餐饮知识列表

• 豆仁粳米八宝粥 豆仁粳米八宝粥怎么做

  豆仁粳米八宝粥：1、做法食材：扁豆、赤豆、花生仁、薏苡仁、莲子、龙眼、核桃仁、红枣各30克、粳米500克。将所有材料加适量的水，旺火煮沸，慢火熬成粥，煮熟后加入适量白糖，即可食用。2、营养价值可健脾补气，益气明目，宜于近视，不耐久视。

  (8)人喜欢2023-05-07
• 核桃仁花生粥怎么煮 核桃花生米粥的做法及功效

  核桃仁花生粥怎么煮：1、食材：核桃(3颗)、花生(20粒)、燕麦(50克)、红枣(5颗)、糯米(100克)、冰糖(1颗)。 2、准备好原汁原味的干核桃；其硬壳表面看起来应该是有少量的黑色残留；并且卖相不太好才是自然的核桃。如果只是有一点轻

  (3)人喜欢2023-05-07
• 果味夹心奶油冰棍 奶油水果夹心

  果味夹心奶油冰棍：1、材料：牛奶、鲜奶油、糖。2、辅料：白凉粉或者吉利丁胶片、菓珍粉、清水。3、先做夹心层：用清水60ML泡菓珍，50ML加入小锅中煮开，10ML化开白凉粉，再倒入小锅中一起煮开。4、倒入模具中晾凉。5、取出备用。6、牛奶

  (4)人喜欢2023-05-07
• 金针菇炒西红柿的做法窍门 金针菇怎么做好吃法大全炒西红柿

  金针菇炒西红柿的做法窍门：1、食材：西红柿一个、金针菇一小把、植物油适量、大蒜一瓣、葱三根、食盐适量、鸡精少量、豌豆粉少量。2、西红柿去皮：将西红柿放在碗中，倒入开水，最好淹过西红柿，烫三至五分钟。3、将金针菇撕成一小撮洗净，切成两半。4、将大蒜

  (10)人喜欢2023-05-07
• 秋令药粥五款 秋季滋补粥养生粥做法大全

  秋令药粥五款：1、秋令药粥五款适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥之功效。2、梨子粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作

  (4)人喜欢2023-05-07
• 杞地山药粥 山药熟地枸杞

  杞地山药粥：1、主要食材：生地黄20克，山药50克，杞果50克，大米100克。2、功效：适用于偏肾阴虚引起的肾虚腰痛。3、制作方法：将生地黄切碎山药捣碎和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥，代替早餐食用。每日1次。

  (3)人喜欢2023-05-07
• 老鸭怎么炖好吃又营养 怎样炖鸭子好吃又不腥

  老鸭怎么炖好吃又营养：1、用料：老鸭600克、山药半根、红枣4个、姜片3片、盐适量、料酒适量、葱适量、当归10克、党参10克、枸杞小许、鸡精小许。 2、老鸭肉切块洗净3、冷水下锅加入葱姜料酒掉水三分钟后冷水洗净。4、将洗净的鸭肉放入砂锅加入姜

  (11)人喜欢2023-05-07
• 水煮鸡胸肉热量 水煮鸡蛋热量

  水煮鸡胸肉热量：1、水煮鸡胸肉的热量大约是每100克含130大卡左右，比较适合减肥、减脂、增肌的人群食用。2、它低热量、低碳水，还有很强的饱腹感，对健身人群很友好，就是口感比较差。它的蛋白质含量也较高，容易被人体吸收。还含有大量的铁元素

  (8)人喜欢2023-05-07
• 怎么腌鹅蛋出油又不咸 怎么腌鹅蛋出油又不咸又好吃

  怎么腌鹅蛋出油又不咸：1、先将鹅蛋洗净晾干。锅中接适量水，放入香料，开火烧开煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉。 2、将鹅蛋取出放置盒内，把煮好的盐水倒入盒中，水要没过鹅蛋。倒入白酒，盖上盖子，放在阴凉处，腌30-35天即可。

  (5)人喜欢2023-05-07
• 烤箱烤鸡翅需要锡纸吗 烤箱烤鸡翅需要用锡箔纸吗

  烤箱烤鸡翅需要锡纸吗：1、烤箱烤鸡翅用或不用锡纸都可以，用锡纸包裹鸡翅后，可以让鸡翅受热均匀，避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸，鸡翅皮会有一点酥脆的感觉，味道相对更好一点，但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏。2、烤鸡翅是一道

