餐饮知识列表

• 辣白菜炒五花肉怎么做好吃 怎样做辣白菜炒五花肉

  辣白菜炒五花肉怎么做好吃：1、辣白菜改刀切块，五花肉去皮切成0.5厘米的薄片，大葱斜切成片，洋葱切块。2、锅内放一点点油放入五花肉倒入料酒大火煸炒均匀，改中小火慢慢将五花肉煸至两面微黄出油。3、放入大葱煸出香味，放入洋葱块炒香炒软。4、倒入辣白菜

  (4)人喜欢2023-01-31
• 荔枝圆肉汤怎么做 荔枝圆肉汤怎么做好喝

  荔枝圆肉汤怎么做：1、材料：鲜荔枝10个，圆肉10枚，鲜奶500克，冰糖适量。2、将荔枝（去皮）、圆肉切成小块。3、锅内放清水煮化冰糖，再放鲜奶煮开，即起锅盛入糖碗中，撒上荔枝和圆肉即成。4、荔枝圆肉汤具有补心脾、增颜美容的功效。

  (3)人喜欢2023-01-31
• 紫菜汤放些什么 紫菜汤里放什么好吃

  紫菜汤放些什么：1、紫菜汤材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油、食盐。2、将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量的虾米。3、在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。4、等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3

  (4)人喜欢2023-01-31
• 美味干炸带鱼的做法 美味干炸带鱼的做法视频

  美味干炸带鱼的做法：1、主料：带鱼800克。 2、调料：姜10克，花椒5克，八角5克，淀粉（豌豆）10克，盐5克，植物油50克。3、流程：将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段。然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆；

  (4)人喜欢2023-01-31
• 酸萝卜焖鱼怎么做 萝卜焖鱼怎么做才好吃

  酸萝卜焖鱼怎么做：1、食材：草鱼1条、酸萝卜半个、花椒少许、姜少许、蒜少许、酸辣椒少许。 2、先将草鱼洗干净，切成小方块；再把酸萝卜（切成条形状）、酸辣椒、姜、蒜准备好。 3、再先把酸萝卜条、姜、蒜、花椒用油炒出香味，把酸萝卜的味道炒

  (4)人喜欢2023-01-31
• 糖醋萝卜怎么做好吃 糖醋萝卜腌制方法正宗做法

  糖醋萝卜怎么做好吃：1、准备好材料：白萝卜、红辣椒、白糖、白醋、食用盐。 2、把萝卜洗干净，切成自己喜欢的形状。

  (3)人喜欢2023-01-31
• 干烧鲤鱼怎么做好吃 干烧鲤鱼怎么做好吃视频

  干烧鲤鱼怎么做好吃：1、材料：鲤鱼1条（约500克），蘑菇15克，罐头竹笋15克，水发木耳5克，熟青豆15克，精盐3克，酱油10克，红干辣椒2个，大葱12克，生姜5克，大蒜5克，白糖25克，料酒15克，味精1克，豆油1000克（实耗50克）

  (3)人喜欢2023-01-31
• 蜂蜜烧茄子怎么做 蜂蜜烧茄子怎么做好吃

  蜂蜜烧茄子怎么做：1、主要食材：长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。2、调料：盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。3、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。4、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。5、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和

  (1)人喜欢2023-01-31
• 鱼香腰片怎么做 鱼香腰片怎么做最好吃

  鱼香腰片怎么做：1、原料：猪腰子400克，荸荠200克。2、配料：花生油、精盐、酱油、白糖、香醋、料酒、淀粉、泡辣椒、葱、姜、大蒜。3、将猪腰子洗净剖成两半，除去腰臊，批成薄片，放入盆里，用料酒、精盐、淀粉浆好，荸荠洗净切片，葱切段，姜

  (3)人喜欢2023-01-31
• 西米紫薯球的做法 紫薯球的做法简单做法

  西米紫薯球的做法：1、主料：紫薯2个。2、辅料：西米100克、绿豆沙2个。3、紫薯蒸熟压成泥。4、然后揉成一个小皮包住豆沙。5、揉成小球。6、西米加水二十秒到出水。7、放入紫薯粘满西米。8、放入盘中蒸十分。9、出锅。

  (4)人喜欢2023-01-31
• 辣炒蛏子怎么做好吃 辣炒蛏子怎么做好吃又简单

  辣炒蛏子怎么做好吃：1、材料：蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许、盐适量、油3大匙。2、蛏子买回来后用盐水泡2小时，目的是让蛏子们吐沙子。3、准备配料：葱、姜、蒜、红辣椒丝。4、热锅热油

