餐饮知识列表

• 南瓜的做法 南瓜的做法100种

  南瓜的做法：南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。

  (51)人喜欢2023-06-24
• 徐州烙馍的做法 徐州烙馍的做法秘制窍门

  徐州烙馍的做法：1、原料：面粉（不需要发酵）2、和面饧（醒）30分钟左右。3、饧好的面分成若干小剂，揉均匀、光滑、表面无气泡。4、为防止面坯和擀面杖粘连，擀时加稍多的面粉。5、有耐心的擀制，刚开始擀时一定要多加面粉。6、继续擀，擀得越薄

  (11)人喜欢2023-06-24
• 炸酥肉用什么淀粉最好 炸酥肉用什么粉又酥又脆不回软

  炸酥肉用什么淀粉最好：1、红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、马铃薯淀粉都可以。2、淀粉也叫生粉，是一种高分子碳水化合物，可以用红薯、马铃薯、玉米、豌豆等制成。淀粉除了能够用于勾芡之外，还能够用来腌制肉类，由于淀粉具有较好的膨胀能力，还可以用来制作

  (18)人喜欢2023-06-24
• 怎样做排骨炖粉条既简单又好吃 如何做排骨炖粉条

  怎样做排骨炖粉条既简单又好吃：1、排骨适量、粉条适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、绍兴黄酒适量、八角适量、香叶适量、山楂干适量、辣椒干适量。2、排骨清水里漂洗下，冷水下锅焯下水。3、粉条泡温水里，八角等水里冲净下。4、锅内放适量内，加颗冰糖进去，转

  (13)人喜欢2023-06-24
• 南瓜简介 云南顶呱呱南瓜简介

  南瓜简介：南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而

  (14)人喜欢2023-06-24
• 牛肉可以和胡萝卜一起吃吗 牛肉可以和胡萝卜一起做馅吗

  牛肉可以和胡萝卜一起吃吗：1、牛肉和胡萝卜可以一起吃。2、牛肉中含有的维生素B6，具有促进蛋白质代谢和合成的功能，可以增强人体免疫力，胡萝卜中含有的胡萝卜素可以转化为维生素A，从而增强人体免疫力。胡萝卜中含有的木质素也是一种具有很强免疫力的物质。

  (13)人喜欢2023-06-24
• 紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜蛋皮肉卷

  紫菜肉松蛋卷的做法：1、主料：鸡蛋4个、肉松少许、海苔4片。 2、辅料：油少许。 3、海苔剪碎，鸡蛋打散。 4、将海苔和肉松放入蛋液中搅拌均匀。 5、锅热刷一层油。 6、倒入一半蛋液。 7、蛋液要凝固前从一头卷起。 8、倒入剩

  (9)人喜欢2023-06-24
• 香橙拌苦瓜的简介 橙汁苦瓜凉拌的做法窍门

  香橙拌苦瓜的简介：香橙拌苦瓜是以橙子和苦瓜等食材做成的

  (7)人喜欢2023-06-24
• 电饭煲煮饭要多久 小型电饭煲煮饭要多久

  电饭煲煮饭要多久：1、需要二十分钟左右。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电

  (16)人喜欢2023-06-24
• 螺丝椒煮几分钟可以熟 螺丝椒要炒多久

  螺丝椒煮几分钟可以熟：1、5到7分钟。螺蛳体内含有很多的寄生虫，所以要保证煮的时间能够杀死寄生虫。2、买回来的螺蛳要先将螺蛳浸泡，让螺蛳吐沙。之后先将螺蛳爆炒一下，放入辣椒，葱姜蒜，炒一分钟后加水烧开，水一定要没过所有的螺蛳，然后水开计时，大

  (10)人喜欢2023-06-24
• 新鲜鸭蛋的正确吃法 新鲜的鸭蛋怎么吃有营养

  新鲜鸭蛋的正确吃法：1、清洗咸鸭蛋。 2、锅中冷水放入咸鸭蛋。 3、以大火煮沸腾后，转为中火煮5-8分钟捞起。 4、将作法蛋浸泡在冷水中冷却5秒，捞起即可食用。 5、注意，咸鸭蛋一定要煮熟，不要轻信蛋黄半流体状好吃的传言，咸鸭蛋不煮

