餐饮知识列表

• 家常大烩菜的家常做法 家常大烩菜怎么做

  家常大烩菜的家常做法：1、主料：猪肉馅200克、牛肉馅300克、鸡蛋100克、大白菜4片、鱼丸适量、粉条100克、冻豆腐2块、鲜豆腐100克、豆腐皮120克。 2、辅料：五香粉3克、生姜5克、葱8克、蚝油2汤匙、香油适量、花椒粉5克、淀粉适

  (9)人喜欢2023-07-13
• 电饼铛做披萨的做法 电饼铛做披萨的做法大全图解

  电饼铛做披萨的做法：1、准备材料：高筋面粉、酵母粉、鸡肉、牛肉、番茄酱、青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、鸡蛋。2、先用温水溶解适量酵母粉，与鸡蛋、糖一起放入高筋面粉内揉捏成面团，再晾置发酵1小时。3、将发酵好的面粉团用擀面杖擀呈披萨一样的薄饼状，

  (12)人喜欢2023-07-13
• 泡菜煎饼的家常做法 泡菜煎饼用什么面粉

  泡菜煎饼的家常做法：1、食材：普通面粉100克、辣白菜50克、盐5克、鸡蛋1个、清水少许。 2、面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。 3、清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。 4、电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另

  (16)人喜欢2023-07-13
• 油酥烧饼的家常做法 油酥烧饼的家常做法电饼铛

  油酥烧饼的家常做法：1、用料：面粉300克、温水适量160ml。2、材料：花椒粉适量、盐1勺、五香粉2勺、面粉2大勺、油适量。3、将面里放入5克酵母粉，2克小苏打，2克泡打粉，用温水和成光滑的面团。4、另起一碗，用少许面粉，花椒粉，五香粉，

  (13)人喜欢2023-07-13
• 红豆粽子的家常做法 红豆粽子家常做法大全集

  红豆粽子的家常做法：1、材料：糯米、红豆、粽叶。2、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用。3、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧。4、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。

  (15)人喜欢2023-07-13
• 土豆片晒干怎么变黑 土豆片晒干能吃吗

  土豆片晒干怎么变黑：1、土豆片晒干如果是切开的土豆发黑就是一种正常现象，因为土豆含有淀粉和一种叫青花素的物质，被削掉皮以后直接与空气接触，容易发生氧化反应从而变黑。2、此外土豆还含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀接触后会发生化学反应，从而变

  (14)人喜欢2023-07-13
• 米酒煮鸡蛋的做法 米酒煮鸡蛋的做法图片

  米酒煮鸡蛋的做法：1、原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟。 2、配料：糯米酒。 3、调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。 4、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。 5、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片

  (9)人喜欢2023-07-13
• 桃胶煮好可以放冰箱吗 桃胶煮完了可以冷藏吗

  桃胶煮好可以放冰箱吗：1、可以放冰箱的。炖好的桃胶是可以放入冰箱过夜食用的，最长只能存放一天，时间久了，就滋生大量的细菌。桃胶最好是现吃现炖，不宜长时间存放食用。2、桃胶是杏树、樱桃树等植物分泌出来的胶状物，有黄褐色、红褐色、深红色、浅棕色等

  (8)人喜欢2023-07-13
• 墨西哥鸡肉卷的家常做法 墨西哥鸡肉卷的吃法

  墨西哥鸡肉卷的家常做法：1、准备鸡腿、西红柿、黄椒和洋葱、鸡蛋、盐、炸鸡料。2、鸡腿肉从中间用刀切断，再用刀往下剔，直至剥离鸡骨。3、将炸鸡料入一小盘中，小碗中加入半个鸡蛋、盐、1小勺面粉拌匀。将鸡肉裹一层蛋液，再粘上炸鸡料。4、找一个小点的锅

  (7)人喜欢2023-07-13
• 熟馅的饺子要煮几分钟 熟馅儿饺子煮需要多长时间

  熟馅的饺子要煮几分钟：1、如果饺子的馅料是熟的情况下，那么煮的时间其实很短的，只要把饺子皮煮熟，里面的馅料加热就行了，所以一般水开后2-3分钟左右，就可以把饺子煮好煮透。2、饺子是中国的传统面食，在南方和北方都有饺子，尤其北方人对饺子的钟爱程

