餐饮知识列表

• 鸡蛋肠粉制作方法 鸡蛋肠粉多少钱一份

  鸡蛋肠粉制作方法：1、准备好所有食材；PS：粘米粉建议用广东的籼米做的米粉。2、粘米粉120克、生粉25克、盐1克，加200克清水拌均至没有米糊粒状即可；3、生菜，洗干净沥干水，待用；4、不锈钢盘底抹一层油，放入调均好的米浆，再打入鸡蛋；

  (10)人喜欢2023-06-08
• 新鲜鸭子怎样做好吃 鲜鸭子怎么做

  新鲜鸭子怎样做好吃：1、鸭肉洗净后，加点盐，洒点料酒，抓匀腌制半小时，口味重的加点酱油更入味。然后把莲藕去皮切成滚刀块，放清水里泡一下，控干水分。2、锅烧热倒油，先把蒜末、葱末倒进去炒香，然后把鸭肉倒进去翻炒，加点醋激一下，翻炒到鸭肉变色，

  (8)人喜欢2023-06-08
• 面筋怎样做好吃 面筋咋做好吃

  面筋怎样做好吃：1、用料：鱼1000克、面筋1份、葱姜适量、辣酱适量、生抽适量、料酒适量、玉米油适量、白糖适量、小葱适量。2、做法：锅里加油，小火将大葱下锅煎至出味。姜片及辣椒干下锅煎出味。鱼块下锅焖煮。3、辣酱、生抽、白糖、料酒调配一

  (21)人喜欢2023-06-08
• 红豆怎样做好吃 红豆怎么做才好吃

  红豆怎样做好吃：1、食材：低筋面粉200克，白砂糖20克，黄油80克，水70克，山核桃100克，牛奶20克，红豆沙适量。2、先把面粉和白糖搅拌均匀，然后加入加热以后已经软化的黄油，把它们在一起揉搓成碎屑状。3、加入水揉成面团，包上保鲜膜

  (14)人喜欢2023-06-08
• 空气炸锅可以炸鱼吗 空气炸锅可以炸鱼吗怎么炸才好吃

  空气炸锅可以炸鱼吗：1、空气炸锅可以炸鱼。2、空气炸锅炸的鱼可以在很大程度上保留鱼肉本真的味道，鲜嫩可口，放空气炸锅的鱼需提前用食盐、料酒腌制10分钟。3、此外，空气炸锅还可以烤鱼、烤鸡翅、烤鸡肉、烤披萨、烤蛋挞等食品。

  (19)人喜欢2023-06-08
• 宿舍锅煮糯米绿豆粥的方法 绿豆糯米粥怎么做好吃窍门

  宿舍锅煮糯米绿豆粥的方法：1、先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时， 然后与米同入电饭锅内，加水1000亳升，煮至豆烂米开汤稠。2、中间水开了，打开电饭锅盖防粥溢出来，绿豆一定要开花才好。3、还有，煮绿豆粥，要在绿豆煮熟后放糖，太早放的话难熟而且容易

  (16)人喜欢2023-06-08
• 年糕怎样做好吃 年糕的家常做法

  年糕怎样做好吃：1、原料：年糕 、松茸菇、 肉片 、娃娃菜。2、准备好原材料。 3、肉片中加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等拌均匀， 腌制一下。4、热锅凉油， 放入松茸菇进去煸炒。5、微微煸炒一下后加入娃娃菜进去翻炒。 6、翻炒微微软时加

  (10)人喜欢2023-06-08
• 猪肉怎样做好吃 野山猪肉怎么做好吃

  猪肉怎样做好吃：1、用料：海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊肉100克；泡椒适量；葱2条；生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量。2、海鲜菇洗干净，焯水备用。3、猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。4、锅倒适量油，烧热后

  (7)人喜欢2023-06-08
• 米粉怎样做好吃 米粉怎样做好吃又简单又好吃

  米粉怎样做好吃：1、准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜，将冷水和细米粉一同放入锅中，盖上锅盖开火，水开后关火，再泡三分钟捞出。2、向锅中加适量油，加热后放入姜片和肉末翻炒五分钟捞出，再放入油，加热后放入大蒜、油菜和香菇翻炒

  (5)人喜欢2023-06-08
• 涮菜调味料及制作方法 涮菜蘸料怎么调热量低

  涮菜调味料及制作方法：1、主料：鲜虾适量、豆皮适量、莲藕适量、鱼丸适量、花菜适量、年糕片适量、鸭血适量、鲜蘑适量、萝卜适量、火腿肠100克，辅料：芝麻酱适量、韭菜花适量、腐乳适量、生抽适量、白糖适量、香油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、麻辣火

  (7)人喜欢2023-06-08
• 莴笋怎样做好吃 莴笋怎样做好吃又好看?

