤导致，若没有产生霉味、烂味、变色不严重，只需削掉轻微变色的部分，可以放心食用，若是变色还带有霉味，其中含有有毒的霉菌毒素，就不能食用，另外，变色过于严重，此时的花菜营养流失严

  (7)人喜欢2024-01-10
• 怎么判断是不是软籽石榴

  怎么判断是不是软籽石榴：1、软籽石榴近圆球形，果个大而整齐。成熟后外围向阳处果实全红，间有浓红断续条纹。果皮光洁明亮，果皮薄，籽粒红色，成熟早，8月上旬开始着变红，9月上旬完全成熟。2、软籽红色可食用，籽大粒甜，不用吐籽，非常适合儿童、老年人食

  (4)人喜欢2024-01-10
• 青毛豆怎么长期储存

  青毛豆怎么长期储存：１、冷藏保鲜法：把青毛豆放入塑料袋中进行密封起来，找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜即可。 ２、直接冷冻法：将剥好的毛豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里，然后放进冰箱冷冻即可。 ３、焯水冷冻法：将毛豆仁剥开，将剥好

  (8)人喜欢2024-01-10
• 保鲜袋耐高温吗

  保鲜袋耐高温吗：1、分材质。看保鲜膜的包装上是否有微波炉适用标记，如果有即可耐100-120度高温。 2、注意产品标示的材质，材质不同，其用法也不同：聚乙烯袋（PE）广泛用于食品的包装，聚丙烯袋（PP）透明度高，主要用于面包小食品等的

  (11)人喜欢2024-01-10
• 西红柿生吃有什么好处（西红柿生吃有什么好处

  西红柿生吃有什么好处（西红柿生吃有什么好处：1、西红柿含有的营养元素是非常丰富的，特别是在维生素方面的含量是非常丰富，其他的蔬菜或者水果是难以达到的。2、而生吃西红柿会减少对维生素的破坏，因此生吃能够达到西红柿所含的维生素最大力度的吸收。这样丰富的维生素，就能够提

  (5)人喜欢2024-01-10
• 吃花生米有什么好处

  吃花生米有什么好处：1、能够润肠通便，预防便秘的发生，因为生花生当中含有丰富的脂肪，对于肠道有很好的润滑作用，对于大便燥结、排便困难的人，适当多吃生花生有很好的润肠通便的好处。2、能够健脾养胃，对于脾虚不运、反胃不舒的人，适当多吃生花生有很

  (11)人喜欢2024-01-10
• 带刺板栗怎么去刺壳

  带刺板栗怎么去刺壳：1、把板栗壳划一个小口子，微波炉高火两分钟，然后趁热剥。2、将板栗放在阴凉的地方，定期上水，然后用手剥。3、外层壳用剪刀剪掉，里面那层皮，用热水烫着一段时间，水温不烫手之后，就可以开始剥里面那层薄皮了。

  (8)人喜欢2024-01-10
• 没有熟的脐橙可以吃吗

  没有熟的脐橙可以吃吗：1、没有熟的脐橙可以吃。2、没有熟的脐橙中的营养成分与成熟脐橙之前并无差别，其中并不会产生有害成分，因此是可以食用的；不过没有熟的脐橙中有机酸成分更高，食用味道会更加酸涩，口感会比较差，因此一般建议将脐橙放熟之后再食用会

  (9)人喜欢2024-01-10
• 高压锅猪脚压多久

  高压锅猪脚压多久：1、15分钟左右。老年人或牙齿不好的人可以再顿多十分钟。把猪蹄用水冲洗下，扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右。2、水一定要满，这个步骤是为除去猪蹄中的血水，也可在水里放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水

  (16)人喜欢2024-01-10
• 板粟怎样剥皮

  板粟怎样剥皮：1、冷热交替法：平时人们去除栗子皮可以，利用热胀冷缩的原理，把购买回来的栗子用剪刀在它们的表面见一个十字口，然后放在锅中加清水，煮至煮开以后三分钟马上关火，取出以后把栗子放在冰水中，这时它的果肉遇冷以后，搜索会与表皮自然

  (7)人喜欢2024-01-10
• 空心菜不焯水可以吃吗

  空心菜不焯水可以吃吗：1、可以，但建议焯水。2、空心菜是一种水陆两栖性植物，最适宜在肥水田或经常排粪水的田中种植，在生长过程中，可能带有较多的细菌、微生物及杂质等，有些空心菜为了防治病害，还可能喷洒了农药，建议将空心菜焯水再食用，不仅可以减少

  (5)人喜欢2024-01-10
• 嫩姜如何保存长久

  嫩姜如何保存长久：1、沙子存储法将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。 2、塑料袋保存法洗净，放在小塑料袋内撒一些盐，不要封口，随用随取，可保持10天左右。 3、罐子保存法把鲜姜放在一个罐

  (7)人喜欢2024-01-10
• 干香菇泡多长时间为宜

  干香菇泡多长时间为宜：1、30度的温水中泡半小时。2、干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其它物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的

  (9)人喜欢2024-01-10
• 西瓜皮可以炒着吃吗

  西瓜皮可以炒着吃吗：1、西瓜皮可以炒着吃。西瓜皮清脆甜爽，含蜡质及糖份，果汁含瓜氨酸、甜菜碱、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等营养成分，食用后对人体有一定益处，因此可以炒着吃。2、西瓜皮，别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的

  (8)人喜欢2024-01-10
• 吃生花生米有什么好处

  吃生花生米有什么好处：1、生吃花生米具有一定的养胃作用，因为花生里面含有不饱和脂肪酸，同时不含有胆固醇，含有丰富的膳食纤维，所以有一定的养胃作用。2、同时，花生连着外面的果衣，又叫作花生的红衣，是补血的中药，女性朋友尤其在月经期，孕期或产后哺

  (9)人喜欢2024-01-10
• 吃生姜有什么好处

  吃生姜有什么好处：1、生姜为味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒。同时，生姜还有增进食欲、镇吐、活血的功效。2、但是在吃生姜的时候要注意不要去皮

  (11)人喜欢2024-01-10
• 羊腰子可以炖着吃么

  羊腰子可以炖着吃么：1、羊腰子可以炖着吃，但是注意并不能整个炖着吃，一定要剖开。因为羊腰子其实就是羊肾，是羊身上的泌尿器官，里面有滤尿的羊肾盂及肾纤维囊，有很重的腥臊味，一定要刮掉之后才可以用来炖着吃。 2、肾脏的腥味很强很特殊，许多人都

  (9)人喜欢2024-01-10
• 买的奶茶凉了怎么加热

  买的奶茶凉了怎么加热：1、隔水加热：奶茶凉了最好的加热方法是用那种隔水的小炖锅慢慢加热，这样奶茶的营养物质能最大程度的避免流失，而且加热后味道会更香浓，有条件的还可适量加入一些牛奶，提升营养和味道。2、微波炉加热：另外还可用微波炉加热，要注意

  (4)人喜欢2024-01-10
• 面生了黑色的小虫子还能吃吗

  面生了黑色的小虫子还能吃吗：1、面生了黑色的小虫子不能吃。2、面粉里面长有的小黑虫，叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子”，它能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面，常见的危害对象

  (6)人喜欢2024-01-10