餐饮知识列表

• 黑米粥用高压锅煮多久

  黑米粥用高压锅煮多久：1、泡过的黑米冒气后煮10分钟左右，未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。2、泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右，在高压锅冒气后转小火煮10分钟左右就可以关火焖一会即可。未泡过的黑米用高压

  (4)人喜欢2024-01-10
• 高压锅做红烧肉多长时间

  高压锅做红烧肉多长时间：1、在烧红烧肉的时候,如果用高压锅来压的话,一般时间控制在15分钟左右就可以了。2、因为如果时间太短的话,红烧肉没有软,而且不是很入味,但是如果压制的时间太长的话,那么红烧肉的嚼劲就会失去,太烂不好吃,口感就没有那么好了

  (2)人喜欢2024-01-10
• 泡杨梅酒用多少度的酒

  泡杨梅酒用多少度的酒：1、泡杨梅酒用30~55度的酒。2、杨梅泡的酒属于露酒，要用浓度较高的蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，建议酒精浓度在30~55度，浓度较高的白酒杀菌、消毒，且能够令杨梅中的有效成分析出。3、在用杨梅泡酒的时候，建议选

  (8)人喜欢2024-01-10
• 热汤面的做法

  热汤面的做法：1、食材：挂面适量，白菜适量，黄瓜适量，葱花适量，食盐适量，植物油适量，酱油适量。 2、白菜叶、黄瓜、葱花切好备用。 3、锅内放入植物油，进行加热。 4、待油温达到温度后放入葱花炝锅，出香味后放入适量水。 5、放

  (10)人喜欢2024-01-10
• 冰糖玉米是转基因吗

  冰糖玉米是转基因吗：最近市面上有一种冰糖玉米卖的十分火热，有商家宣传说冰糖玉米吃起来的口感和水果一样，那冰糖玉米是转基因吗？

  (8)人喜欢2024-01-10
• 胡麻油怎么吃

  胡麻油怎么吃：1、胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。2、在调配沙拉时，胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味。3、在配制凉拌菜调味酱时，胡麻油可与 芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及

  (15)人喜欢2024-01-10
• 金桔泡水要削皮吗

  金桔泡水要削皮吗：买了一些金桔回来准备泡水喝，金桔泡水要削皮吗？金桔泡水喝有什么功效和作用？

  (10)人喜欢2024-01-10
• 牛油果太生怎么催熟

  牛油果太生怎么催熟：1、放置催熟：用棕色的牛皮纸将其装起来，在阴暗背光的地方放置几天，几天后可自熟，然后即可食用。2、乙烯催熟：将牛油果和熟的香蕉、苹果、猕猴桃等放在一起，因熟水果在呼吸作用时会释放一定量的乙烯。或直接喷乙烯气体都可加速牛油

  (10)人喜欢2024-01-10
• 凉拌羊肚菌的正宗做法窍门

  凉拌羊肚菌的正宗做法窍门：1、准备用料。新鲜羊肚菌、蒜瓣、仔姜、香菜、小辣椒、四川麸醋、盐、白糖、芝麻油、生抽。2、把新鲜羊肚菌清洗干净，沥干水分，对半切开，锅里放水，煮开然后放入羊肚菌，在沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，沥干水分。3、将蒜瓣、仔姜、

  (6)人喜欢2024-01-10
• 奶酪棒保质期多久

  奶酪棒保质期多久：1、奶酪棒保质期3-5天。2、需要密封冷藏保存。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因

  (10)人喜欢2024-01-10
• 米酒在发酵时发现有毛是不是失败

  米酒在发酵时发现有毛是不是失败：在家准备自制一些米酒，但是发现在发酵的过程中上面有了一层白毛，米酒在发酵时发现有毛是不是失败？米酒在发酵过程中为什么会发酸？

  (5)人喜欢2024-01-10
• 馍馍的做法

  馍馍的做法：1、食材用料：面粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入锅蒸熟。3、压成泥后和面粉、酵母放入容器。4、和成光滑面团放温暖处发酵2.5倍大。5、面粉加酵母缓慢倒入水和成白面团，放温暖处发酵。6、发好后用手捅面

  (1)人喜欢2024-01-10
• 金桔可以放多久

  金桔可以放多久：从超市买了一些金桔回来，金桔可以放多久？金桔的功效与作用是什么？

  (3)人喜欢2024-01-10
• 千层皮的做法

  千层皮的做法：1、鸡蛋3个，黄油25G，牛奶200G，低筋面粉100G，糖30G。 2、准备好所有食材。 3、鸡蛋中放入白糖，搅拌均匀无颗粒。 4、倒入牛奶，搅拌均匀。 5、之后筛入低筋面粉，搅拌均匀至没有颗粒物(面粉必须过筛

  (4)人喜欢2024-01-10
• 煮梨水用热水还是凉水

  煮梨水用热水还是凉水：最近嗓子有点不舒服，想煮点梨水喝，请问煮梨水用热水还是凉水？

  (9)人喜欢2024-01-10
• 羊油怎么吃

  羊油怎么吃：1、羊油可以像猪油一样的配在羊肉汤、羊肉面、烧羊肉、炖羊肉以及羊肉火锅中，这样可以增加食物的香味，吃起来特别的美味；另外，羊油还可以用来做羊油饼、花卷、油塔等面食；而在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串、做新疆抓饭等。2、羊

  (9)人喜欢2024-01-10
• 花香牡丹是什么茶

  花香牡丹是什么茶：1、属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。2、因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。3、白牡丹外形

  (10)人喜欢2024-01-10
• 芙蓉花茶是什么茶

  芙蓉花茶是什么茶：1、芙蓉花学名木芙蓉，别称拒霜花、木莲、地芙蓉、华木等，为锦葵科木槿属落叶灌木或小乔木，花、叶均可入药，有清热解毒，消肿排脓，凉血止血之效，芙蓉花茶冷热饮皆宜，以一茶匙芙蓉花冲泡一杯开水的比例即可。2、好处：清热解毒、凉

  (7)人喜欢2024-01-10
• 芹菜饺子的做法和配方窍门

  芹菜饺子的做法和配方窍门：1、准备食材。芹菜300克、肉500克、盐适量、植物油适量、葱姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。2、首先肉洗净剁碎，放盐，葱姜末，生抽，老抽，油和五香粉，搅拌均匀。3、芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许

  (4)人喜欢2024-01-10
• 如何制作好吃的可乐虎皮鸡蛋

  如何制作好吃的可乐虎皮鸡蛋：1、将鸡蛋放在清水锅里，用旺火烧开后，改用小火煮10分钟，取出，放在冷水里浸冷，剥去外壳，在干淀粉上滚一滚。精肉、青椒各切成米粒大小的丁，精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆；取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。2、将猪油

  (8)人喜欢2024-01-10