餐饮知识列表

• 西红柿炒丝瓜怎么做 西红柿炒丝瓜的做法窍门

  西红柿炒丝瓜怎么做：1、材料：丝瓜4根、西红柿1个、葱两根、生抽适量、盐少许。2、取新鲜的丝瓜4根，去皮洗净，滚刀切块儿，放置一旁备用。3、取新鲜的西红柿1个，洗净去皮，切成小块儿，放置一旁备用。4、准备适量的葱花、生抽、盐，放置一旁备用。

  (8)人喜欢2023-06-23
• 薄皮菠菜饼的做法 菠菜饼的制作

  薄皮菠菜饼的做法：1、主料：菠菜适量、虾皮适量、鸡蛋适量、葱花少许。2、葱花虾皮炝锅。3、打入两个鸡蛋，撒入适量盐把鸡蛋炒碎，关火备用。4、菠菜洗净后切碎。5、将切好的菠菜放入锅内，放入适量香油盐、味精搅拌均匀。6、将和好的面团切成面剂子

  (8)人喜欢2023-06-23
• 排骨怎么加工既简单又好吃 排骨怎么加工既简单又好吃视频

  排骨怎么加工既简单又好吃：1、调料：白砂糖50克、盐100克、酱油150克、大葱100克、姜400克、味精10克、五香粉10克。 2、主料：猪排骨(大排)5000克。 3、辅料：淀粉(豌豆)700克、小麦面粉1250克、鸡蛋500克。 4、

  (19)人喜欢2023-06-23
• 胚芽奶茶的做法 胚芽奶茶有什么功效

  胚芽奶茶的做法：1、原料：红茶包2个、热开水150毫升、奶精粉8克、胚芽粉16克、细砂糖8克、冰块200克2、做法：雪克壶中倒入热开水，放入红茶包，浸泡3分钟。取出茶包，加入奶精粉、胚芽粉搅拌至溶解，再加入细砂糖、冰块，盖紧盖子摇动10

  (6)人喜欢2023-06-23
• 既简单又好吃的肉包子做法 家常肉包子

  既简单又好吃的肉包子做法：1、自发粉适量、鲜肉500克、虾肉50克、水发黑木耳50克、葱30克、姜20克、花椒10克、鸡蛋1只、盐5克、糖2克、鱼露5克、香油3克。2、自发粉用温凉水揉成面团醒一下备用。 3、花椒用干锅炒熟后擀成花椒粉备用。 4、

  (16)人喜欢2023-06-23
• 草莓可以做什么既简单又好吃 草莓可以做成什么美食

  草莓可以做什么既简单又好吃：1、草莓500克，柠檬半个，白糖100克左右。2、草莓放在清水中浸泡一会儿，然后反复用清水冲净。去掉草莓的叶子，和叶子下面的梗。3、把草莓对半切开后，再对半切开。如果草莓太大，就切成1cm大的颗粒。4、将切好的草莓放入锅

  (14)人喜欢2023-06-23
• 怎样做肉既好吃又简单 怎么做肉最健康

  怎样做肉既好吃又简单：1、五花肉，料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉，蒸肉米粉，高汤，土豆，葱花。2、五花肉切成薄片，加料酒、老抽、生抽、少许胡椒粉拌匀腌四小时。3、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀。4、土豆去皮洗净，切厚片。5、蒸笼底垫

  (18)人喜欢2023-06-22
• 微波炉做蛋挞用什么火多长时间? 微波炉做蛋挞用什么火候

  微波炉做蛋挞用什么火多长时间?：1、先用：微波炉的最大火，三个火苗的，打2分钟。2、然后用微波炉的烧烤功能，但是火是最小的，打2分钟，停止后再打2分钟。取出。3、材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺。

  (12)人喜欢2023-06-22
• 腊肉盐重了怎么去盐 腊肉太盐要怎么才能把盐分解出来

  腊肉盐重了怎么去盐：1、腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。原理：腊肉中的细胞已经死亡，失去了选择通透性，钠离子可以自由出入死亡的细胞，

  (14)人喜欢2023-06-22
• 南瓜千层馒头的做法 南瓜千层馒头的做法视频

  南瓜千层馒头的做法：1、食材：南瓜泥300克，普通面粉500克，酵母5克。2、南瓜去皮切块放到微波盒里，六七分钟就蒸好了。3、倒出蒸出来的水，装到保鲜袋里，用擀面杖擀开压碎都可以，非常容易就变成了泥。南瓜泥稍微晾凉，加入酵母粉搅拌均匀。4、