  (3)人喜欢2023-01-31
• 如何制作炸酱面 怎样做炸酱面

  如何制作炸酱面：1、面条（生）200克、五花肉150克、黄瓜半根、胡萝卜(红)半根、姜1小块、甜面酱1勺、黄酱3勺、老干妈1勺、白糖1勺、小葱3根、水适量、植物油适量。2、做法：五花肉切细丁或剁成肉沫，热锅凉油，油量大一些，入肉沫炒至吐

  (2)人喜欢2023-01-31
• 豆腐黄鱼汤怎么做 豆腐黄鱼汤的做法

  豆腐黄鱼汤怎么做：1、材料：黄鱼1斤，老豆腐1片，生姜适量，香菜适量，香葱适量，精盐适量。2、黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。3、炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼及生姜片，略煎三分钟左右

  (2)人喜欢2023-01-31
• 泡菜煮鱼怎么搞才好吃 家里的泡菜煮鱼怎么做好吃

  泡菜煮鱼怎么搞才好吃：1、用料：鲈鱼1条、泡菜适量、葱少许、姜1片、韩国辣酱1至2茶匙、番茄酱1茶匙、糖适量、盐适量、水2汤碗2、鱼洗净，处理好，加盐和少许韩国辣椒酱腌制15分钟。3、爆香葱姜，下泡菜翻炒，注意泡菜汁也要倒下去.4、下韩国辣椒

  (3)人喜欢2023-01-31
• 鲜虾酥饺怎么做 鲜虾饺子怎么做

  鲜虾酥饺怎么做：1、主 料： 面粉300克、鲜虾24只、叉烧肉20克、瘦肉150克、熟虾肉50克、湿香菇50克、猪油15克、膘肉50克、生油1000克（耗300克），葱白1条、姜1片。2、配 料： 精盐、味精、芝麻油、绍酒、湿淀粉、胡椒

  (2)人喜欢2023-01-31
• 清炖羊蝎子怎么做好吃

  清炖羊蝎子怎么做好吃：1、羊蝎子洗净，剁成大块，在冷水中浸泡一会儿。　2、生姜切片，大葱切段。蒜苗香菜剁碎。粉条泡好，备用。　3、取一块纱布或是调料盒。把花椒、大料、白胡椒放在一起，包起来。4、将羊蝎子放进锅内，倒入凉水，水量要没过羊蝎子多一

  (3)人喜欢2023-01-31
• 时蔬麦片粥怎么做 麦片粥咋做

  时蔬麦片粥怎么做：1、材料：麦片150克，土豆，菜花各50克，胡萝卜，青椒各20克，蒜瓣，精盐，花椒粒，胡椒粉，色拉油各适量。2、将土豆、胡萝卜洗净，去皮后切成小丁；菜花洗净，掰成小朵；请教洗净，去蒂及子，切成小丁；蒜瓣拍碎备用。3、坐锅

  (2)人喜欢2023-01-31
• 如何做家常烩菜 家常大烩菜的家常做法

  如何做家常烩菜：1、土豆1个、柿子椒1个、胡萝卜1根、粉条1小把、五花肉1小块、食盐3克、酱油20克、醋2克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、植物油1汤勺、黄酒1勺。2、做法：五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭

  (5)人喜欢2023-01-31
• 萝卜浓汤怎么做 萝卜做汤怎么做

  萝卜浓汤怎么做：1、材料：白萝卜100g，玉米粉30g，高汤50ml，淀粉15g。2、白萝卜洗净去皮后切成圆薄片，放入蒸锅中蒸软，取出捣烂。3、玉米粉加适量水煮成玉米粥。4、将高汤倒入锅中，倒入捣烂的白萝卜略煮，加入煮好的玉米粥，调入水

  (3)人喜欢2023-01-31
• 家常红烧猪腿肉的做法 家常红烧猪腿肉的做法窍门

  家常红烧猪腿肉的做法：1、猪腿1个、白砂糖适量、姜适量、盐1勺、生抽1勺、料酒3勺、十三香适量、干辣椒2个。2、方法：将猪腿包肉洗净，去骨后切成小块。锅内放入适量冷水大火，将猪腿肉放入焯去血沫杂质，开锅后捞出。3、锅烧热，放入适量植物油，再放

  (4)人喜欢2023-01-31