餐饮知识列表

• 鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便 鲍鱼粥怎么做好吃又简单视频

  鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便：1、将鲍鱼给清洗干净，然后放到水中给泡上一天左右，要注意换水。2、把泡好之后的鲍鱼给放到水中煮上3个小时左右，再将它切取出来切成薄薄的鲍鱼片待用。3、接着准备好鸡肉，切成片状，香菇清洗干净切好。4、将米淘洗干净，然后下入

  (11)人喜欢2023-12-05
• 刀豆怎么做好吃 新鲜刀豆怎么做好吃

  刀豆怎么做好吃：1、刀豆去筋洗净，土豆切块洗净。2、锅里放油，因为土豆吃油 ，所以一开始油稍微多些。3、放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，盛出放碗里备用。4、锅里留一半的油，炒刀豆，

  (9)人喜欢2023-12-05
• 青虾怎么做好吃 冷冻大青虾怎么做好吃

  青虾怎么做好吃：1、准备食材青虾，葱段，姜片等。2、将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。3、把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。4、锅内放入油，烧至七成热时，放入虾头部分炸出红油。5、取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，

  (9)人喜欢2023-12-05
• 花甲怎么洗最快最干净 花甲怎么洗最快最干净视频

  花甲怎么洗最快最干净：1、先将花甲放在盆里，加入适量清水，再加适量食盐和香油。2、均匀搅拌后用手拿起盆子左后摇晃数次。这时水中的盐和香油气味会让花甲张口吐沙，摇晃完后再将盆子静置30分钟左右。3、最后用清水冲净花甲即可。

  (5)人喜欢2023-12-05
• 巧克力千层配方窍门 巧克力千层配方窍门是什么

  巧克力千层配方窍门：1、食材：低筋面粉240克，糖粉30克，可可粉20克，盐3克，鸡蛋4个，牛奶500克，黄油50克，淡奶油500克，糖粉50克，可可粉5克，香草精适量。2、把低筋面粉，可可粉，糖粉，盐混在一起备用。牛奶和鸡蛋搅拌在另一个容

  (11)人喜欢2023-12-05
• 怎么炒包菜好吃又简单 素炒包菜怎么炒才好吃

  怎么炒包菜好吃又简单：可以做清炒包菜，具体做法如下：1、材料：包菜500克，姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。2、将包菜切成丝或块，加少许盐暴腌，姜、葱切末；青椒、红椒切丝；3、将锅烧热，加油，投入葱、姜末煸透，再下青

  (9)人喜欢2023-12-05
• 饺子蘸料怎么调好吃 麻酱饺子蘸料怎么调好吃

  饺子蘸料怎么调好吃：1、首先准备一颗蒜，一点姜，香菜，香油，米醋盐，味精，酱油。2、准备好了这些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把这3种材料混合剁的快要成末的时候，加味精，在

  (8)人喜欢2023-12-05
• 核桃仁怎么做好吃（核桃仁怎么做好吃家常做法 核桃仁怎么做法

  核桃仁怎么做好吃（核桃仁怎么做好吃家常做法：1、芝麻核桃仁，先把核桃用微波炉高火加热1分钟。取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下，再放微波炉加热1分钟。取出再搅拌均匀，再放进微波炉加热2分钟。撒芝麻搅拌一下，冷却后就能吃了，一点也不输外面买的。2、核桃的功效：核桃的药用

  (10)人喜欢2023-12-05
• 鲜莲子怎么吃 鲜莲子怎么吃 它有什么作用

  鲜莲子怎么吃：1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。2、莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮

  (10)人喜欢2023-12-05
• 肉丝怎么炒才嫩 炒牛肉丝怎么炒才嫩

  肉丝怎么炒才嫩：1、准备一块瘦肉，放冰箱冻到3成硬度，方便切丝。2、切肉的时候一定要顺着切。3、准备一点葱姜蒜末。4、肉丝装碗，放入食盐、老抽、胡椒粉。5、用手抓匀，顺着一个方向搅拌，若肉丝较多还可以加入蛋清。6、抓匀之后加入红薯淀粉，