  (8)人喜欢2023-05-07
• 汤圆怎么煮多久 汤圆怎么煮多久能熟

  汤圆怎么煮多久：1、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可，看到汤圆浮起来了就差不多好了。 2、速冻汤圆煮的时间比较长，需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来，在室温下中放着，等水烧开以后再放汤圆进去，等汤圆浮起来，加一次冷水，再浮起来就可以了。

  (9)人喜欢2023-05-07
• 桑叶红枣绿豆汤 桑叶和绿豆煮水的功效

  桑叶红枣绿豆汤：1、主料：枣（干）15克、绿豆60克。 2、调料：白砂糖30克。 3、桑叶洗净，切碎。 4、红枣洗净，用温水浸泡片刻。 5、绿豆择去杂质，洗净备用。 6、桑叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟。 7、捞

  (7)人喜欢2023-05-07
• 蒸饺要蒸多长时间啊

  蒸饺要蒸多长时间啊：1、蒸饺子一般在15-20分钟左右。具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定。饺子的特点是皮薄馅多，味道鲜美，形状独特，制作原料种类齐全。2、饺子皮多由面粉和水揉搓，擀制而成。馅心可荤可素，荤馅有虾仁、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛

  (4)人喜欢2023-05-07
• 麻婆豆腐用嫩豆腐还是老豆腐 麻婆豆腐用嫩豆腐还是卤水豆腐

  麻婆豆腐用嫩豆腐还是老豆腐：1、正宗的四川麻婆豆腐，用的豆腐大多都是南豆腐，也就是嫩豆腐。这种豆腐是新鲜成型的豆腐，含水量比较多，又白又嫩，吃起来口感非常好，只不过正是由于它比较嫩，所以煮的时候稍不注意就会煮碎，所以一定要正确的掌握好方法。 2、

  (4)人喜欢2023-05-07
• 白蘑菇切开后是黑色正常吗 白蘑菇切开里面有一圈黑色是什么蘑菇

  白蘑菇切开后是黑色正常吗：1、白蘑菇切开后是黑色正常吗：白蘑菇切开后是黑色不正常，正常的白蘑菇底部可能会有发黑的情况，如果内部发黑则说明存放的时间过长出现变质，白蘑菇在常温下只能保存1到2天时间，即使放入冰箱也只能存放3到5天，所以白蘑菇最好在当

  (16)人喜欢2023-05-07
• 黑皮鸡枞菌要焯水吗 黑皮鸡枞菌要焯水吗美食杰

  黑皮鸡枞菌要焯水吗：1、平时在烹饪黑皮鸡枞菌的时候是需要提前把它放入锅中焯水的，当黑皮鸡枞菌焯完水之后我们就可以把它从锅中捞出来滤干水分，然后再将它和其他的食材一起倒入锅中炒熟即可食用。2、黑皮鸡枞菌对于很多人来说并不是一种非常熟悉的食材，

  (5)人喜欢2023-05-07
• 家庭版灶台鱼 怎样做灶台鱼

  家庭版灶台鱼：1、草鱼1条、豆腐200克、粉条100克、葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、料酒、花椒10－15粒、大料2个。2、把鱼刮鳞去内脏，清洗干净，用刀剁成大块，鱼腹和鱼身也均匀的抹点盐。3、准备一个碗，加醋1勺半，酱油2-3勺，

  (4)人喜欢2023-05-07
• 怎么打烧饼又蓬松又软 鼓鼓的空心烧饼

  怎么打烧饼又蓬松又软：1、面，水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。 2、要用温水和面，面要和的软一些。可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水，这样和成的面才能比较松软，当搅得没有干面的时候

  (5)人喜欢2023-05-07
• 螃蟹冷藏能放多久 螃蟹在冷藏能放几天

  螃蟹冷藏能放多久：1、螃蟹冷藏一般保存好的有3-4天。2、螃蟹冷藏方法：将螃蟹的脚和钳子用绳子捆起来。直接放入冰箱的冷藏区，盖上湿毛巾即可，尽量保持冰箱的温度在5-10度左右。还有一种方式即是捆好的螃蟹一个一个码好放入泡沫箱子中，加入没过

  (3)人喜欢2023-05-07
• 红糖杏仁饼干做法详解 杏仁配红糖功效

  红糖杏仁饼干做法详解：1、红糖杏仁饼干怎么做呢？首先准备好原材料：低粉165克，黄油65克，泡打粉1/4茶匙，蛋1/2个，杏仁适量，太古红糖65克。2、杏仁粒用擀面杖擀碎备用。3、红糖用擀面杖擀成细末。4、黄油软化，加入用擀面杖擀成细末的红糖

  (11)人喜欢2023-05-07