  (14)人喜欢2023-06-24
• 粽子能不能放微波炉里 粽子能不能放微波炉里烤

  粽子能不能放微波炉里：1、可以。粽子是营养丰富的食物，常会在里面包裹一些馅料，像咸蛋黄、鲜肉、五花肉等口味的粽子，都需要彻底加热后才能食用。微波炉具有快速加热食物的作用，将粽子放在微波炉里面加热是比较快捷的加热方式。 2、冷冻粽子可以微波炉

  (14)人喜欢2023-06-24
• 生姜能放冰箱保存吗 生姜能否放冰箱

  生姜能放冰箱保存吗：1、姜最好不要放到冰箱进行冷藏保存。 2、要是将生姜放到冰箱里，温度过低的会很容易冻伤，这样虽然还能继续吃，但是营养成分会大打折扣，如果是冻烂了，是不能继续食用的，否则会滋生有害物质，建议最好将它放到干燥通风的地方保存

  (14)人喜欢2023-06-24
• 怎么炒年糕既简单又好吃 怎样炒年糕才好吃视频窍门

  怎么炒年糕既简单又好吃：1、将年糕切片，大约是3mm左右为佳。2、取一不粘锅，点上火，放入食用油，加入水，再把切片的年糕放入。3、再放入红糖。再用铲子把年糕翻炒均匀。4、用中火，把红糖融化，继续不断的翻炒，直到把锅中的水分完全蒸发。5、最后锅中

  (11)人喜欢2023-06-24
• 煮鸡开锅后煮几分钟熟 煮鸡开锅后煮几分钟熟了

  煮鸡开锅后煮几分钟熟：1、一般全熟需要煮10分钟。 2、三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 3、六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 4、鸡蛋中容易带有沙门氏菌，半熟状态容易引起病菌，所以煮蛋的时间控制在8分钟以上。 5、蛋黄凝固的温度为68-

  (12)人喜欢2023-06-23
• 怎么做既简单又好吃的小蛋糕 怎么做既简单又好吃的食物

  怎么做既简单又好吃的小蛋糕：1、蛋白3个，砂糖50克，食盐1克，色拉油50克，全蛋1个，蛋黄3个，低粉50克。2、蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡。3、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。4、加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀。5、蛋白霜分次和蛋黄

  (14)人喜欢2023-06-23
• 香螺肉煮几分钟能熟 香螺煮几分钟可以吃

  香螺肉煮几分钟能熟：1、香螺煮水开之后再煮十分钟左右就熟了。 2、一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半，煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的

  (13)人喜欢2023-06-23
• 凉拌鸭舌要煮几分钟能熟 凉拌鸭舌要煮几分钟能熟透

  凉拌鸭舌要煮几分钟能熟：1、20—30分钟左右。 2、刚买的没有进行任何处理的30分钟就煮熟了，进行了腌制，只需20分钟就熟了。 3、鸭舌是一种禽类，还有多种丰富的营养元素，它多用于制作凉菜，风味独特。4、鸭舌可以制成蒜泥鸭舌、温州鸭舌、水

  (15)人喜欢2023-06-23
• 既简单又好吃的香辣小龙虾 香辣小菜

  既简单又好吃的香辣小龙虾：1、小龙虾1kg、专意川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱、芹菜、大蒜、姜、啤酒或料酒。2、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出。3、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀。4、加适量啤酒

  (8)人喜欢2023-06-23
• 怎样做炸酱面既简单又好吃 怎样做炸酱面最好吃

  怎样做炸酱面既简单又好吃：1、准备五花肉，葱，黄干酱，甜面酱，油，糖，豆芽，黄瓜丝，炸酱，姜，蒜末。2、五花肉切小小丁，可以先稍微冷冻一下再切，这样比较好切。3、然后就是葱姜蒜末都切一些，不用太多。黄干酱，加水稀释到比较浓稠，但是可以流动的状态，

  (17)人喜欢2023-06-23