餐饮知识列表

• 怎么做炒冰淇淋 炒冰淇淋视频大全

  怎么做炒冰淇淋：1、食材：酸奶适量、水果适量、果粒适量、奥利奥饼干渣适量、葡萄干适量。2、取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机，并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果汁果肉。3、待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或者干果之

  (6)人喜欢2023-07-01
• 懒人版红烧鱼块的做法（红烧鱼块的做法 最简单的红烧鱼块的做法视频

  懒人版红烧鱼块的做法（红烧鱼块的做法：1、老姜切片，香葱挽成小结，鱼洗净，去除肚子里面的黑膜，将表面水份抹干，斩成段。2、锅中放适量油，爆香姜片后，放入鱼块大火煎，两面都煎一下。3、放料酒、适量老抽，糖烧开后，放清水、葱结，大概没过鱼身2/3的量。4、盖上锅

  (9)人喜欢2023-07-01
• 腊肠做法大全家常炒菜 腊肠做法大全家常炒菜视频

  腊肠做法大全家常炒菜：1、西兰花炒腊肠。材料：腊肠、西兰花、葱姜蒜、白糖、淀粉。做法：西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆

  (9)人喜欢2023-07-01
• 家庭版铜锣烧的做法 铜锣烧的做法家庭做法

  家庭版铜锣烧的做法：1、原料：低粉、泡打粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、砂糖、色拉油。2、先用手动搅拌器把鸡蛋打散，加入已搅拌均匀的（糖，奶，油，蜂蜜）搅拌均匀。3、泡打粉，低粉混合过筛加入。4、搅拌均匀至颗粒，静止20分钟。5、小火加热，锅底刷层薄

  (11)人喜欢2023-07-01
• 干饭水和米的比例 干饭水和米饭的比例

  干饭水和米的比例：1、米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。2、首先准备材料：大米适量、水适量。3、把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。4、大米放好后，

  (8)人喜欢2023-07-01
• 既简单又好吃的水果面 水果面点的制作方法

  既简单又好吃的水果面：1、【胡萝卜面条】：胡萝卜汁75克、中筋面粉250克、盐1克。【蝶豆花面条】：蝶豆花茶75克、中筋面粉250克、盐1克。【菠菜面条】：菠菜汁75克、中筋面粉250克、盐1克。【南瓜面条】：南瓜泥95克、中筋面粉250克、

  (8)人喜欢2023-07-01
• 橙汁布丁的做法 橙子布丁的做法大全

  橙汁布丁的做法：1、材料：橙子180克，鸡蛋60克，牛奶80g克，白糖25克，焦糖酱10克。2、一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量，做的多的话再加2个蛋黄更佳。 3、橙子榨汁，约使用橙汁50ML。4、牛奶略加热至砂糖溶解后与橙汁混合。5

  (8)人喜欢2023-07-01
• 怎么做手撕吐司 手撕吐司的做法

  怎么做手撕吐司：1、食材：日式吐司粉540克、牛奶160克、奶粉60克、淡奶油70克、炼乳70克、鸡蛋120克、白砂糖60克、黄油40克、高糖酵母10克、盐2克。2、找一个大一点的盆，放入吐司粉，加入糖、奶粉，搅拌均匀，然后加入除黄油外

  (9)人喜欢2023-07-01
• 绿色意大利面的做法 意大利面绿色香料

  绿色意大利面的做法：1、准备青椒、大蒜和洋葱、盐、意大利面。2、首先把青椒放在火上烤一烤，直到它变成黑黑的颜色后，用保鲜膜包起来，彻底冷却后撕掉外面的皮，放在一旁备用。3、紧接着在锅中炒熟大蒜和洋葱，起锅烧水水开后放入一点盐，下入意大利面。

  (8)人喜欢2023-07-01
• 酥鱼罐头的做法 酥鱼罐头鱼的做法

  酥鱼罐头的做法：1、主料：小鲫鱼750克、藕或海带少量。2、调料：酱油100克，料酒70克，白糖50克，葱段、姜片适量，盐少许、香醋少许。高汤1000克。3、将鲫鱼去内脏洗净，控水。4、用油炸制干黄色。将藕或海带铺在锅底，这样以免鱼贴锅

  (6)人喜欢2023-07-01
• 孜然猪肉丁怎么做不硬 孜然猪肉丁怎么做不硬呢

  孜然猪肉丁怎么做不硬：1、改刀好的猪肉用料酒，圆葱，盐味精腌制半小时入味，待用。2、锅中放入油烧至七八十度。3、将肉放入炸至五分钟左右，出锅代用。4、锅中放油烧热。5、将腌制的肉放入，大火翻炒放入孜然，盐，味精，料酒，煸炒一会出锅开吃