  (14)人喜欢2023-06-22
• 发面糖饼的做法 发面糖饼的做法大全图解视频

  发面糖饼的做法：1、主料：黑芝麻粉20克，糯米粉30克，面粉500克，辅料：酵母(干)5克。2、内馅的制作，黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2：3：1的比例，调入适量温水，再挖1勺猪油(增香)。3、水边加边搅拌，直至调拌到干湿程度适宜，内馅

  (10)人喜欢2023-06-22
• 全麦面包做法 全麦面包的做法家庭做法

  全麦面包做法：1、用料：全麦面包粉300克，酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）190~220克，红糖30克，盐3克，酵母5克，黄油或玉米油20克，豆沙或果仁适量，面粉适量（撒表面用）。2、除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和

  (7)人喜欢2023-06-22
• 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法视频

  西兰花豆腐鸡蛋汤的做法：1、主料：豆腐150克，西兰花150克，鸡蛋一个；配料：盐适量，胡椒粉适量，食用油少许，芝麻适量。2、准备好所有的食材，豆腐切丁，西兰花洗净切成小朵，葱切葱花。3、锅中加水烧开，加入少许盐，放入切好的西兰花，焯烫至变色捞

  (15)人喜欢2023-06-22
• 香煎罗非鱼的做法 怎么煎罗非鱼外酥里嫩

  香煎罗非鱼的做法：1、备好鱼一条，姜葱适量。2、用盐，姜葱腌制半小时，（腌一，两个小时入味更好）。3、腌好后，鱼洗净沥干水份，把腌过的姜葱法去血水备用（以免浪费）。4、沥干后，烧热油后下锅煎（小火慢煎）。5、翻面煎。6、煎好后拔一边，放入

  (8)人喜欢2023-06-22
• 如何制作曲奇小饼干 如何制作曲奇饼干视频

  如何制作曲奇小饼干：1、准备黄油100克，低筋面粉150克，糖粉60克，鸡蛋30克，盐1克。2、黄油切成小方块，放室温软化。3、加入盐和糖粉。4、用电动打蛋器打发成蓬松状态。5、分三次加入鸡蛋液，每加一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

  (6)人喜欢2023-06-22
• 椒盐海蛎子的做法 蚵海蛎咸的做法

  椒盐海蛎子的做法：1、食材：海蛎子500克，鸡蛋1个，面粉少许，清水少许，食盐少许，料酒少许。2、先准备出适量的海蛎子，将其去掉外壳后，肉放在流动的水下将其仔细冲洗干净，然后在锅中添上水，待将水烧开后，放入海蛎子肉焯下水。3、不超过1分钟

  (8)人喜欢2023-06-22
• 桂花酒酿纸杯蛋糕的做法 桂花酒酿糕的做法

  桂花酒酿纸杯蛋糕的做法：1、食材：鸡蛋2个、水或牛奶50克、面粉40克、甜菊糖15克、玉米淀粉3克、水贻或蜂蜜1勺、盐一小撮、酒酿液100克、糖桂花2勺、水50克、agar agar ( 琼脂）0.5克。2、面粉过筛，加入牛奶，盐，水贻拌匀。3

  (10)人喜欢2023-06-22
• 西红柿荷包蛋焖面的做法 西红柿鸡蛋焖面怎么做简单又好吃

  西红柿荷包蛋焖面的做法：1、食材：面条200g、鸡蛋2个、番茄1个、蒜2瓣、食盐少量、酱油适量、生抽适量、小葱20克、食用油适量、猪油适量。2、先初蒸面条：将准备好的面条平铺放入加了适量水的蒸锅中，水开后继续蒸3-5分钟后关火备用。3、炒鸡蛋：

  (8)人喜欢2023-06-22
• 水果切开放冰箱可以放多久 水果切好放冰箱

  水果切开放冰箱可以放多久：1、切开的水果，放在冰箱的冷藏室里最多不要超过12小时，当然，越快吃完越好。2、水果表皮易受污染物。化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面可能有沙门氏菌类。而用刀切开没有经过清洗的新

  (13)人喜欢2023-06-22
• 奶浆菌煮几分钟才熟 奶浆菌需要煮了再炒吗

  奶浆菌煮几分钟才熟：1、奶浆菌一种可以食用，且美味的菌种一般煮五分钟就好。2、将嫩的奶浆菌洗干净后掰块，把蒜切片、干辣椒切段，锅中放油烧热，下干辣椒煸微糊、放入蒜片爆香、倒入奶浆菌翻炒1分钟，倒进一点水，焖煮5分钟，加盐、花椒油即可。

  (8)人喜欢2023-06-22