餐饮知识列表

• 过年的小年果儿怎么做 过年的小年果儿怎么做才好吃

  过年的小年果儿怎么做：1、糯米粉200克、白糖、开水、食用油、泡打粉。2、准备一个大盆，加入200克糯米粉，再加入适量白糖，加白糖的作用是为了让面发得快一点，白糖可以促进发酵的速度。然后准备一壶开水，把糯米粉烫熟，用开水烫糯米粉会更加细腻好吃

  (9)人喜欢2023-05-09
• 干笋片怎么做好吃法 干笋片的图片

  干笋片怎么做好吃法：1、材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。3、甜椒切方形，青椒切粗条。4、热油锅放入肉快速翻炒，放豆瓣

  (3)人喜欢2023-05-09
• 香肠怎么做才松软香甜好吃 香肠这么做

  香肠怎么做才松软香甜好吃：主料：猪后座10斤、肠衣适量。辅料：食盐适量、芝麻油10克、十三香8克、白胡椒粉4克、白酒5克。1、猪后座的瘦肉和肥肉的比例是8:2。2、准备肥肉。3、把瘦肉切成条；肥肉切成丁。4、在猪肉中加入十三香，食盐，芝麻油，白胡

  (5)人喜欢2023-05-09
• 大银鱼怎么做好吃 银鱼怎么做好吃?

  大银鱼怎么做好吃：1、主料：蘑菇200克、银鱼200克、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。2、银鱼解冻清洗干净。3、入沸水焯烫。4、沥干水分备用。5、蘑菇洗净撕碎。6、锅内放油，放入葱花炒香。7、放入蘑菇炒软。8、加入银鱼同炒。9、添入一

  (5)人喜欢2023-05-09
• 楞巴鱼怎么做好吃 楞巴鱼图片

  楞巴鱼怎么做好吃：1、原料：楞巴鱼、葱、姜、蒜、辣酱、面酱、黄豆酱、生抽、糖、盐、料酒。2、楞巴鱼去掉内脏，收拾干净。3、加少许盐、料酒搓洗，去粘液。腌10分钟。4、葱姜蒜切好。5、按配料表比例加入调料，搅拌一下，备用。6、锅中油热后，下

  (4)人喜欢2023-05-09
• 街边烤火腿肠的酱料怎么做 烤 火腿肠

  街边烤火腿肠的酱料怎么做：1、酱料配方：在碗里倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺烧烤料，它们最佳配比是1：1：1：1，再加入入少许的盐和鸡精调味，最后，再浇上热油把它们充分搅拌拌匀，刷酱就制作完成了。2、准备几根火腿肠，火腿肠也没有特殊

  (8)人喜欢2023-05-09
• 缸子肉做法 缸子肉吃法

  缸子肉做法：1、准备材料：带骨羊肉、恰玛古、清水、茶缸。2、准备好新鲜的羊排骨。3、将排骨斩块。4、再切成更小的肉块。5、直接将羊排骨和清水放入茶缸。6、加入新疆的特产：恰玛古。7、将缸子都放满。8、再将缸子放在特制的铁板上烧制。9

  (9)人喜欢2023-05-09
• 卤好的好吃鸡腿怎么做 卤好鸡腿怎么做好好吃

  卤好的好吃鸡腿怎么做：1、所需食材：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。2、鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；3、烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；4、原锅洗净，放下鸡腿，加入

  (6)人喜欢2023-05-09
• 巧克力华芙饼 dq巧克力配蛋糕华夫脆热量

  巧克力华芙饼：1、主料：低筋面粉100克。2、辅料：泡打粉3克、鸡蛋1个、可可粉5克、苹果1/4个。3、做法：（1）低筋面粉、泡打粉以及可可粉混合过筛倒入容器中。（2）再加入奶粉、鸡蛋和水。（3）搅拌均匀后，放半小时再用。（4）华芙饼

  (46)人喜欢2023-05-07
• 艾叶生姜煲鸡蛋 艾叶生姜煲鸡蛋的作用

  艾叶生姜煲鸡蛋：1、原料：需要准备二百五十克的艾草，生姜半个，两个鸡蛋，配料需要油，盐和红萝卜。2、清洗艾叶之后要反复搓揉下艾叶，这样可以将艾叶中的苦涩味道去掉。3、将生姜切片之后待用。4、锅中加入些油，之后加热油烧开，将两个鸡蛋都打入

