餐饮知识列表

• 蒸蛋糕多长时间 铁锅蒸蛋糕多长时间

  蒸蛋糕多长时间：1、先用保鲜膜包住要蒸的蛋糕碟，开始蒸时蒸汽流量控制得小些，蒸3-5分钟后，趁表面没有结成皮层，将蒸模拍击一下，略微震动，使表面的小气泡去掉，然后适当加大蒸汽流量，再蒸15-20分钟，以熟透为准。2、蒸汽流量或炉灶火候要

  (10)人喜欢2023-08-07
• 奶枣怎么做不沾手 奶枣怎么做好看

  奶枣怎么做不沾手：1、多加些奶粉奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。2、注意油炸

  (12)人喜欢2023-08-07
• 7斤重的石斑鱼怎么做 五六斤的石斑鱼怎么做好吃

  7斤重的石斑鱼怎么做：1、食材：石斑鱼7斤、玉米油适量、姜丝适量、蒜片适量、葱丝适量、酱油适量、盐适量、料酒适量。2、鱼杀好洗净。3、用盐、料酒腌制20分钟左右。4、上锅蒸，水开后大火蒸10分钟。5、把蒸好的鱼取出，把蒸出来的汤倒掉。撒上葱、

  (9)人喜欢2023-08-07
• 炖的鱼汤苦了怎么补救 鱼苦胆破了已经煮了怎么补救

  炖的鱼汤苦了怎么补救：1、炖的鱼汤苦了，可能是在剖鱼的时候，将鱼胆弄破了，鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净，煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下，鱼汤倒掉不要，然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下，就能继续吃了。 2、还可以用屉布装一

  (9)人喜欢2023-08-07
• 甜玉米软欧包的做法 甜玉米肉馅包子馅的做法

  甜玉米软欧包的做法：1、主料：甜玉米80克、清水110克。2、辅料：高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。3、甜玉米粒和清水放进料理机，搅打一分钟，不需要太细腻。4、玉米汁和鸡蛋，橄榄油，盐放入面包桶。5、把剩余的

  (10)人喜欢2023-08-07
• 家常葱油饼的做法 家常葱油饼的做法窍门

  家常葱油饼的做法：1、主料：高筋面粉250克、白芝麻5克、小葱2根。2、辅料：食用油适量、五香粉5克、开水适量。3、面粉里一边倒入开水一边用筷子搅拌均匀，搅至能揉成面团时，停止加水。4、稍微放凉片刻，接着用手揉成面团，用保鲜膜包起来待用。

  (8)人喜欢2023-08-07
• 和多音字组词 喝多音字组词

  和多音字组词：1、拼音：hé 组词：和平、和好、和蔼基本释义:（1）平和；和缓（2）和谐；和睦（3）结束战争或争执（4)（下棋或赛球）不分胜负造句：我们和好了。2、拼音：hè组词：曲高和寡、附和基本释义:（1）和谐地跟着唱（2）依照别

  (11)人喜欢2023-08-07
• 煮玉米的方法 煮玉米的方法是什么

  煮玉米的方法：1、玉米、白糖、盐。玉米剥去外皮，留最里面一层皮。2、剪去顶上的黑褐色玉米须，锅中放水，没过玉米。3、加两勺白糖和一丁点盐。4、大火煮开5分钟，小火8到10分钟关火。5、把玉米捞出，撕出玉米须再煮一下，就是玉米须水了，晾

  (8)人喜欢2023-08-07
• 怎么做酸汤子又滑又软还筋道 酸汤子做法视频教程

  怎么做酸汤子又滑又软还筋道：1、主料：汤子面200g。 2、辅料：清水适量。 3、准备好买来的汤子面。 4、准备好挤汤子的工具。 5、锅中加入适量的清水，大火煮沸，转中火，保持沸腾的状态。 6、把汤子面团成一个团，放入左手中，把挤汤子的工

  (15)人喜欢2023-08-07
• 花蛤炒多长时间

  花蛤炒多长时间：1、花蛤一般要炒5分钟左右，新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。起火热锅下油，后放入姜蒜煸炒至变色，放入花蛤，快速炒动并把火力调至最大炒熟即可。2、把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。

  (11)人喜欢2023-08-07
• 抹茶冰沙的正确方法 抹茶冰沙作品集炉

  抹茶冰沙的正确方法：1、热水30毫升，抹茶粉8克，炼乳50毫升，牛奶60毫升，糖15克，冰块200毫升。 2、用热水将抹茶粉冲开成抹茶汁，放凉待用。 3、将抹茶汁倒入搅拌机内。 4、将炼乳、牛奶、糖倒入搅拌机内。 5、最后放入冰块，