  (8)人喜欢2023-07-01
• 鲶鱼肉怎么做 鲶鱼肉怎么做好吃又简单

  鲶鱼肉怎么做：1、红烧鲶鱼：原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克 ，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许 ，芡粉10，高汤200克 ，香油10克 。2、先将市场买回来

  (11)人喜欢2023-07-01
• 英式鸡尾酒调制方法 英式鸡尾酒调制方法有哪些

  英式鸡尾酒调制方法：1、示瓶，将酒瓶的商标展示给宾客。用左手托住瓶底，右手扶手瓶颈，呈45度角把商标面向宾客。2、开瓶，用右手握住瓶身，并向外侧旋动，用左手的拇指和食指从正侧面，按逆时针方向迅速将瓶盖打开，软木帽形瓶塞直接拔出，并用左手虎口

  (14)人喜欢2023-07-01
• 家里蔬菜怎么做好吃 家里蔬菜怎么做好吃视频

  家里蔬菜怎么做好吃：1、西汁八珍生菜包：选料：花叶生菜两棵、韭菜5棵、水发海米50克、水发干贝丝50克、米饭150克、胡萝卜丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香葱粒20克、香菇丁30克；番茄沙司3汤匙、盐1茶匙、鸡粉1茶匙。橄

  (12)人喜欢2023-07-01
• 王冠蛋糕造型的做法 王冠蛋糕造型的做法大全

  王冠蛋糕造型的做法：1、首先把340克的黄油打散，加入320克的白糖，继续搅拌，再倒入340克的鸡蛋液，把它们搅拌均匀。2、紧接着把果干和坚果用面粉拌一下，在大桶中筛入400克的面包粉，搅拌均匀在放上坚果继续搅拌，混合均匀后铺在烤盘的底部。

  (9)人喜欢2023-07-01
• 自制汤圆的家常做法 自制汤圆的家常做法视频

  自制汤圆的家常做法：1、食材：红豆沙100g、糯米面300g、温水300ml。2、将糯米面用温水混合，揉成面团。3、将面团揪成小块，按成面饼，用面饼包裹红豆沙。4、放入手中揉成汤圆。5、锅中倒水，水开后，放入汤圆，待水再次烧开后5-10分钟

  (9)人喜欢2023-06-30
• 台式海鲜家常炒米粉的做法 海鲜炒米粉的做法大全家常

  台式海鲜家常炒米粉的做法：1、主料：米粉，猪瘦肉，鱿鱼，虾，卷心菜，胡萝卜，葱。 2、胡萝卜用切丝器切丝，卷心菜切丝3、猪肉加油和盐腌制十五分钟以上，虾剥壳去虾线加盐腌制十五分钟以上，鱿鱼切块开刀花。4、锅里热油，将蔬菜翻炒均匀，加少许盐，炒熟盛

  (9)人喜欢2023-06-30
• 寿司的吃法大全 寿司的家常

  寿司的吃法大全：1、可以用手吃，在传统的寿司店里头一般都会用手来抓着寿司吃，这样更方便拿取寿司来蘸酱料。随着时代的发展，在日本诸多寿司店会更加考虑卫生的问题，所以渐渐的大家会用筷子来夹着寿司吃。2、吃寿司的顺序，寿司一般都是把生鱼片放在

  (19)人喜欢2023-06-30
• 葱葱猪柳的做法 猪柳的做法 家常做法

  葱葱猪柳的做法：葱葱猪柳的做法：1、首先，先处理梅花肉片吧!由于肉片较厚，可以稍微用刀身拍打一下，拍松肉质再使用。2、然后将肉片们切成一条一条的猪柳，不要切太细唷!太细的话会没有嚼劲，口感会太单调。3、再来是洋葱，切成条状。4、接着切青

  (19)人喜欢2023-06-30
• 清新鲜花生浆的做法 纯花生浆的做法

  清新鲜花生浆的做法：1、新鲜花生去壳，取用50克花生仁，倒入料理机，加入凉开水，盖好盖子。2、选择蔬果键，启动打浆，带打浆结束，倒出饮用。3、花生浆是一道美味的菜肴。烹饪简单，营养丰富。花生浆有丰富的蛋白质，且极易被人体吸收。花生的产热量高

  (19)人喜欢2023-06-30