  (81)人喜欢2023-05-07
• 京酱西葫芦 xo酱西葫芦

  京酱西葫芦：1、材料：西葫芦、海米、枸杞、盐、料酒、甜面酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精、葱、姜、高汤。2、将西葫芦洗净切成厚片，再将葱姜分别切好；3、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入葱花姜片、海米煸炒，加少许甜面酱继续煸炒，然后倒入适量高

  (98)人喜欢2023-05-07
• 蔗汁蜂蜜粥 甘蔗汁可以和蜂蜜一起喝吗

  蔗汁蜂蜜粥：1、材料：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。2、做法：将大米煮粥，待熟调入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3~5天。3、功效：可清热生津，润肠通便。适用于热病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干结等。

  (25)人喜欢2023-05-07
• 鱿鱼蛤蜊粥

  鱿鱼蛤蜊粥：1、食材：粳米100克，蛤蜊150克，鱿鱼(鲜)115克，大葱5克、姜，盐3克。2、鱿鱼洗净，切片。3、蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎。4、粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸。5、将

  (133)人喜欢2023-05-07
• 土鲢鱼焖霉豆渣 土鲢鱼焖霉豆渣的做法

  土鲢鱼焖霉豆渣：1、将小鲢鱼宰杀洗净，锅中放入猪油烧至六成热，把小鲢鱼煎至两面金黄色时加入高汤。2、等锅中高汤烧开以后，加入霉豆渣，再加入盐、鸡精、胡椒粉、奶，小火炖10分钟左右时，加入味精，淋上明油装盘并用西红柿片和香菜点缀即可。

  (122)人喜欢2023-05-07
• 芝麻杂菜 芝麻菜的做法大全图解

  芝麻杂菜：1、材料：白芝麻2汤匙，芥花油1茶匙，洋葱1个，剁碎，大蒜2瓣，剁碎，小皱叶甘蓝（椰菜）290克，切丝，大白菜（黄芽白）半棵，切丝，豆芽11/2杯，蚝油4汤匙，黑胡椒少量。 2、用中大火起干锅，把芝麻炒香及变得略呈金黄

  (54)人喜欢2023-05-07
• 淮山红枣煲甲鱼 甲鱼淮山枸杞的功效与作用

  淮山红枣煲甲鱼：1、食材：山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。2、将红枣洗净备用，山药去皮、洗净、切块备用。3、甲鱼去内脏，洗净、切块，下沸水焯一下，去腥去血污备用。4、龙骨、赤肉处

  (119)人喜欢2023-05-07
• 煮熟的鸡蛋能放多长时间 煮熟的鸡蛋能放多长时间不能吃

  煮熟的鸡蛋能放多长时间：1、煮熟的鸡蛋最多只能够放三天。假如时候长是会出现细菌超目标状况。假如是放在冰箱里能够放4至5天。 2、如果吃了这个鸡蛋是会出现呕吐恶心的状况，最佳去医院门诊选择正确的医治，以防止长时间下去出现更加剧要的效果，在平常也

  (36)人喜欢2023-05-07
• 枸杞虾香煲雪莲 雪莲和枸杞能放在一起泡茶喝

  枸杞虾香煲雪莲：1、雪莲果洗净去皮，切厚片，待用。2、枸杞洗净，待用。3、对虾洗净去除虾线，待用。4、把对虾、雪莲果（三分之二的量）、枸杞，放入砂锅。大火煮沸，转中小火，再煲25分钟左右，再放入另外三分之一的雪莲果，继续煲5分钟，调入少

  (126)人喜欢2023-05-07
• 煮熟的玉米能放多久 甜玉米粒煮多久可以熟

  煮熟的玉米能放多久：1、在夏季，熟玉米极容易腐败变质，因此不可以在常温下存放过久，一般只可以存放十二小时左右；秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下，可以存放一天左右的时间。冷藏一般可以保存三到四天，冷冻则可以保存半年以上。虽然保存时间可

  (3)人喜欢2023-05-07
• 虾仁杂蔬比萨 虾仁披萨的虾仁用炒吗

  虾仁杂蔬比萨：1、主料：虾仁、适量、土豆1个、火腿肠粒适量、玉米粒、适量、豌豆、适量、胡萝卜粒适量、马苏里拉芝士、适量。2、辅料：洋葱粒适量、番茄酱、适量、披萨草、适量。3、做法：（1）准备材料。（2）烤箱预热上下火200度。（3）土

  (9)人喜欢2023-05-07