餐饮知识列表

• 印度抛饼的做法 印度抛饼是哪个国家的

  印度抛饼的做法：1、材料：低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油。2、将水和炼奶搅匀，放入沙糖、盐拌至融化。3、放入面粉蛋黄拌匀成面团。4、用打面机打面团至有一点起筋（快打），再慢打至柔滑即可！5、静止10分钟，等其柔滑光亮！6、用手

  (25)人喜欢2023-06-29
• 油焖花生米的做法 油焖花生米的做法视频教程

  油焖花生米的做法：1、葱1g蒜3g,调料 5种,油10g,盐4g,糖4g,醋20g,生抽20g。2、葱蒜切末放入碗里，生抽，醋，盐，糖放入碗里拌匀。3、炒锅放花生米，放一点油小火把花生米炒熟。4、花生米变色不再噼里啪啦就可以了,此时关火。

  (26)人喜欢2023-06-29
• 四川腊肠怎么做好吃 四川腊肠怎么做好吃,湖南腊肉怎么做好吃

  四川腊肠怎么做好吃：1、材料：青椒3个、腊肠6根、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许。 2、腊肠切片，辣椒也切片备用。 3、洋葱洗净切片备用。 4、蒜切碎粒备用。 5、炒锅放油，下入蒜

  (8)人喜欢2023-06-29
• 香酥罐头鱼的做法 香酥罐头鱼的做法窍门

  香酥罐头鱼的做法：1、食材：黄花鱼4.5斤、料酒3勺、葱半根、姜7片、干红辣椒1个、八角3个、花椒2小勺、盐5克、生抽适量、醋100克、糖120克、老抽2小勺、香叶4片；2、将黄花鱼刮去鳞，剪掉鱼头，去掉鱼肠，撕掉鱼肚内的黑膜，洗净后控水

  (6)人喜欢2023-06-29
• 椰子脆潮了怎么晒干 椰子脆潮了怎么晒干吃

  椰子脆潮了怎么晒干：1、把它放到冰箱冷冻里，冻一晚上就可以了！记得不要包装起来，散着！2、以放在微波炉里用中低火加热，3分钟，转好后翻一下核桃，再转3分钟，待其冷却后就会脆了。3、放在已经烧热的炒菜锅里，用中小火炒一炒，待凉了以后就又会脆了

  (9)人喜欢2023-06-29
• 青菜粥的家常做法 青菜粥的家常做法窍门

  青菜粥的家常做法：1、食材：油菜4棵、米饭1碗、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水适量。 2、将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。 3、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热

  (8)人喜欢2023-06-29
• 姜汤煮多长时间 姜汤煮多长时间?

  姜汤煮多长时间：1、正常情况下，熬煮姜汤时间不能太久，不能超过10分钟，通常5-10分钟就可以。2、熬姜汤一般会选择比较老的姜，老一点的姜的味道比较辛辣，里边所含的生姜醇比较丰富。把老姜洗干净之后，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把盖

  (8)人喜欢2023-06-29
• 五花肉和海带蒸着吃怎么做 五花肉煮海带

  五花肉和海带蒸着吃怎么做：1、原料：五花肉450克、海带一把、生姜一块、大蒜籽三瓣、八角二粒、酱油适量、冰糖30克。2、先把猪肉切成方块，再把泡好我海带捞出来控干水，再要成片备用。4、生姜去皮切成片大蒜籽去皮也切成片，八角稍稍冲下水就好，都放在一

  (13)人喜欢2023-06-29
• 蒸腊肠 蒸腊肠的做法

  蒸腊肠：1、主料：腊肠250g。 2、辅料：黑豆豉2g、辣椒粉2g、香葱1g。 3、配料：味精1g。 4、腊肠表面用热水清洗干净，清除油脂和烟熏残留。 5、腊肠切段，1cm左右，放入碗中。腊肠本身有盐，不需要另外加盐。

  (25)人喜欢2023-06-29
• 怎么做草莓慕斯 怎么做草莓慕斯视频

  怎么做草莓慕斯：1、用料：蛋糕胚2片、草莓数粒、草莓酱150g、动物性淡奶油300g、吉丁片2片（10g）、砂糖35g、草莓口味QQ糖（镜面）1包（大包的）。2、将6寸戚风蛋糕切成两片一厘米厚度的蛋糕片，一大一小；3、其他主要原材料称重

