餐饮知识列表

• 烧麦皮的做法和配方 烧麦皮的做法和配方视频教程

  烧麦皮的做法和配方：1、食材：面粉500克、开水150、凉水150克2、将称好的面粉，加入开水并用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。3、接着切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。4、掐成大小均匀的小团，形状没有固定要求，不

  (7)人喜欢2023-11-15
• 家常麻花的做法 家常麻花的做法视频

  家常麻花的做法：1、主料：面粉3碗。2、辅料：水少许、鸡蛋一个。3、配料：白糖4汤匙、熟猪油2汤匙、盐少许、植物油500ML。4、把除了植物油以外的所有材料放一大盆里。5、搅拌均匀后，揉成光滑的面团。6、揉好的面团合上盖醒30分钟。7、

  (20)人喜欢2023-11-14
• 南瓜饭怎么煮 南瓜饭怎么做好吃

  南瓜饭怎么煮：1、将一整块的南瓜去皮，然后切成一个个立方形小块装，洗净待用。2、其次，将淘洗干净的大米先放入电饭锅中，再将洗净后的南瓜放在大米上，加入适量的清水，按下电饭锅的煮饭档开始煮。3、另外，在做南瓜饭的过程中，蒸米饭的水一定要

  (20)人喜欢2023-11-14
• 蒜苔炒鱿鱼的家常做法 蒜苔鱿鱼怎么炒好吃窍门

  蒜苔炒鱿鱼的家常做法：1、原料：水发鱿鱼120克，蒜苔120克，红椒1颗，蒜蓉15克，姜蓉15克，调味料：秘制红油，辣椒酱1大匙，生抽1大匙，盐1/4小匙，鸡精1/4小匙。2、将干鱿鱼提前一晚用冷水泡发，切成长条状。蒜苔切段，红椒切丝，大蒜，

  (14)人喜欢2023-11-14
• 宝宝营养早餐 宝宝营养早餐饼的做法

  宝宝营养早餐：1、儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防 引起龋齿和肥胖。2、在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替

  (16)人喜欢2023-11-14
• 博白瓜皮的做法和配方 白瓜皮能吃吗

  博白瓜皮的做法和配方：1、材料：黄瓜500克，盐125克。2、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。3、用清水洗净，晾干水分。4、在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。5、第二天开始倒缸，连续倒10多次。6、最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处

  (14)人喜欢2023-11-14
• 酥肉的正宗做法和配方 酥肉的正宗做法和配方视频

  酥肉的正宗做法和配方：1、食材：五花肉150g，玉米淀粉适量，蛋液适量，盐适量，花椒粉适量。2、五花肉切条。3、放一个鸡蛋和花椒粉，盐，想颜色黄点多放一个蛋黄，想酥脆点多放一个蛋白。4、腌制好以后下玉米淀粉和土豆粉，如果要面糊稠一些可以放少量

  (36)人喜欢2023-11-14
• 脆皮烤乳猪怎么做 脆皮烤乳猪怎么做好吃视频

  脆皮烤乳猪怎么做：1、食材：乳猪1头，乳猪皮水200克，白糖5千克，味精500克，食用盐10千克，鸡精500克，沙姜粉450克，五香粉250克，鸡肉酱250克，柱候酱250克，芝麻酱250克，花生酱250克，芝麻油300克，南乳250克，

  (24)人喜欢2023-11-14
• 承德美食 承德美食特色

  承德美食：1、荞面河漏：荞面是承德地区特别是坝上的传统作物，用它制成的面食有特殊风味，滑润而又耐嚼。荞面分白荞面和黑荞面，各有特色。2、碗坨：碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后制成的美食。食用时，将它切成薄薄

  (20)人喜欢2023-11-14
• 钉螺可以整个吃吗 钉螺是全部可以吃吗

  钉螺可以整个吃吗：1、钉螺不能整个吃，钉螺能吃的部位是螺肉，去掉尾巴的钉螺,先吸小头再吸大头,钉螺肉就出来了,吃起来很方便,不用用牙签。2、制作方法（1）材料：钉螺2斤、香菜一把、葱、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2个、香叶2片、