  (8)人喜欢2023-07-13
• 煎汤圆的做法 汤圆的煮法

  煎汤圆的做法：1、主料：黑芝麻花生汤圆适量、食用油适量。2、首先需要平底锅放少量油，小火加热。3、然后需要小火煎汤圆，用铲子压一下汤圆，注意翻面。4、因为汤圆很容易熟，压扁的汤圆两面颜色有焦黄的感觉时，出锅。

  (9)人喜欢2023-07-13
• 奶油蘑菇浓汤的做法 奶油蘑菇浓汤做法简介及口感描述

  奶油蘑菇浓汤的做法：1、主料：新鲜蘑菇300公克、奶油2大匙、大蒜2瓣、红葱头2颗、白葡萄酒3大匙、面粉2大匙、鸡高汤2杯、牛奶2杯、鲜奶油1/2杯、盐少许、胡椒粉少许。 2、大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。 3、用1大匙奶油

  (11)人喜欢2023-07-13
• 干的竹升面煮几分钟熟 干竹升面煮多久

  干的竹升面煮几分钟熟：1、干的竹升面煮7分钟就熟了。2、将竹升面给煮熟悉，然后过一道凉水，多过几遍，再捞起来把水给晾干，然后再捞起来把面装到盘子里面。把各种的蔬菜都给切成碎状，然后在锅加加入油，加入鸡蛋液，煎成鸡蛋碎沫，再加入蔬菜碎给炒熟后，

  (14)人喜欢2023-07-13
• 菠菜子的家常做法 菠菜子的图片

  菠菜子的家常做法：1、食材：菠菜400g、油适量、白糖适量、盐适量、醋适量、大蒜适量。 2、菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。 3、大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。 4、锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放入菠菜烫软

  (10)人喜欢2023-07-13
• 厦门沙茶面的家常做法 厦门沙茶面的汤料配方沙茶粉

  厦门沙茶面的家常做法：1、鸡蛋煎好后，将碱水油面放入沸水中大火氽5分钟，取出控水放入大碗中备用;绿豆芽去头去尾;韭菜洗净，切长3厘米的段;锅内放入沸水，大火沙茶面烧开后放入绿豆芽大火氽1分钟，捞出过凉;韭菜段放入沸水中大火氽0.5分钟，捞出过

  (13)人喜欢2023-07-13
• 乳山喜饼的家常做法 乳山喜饼的做法和配方窍门

  乳山喜饼的家常做法：1、食材：低粉250克、花生油40克、糖40克、酵母3克、鸡蛋2个。2、材料混合，揉成光滑面团醒发1小时小时。3、平均分成10份，每份擀成小圆饼。4、摆放到烤盘。5、上火60，下火150度烤箱烤12分钟。6、翻面再烤8分

  (10)人喜欢2023-07-13
• 酥肉煮几分钟熟 酥肉煮多少分钟

  酥肉煮几分钟熟：1、酥肉煮8分钟左右熟。2、酥肉本身就是已经放在油锅里面炸熟的肉类食物，所以放在锅里面煮制的时候只需要煮8分钟左右即可。酥肉的吃饭也比较多，有酥肉汤，炸酥肉，酥肉煮制的汤表皮非常软烂，轻轻的咬一口鲜香味浓郁。酥肉在保存的

  (6)人喜欢2023-07-13
• 鸡蛋要洗干净放冰箱吗 鸡蛋需要洗过再放冰箱吗

  鸡蛋要洗干净放冰箱吗：1、鸡蛋很脏不要洗干净放冰箱，会损害鸡蛋的营养价值，甚至使鸡蛋液变质。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，有封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发，保持蛋液的鲜嫩。2、用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”就会脱

  (13)人喜欢2023-07-13
• 鸡蛋炒年糕的做法 鸡蛋炒年糕的做法视频

  鸡蛋炒年糕的做法：1、年糕片、青菜、鸡蛋。调料盐、酱油、辣椒油、胡椒粉。2、青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。3、把年糕在开水中焯熟。4、炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。5、下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

  (14)人喜欢2023-07-13
• 海螺煮几分钟能熟海螺如何保存 海螺煮多少分钟就熟了

  海螺煮几分钟能熟海螺如何保存：1、10分钟左右，等海螺肉煮熟后就可以将其取出，去掉不可以食用的肠胃等，将海螺肉蘸取酱汁食用，鲜香味美、口感甜脆。对于吃不完的海螺肉，可以将其取出后浸泡在水中可以保存三天左右。若是想要长期保存，则需要将其装好后冰冻在冷冻

  (14)人喜欢2023-07-13