  (14)人喜欢2023-12-05
• 青椒怎么做好吃 青椒怎么做好吃又简单的方法

  青椒怎么做好吃：1、把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。2、大蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。3、把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。4、锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续

  (17)人喜欢2023-12-05
• 鸡蛋韭菜馅怎么调好吃 猪肉鸡蛋韭菜馅怎么调好吃

  鸡蛋韭菜馅怎么调好吃：1、首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜，其实春天的韭菜是最鲜嫩的，尤其是头茬韭菜吃起来会更加入味一些，而且是最嫩的。所以说我们在购买韭菜的时候可以选择紫根的韭菜。 2、当韭菜买回家之后摘洗韭菜，可是一个大工程的，每次小

  (10)人喜欢2023-12-05
• 干鱿鱼怎么做好吃 干鱿鱼怎么泡发

  干鱿鱼怎么做好吃：1、把芹菜切成段，青、红杭椒切圈。生姜切成片，蒜籽切成片，洋葱切成丝，锅中加水。2、下入鱿鱼，加适量的黄油去腥，捞出后清洗干净。起锅烧油，下入鱿鱼炸三十秒，炸好倒出。3、锅中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香，翻炒完成后加入

  (15)人喜欢2023-12-05
• 鳊鱼怎么做好吃 鳊鱼怎么做好吃又简单

  鳊鱼怎么做好吃：1、首先把菜市场买回来的鳊鱼去鳞片内脏清洗干净，并用刀在鱼身划开几道深可见骨的口子（方便鱼肉更加入味）。2、把洗好的青葱、蒜瓣切成细末，添加半勺醋，半勺黄酒，1/3勺食盐，小半勺蚝油兑上温水搅拌调成汤汁。另外把生姜分成2

  (21)人喜欢2023-12-05
• 怎么做蛋挞 怎么做蛋挞液简单做法视频

  怎么做蛋挞：1、准备好材料。2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。3、再加入细砂糖，搅拌至融合。4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。6、将搅拌好的蛋挞液

  (18)人喜欢2023-12-05
• 白菜炖冻豆腐的家常做法 白菜炖冻豆腐的家常做法窍门

  白菜炖冻豆腐的家常做法：1、主料：冻豆腐250克,白菜300克调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克白菜炖冻豆腐的特色：2、做法：（1）将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；（2

  (11)人喜欢2023-12-05
• 海蛎煎蛋的家常做法 实拍厨师做的一道海蛎煎蛋,一看就有食欲

  海蛎煎蛋的家常做法：1、主料：牡蛎(鲜)300克辅料：鸭蛋100克,小麦面粉35克,甘薯粉15克调料：盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,小葱25克,甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克2、做法：（1）将海蛎洗净，鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打

  (8)人喜欢2023-12-05
• 平菇炒肉片的家常做法 平菇炒肉片的家常做法视频

  平菇炒肉片的家常做法：1、材料：平菇300克，瘦肉250克，盐，鸡精，生抽，料酒，生粉，油，麻油，姜，葱，蒜2、做法：（1）平菇洗干净切好（手撕也可以）用水快速灼一下捞起备用，姜、蒜、葱切碎。（2）瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐和生抽、

  (11)人喜欢2023-12-05
• 椰子鸡的家常做法 椰子鸡怎么样做

  椰子鸡的家常做法：1、原料：椰子一个，子鸡（嫩鸡）一只，料酒、酱油、盐、糖、姜适量。2、制作步骤：（1）椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。（2）子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回

  (12)人喜欢2023-12-05
• 蒜蓉蒸排骨的家常做法 蒜蓉蒸排骨的家常做法步骤

  蒜蓉蒸排骨的家常做法：1、食材：排骨400克, 胡萝卜适量, 蒜蓉适量, 姜蓉适量调料：生粉, 生抽, 盐, 鸡粉各适量2、做法：（1）排骨洗净沥干水分；（2）把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里；（3）充分拌匀后,腌制两小时；（4）腌制好的

  (9)人喜欢2023-12-05