  莴笋怎样做好吃：1、用料：莴笋300克、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙。2、莴笋切成莴笋丝，浸泡在清水里。3、炒锅烧热，倒入适量植物油。放入莴笋丝，大火翻炒。4、食材都炒熟后，放入食盐。5、调入鸡精翻炒均匀即可。

  (13)人喜欢2023-06-08
• 蒜蓉青菜制作方法 蒜蓉青菜图片

  蒜蓉青菜制作方法：1、食材：小青菜一把、蒜适量。2、将小青菜用清水洗干净，再用盐水浸泡。3、将小青菜取出，放到漏勺里，沥干水。4、准备蒜蓉，包好蒜，清洗一下，将蒜切成蒜蓉。5、热锅放油放入蒜蓉炒香，注意油不要太多，不然蒜不容易炒香。6、放

  (9)人喜欢2023-06-08
• 食用海兔的注意事项 海兔吃之前要做怎样的处理?

  食用海兔的注意事项：海兔本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西

  (11)人喜欢2023-06-07
• 空气炸锅烤全鸡 空气炸锅烤全鸡的做法视频

  空气炸锅烤全鸡：1、原料：鸡大腿、蜂蜜水、生抽、料酒、五香粉、盐。2、解冻鸡全腿。3、撒生抽料酒盐腌渍入味 煨两小时至一晚上 。4、铺油纸 入空气炸锅 200度20分钟。5、烤十分钟之后翻面继续烤。6、还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水 颜色

  (7)人喜欢2023-06-07
• 红糖水饮品怎么做 红糖水制作材料

  红糖水饮品怎么做：1、材料：老红糖25克，沸水适当。 2、杯里添加老红糖，用沸水冲调，了解老红糖溶化，而且杯里色调变为暗红色，它是味儿较为浓的情况下的色调了，因而讨厌很甜的人能够少放点老红糖。此外可以用凉水加老红糖放置火上熬料红糖姜水，实

  (7)人喜欢2023-06-07
• 甜奶油制作方法 奶油甜品制作

  甜奶油制作方法：1、鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，剩下的20克白糖再分两次加入，直到蛋清打至硬性发泡，提起

  (8)人喜欢2023-06-07
• 韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃 韭菜饺子怎么做好吃

  韭菜鸡蛋饺子怎么做好吃：1、韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀。2、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可。待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、香油顺

  (7)人喜欢2023-06-07
• 凉拌菜的正确方法 凉拌菜怎么做最好吃

  凉拌菜的正确方法：1、食材：木耳蚝油100g、菠菜两棵、粉丝80g、白糖适量、香菜适量、蒜适量、辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量、盐适量、蚝油适量。2、粉丝和木耳需要提前用水泡好，菠菜摘好洗干净切成两段，胡萝卜洗干净切成细丝，香菜洗

  (7)人喜欢2023-06-07
• 鲜蕨菜怎么做好吃 蕨菜的功效作用及危害

  鲜蕨菜怎么做好吃：1、蕨菜炒腊肉。新鲜蕨菜摘去老根，洗净后焯水，再用凉水冲洗后，备用。2、腊肉用温水冲洗干净后切薄片、蕨菜切段、生姜切片，备用。3、锅中热油，放入腊肉煸炒，直到出油，肥肉部分变成透明的，并且微微卷边。4、放入花椒粒少许、生

  (5)人喜欢2023-06-07
• 番茄牛肉丸的简单做法营养美味 番茄牛肉丸的简单做法窍门

  番茄牛肉丸的简单做法营养美味：1、原料：肉馅250克 、番茄250克、时鲜蔬菜150克 、鸡蛋1个、葱段、姜片、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉适量。2、将肉馅放在碗内，加入鸡蛋、淀粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；番茄用开水烫后去皮切

  (12)人喜欢2023-06-07