  (7)人喜欢2023-06-29
• 方便面一般煮多长时间 方便面煮多长时间口感最佳

  方便面一般煮多长时间：1、方便面煮三分钟左右。 2、泡面可以倒入烧开水后泡也可以烧开水后煮。泡面的口味多样，比如红烧牛肉面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面、梅干菜扣肉面、香辣海鲜风味、道虾仁风味、五香牛肉风味、野山椒仔鸡面等等。煮泡面的时候可以加入

  (12)人喜欢2023-06-29
• 怎么炖猪蹄又烂又好吃 怎么炖猪蹄又烂又好吃又省事

  怎么炖猪蹄又烂又好吃：1、食材：猪蹄400g，板栗50g，姜片10g，淮山药10g。2、锅中注入适量的清水，大火烧开，倒入猪蹄。3、搅拌片刻去除血水杂质，煮开后将猪蹄捞出，沥干水分备用。4、在砂锅中注入适量的清水，大火烧热倒入猪蹄、淮山药、板

  (16)人喜欢2023-06-29
• 草莓和巧克力混合口味的蛋糕做法 草莓和巧克力混合口味好吃吗

  草莓和巧克力混合口味的蛋糕做法：1、鸡蛋4个，低筋面粉100克，可可粉30克，玉米油30克，牛奶30克，细砂糖100克，黑巧克力币240克，淡奶油120克。2、辅料，草莓12颗 椰蓉适量鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖。3、隔温水搅拌蛋液至40度内。4、端

  (6)人喜欢2023-06-29
• 煮海蛎子多长时间 煮海蛎子要多长时间

  煮海蛎子多长时间：1、带壳的生蚝,因为有外壳的原因,传热能力没有那么强,需要在水开了之后煮8-10分钟,这样能杀死内部的寄生虫。不带壳的生蚝:3-5分钟。2、而不带壳的生蚝,能直接和热水接触,就容易熟一些,在水开后煮3-5分钟即可。

  (8)人喜欢2023-06-29
• 迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈挖宝

  迷你甜甜圈的做法：1、全蛋24g牛奶10g，低筋面粉32g泡打粉2g，蜂蜜5g砂糖21g，黄油32g巧克力适量，彩针适量，将黄油隔水溶化备用。2、将蜂蜜 全蛋液 牛奶 还有砂糖隔水溶化加热至糖完全溶化，注意控制温度以免鸡蛋烫熟。再把低粉和

  (7)人喜欢2023-06-29
• 炸五花肉的做法 炸五花肉的做法视频

  炸五花肉的做法：1、食材：五花肉200克，花生米100克，花生油500毫升，鸡蛋2个，盐5克，味精15克，淀粉适量。 2、将五花肉洗净，切厚片；花生米去皮，剁碎。 3、鸡蛋打散，加人盐、味精、淀粉调成糊，下人五花肉挂糊，粘上花生米。

  (7)人喜欢2023-06-29
• 小龙虾一般煮多长时间 小龙虾怎么煮

  小龙虾一般煮多长时间：1、小龙虾一般需要煮10-15分钟，小龙虾嫩一点的10分钟左右即可，老一点的则煮15分钟左右即可。小龙虾，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。2、小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们

  (17)人喜欢2023-06-29
• 红烧牛肉配土豆的家常做法 红烧牛肉土豆块儿怎么做?

  红烧牛肉配土豆的家常做法：1、土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。2、制作方法：牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜

  (7)人喜欢2023-06-29
• 酸萝卜的营养价值 酸罗卜营养价值

  酸萝卜的营养价值：萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。

  (7)人喜欢2023-06-29
• 酱香啤酒鸡的做法 啤酒酱油鸡的做法窍门

  酱香啤酒鸡的做法：1、食材：啤酒半瓶、鸡腿肉250克、青椒1个、黄豆酱3勺、姜5片、蒜3瓣、花椒5粒、葱半根、八角1个、盐3克、干辣椒1个、小米椒2个。 2、配料切好备用，生姜要切片不要切丝。 3、一只青椒切好，不要太小块。 4、大

  (5)人喜欢2023-06-29