  (19)人喜欢2023-08-07
• 薏米红豆水怎么做 薏米红豆水怎么做才好喝

  薏米红豆水怎么做：1、主料：红豆100克、薏米50克，辅料：冰糖适量、清水800克。2、做法：（1）把红豆洗净，如果用砂锅或者电饭煲炖，得提前把红豆浸泡6小时左右才能煮。（2）把买回来的薏米先用水给洗洗，沥干水分。（3）炒锅烧热，无需要加

  (10)人喜欢2023-08-07
• 烤鲍鱼要多长时间 烤鲍鱼怎么烤

  烤鲍鱼要多长时间：1、烤鲍鱼要3-5分钟。烤鲍鱼与鲍鱼的大小和火候相关，烤小鲍鱼通常烤3-5分钟左右就熟，而个头比较大的鲍鱼用时相对就会长一些，可根据鲍鱼的状态来判断是否烤熟，如果鲍鱼已经变色，变得卷曲，有明显的香味溢出，多表示鲍鱼已经烤

  (17)人喜欢2023-08-07
• 冬季香菜根的腌制方法 腌制香菜根的做法大全

  冬季香菜根的腌制方法：1、原料：香菜2千克、葱1千克、辣椒面100克、盐50克、蒜100克、姜50克、味素少许。 2、香菜收拾好，洗净，从中间切断。葱也洗净后一切为二，然后用盐水腌5~6小时。 3、辣椒面用开水泡一下，姜、蒜捣成末，加味素

  (14)人喜欢2023-08-07
• 有娃娃菜和豆腐怎么做 有娃娃菜和豆腐怎么做好吃

  有娃娃菜和豆腐怎么做：1、娃娃菜洗净，纵向撕成条。2、豆腐切块。3、切好葱花、姜丝、蒜片备用。4、炒锅油热后，放豆腐进去煎。5、一面煎黄，翻面继续。6、加葱姜蒜略翻炒。7、加娃娃菜。8、淋少许生抽。9、加少许酱油。10、加盐。11、加水，基本

  (14)人喜欢2023-08-07
• 正宗醋溜西葫芦制作方法 醋溜西葫芦的做法大全窍门

  正宗醋溜西葫芦制作方法：1、材料：嫩西葫芦1个，大蒜3瓣，干红辣椒2个，盐、醋、鸡精、植物油适量。2、嫩西葫芦洗净，纵向切成四半，然后横切成片。较老的西葫芦要去瓤后再切片。3、大蒜切丁，干红椒切小段。4、锅烧热，放入适量植物油，热锅凉油。5、放

  (8)人喜欢2023-08-07
• 微波炉烤肉串的制作方法 微波炉烤肉串需要多长时间

  微波炉烤肉串的制作方法：1、用料：一号肉250克，五花肉400克，大葱半根，姜2片，味极鲜适量，十三香1小勺，孜然味烧烤撒料适量，花生油适量，盐适量，孜然粉适量。 2、肉切块，喜欢大块切大块，喜欢小块切小块，喜欢大块吃肉，葱切断，姜切丝。加入

  (12)人喜欢2023-08-07
• 羊脑怎么做才有营养 羊脑怎么吃好

  羊脑怎么做才有营养：1、材料:羊脑100克、鸡蛋清120克,淀粉40克,小麦面粉25克、花生油75克,椒盐15克,白砂糖50克。2、将羊脑切成4厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的长方块,裹匀面粉。3、鸡蛋清放入碗中,用筷子朝一个方向打成泡沫状

  (17)人喜欢2023-08-07
• 波士顿大龙虾做法 波士顿大龙虾做法芝士

  波士顿大龙虾做法：1、把水烧开，放入整只龙虾。2、视龙虾大小煮6~8分钟。热锅起油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。3、粉丝入水浸泡10分钟，起一锅热水，水开后下粉丝，30秒既可捞起，浸入凉水中（注意不

  (17)人喜欢2023-08-07
• 无骨的鸡腿肉怎么做 无骨鸡腿的做法大全

  无骨的鸡腿肉怎么做：1、先把鸡肉用水烫一下,差不多熟了可以了,捞出用清水洗净浮沫。待用2、葱,姜,蒜切末。辣椒切块待用。3、油烧热,放入葱姜蒜末,爆出香味少放点十三香,再放切好的辣椒,炒一分钟左右放入鸡肉。4、再依次放入酱油,盐,味精,快出

  (10)人喜欢2023-08-07