  (19)人喜欢2023-11-14
• 家常拔丝红薯怎么做 拔丝红薯怎么做呀

  家常拔丝红薯怎么做：1、用料：红薯一个、白糖50克、水50克、食用油适量。2、做法：（1）准备好所需要的食材，把红薯清洗干净之后把皮去掉，切成小块。切成小块一点，这样容易熟。然后用清水浸泡一会，这样可以把红薯表面的淀粉洗掉，不被氧化发黑，红

  (16)人喜欢2023-11-14
• 菜馍的家常做法 萝卜菜馍的家常做法

  菜馍的家常做法：1、主料：面粉250克、水150克、盐1克。2、辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。3、面团材料

  (17)人喜欢2023-11-14
• 电饭煲怎么煮玉米 电饭煲怎么煮玉米棒

  电饭煲怎么煮玉米：1、将买来的玉米剥皮洗净放入锅里，也可以带皮一起煮。2、如果玉米太长可以把它掰成两半放入。3、将水加满，如果玉米煮得比较少的话只要玉米淹没在水里即可，一般黄玉米比较甜不需要加糖，糯玉米的话不是很甜可以稍微加点糖。4、盖上

  (13)人喜欢2023-11-14
• 腊肠焖饭的家常做法 腊肠焖饭教程

  腊肠焖饭的家常做法：1、材料：大米，腊肠，土豆，胡萝卜，香菇，香油，食用油，生抽，盐。2、土豆，胡萝卜，泡发的香菇及腊肠切丁。3、米饭淘好泡一会儿。4、炒锅内下一勺食用油，七成热时候下土豆和胡萝卜香菇和腊肠，炒香后，加一勺半生抽，适量盐，微

  (18)人喜欢2023-11-14
• 家常麻辣烫怎么做 家常麻辣烫怎么做?

  家常麻辣烫怎么做：1、用料：食用油适量、葱姜蒜适量、火锅底料半块、牛奶1袋、丸子1小袋、红薯粉2卷、鱼豆腐1小袋、金针菇150克、油菜6朵、香菜4根、盐1勺、生抽1匙。麻酱蘸料：麻酱1匙，生抽1匙，水小半碗，腐乳半块，蚝油半匙，香油半匙。

  (11)人喜欢2023-11-14
• 烧肉的做法大全 兔子红烧肉的做法大全

  烧肉的做法大全：1、红烧肉原料：五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。做法：将猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖

  (15)人喜欢2023-11-14
• 开背鱼简单清蒸做法 开背鱼简单清蒸做法用什么油

  开背鱼简单清蒸做法：1、准备食材：开背鱼、大葱、生姜、红辣椒、蒸鱼豉鱼。 2、将鱼洗净，葱姜，辣椒洗净备好。 3、姜切出5，6片，剩余切丝；葱切丝；红辣椒切丝。 4、将开背鱼铺在盘子底部。 5、将葱丝、姜片放在鱼上。 6、锅中将水

  (16)人喜欢2023-11-14
• 牛肉馅包子的做法 洋葱牛肉馅包子的做法

  牛肉馅包子的做法：1、主料：面粉300g、牛肉250g。2、辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、芝麻油适量、胡椒粉适量、面酱适量、酵母(干)3g。3、牛肉馅，姜切碎，葱切碎。4、牛肉馅中放入适量水，顺着一个方向搅打上劲。放

  (16)人喜欢2023-11-14
• 猪肉芹菜包子馅做法 猪肉芹菜包子馅做法视频

  猪肉芹菜包子馅做法：1、小麦面粉400克芹菜适量猪肉馅适量。辅料酵母(干)6克。食盐1小勺葱适量姜适量蒜适量生抽适量牛奶190毫升白糖20毫升十三香适量植物油适量。2、牛奶温热，与白糖混合，白糖化开后，加入酵母，一起化开

  (25)人喜欢2023-11-14
• 炝白菜的家常做法 炝白菜的家常做法大全窍门

  炝白菜的家常做法：1、主料:白菜300克。辅料:胡萝卜50克。调料:香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克。2、白菜帮、胡萝卜切成4厘米长的细条；3、用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在

  (20)人喜欢2023-11-14